Lama dah mencari resepi bulgogi (daging BBQ Korea) cara yang mudah disediakan dan yang penting sedap. Ini resepi lengkap yang disediakan oleh Puan Khadijah Jaafar (Dapur LAZZ). Sambil layan drama Korea boleh ‘ngap’ penuh kenikmatan. Paling best, tekak Melayu pun boleh layan.
“Ini lauk kegemaran anak-anak. Diratah macam itu saja. Jom layan resepinya. Sayurnya boleh diolah ikut citarasa.”
Puan Khadijah Jaafar
Bahan-bahan Bulgogi (Daging BBQ Korea)
500 gram daging, hiris nipis
Ads
1/4 cawan Kicap Soya Cair
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar Minyak Bijan
4 ulas Bawang Putih dicincang
1 sudu kecil Cili Flakes/Paprika
1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
1 biji Bawang Besar, hiris
1 sudu besar Gula Perang
1 batang Lobak Merah, hiris halus
1 mangkuk Tau Meu (Taugeh Hijau) – tak ada pun tak apa
Sedikit garam
Bijan disangai
Sila Ikut Step Memasak Ini
Ads
Masukkan semua bahan kecuali lobak, enoki & tau meu.
Perap selama 1-2 jam.
Ads
Selepas diperap, masak (grill) sehingga masak.
Sebelum angkat, masukkan hirisan lobak, tau meu & enoki dan biarkan sehingga layu.Bila semua sudah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang. Senang kan? Rasanya pun insyaAllah sedap.. bolehlah dihidang bersama nasi panas dengan kimchi dan seaweed kalau ada.
Perkahwinan seharusnya menjadinya detik yang paling menggembirakan tapi tidak bagi lelaki ini. Ia menjadi suatu mimpi ngeri apabila seorang jurutera kilang besi mendakwa diculik dan diacu senjata api ketika dipaksa berkahwin dengan seorang wanita yang tidak dikenalinya dalam kejadian di Bihar, India.
Dalam laporannya kepada polis, lelaki itu, Vinod Kumar,29 berkata dia menghadiri majlis perkahwinan rakannya di daerah Nalanda, berhampiran Patna.
Katanya, dia diculik ketika setuju menemui kenalannya sebelum menghadiri sebuah majlis kahwin.Bagaimanapun, rakannya, Surendra Yadav telah merancang menculiknya sebelum membawanya untuk dinikahkan dengan adiknya.
“Sebaik tiba di Gopkita, Surendra dan ahli keluarganya mengarahkan saya berkahwin dengan seorang perempuan. Seorang ahli keluarga itu mengacu pistol ke arah saya.
“Saya kemudian dipaksa melekatkan serbuk merah tanda perkahwinan di kepala seorang wanita,”
“Selepas majlis itu, saya dikurung dalam sebuah bilik sepanjang malam. Keesokkannya saya menghubungi abang yang kemudian bergegas ke pekan ini dan menghubungi polis,” katanya.
Menurut laporan Gulf News semalam, Vinod enggan,merayu-rayu minta ‘dibebaskan’ dan memberitahu dia perlukan kebenaran ibu bapa untuk berkahwin namun dia kemudian diacu senjata api, dipercayai pistol ke kepalanya.
Kahwin paksa itu dikenali sebagai ‘Pakadwa Vivah’, amalan yang biasa dilakukan di Bihar, oleh keluarga wanita yang tidak mampu menyediakan mahar atau wang belanja perkahwinan untuk mengahwinkan anak mereka dengan pasangan dianggap secocok.
Kejadian ini juga berlaku kerana ibu bapa terdesak untuk mencari pasangan anak perempuan kerana masalah kekurangan kaum lelaki.Laporan itu tidak menyebut bila kejadian itu berlaku namun menurut Gulf News, ia berlaku baru-baru ini.
Vinod menangis kerana paksaan itu dan seorang perempuan dipercayai saudara bakal isterinya berkata:
“Kami hanya mengahwinkan kamu, bukannya nak gantung kamu.”
“Kenapa menangis kuat begini? Diam!”
Insiden melibatkan Vinod terbongkar apabila mangsa menghubungi pihak media selepas majlis kahwin paksa itu.Dalam laporan polis, Vinod menegaskan dia tidak pernah mengenali wanita berkenaan yang kini secara tidak langsung sudah menjadi isterinya.
Senior Superintendan polis di Patna, Manu Maharaj, berkata pihaknya sudah memulakan siasatan kes berkenaan.Perkara itu sedang diteliti dan tindakan akan diambil terhadap pihak terlibat.
Pada 2016, sebanyak 2,877 kejadian menculik dan dipaksa kahwin di Bihar, 2015 (3,001 kes), 2015, 2014 (2,533 kes) dan 2013 (2,922 kes).
Berangannya nak jejak pulau Maldives, tempat glamour yang Hanis Zalikha dan Hairul Azreen pernah sampai tu. Tapi kos cuma mampu jalan-jalan dalam Malaysia je. Janganlah rasa Malaysia ni tak best, sebab dekat Kepulauan Mersing, Johor pun cantiknya macam dekat Maldives.
Seronok tengok percutian yang dikongsikan oleh Yusniza Yusoh dengan rakan-rakannya ini. Itu percutian 2 hari 1 malam menjelajah beberapa buah pulau yang ada di Kepulauan Mersing.
Perjalanannya bermula dari Jengka -Kuantan. Sekitar jam 8.15 menaiki bas Transmalaya. Tiket bas dari Kuantan-Mersing adalah RM18.20.
Jam 11.45 malam pula kumpulan ini naik Plusliner dari Terminal Sentral Kuantan dan sampai di pekan Mersing sekitar 3 pagi.
Bagi mereka yang naik bas dari Kuala Lumpur, boleh terus beli tiket di TBS. (Terminal Bersepadu Selatan – iaitu terminal bas utama di bahagian selatan di Kuala Lumpur. Pakcik bas akan turunkan dekat tepi jalan.
Tapi jangan risau, kawasan jeti dekat kawasan situ juga. Nanti anda perlu jalan kaki dalam 10 minit gitu je. “Kami berjalan dan melepak di kedai mamak sementara tunggu pagi.”
Hostel sebelah mamak tu je iaitu Riverside Hotel. Ambil family room kosnya dalam RM132.27. Kami request chek ini awal. Jadi check ini dalam pukul 710 pagi untuk letak barang dan bersiap.
Lepas tu kami keluar semula pukul 8.30 untuk ke jeti. Jalan kaki lagi dalam 10 minit. Lenggang kangkung saja. Kalau lenggang bayam, cepat la sikit. Hihihi..
Untuk pengetahuan, kawasan pekan Mersing ini sangat mudah diakses. Jeti, terminal bas, hotel, restoran, dobi, semuanya dekat.
Jadinya tak perlu risau. Terutama untuk siapa-siapa yang terlintas nak pergi tapi tak berapa berani.
Panduan yang dikongsikan Yusniza ini cukup-cukup membantu untuk anda menikmati perjalanan adventure percutian yang indah dan menenangkan.
Sampai jeti, breakfast sambil tunggu boatman dengan planner pakej yang kami guna. Kami ambil pakej daripada Chekgu Murni (info lanjut ada dalam posting Yusniza). Mereka ambil pakej daytrip dengan kos RM140 per pax.
Sekitar jam 9.30 pagi kami naik boat dan menuju ke destinasi iaitu Pulau Sibu, Pulau Lima Besar dan Lima Kecil. Kami juga membuat hiking di Pulau Sibu Kukus, Gua dan Pulau Tinggi.
Setelah puas meronda, kumpulan ini menikmati makan tengah hari di Pulau Sibu Kukus. Snek dan air unlimited untuk dimakan di atas bot.
“Bagi mereka yang mabuk laut, makan ubat mabuk laut siap-siap sebelum naik bot dan sediakan ubat angin untuk kecemasan“.
Air di Mersing berombak agak kuat jadi pastikan jaket keselamatan dipakai siap-siap sebelum bot berjalan bagi mengelakkan sebarang kesulitan.
Pukul 6 petang, kumpulan kami balik ke jeti Mersing. Pulang ke hotel dan rehat.
Esok pagi, check out hotel pukul 10 pagi, makan tengah hari di kedai sebaris dengan hotel dan naik bas Plusliner ke Kuantan pukul 12 tengah hari. Total perjalanan saya untuk jelajah daytrip ke ke Kepulauan Mersing tambah tolak dalam RM 250.
Semoga panduan dan info yang dikongsikan oleh Yuniza Yusoh ini membantu anda yang berhasrat mahu ke Kepulauan Mersing.
Tak rugi datang ke tempat ini, cepat pemandangannya memang cantik, air lautnya jernih membiru. Ini pun boleh masuk dalam senarai destinasi percutian bebas tress.
Saat mengandung merupakan antara detik bermakna bagi kaum wanita, lebih-lebih lagi jika ia kehamilan yang pertama mahupun setelah kian lama menanti waktu ini.Namun perlu diingat, dalam keterujaan berkongsi pengalaman dan memuat naik gambar mengandung di laman sosial, wanita perlu lebih berhati-hati dengan apa yang dikongsikan.Elak berkongsi gambar memakai baju yang ketat, sendat dan melekat pada perut, kerana ia mampu menaikkan nafsu syahwat bagi golongan Si Maiesiophilia.
Memetik laporan di Harian Metro, kebebasan golongan wanita di negara ini yang memuat naik gambar di alam maya boleh mengundang padah apabila hanya dengan sekeping gambar, boleh digunakan untuk memuaskan nafsu seks lelaki secara maya.Antara kelainan seksual yang semakin meluas kini adalah maiesiophilia yang menjadikan segelintir lelaki yang menghidap simptom ini merasa ghairah apabila melihat wanita mengandung.
Tinjauan di laman sosial Facebook, terdapat lebih 100 halaman kumpulan yang bertindak mengumpul dan menyebarkan gambar wanita berpakaian seksi termasuk ibu hamil untuk dijadikan tatapan lelaki hidung belang yang tidak malu untuk memberi komen gersang.
Membimbangkan apabila ada antara penghidap maiesiophilia menubuhkan kumpulan di aplikasi Telegram dan WhatsApp yang ditubuhkan sebagai medium perkongsian video serta gambar ibu hamil sebagai objek pemuas nafsu.Bukan sahaja gambar wanita itu disebarkan tanpa keizinan malah identiti mereka juga didedahkan sehingga ada lelaki berminat untuk menjejakinya selepas tergoda melihat ‘aset’ milik wanita itu.
Pembantu tadika mahu dikenali sebagai Hani, 29, berkata, dia pernah menjadi mangsa apabila gambarnya ketika hamil pernah disalah guna oleh individu tidak bertanggungjawab dengan menyebarkan di satu halaman kumpulan Facebook.
Katanya, meskipun kejadian itu berlaku hampir empat tahun lalu namun ia masih segar dalam ingatan apabila mengenang kembali komen yang diberikan terhadap gambarnya itu.
“Gambar itu dirakam ketika saya mengandung anak sulung dan begitu teruja untuk memuat naik di Facebook tanpa berasa apa-apa kemungkinan kerana saya menutup aurat dan tidak memakai pakaian yang terdedah.
“Seminggu selepas itu saya diberitahu oleh rakan bahawa gambar saya tersebar dan apabila membaca komen yang diberikan saya terasa seperti ‘diperkosa’ beramai-ramai,” katanya ketika dihubungi.
Menurutnya, komen berunsur lucah dan melampau menyebabkan dia menghantar mesej peribadi melalui Facebook kepada pemilik halaman kumpulan itu supaya memadam gambarnya dan mahu membuat laporan polis.
Kata Hani, bagaimanapun individu itu enggan memadam gambar berkenaan malah menyalahkan dirinya kerana memulakan muat naik gambar itu di Facebook secara terbuka.
“Saya cuba selidik siapa pemilik page (halaman kumpulan) itu kerana saya yakin dia kenal saya kerana kapsyen gambar saya yang disebarkan itu terdapat lokasi tempat tinggal saya.
“Dua hari selepas itu, page itu disekat oleh Facebook. Namun sehingga hari ini saya trauma dan tidak mahu memuat naik gambar lagi di Facebook,” kata ibu dua anak itu.
Presiden Persatuan Psikiatri Malaysia, Dr Ahmad Rostam Md Zin berkata, maiesiofilia tergolong masalah sakit mental yang menyebabkan keghairahan seksual tidak normal (fetishism) termasuk pedofilia, zoofilia dan necrofilia. Katanya, keghairahan terhadap ibu hamil mula menjadi ikutan sejak kemunculan Demi Moore dalam keadaan berbogel di muka hadapan majalah terkenal pada tahun 1991 dalam keadaan sarat mengandung.
“Ia bukan masalah yang kerap ditemui sebelum ini kerana mereka yang menghidapinya tidak mendapatkan rawatan kerana beranggapan tidak menimbul masalah pada orang lain kecuali ia menjadi kes jenayah.
“Namun perkembangan teknologi membolehkan golongan fetishism ini bergabung dan berkongsi tabiat mereka bersama-sama.
“Besar kemungkinan mereka boleh melakukan jenayah apabila kecenderungan mereka tidak boleh dikawal seperti mana kes penghidap pedofilia,” katanya ketika dihubungi.
Menurutnya, untuk mengesan penghidap maiesiofilia adalah sukar dan pihak pakar hanya mampu menasihati golongan ibu berhati-hati apabila di tempat awam dan sentiasa peka dengan keadaan sekeliling termasuk di alam maya.
“Kena faham bahawa kita sedang menghadapi dengan mereka (penghidap maiesiofilia) yang mempunyai nafsu pelik dan boleh melanggar waras akal.
“Mereka dipandu nafsu dan tidak peduli dengan privasi anda. Jika anda mengalami gangguan seks atau mengesan gambar anda disalah guna, lapor pihak berkuasa dengan segera dan sebarkan kesedaran kepada orang ramai,” katanya.
Jadi buat kaum wanita dan bakal-bakal ibu, mohon lebih berhati-hati dengan apa yang dikongsikan di laman sosial.Jangan jadikan gambar-gambar kita, diantara koleksi untuk dijadikan ‘bahan’ memuaskan nafsu pelik golongan maiesiofilia ini.