Lama dah mencari resepi bulgogi (daging BBQ Korea) cara yang mudah disediakan dan yang penting sedap. Ini resepi lengkap yang disediakan oleh Puan Khadijah Jaafar (Dapur LAZZ). Sambil layan drama Korea boleh ‘ngap’ penuh kenikmatan. Paling best, tekak Melayu pun boleh layan.
“Ini lauk kegemaran anak-anak. Diratah macam itu saja. Jom layan resepinya. Sayurnya boleh diolah ikut citarasa.”
Bahan-bahan Bulgogi (Daging BBQ Korea)
500 gram daging, hiris nipis
1/4 cawan Kicap Soya Cair
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar Minyak Bijan
4 ulas Bawang Putih dicincang
1 sudu kecil Cili Flakes/Paprika
1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
1 biji Bawang Besar, hiris
1 sudu besar Gula Perang
1 batang Lobak Merah, hiris halus
1 mangkuk Tau Meu (Taugeh Hijau) – tak ada pun tak apa
Sedikit garam
Bijan disangai
Sila Ikut Step Memasak Ini
Sumber/Foto : Dapur LAZZ
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Elak Trailer, Kereta Remuk, Akibatnya Tiga Jari Putus Dan Dahi Berlubang
Setiap kali Roszuati Zahari atau Nadia (nama panggilan mereka yang mengenalinya) keluar rumah, sudah pasti ada yang bertanya mengenai parut pada dahinya. Tidak pernah sekali pun dia rasa marah dengan pertanyaan tersebut. Sebaliknya Nadia tidak segan bercerita mengenai tragedi yang telah mengubah kehidupannya lebih kurang 15 tahun lalu.
“ Saya tidak pernah lupa kemalangan yang telah menimpa saya ketika berusia 20 tahun itu. Kisahnya begini. Saya mendirikan rumahtangga sebelum saya habis belajar. Selepas sahaja saya bernikah dengan suami Mohamed Hisham, keesokan harinya saya perlu kembali semula ke Johor kerana ada peperiksaan di tempat saya belajar, Politeknik Johor Bahru.
Boleh dikatakan saya dalam keadaan tergesa-gesa ketika itu. Pada mulanya saya bercadang hendak naik bas dari Puduraya ke Johor Bahru. Senang kerja. Tetapi suami tidak membenarkannya.
Suami mahu menghantar sendiri saya ke sana. Disebabkan mahu mengejar waktu, kami tergesa-gesa ke sana. Suami memandu dan saya hanya duduk di sebelahnya. Kami bertolak dari Kuala Lumpur pada pukul 12.00 malam.
Disebabkan rasa mengantuk, saya tidur. Suami terus memandu. Apabila suami rasa mengantuk dia akan berhenti seketika untuk berehat. Selepas berehat dia akan menyambung semula pemanduan. Hendak dijadikan cerita, suami yang sedang memandu tiba-tiba terlelap seketika.
Kemudian apabila dia tersedar, buka sahaja mata dia nampak trailer di hadapan mata. Ketika itu kami berada di Simpang Renggam. Suami terkejut dan dia cuba mengelak daripada berlanggar dengan trailer itu.
Kereta yang dipandu suami terseret dan terbalik dan berpusing beberapa kali. Saya sebenarnya tidak sedar apa yang berlaku ketika kemalangan berlaku. Sebaik saya buka mata, saya berada dalam keadaan mamai atau separuh sedar.
Suami panggil nama saya. Dia kata, Nadia, kita kemalangan. Saya tanya pada suami. Siapa Nadia? Suami saya hairan dan fikir mesti tidak ingat siapa diri saya ketika itu. Risau juga dia.
Tanpa berlengah, suami telah memecahkan tingkap kereta dan mengangkat saya keluar daripada kereta. Saya tidak mampu berbuat apa-apa. Suami saya cedera dan patah tangan kiri tetapi dia mampu membawa saya keluar daripada kereta yang telah remuk.
Kereta remuk dengan teruk. Bumbung kereta itu telah menekan tempat duduk saya. Sebab itu saya terperosok ke dalam. Suami berusaha mengangkat saya walaupun dalam keadaan dirinya yang cedera.
Suami telah mengangkat saya dan kemudian meletak saya di tepi jalan. Tidak beberapa lama kemudian, ada sebuah kereta berhenti. Pemandu itu membantu kami dan suami telah mengangkat saya dan meletak saya dalam kereta tersebut.
Kami kemudiannya telah dibawa ke hospital berdekatan iaitu Hospital Kluang. Tidak lama saya di sana kerana kelengkapan untuk merawat saya tidak cukup. Saya kemudiannya dihantar ke Hospital Johor Bahru.
Disebabkan saya jauh daripada keluarga, saya kemudian telah dipindahkan dari Hospital Johor Bahru ke Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM) Petaling Jaya, Selangor. Nasib baik saya ada kawan-kawan yang berkerja di sana. Mereka telah memudahkan urusan perpindahan tersebut.
Apa yang boleh saya katakan sepanjang proses bertukar hospital itu saya tidak tahu keadaan diri saya. Kemalangan itu menyebabkan tiga jari kanan saya telah putus. Manakala dahi saya telah berlubang sehingga nampak tengkorak.”
Gembira Dikelilingi Mereka Yang Bersikap Positif
Cerita Nadia lagi, selama dua bulan dia dirawat di hospital. Sepanjang dua bulan itu juga dia telah melakukan lima kali pembedahan untuk memperbaik anggota badan yang cedera.
“ Saya tidak tengok cermin sepanjang berada di hospital. Saya juga tidak tahu bagaimana wajah saya ketika itu. Muka saya berbalut dan ini membuatkan saya takut untuk melihat wajah sendiri. Saya juga sedih sebab jari tidak ada.
Namun ketika saya bersedih itu, bapa banyak memberi semangat dan kata-kata nasihat. Dia kata selama 20 tahun Allah bagi pinjam jari kelingking, jari manis dan jari hantu pada saya. Saya perlu redha apabila Allah tarik semua itu.
Suami saya juga memberi sokongan yang tidak berbelah-bahagi. Begitu juga keluarga kandung dan juga keluarga mentua. Sepanjang dua bulan saya menjalani fisioterapi. Saya dan suami tidak sempat berbulan madu. Kami ibaratkan kami ini berbulan madu di hospital. Suami akan sentiasa menemani saya menjalani rawatan di hospital.
Setiap hari sepanjang menjalani rawatan, saya rasa gembira sebab saya dikelilingi oleh mereka yang positif. Orang yang datang melawat selalu bagi sokongan. Malah doktor yang merawat saya pula kalau dia datang jumpa saya dia akan panggil saya pesakit yang comel. Pandai betul doktor itu menjaga hati saya. Dia takut saya sedih.
Disebabkan itu jugalah saya mengambil sikap positif. Saya bina keyakinan diri agar tidak malu berdepan dengan orang ramai sebaik keluar dari hospital.”
Selepas dua bulan, Nadia telah dibenarkan keluar daripada hospital. Dia bersyukur kemalangan tersebut tidak menyebabkan kerosakan anggota dalaman tubuh.
“ Keluar hospital kami terus mengadakan majlis resepsi perkahwinan yang tidak sempat dibuat selepas saya bernikah. Semasa majlis tersebut muka saya masih berbalut. Kalau orang tanya kenapa muka saya berbalut saya beritahu mereka saya kemalangan.”
Walaupun telah keluar hospital, Nadia sentiasa berulang-alik ke sana untuk menjalani rawatan susulan. Sepatutnya dia perlu menjalani pembedahan plastik untuk memperbaik dahi yang berlubang. Tetapi Roszuati mengambil keputusan tidak melakukannya.
“ Sebabnya beberapa bulan selepas keluar hospital saya hamil. Ini membantutkan hasrat untuk pembedahan dibuat. Saya tidak buat pembedahan apabila saya hamil lagi selepas itu.
Suami memberitahu saya yang dia tidak kisah dengan parut pada muka saya itu. Bagi suami saya tetap cantik di matanya.
Mendengarkan penjelasan suami itu, saya ambil keputusan tidak melakukan pembedahan plastik. Saya tidak malu dengan wajah saya ini. Boleh dikatakan dengan parut pada dahi ini orang mudah kenal saya.”
Ibu kepada lima orang anak ini tidak menyambung pengajian selepas kemalangan tersebut. Malah dia juga tidak sempat mengambil peperiksaan yang sepatutnya diambil. Suami memberitahunya bahawa dia mampu menanggung kehidupan mereka sekeluarga.
“ Saya ambil keputusan duduk rumah menjaga anak dan menguruskan rumahtangga. Selepas saya melahirkan anak keempat, saya ambil keputusan pula untuk mencari cari duit lebih. Saya suka membeli beg dan jam tangan. Saya terfikir mengapa tidak saya menjual beg dan jam tangan kepada mereka yang suka.
Pada tahun 2009, saya mula jual melalui Facebook di bawah nama Nursabrina Zahari. Saya ‘gamble’ sahaja. Daripada situ ramai pembeli mula follow saya. Kini saya mempunyai pelanggan tetap. Saya bersyukur dapat mencari duit lebih untuk kegunaan saya dan keluarga.”
Mahu Beri Inspirasi
Nadia sentiasa bersikap positif. Disebabkan itu apabila ada sahaja yang bertanya pasal parut pada dahi, dia akan bercerita apa penyebab parut tersebut.
Saya akan cerita pengalaman saya mengharungi hidup selepas kemalangan tidak kira kepada sesiapa sahaja. Setiap kali saya bercerita saya mahu beri inspirasi kepada mereka yang mendengar.
Pernah juga salah seorang anak saya bertanya pada saya. Mama, tidak rasa malukah apabila orang tengok muka Mama? Saya akan jawab, Apa yang hendak dimalukan. Saya kata dengan parut pada dahi Mama ini buat orang kenal Mama.
Nasihat saya kepada mereka yang pernah mengalami tragedi hitam dalam diri agar sentiasa positif. Kita perlu lihat apa yang ada di sekeliling kita. Jangan lihat apa yang kita tidak ada. Ramai lagi orang sayang pada kita.
Kita perlu tunjukkan kepada orang sekeliling yang kita ini bersikap positif. Kita perlu sedar setiap ujian yang diberikan oleh Allah ini sebenarnya mungkin disebabkan ada kesalahan yang kita lakukan pada masa lalu. Kita perlu redha apa yang berlaku. Saya bersyukur masih diberi peluang untuk menjalani kehidupan bersama keluarga tersayang.”
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pengawal Peribadi Parah Ditembak, Isteri Terkejut, Tak Sangka Tragedi Berlaku Pada Bulan Syawal
Isteri kepada pengawal peribadi yang parah ditembak di Balai Ketibaan Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) Terminal 1, awal pagi Ahad, terkejut dan tidak menyangka perkara ini berlaku pada bulan Syawal.
Wanita yang mahu dikenali sebagai Siti Noraida, 28, itu berkata, sejurus selepas menerima maklumat berkenaan kejadian sekitar jam 2 pagi itu, beliau terus bergegas ke Hospital Cyberjaya untuk melihat suaminya yang sedang menerima rawatan.
Artikel lain: Isteri MAUT Ditembak Suami Lebih 5 Das Pada Jarak Dekat Di Muka!
Pengawal Peribadi Parah Ditembak, Isteri Terkejut
Tak Sangka Tragedi Berlaku Pada Bulan Syawal
“Pihak hospital memaklumkan keadaan suami saya ketika ini kritikal dan perlu ditidurkan. Saya juga diberitahu ada pendarahan teruk dan waktu tiba di hospital dia sesak nafas, tapi tiada organ penting yang kena (tembakan),” katanya.
Suri rumah sepenuh masa itu berkata, suaminya ditugaskan sebagai pengawal peribadi secara sambilan sebelum Ramadan lepas.
Suspek yang bertindak melepaskan tembakan ke arah isterinya sebelum terkena pengawal peribadi dalam kejadian di Balai Ketibaan Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) itu disahkan memiliki rekod jenayah lampau.
Pengarah Jabatan Siasatan Jenayah (JSJ) Bukit Aman, Datuk Seri Mohd Shuhaily Mohd Zain berkata, suspek berusia 38 tahun itu memiliki tiga rekod lampau.
Menurutnya, dua rekod ialah kes ugutan jenayah yang disiasat di bawah Seksyen 506 Kanun Keseksaan dan satu lagi kes babit curi dan menyamar sebagai penjawat awam yang disiasat mengikut Seksyen 380 Kanun Keseksaan serta Seksyen 170 Kanun Keseksaan.
“Isteri suspek sebelum ini ada buat dua laporan polis babit kes ugutan jenayah terhadapnya oleh suspek (suami) dan terbaharu kes dilaporkan pada Disember tahun lalu.
“Hasil laporan itu suspek telah ditahan polis dan kita sedang tunggu beberapa arahan lanjut (timbalan pendakwa raya).
“Susulan insiden akhir itu (Disember tahun lalu) itulah, dipercayai wanita terbabit membuat keputusan menggajikan pengawal peribadi,” katanya dalam sidang akhbar di Balai Ketibaan KLIA di sini pada Ahad.
Mengulas lanjut, beliau berkata, kejadian berlaku kira-kira jam 1.20 pagi itu disyaki bermotifkan perihal peribadi antara suspek dan isterinya.
Menurut Mohd Shuhaily, ketika insiden itu, isteri suspek berada di Balai Ketibaan untuk menerima kepulangan jemaah umrah dan pasangan itu merupakan pemilik syarikat agensi pelancongan.
Katanya, siasatan awal mendapati suspek mulanya telah melemparkan satu mercun dan telah mencederakan dua orang awam sebelum bertindak nekad hampiri ke arah isterinya.
Ujarnya, suspek kemudian telah melepaskan dua das tembakan jarak dekat sekitar tiga hingga empat meter.
“Satu das telah tersasar dan satu das lagi telah mengenai seorang daripada dua pengawal peribadi wanita itu. Mangsa (sasaran) sebenar dalam kejadian terselamat daripada tembakan itu.
“Suspek kemudian terus melarikan diri ke aras 2 blok C yang mana suspek datang dan meletakkan kereta di situ,” katanya.
Tambah Mohd Shuhaily, pengawal peribadi itu telah menjalankan tugasnya dengan baik. Bagaimanapun keadaannya dilaporkan kritikal selepas peluru terkena di bahagian perut.
Pengawal peribadi yang koma itu akan menjalani pembedahan apabila keadaannya stabil. Tegas beliau, usaha mengesan suspek masih giat dijalankan dan kes disiasat mengikut Seksyen 8 Akta Senjata Api (Penalti Lebih Berat) 1971.
Terdahulu Ketua Polis Selangor, Datuk Hussein Omar Khan mengesahkan berlaku kejadian tembakan di Balai Ketibaan KLIA Terminal 1 awal pagi Ahad melibatkan seorang suspek lelaki yang telah dikenal pasti identitinya dan dipercayai telah melarikan diri ke Utara.
Beliau berkata, kejadian adalah bersifat peribadi dan tidak melibatkan sebarang aktiviti keganasan atau mana-mana kumpulan.
Sumber: Sinar Harian via Bernama, Sinar Harian
Baca lagi: Bahana Sering & Live& Di Facebook, Pengusaha Komestik & Online& Disamun & Ditembak
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Anak perempuan meningkat remaja. Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Fara Fauzana Nasihat Terus Lawan “Disahkan Positif Covid-19, Janganlah ‘Down’ Ya, ‘We Can Do It’”
Fara Fauzana nasihat terus lawan Covid-19 ya! Begitulah yang dipesan oleh Penyampai Radio Hot FM, Fara Fauzana yang disahkan positif Covid-19 dan kini menjalani kuarantin kendiri di rumah.
Fara menerusi akaun Instagram miliknya berkata, dia menjalani ujian saringan selepas menjadi kontak rapat kepada seorang individu.
“Hari kelima selepas kali terakhir jumpa kontak rapat sila buat ujian saringan di hospital atau klinik yang berdaftar, ‘self test’ takut tak dapat keputusan yang betul.
“Masa hari saya nak buat ujian saringan saya dah mula batuk dan pening kepala.
“Nak tunggu keputusan agak mendebarkan, walhal dah selalu buat ujian saringan. Saya kena tunggu 24 jam dan hari esoknya baru pihak hospital hubungi untuk beritahu keputusan,” tulisnya.
Pada awalnya, dia enggan berkongsi berita dirinya positif namun disebabkan kes Covid-19 semakin meningkat dia ingin memberi kesedaran kepada orang ramai.
Fara Fauzana Nasihat Terus Lawan
Fara juga turut berkongsi beberapa tips sebaik mengetahui dirinya positif Covid-19.
“Mula-mula tak nak kongsi tapi bila fikir kes makin naik, marilah kita saling ingat-mengingati lagi dan lagi.
“Sebaik dapat tahu diri positif Covid-19, kita kena terus hubungi siapa kontak rapat yang kita jumpa tiga hingga lima hari sebelum kita jalani kuarantin di rumah untuk keselamatan.
“Jangan takut untuk maklumkan pada mereka yang kita positif dan minta mereka buat ujian saringan dan jalani kuarantin di rumah jika perlu.
“Tiga hari sebelum saya positif Covid-19, jika agak kacau dan sensitif lain macam. Waktu ini jangan nak buat lawak sangat dengan orang kena Covid-19, isu lambat pun boleh jadi hal tapi sekarang dah okey,” luahnya.
Malah terbaru menerusi perkongsiannya di akaun Instagram, Fara juga memberi nasihat agar mereka yang dijangkiti wabak jahat ini agar terus kuat melawannya.
S U P P O R T S Y S T E M
“Bila FF bgtau yang FF +ve covid ramai juga yg hadir secara langsung dan tidak tapi PERCAYALAHHH .. ia sangat2 membantu 🙏🏻❤️🙏🏻
“Jadinya FF nak bgtau kat kawan-kawan kalau anda di sahkan POSITIVE jangan la down yea. Beritahu kawan-kawan dan ahli keluarga.
“Kalau nak rasa selesa bgtau jiran kiri kanan dan kalau duduk kat appartment terus maklumkan pada management agar mereka boleh buat tindakan seterusnya (seperti sanitize lift dan maklumkan pada penduduk yg lain)
“Ramai kawan-kawan yang berkongsikan pengalaman mereka bila disahkan +ve malah ada yg berkongsi mcmana mereka jaga pesakit covid yang merupakan ahli keluarga mahupun jiran. Korang osem dan saya berterima kasih kerana sudi berkongsi pengalaman (korang boleh baca kat bahagian komen kat post sebelum ni)
“Kepada yang kehilangan orang tersayang disebabkan covid FF ucapakan Takziah. kepada yang tengah fight benda ni .. WE CAN DO IT.
Sama-Samalah Jalankan Tanggungjawab
“Kepada yang lain, kes semakin meningkat. Sama-sama kita jalankan tanggujawab bersama. ini bukan masa untuk kita tanya “kena mcmana?” “siapa yg bagi ko covid tu?” nope! ni bukan masa utk kita tuding jari. benda kalau nak jadi akan jadi jugak.
“Yang Penting kalau disahkan +ve sila MAKLUMKAN & UPDATE MYSEJAHTERA dan jujur,” coretnya.
Baca Disini Juga:
“Ayah Selalu Pesan Jaga Adik Baik-Baik.” Kerana Covid-19, Enam Beradik Jadi Yatim
2 Tahun Covid Mengganas, Ashraf Sebak Pertama Kali Solat Bersama Jemaah Tanpa Penjarakan Sosial
Mingguan Wanita : Semoga Fara Fauzana cepat sembuh dan kental melawan virus Covid-19.
Sumber/Sumber Foto : Instagram Fara Fauzana
KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 0196328758
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanitaMW
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI