Tau Fu Fah ini biasa beli dekat pasar sajakan. Lepas tu terfikir, macam susah je nak buat. Lebih baik beli. Rupanya senang sangat nak membuatnya. Bahan yang digunakan cuma air soya, gula Melaka dengan agar-agar.
Ringkaskan.. yang pasti rasanya seenak macam beli dekat pasar. Resepi Tau Fu Fah perkongsian daripada Hana Ramliini tak ambil masa lama pun nak buat. Katanya boleh buat dekat rumah saja.
Bahan-bahan Tau Fu Fah
2 kotak Soya Besar (1 litter)
Agar agar tali (18 gram)
Gula Melaka (1 ketul)
Cara Membuat Tau Fu Fah
First sekali masukkan secawan air, didihkan dalam periuk.
Dah mendidih elok, saya masukkan agar agar terus ke dalam periuk. Tunggu sampai semua agar agar larut, pastikan tak ada tertinggal agar agar yang bertali ya. Proses ni kene tunggu dalam 10 minit macam tu.
Dah larut semua, masukkan 2 kotak soya ke dalam periuk.
Ads
Masak beberapa minit dan tutup api.
Selepas itu, masukkan dalam bekas. Ikutlah nak masuk dalam tupperware ke atau mana mana bekas.
Ini Cara Nak Buat Air Gula Merah
Ads
Okay ni part air gula pula. Didih air semangkuk, masukkan seketul gula Melaka.
Tunggu sampai larut.
Biar je dia mendidih.
Ads
Ini optional ye, kalau nak manis lagi masukkan dua sudu besar gula pasir. Kalau tak nak pun tak apa.
Dah siap air gula, tutup api. Tuang air gula dalam mangkuk tau fu fah kita tadi. Boleh makan. Selamat mencuba!
Emak kita waima orang rumah kita, takkan kongsi penatnya dia uruskan hal rumah tangga dengan suami selagi kudrat mereka terdaya. Sebab dia tahu susahnya macam mana suami cari rezeki untuknya dan anak-anak. Dua-dua wanita ini lebih rela pendam perasaan.
Lagipun tahu dan sedar diri, soal mengurus rumah adalah tanggungjawabnya. Dan hal-hal remeh sebegitu cuma akan dikongsi apabila ditanya.
Jika tidak, lebih baiklah diam dan redha saja terima apa yang suami dah sediakan. Beruntunglah pada anak lelaki mahupun suami yang berusaha nak ambil tahu penat orang perempuan.
Begitulah kisah harian yang berlaku pada Dr Taufiq Razif ketika bertanyakan tentang perihal kepenatan ibunya yang menyidai pakaian setiap hari.
“Mak letih tak sidai kain tiap hari?”
Bila saja saya tanya soalan ini dekat mak, masa call mak kelmarin. Terus keluar segala keluhan mak di kampung.
Baju bertimbun.
Kena sidai setiap hari.
Buat kerja berat tak berhenti.
Rutin yang nampak simple tapi memeras kudrat dan keringat.
Semua keluhan tu mak saya pendam di lubuk hati paling dalam rupanya. Bila saya tanya, baru la mak mula cerita. Kenapa? Sebab sebolehnya mak kita tu tak nak susahkan kita.
Ya Allah. Berdosanya saya. Kenapa dah hampir umur 30 tahun ni saya baru sedar?
“Mak, saya belikan Mak dryer ye?”
“Apa tu dryer?”
“Alah, yang macam kat dobi tu. Mesin pengering baju. Dah spin baju terus je masukkan dalam dryer ni mak. Kejap je dah kering. Mak tak perlu fikir dah nak sidai baju lepas ni.”
Daripada nada suara mak di handphone. Saya dapat rasakan mak saya tengah sebak. Rupanya ini la ‘most painful point’ mak saya.
Saya lupa, kalau kita nak bahagiakan orang lain tak semestinya kena tabur kemewahan. Cukup cari kat mana titik yang mana membuatkan si dia paling menderita dan kita angkat derita si dia tu.
Derita isteri dan mak saya sama. Mereka tak larat nak sidai baju yang bertambun. Kedua masalah mereka ni saya angkat dan selesaikan dengan DRYER ni. Punya la sebak dan terharu mak dan isteri saya dapat benda ni. Dah macam dapat banglo sebijik dah!
Ikut kajian wanita lebih bahagia dengan komitmen kita yang kecil tetapi berterusan daripada kita bagi dia hadiah mahal-mahal dan mewah tapi tapi kadang-kadang je.
P/S : Harga dryer ni RM1k lebih je.
Dr. Taufiq juga banyak berkongsi ilmu keibubapaan Di Sini
Ada cara paling senang nak rebus telur rupanya, hanya menggunakan periuk elektrik dan tisu dapur je.Sebab biasanya mak-mak rebus telur atas dapur dalam periuk yang dipenuhi air. Cara ini agak leceh, jika terlalu lama rebus, kulit telur mudah pecah, air panas menggelegak dan mudah tumpah, atau jika terlupa dan tutup api periuk pun boleh hitam bila air kering. Kini tak perlu susah-susah lagi, boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Su Ha ini. Ia menjadikan kerja merebus telur jadi lebih mudah.
“Sejak pertama kali tengok orang post tentang masak telur guna periuk elektrik terus ummi su try.First time buat menjadi n untuk hari-hari seterusnya memang tak pernah rebus telur guna air dah.Guna cara ni lebih mudah, periuk tak jadi hitam dan hasilnya dapat kuning telur yang wowww..kuning yang cantik dan memang febret ummi su telur camni & ade sedikit cair yang putih..tapi bukan masak separuh ok.
1 atau 2 helai Tisu Dapur
Periuk Elektrik
Telur
1.Ambik 1 helai tisu dapur untuk dapatkan telur seperti di atas or 2 tisu untuk telur rebus biasa.
2.Basahkan tisu tadi dengan air dan letak didalam periuk.
3.Basuh telur sebersih-bersihnya dan letak di atas tisu basah tadi.
4.Tekan suis dan tunggu sehingga masak.
5.Tadaaa dah siap dan sedia untuk dimakan.Ohsem ke sangat ohsem.
Ps~ Telur ni ummi su nak buat sandwich round ke2.. Anak-anak suka sangat makan sandwich telur.
Jangan disangka jika perut kembung itu disebabkan oleh badan makin gemuk atau perut masuk angin, rupa-rupanya ia juga merupakan salah satu petanda menghidap Kanser Ovari. Penyakit kanser menyerang tidak mengenal usia, baik muda atau tua berisiko untuk menghidapinya, lebih-lebih lagi jika mempunyai sejarah keturunan keluarga dengan penyakit ini.
Thread gadis yang menggunakan nama Atirahhhruslan di laman Twitter ini membuatkan ramai netizen bersimpati dengan Kanser Ovari Stage 3 yang dihidapinya. Pada mulanya, perut kembung hanya disangkakan semakin gemuk dan masuk angain tapi rupa-rupanya menghidap penyakit yang sama sekali beliau tidak jangka.
Kejadian ini berlaku pada Mei 2017. Pada mulanya Atira menyedari perut semakin kembung dan keras serta sukar untuk bernafas terutamanya selepas makan. Beliau tidak mempedulikan perubahan tersebut dan hanya menganggap tubuhnya semakin gemuk dan masuk angin, sehingga lah beliau pulang ke kampung semasa cuti semester.
Setelah melakukan pemeriksaan di klinik, hasil ultrasound menunjukkan ada ketumbuhan yang agak besar di perut dan doktor mencadangkan untuk melakukan CT Scan dan pembedahan. Hasil pembedahan tersebut boleh mengakibatkan risiko usus dipotong, pendarahan banyak dan membawa maut.
Setelah menjalani pemeriksaan scan didapati Atira perlu menjalani pembedahan segera kerana menghidap Kanser Ovari Dysgerminoma tahap 3. Ketumbuhan tersebut membesar kira-kira 20 cm dan perlu dibuang segera untuk menghalang ianya semakin merebak seluruh badan. Setelah menjalani pembedahan, beliau perlu mengikuti kimoterapi sebanyak 6 kali.
Pembedahan dilakukan dan ovari sebelah kiri Atira terpaksa dibuang, doktor juga membuat keputusan untuk ‘stapler’ perut berbanding menjahitnya memandangkan umur beliau yang masih muda.
Atira menerima banyak kata-kata semangat agar terus kuat dan tabah menghadapi ujian ini,terutama daripada keluarga tersayang, ayah dan ibunya.
Banyak perubahan fizikal telah berlaku seperti badan kelihatan makin kurus, bulu kening mulai nipis dan rambut gugur. Terasa sudah putus asa dengan hidup sehingga tidak sanggup untuk melihat perubahan dirinya di depan cermin. Tetapi bagi Atira, dia perlu kelihatan kuat di depan ibu dan ayahnya.
Atira ada menasihatkan netizen untuk mengelakkan dari mengambil sebarang kolagen atau junkfood. Terutamanya buat individu yang mempunyai latar belakang keluarga menghidap sebarang kanser. Bagi gadis ini sendiri, ibu dan makciknya merupakan penghidap Kanser Payudara. Sebelum ini Atira pernah mengambil kolagen rumpai laut dan bagi beliau mungkin itu adalah punca kanser mulai membesar dan semakin aktif.
Buat gadis ini dan para wanita yang diuji dengan penyakit kanser didoakan semoga cepat sembuh. Perjalanan masih jauh semoga terus cekal dan tabah berjuang melawan penyakit ini.
Nahas Raya Aidiladha, lima beradik menjadi yatim piatu sekelip mata apabila ibu bapa mereka maut dalam kemalangan melibatkan kereta jenis Proton Wira dan Honda City.
download sekarang!
