Buat POPIA SIRA Manis-Manis Pedas Rangup, Resipi Untuk Sepeket Kulit Saiz 8! Ada masanya memang teringin nak makan popia pedas manis dan rangup ni sebagai kudapan ringan. Nak buat rupanya mudah je dan pastinya sedap. Boleh cuba resipi ni untuk makan sendiri atau dibuat jualan bulan puasa dan raya nanti.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Adam Adwa ini.
Cerita semalam teringin nak makan pastu rindu nak buat pon ye jugak. Dulu nie lah antara punca pendapatan time bulan Ramadhan Syawal, Alhamdulillah hantar kat kiosk-kiosk, hantar kat kedai-kedai makan dan jual sendiri. Semalam weekend dok saja takde buat apa maka tadaaaaa.
Ini lah hasilnya. Alhamdulillah rasa masih sama manis manis pedas dan rangup! #PopiaSiraPedasManis in #Montreal
Saya share resepinya tapi agak-agak InsyaAllah puan-puan boleh buat yakin boleh!
Bahan-Bahan (Popia):
Untuk sepeket kulit popia saiz 8. Belah 2 dan leraikan satu=satu (untuk belah pertama).
Lagi satu simpan dekat chiller. Takut kering nanti susah gulung.
Gulung macam biasa dan gamkan hujung dgn cairan tepung gandum. Dah siap semua gulung potong-potong serong dan goreng. Angkat toskan.
Bahan-Bahan (Sambal Sira)
(Untuk sambal sira untuk sepeket kulit popia)
2 sudu besar lada blender
3-4 sudu besar sos cili
4-5 sudu besar gula (time rasa jika kurang manis boleh tambahkan lagi sesudu).
Sedikit garam dan jika suka tambah perasa.
Kacang Tumbuk Kisar
Bijan (disangai)
Cara Membuat:
1. Tumiskan lada kisar sampai pecah minyak. (Biasa saya masak lada blender banyak-banyak so nanti untuk seterusnya dah ada).
2. Kemudian, masukkan sos cili, gula, garam dan perasa. Masak dengan api kecil hingga buih-buih wap air dah hilang. Yang tinggal buih-buih halus gula.
3. Time nie rasakan jika semua ok boleh masukkan popia yang kita dah goreng tadi. Masukkan sekali kacang. Saya letakkan kacang yang ditumbuk kasar. Jika suka boleh tambah ikan bilis goreng (tapi saya tak letak sebab ikan bilis bila lama dalam beks kedap nanti ada bau yang saya kurang gemar heheh.)
4. Tutup api, gaul rata pelan-pelan hingga serata dan boleh masukkan Bijan yang kita dah sangaikan.
Sejukkan dan boleh di simpan dalam bekas kedap udara.
Selamat mencuba.
Mesti Baca:Cara Mudah Buat Popia ENOKI Goreng Crispy, Bekal Sekolah Anak
Baca Lagi Di Sini:Resipi Kulit Popia Dibuat Niaga, Perap Semalaman Tekstur Lebih Licin & Cantik!
Artikel Menarik:Lembutkan Kulit Popia Yang Kering/Keras, Lapik Dengan Kain Lembap Kukus Sekejap!
Mingguan Wanita: Mudah rupanya nak buat popia sira manis-manis pedas rangup ni. Boleh buat untuk makan sendiri atau jualan untuk raya nanti.
Sumber: Adam Adwa
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Apam Nasi Sejuk Lembut Dan Gebu, Resipi Mudah Ini Elakkan Pembaziran Di Dapur Rumah Anda!
Tak susah nak buat apam nasi sejuk ni. Bahan asasnya dari lebihan nasi sejuk di dapur rumah anda. Biasanya lebihan nasi tu kita buat nasi goreng atau campurkan dalam cekodok jagung. Ini ada satu lagi idea best yang suri boleh praktik. Mudah saja nak membuatnya.
Perkongsian resipi daripada Puan Norazizah Hj Ruslan Certified Therapist (ITEC-UK), Wellness Coach ini menggalakkan langkah-langkah penjimatan dan mengelakkan pembaziran makanan harian.
“Nasi sejuk jangan dibuang. Membazirkan! Apatah lagi harga beras pun mahal. Tambah-tambah kalau guna beras wangi. Nak buat nasi goreng, ada sejemput jer. Jom buat apam beras.”
Bahan-bahan
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1/3 cawan gula (saya guna gula perang)
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil yis kering.
Caranya
1. Kisarkan nasi & gula dengan 1 cawan air hingga hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit, yis & air hingga habis.
2. Biar 2-3 jam hingga adunan naik berbuih.
3. Sapu minyak diacuan untuk elak melekat. Kukus sehingga masak.
Nak Lagi Sedap, Buat Cara Ini
Sedap dimakan begitu saja atau digaul dengan kelapa parut yang ditambah sedikit garam.
Sumber/Foto: Norazizah Hj Ruslan via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Asam Gumpal Sagu Terengganu, Rasa Lemak Manis Dan Penuh Aroma
Asam Gumpal Sagu adalah satu lagi kuih tradisi rakyat negeri Terengganu. Ada yang panggil Asam Guppa. Rasanya yang lemak, manis, masin dan penuh dengan aroma membuatkan selera terbuka untuk menikmatinya.
Sesiapa yang beminat nak try, boleh ikuti resipi hasil air tangan Lainatul Aisyah https://www.facebook.com/lainatul.aisyah yang merupakan anak jati Terengganu. Jadi, gerenti rasanya asli!
ASAM GUMPAL SAGU TERENGGANU
BAHAN-BAHAN UNTUK (INTI):
1 cawan kacang hijau
1 keping gula Melaka
3/4 cawan gula
Air secukupnya
BAHAN-BAHAN UNTUK SAGU:
1 1/2 cawan biji sagu
1 cawan air panas
BAHAN-BAHAN UNTUK KUAH ASAM GUMPAL:
1 cawan Santan pekat
1 cawan air
1 sudu kecil halba
3 biji bawang merah kecik (mayang halus)
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit halia (dipotong nipis memanjang)
CARA MEMASAK:
Untuk membuat inti; masak bahan-bahan untuk inti sehingga empuk dan kering. Setelah itu, sejukkan dan bulat-bulatkan. Nak mudah, beli inti (inti untuk roti) yang dah siap kat kedai bakeri. Ketepikan.
Untuk membuat sagu; bersihkan sagu dan toskan hingga kering. Masukkan air panas ke dalam biji sagu, kacau sebati sehingga biji sagu agak kental dan boleh dikepal. Isi air sedikit demi sedikit ye. (Jangan letak banyak terus). Jangan letak terlampau banyak air takut nanti terlembik nanti susah nak kepal. Setelah itu, kepal kepalkan biji sagu dan masukkan inti dan tutup dengan rapat dan kemas.
Pastikan tangan disapu minyak untuk memudahkan sagu tidak melekat di tangan dan boleh dikepal dengan cantik.
Kukus adunan sagu tadi selama 15-20 minit. Setelah sagu masak, angkat dan ketepikan.
Untuk membuat kuaah; masak bahan-bahan untuk kuah hingga mendidih dengan api perlahan. Sentiasa kacau supaya santan tak berketul. Tutup api Kemudian masukan asam gupal dalam kuah santan tadi. Ok Siap.. Sedia untuk dimakan!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Coklat Cadbury, Bubble Rice & Minyak Masak, Hanya Perlu 3 Bahan Buat Sendiri ‘Choco Jar’ Viral!
Macam-macam resipi mudah yang mak-mak boleh buat untuk gembirakan hati anak-anak.Terutamanya anak-anak yang suka makan coklat. Salah satunya resipi ‘Choco Jar’ viral yang dikongsikan oleh Puan Syarifah Wafa Syed Munir ini.
Bukan apa jika nak beli, boleh tahan juga harganya.Lebih baik buat sendiri, lebih jimat dan puas hati. Malah nak buat jual pun boleh sangat.
Berikut perkongsian resipi wanita ini sebagai panduan;
“Siapa cakap buat resepi yang mahal ni susah.Senang dan sangat jimat kalau buat sendiri.”
Bahan-Bahan:
250g bubble rice
3bungkus coklat(saiz besar)
1/2 cawan minyak masak
Bekas plastik
Cara Membuat:
1.Bubble rice saya masuk oven suhu 160c dalam 10 minit.Dah sejuk masuk bekas.
2.Saya guna coklat cadbury.Kalau nak buat choco jar ni kita double boil coklat,minyak tu kita suamkan lepas tu curah dalam coklat.Fungsi minyak supaya coklat tak keras.
3.Dah agak mencair masuk 1/2 cawan minyak masak yang suam-suam dan kacau sebati.
4.Coklat dan minyak dah bersatu tunggu sejuk.Itu toping nak tabur-tabur.Atas tu saya tabur serbuk oreo.
Jadi buat mak-mak yang suka makan coklat atau nak buatkan untuk anak-anak boleh cuba resipi Choco Jar yang dikongsikan ini. Mudah sangat hanya perlu 3 bahan je.
Selamat mencuba!
Sumber:Syarifah Wafa Syed Munir
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
