Ibu ini, Firda Ashaary berkongsi petua elak bihun yang dimasak cepat basi. Misalnya, masak di malam hari, esok basi dah bila nak makan. Sayanglah kalau dah basi awal.
Nak tak nak terpaksalah buang. Walaupun bihun itu masih banyak lagi dalam kuali. Dah jadi satu pembaziran pula. Sekarang kan ekonomi gawat. Pembaziran sebegitu sangatlah tidak bagusnya.
Bolehlah mencuba petua elak bihun cepat basi sebagaimana yang dikongsikan ibu ini. Petua menumis yang betul pun boleh jadi punca makanan kekal elok dan tahan lama.
Bihun Masak Malam Esok Basi
Pernah tak korang tertanya,
“Ehh kenapa bihun yang aku goreng malam, pagi esoknya dah basi? Atau goreng pagi, malam dah basi?”
Okay, cer check balik. Korang tumis cili kisar dulu ke masuk ayam, daging atau udang dulu?
Sepatutnya, untuk mengelakkan cepat basi. Lepas korang tumis bawang putih, korang kena masukkan ayam, daging atau udang tu dahulu sebelum masukkan cili kisar.
Ads
Masak sampai kering air yang keluar dari bahan-bahan tadi tu. Haa baru masukkan cili kisar, kicap, sos cili, sos tomato bagai tu.
Insya-Allah menu goreng-goreng korang akan tahan lama. Tak cepat basi. Tak kisah la bihun, mi atau kuewtiau.
Masak malam, tak habis makan pun boleh simpan buat sarapan esok pagi.
Ads
Bukan kedekut tau,
Tapi jimat!
Sumber/Foto : Firda Ashaary #SuffianSuffiya #KisahAku
Bihun goreng daging untuk bentaraGuru sebelum berangkat pulang ke saranghae. Ehh sarang.
Selain petua menumis ayam dahulu sebelum masuk cili kisar, ada lagi amalan yang boleh mak-mak cuba untuk elakkan masakan jadi cepat basi.
Sebelum masak cucilah tangan bersih-bersih dahulu. Agar semasa memasak, jari jemari tidak mengandungi bakteria yang boleh menyebabkannya masuk ke dalam makanan.
Begitu juga dengan peralatan dapur. Selepas menggunakannya, cucilah dengan bersih.
Begitu juga semasa hendak digunakan. Jika ada waktu, cuci dan rendam dengan air panas untuk membasmi kuman pada peralatan memasak. Termasuk pisau, kuali, sudip malah papan pemotong.
Pastikan permukaan meja dapur juga bersih sebelum dan selepas memasak. Begitu juga saluran paip, dinding malah lantai. Begitu juga kain pengelap peralatan dapur.
Elakkan menggunakan senduk memasak untuk merasa makanan berkali-kali. Ini pun boleh jadi punca bakteria tersebar dengan cepat.
Rupanya ramai yang masih tak tahu bahawa pemegang kad, waris mahupun mak ayah yang mempunyai anak OKU (Orang Kelainan Upaya) boleh memohon cukai jalan atau ‘roadtax’ secara percuma di Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ). Hanya perlu bawa dokumen asal dan salinan yang diperlukan serta mengikut syarat-syarat yang ditetapkan.
Bukan roadtax RM2 je dapat percuma, roadtax Honda Accord Rm536 setahun pun dapat percuma. Roadtax sahaja, bukan INSURAN. Sebab ramai yang tanya insuran kena bayar jugak ke. Ya, insuran masih kena bayar. Roadtax sahaja percuma.
Masih ramai lagi yang tak tahu untuk roadtax percuma bagi ibu bapa yang mempunyai anak oku. Bukan untuk OKU sahaja yang layak mohon, ibu ATAU bapa ATAU penjaga pun layak mohon. Dengan syarat waris yang didaftarkan di JKM mestilah nama pemilik kenderaan.
Contoh, Ali ada anak oku berumur 5 tahun. Dalam sistem JKM Ali sebagai waris. Kereta atas nama Ali, dan Ali ada lesen memandu. Secara automatik Ali layak memohon roadtax percuma dengan syarat kereta tersebut buatan Malaysia atau pemasangan tempatan.
Bagi waris yang nak mohon roadtax percuma, boleh mohon di JPJ CAWANGAN atau JPJ NEGERI sahaja. UTC memang tak boleh ya. Bawa dokumen original dan salinan 1 keping.
Permohonan hanya sekali sahaja boleh digunakan. Contoh sekiranya OKU tu sendiri nak mohon untuk dirinya, waris dah kira tak layak.
1.Ada lesen memandu.
2.Kenderaan pemasangan tempatan dan kenderaan nasional sahaja.
3.Hanya satu kenderaan kereta dan satu motosikal sahaja untuk satu permohonan.
Mingguan Wanita: Jadi buat pemegang kad OKU, waris mahupun mak ayah yang ada anak OKU, bolehlah rebut peluang ini. Mohon cukai jalan percuma di JPJ ikut syarat dan bawa dokumen yang diperlukan.
Rupanya antara tip cuci tuala putih supaya berseri-seri, apabila menggunakan cecair/ serbuk Nila jangan letak sekali pelembut pakaian. Ia akan menjadikan kain cucian tidak sekata dan bertompok-tompok.
Bukan apa, tak dinafikan apabila basuh fabrik berwarna putih memang agak renyah.Perlu dicuci berasingan dengan baju berwarna, malah jika dipakai lama boleh menyebabkan warna kekuningan. Untuk kembalikan warna putih berseri-seri, sesekali memang perlu rendam dan cuci menggunkan Nila.
Cadar putih ni memang cantik, nampak cerah dan bersih bila di bentang atas katil. Begitu juga dengan tuala putih. Masalah bila cuci selalu ada karat kotoran dari air paip.
Kaedah jimat gunakan tuala tangan yang kecil masukkn ke dalam tempat letak sabun. Dapat jugak lah mengurangkan karat terjun terus ke kain cucian.Alhamdulillah dah takde kotoran tu lagi.
Sesekali boleh gunakan nila untuk nampak berseri-seri gitu.Bila guna nila jangan letak pelembut kain sekali ya, sebab akan menyebabkan nila bertompok-tompok tak sekata pada kain cucian.
Cara yang betul, bancuh sedikit nila dalam baldi dulu sebelum dimasukkn dalam mesin basuh. Curah pada air yang dah ada dalam mesin tu. Saya suka nila yang cair sedikit.
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi jika nak cuci fabrik berwarna putih, ikut tip yang dikongsikan ini. Pastikan cuci baju menggunakkan nila, jangan letak sekali dengan pelembut pakaian. Sebaiknya sekali letak tuala kecil pada bekas sabun, bagi ‘menapis’ karat bagi mengelakkan kesan kotoran pada kain.
Nak rawat gout bukanlah sesuatu yang mudah. Tapi nak dapatnya senang pula. Salah makan, akan rasalah kesakitannya. Kena ada pantang larang makanan yang tak boleh diambil.
Bagi mereka yang ada masalah gout akan tahu betapa ‘seksanya’ bila dah kena. Setakat makan ubat tahan sakit terus boleh rawat gout. Tapi itu hanyalah sementara saja.
Jadi, apa kata anda cuba eawat gout dengan menggunakan bahan semulajadi yang ada di dapur. Perkongsian daripada Ana Mahabu ini mungkin boleh membantu dan dikatakan ubat gout paling berkesan untuk dicuba.
Halia bersifat anti radang dan boleh mengurangkan keradangan yang berlaku akibat gout yang dialami. Anda boleh masukkan halia ke dalam makanan yang dimakan setiap hari atau boleh juga minum air halia.
Cara membuat air halia adalah seperti berikut:-
Ambil 1 inci halia, ketuk sehingga hancur.
1 ketul gula batu atau satu sudu madu asli.
Campurkan kedua-dua bahan tadi dengan satu gelas air panas.
Kacau sehingga sebati.
Minum setiap pagi dan malam.
2. HALIA, HALBA, KUNYIT & MADU
Minuman halia, halba, kunyit & madu sangat berkesan untuk menghilangkan gout.
Caranya:-
Ambil 1 inci halia, ketuk
1 sudu halba
Ambil 1 sudu serbuk kunyit.
Sedikit madu untuk rasa manis.
Campurkan kesemua bahan tadi dalam satu gelas air panas.
Kacau sehingga sebati. Minum 2 kali sehari, pagi dan malam.
3. TEH HALIA
Bagi pesakit gout, amalkan minum teh halia setiap hari. Bancuh teh bersama halia yang diketuk untuk meneutralkan asid urik yang terkumpul dalam badan anda. Apabila asid urik dalam badan anda berkurangan, secara automatik penyakit gout juga akan beransur-ansur hilang.
4. PES HALIA
Selain itu, anda juga boleh jadikan halia sebagai pes untuk ditampal pada sendi yang sakit. Apabila anda diserang kesakitan, anda boleh buat pes halia dengan cara:
Tumbuk halia sehingga hancur.
Campurkan sedikit air. Jangan terlalu cair.
Tampalkan pada sendi yang sakit.
Biarkan selama satu jam, cuci bersih.
Lakukan setiap kali sendi anda berasa sakit.
5. EPAL
Buah epal mampu mengurangkan kesakitan akibat gout dengan cara meneutralkan asid urik yang berlebihan dalam badan. Anda boleh makan sebiji epal setiap pagi dan malam, atau boleh juga dijadikan sebagai jus.
6. CUKA EPAL
Cuka epal telah lama digunakan di negara barat sebagai ubat gout. Ia bersifat asid membantu menghilangkan kesakitan akibat gout dan artritis. Caranya:
Ambil satu sudu cuka epal
Larutkan dalam satu gelas air suam.
Kacau sehingga sebati.
Minum 3 kali sehari selepas makan. Elakkan daripa mengambilnya semasa perut kosong.
7. CUKA EPAL & MADU
Anda juga boleh menambahkan satu sudu madu ke dalam cuka epal untuk diambil setiap hari.
Caranya:-
Ambil satu sudu cuka epal & satu sudu madu asli.
Larutkan dalam satu gelas air suam.
Kacau sehingga sebati.
Minum 3 kali sehari selepas makan. Elakkan daripada mengambilnya semasa perut kosong.
8. CERI HITAM
Ceri hitam mempunyai antosianin yang membantu mengatasi keradangan akibat gout. Apabila keradangan berkurangan, sakit anda juga akan hilang. Selain itu, ceri hitam berfungsi untuk membuang toksin dari badan. Ada beberapa cara untuk anda menggunakan ceri sebagai ubat gout iaitu:
Amalkan makan 20 biji ceri hitam setiap hari. Boleh dimakan sekali gus atau sedikit demi sedikit dari pagi hingga malam.
Anda juga boleh kisar ceri hitam untuk dijadikan jus.
9. CERI HITAM & BAWANG PUTIH
Anda juga boleh amalkan minum jus ceri hitam & bawang putih setiap hari.
Cara membuat jus ini ialah:-
Ambil 20 biji ceri hitam.
Ambil satu las bawang putih
Bersihkan dan kisar kedua-dua bahan tadi bersama satu gelas air.
Minum setiap pagi.
10. JUS LEMON
Lemon yang bersifat asid mempu meneutralkan lebihan asid urik dalam badan anda. Amalkan minum jus lemon setiap pagi dan malam.
11. LEMON & BAKING SODA
Selain jus lemon, anda juga boleh amalan jus lemon yang dicampur dengan baking soda.
Caranya:-
Perah jus dari satu biji lemon.
Campurkan satu sudu baking soda, tunggu sehingga desiran hilang.
Campurkan jus lemon dan baking soda tadi dengan satu gelas air suam.
Minum setiap pagi dan malam.
12. BAKING SODA
Baking soda mempu mengurangkan asid urik dalam badan dan mengurangkan keradangan akibat gout.
Caranya:-
Ambil satu sudu baking soda.
Campurkan dengan satu gelas air kosong.
Minum 4 kali sehari.
13. PISANG
Kandungan kalsium dalam pisang mampu mencairkan kristal asid kepada cecair untuk dibuang dari badan melalui sistem perkumuhan. Selain itu, pisang juga membantu mengurangkan bengkak pada sendi sekali gus mengurangkan kesakitan yang anda rasai. Anda boleh makan 2 biji pisang setiap pagi dan malam untuk mendapat kebaikannya.
14. PISANG & YOGURT
Anda juga boleh campurkan pisang dan yogurt sebagai ubat gout yang berkesan.
Caranya:-
Potong 2 biji pisang.
Campurkan pisang tadi dengan satu mangkuk yogurt asli.
Makan 2 kali sehari.
Rasanya sangat sedap, dan ia membantu mengurangkan keradangan dan kesakitan yang anda alami.
15. TIMUN
Timun yang sejuk mampu meneutral asid urik berlebihan yang ada dalam badan anda. Anda boleh gunakan timun sebagai ubat gout dengan cara:
Makan timun sebagai ulam setiap hari.
Masukkan menu dalam masakan.
Jadikan timun sebagai jus untuk diminum setiap pagi dan malam.
16. PES TIMUN
Selain itu, anda juga boleh jadikan timun sebagai pes untuk ditampal pada sendi yang bengkak dan sakit. Caranya:
Hancurkan timun sehingga menjadi pes.
Tampalkan pada sendi yang bengkak dan sakit.
Biarkan selama satu jam.
Ulang jika anda masih berasa sakit.
Mingguan Wanita : Jangan main-main dengan sakit gout ni. Kalau gout datang menyerang, kaki tersentuh kain batik yang dipakai pun sakit ya amat.
Kehidupan sibuk di kota sering kali membuat kita terperangkap dalam rutin yang sama. Namun, di sebalik kesibukan kerja, sesekali rasa mahu bertukar angin, menikmati...
download sekarang!
