Sedapnya makan pecal mangga, boleh kecur air liur. Tambah-tambah mangga berbuah sepanjang tahun kan? Tak ada musimnya sentiasa ada buahnya kat pokok.

Bila dah banyak sangat mangga, sayang dibiarkan begitu saja. Kadang-kadang jemu juga makan dengan asam atau ‘colek’. Daripada membazir, bolehlah cuba buat pecal mangga.

Inilah resipi yang dikongsikan Fauziah Gamal, pecal mangga yang menjadi pembuka selera. Tak perlu lauk lain dan nak makan begitu saja pun boleh.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Kuah PECAL Sedap Banyakkan Bawang Putih, Pes Cili Hangatkan Setiap Hari

Resipi Somtam Mangga Paling ‘Simple’ Guna Sos Thai, Memang Dah Cukup Rasa!

Resipi Mudah Pecal Mangga, Gaul Dengan Isi Ikan Rebus, Gerenti Makan Bertambah!

Info Lebih Menarik DI SINI

Pecal Mangga, Pembuka Selera

Bahan-bahan untuk pecal mangga kampung.

4 biji buah mangga kampung
2 ulas bawang merah
Sedikit lada hitam
Santan segar
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil sudu gula
2 ekot ikan sardin – rebus dan ambil isinya.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

Cara Membuat:

Ads

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

1. Buang kulit mangga dan cincang atau sagat. Sebaiknya cincang untuk rasa yang lebih padu.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

2. Tumbuk bawang merah bersama dengan lada hitam. Asingkan.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

3. Kemudian, tumbuk pula isi ikan rebus tadi.

Ads

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

4. Campurkan kesemua bahan tadi ke dalam mangkuk yang berisi mangga cincang dan bawang serta lada hitam yang ditumbuk itu.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

5. Gaul sebati dan masukkan bahan perasa, garam serta gula.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

6. Kemudian, masukkan sedikit santan segar.

Ads

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

7. Siap. Bolehlah dihidang bersama nasi serta lauk lain.

Resipi Pecal Mangga Pembuka Selera, Kena Guna Mangga Masam, Putik Barulah Sedap!

Tip:
1. Bagi buat resipi ini, kena guna mangga yang masam atau putik lagi. Baru sedap.
2. Isi ikan sardin – Rebus dahulu dengan air, garam dan asam gelugur.
3. Buat untuk sekali makan sebab ia guna santan segar.

Mingguan Wanita : Sedapnya. Nak makan dengan nasi pun boleh. Ratah pun sedap juga ni. Memang padu!

Sumber: Fauziah Gamal

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI