Ada segelintir isteri terutama yang bekerja, mempraktikkan cara menyejukbeku lauk pauk yang dimasak di dalam peti sejuk. Apabila seorang suami berkongsikan gambar lauk pauk yang banyak hasil masakan isteri yang akan disimpan dalam peti beku dalam sebuah grup masakan, ramai mula mempersoalkan ketahanan makanan yang disejukbeku.
Sama ada makanan itu elok lagi untuk di makan dan sebagainya. Bagi menjawab persoalan yang berlegar, Dr Azila Mohd Kasim berkongsi penjelasan pakar kimia, Dr Fatimah Salim mengenainya.
Kongsi Dr Azila,
Viral dari group
Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Kisah seorang isteri masak pelbagai lauk-pauk dan di sejukbekukan.
Menjadi persoalan, berapa lama ketahanan bahan-bahan ini?
Saya kongsikan tulisan pakar kimia, Dr Fatimah Salim
Ads
Lauk Disejukbeku Boleh Tahan Lama?
Makanan yang disejukbeku boleh tahan lama 3 bulan.
Ini kerana suhu yang rendah ini merencatkan aktiviti kuman dan memperlahankan tindakbalas kimia dalam makanan iaitu punca makanan rosak.
Bergantung kepada jenis makanan yang dibekukan ini (terutamanya yang sudah dimasak), boleh bertahan sepenuhnya berkualiti sekitar 3 bulan simpanan. Nutrisi sedia ada juga kekal.
Selepas tempoh ini, stabiliti komponen masakan akan mula terganggu dan kualitinya akan berkurangan. Namun masih lagi selamat dimakan.
Ads
Sekian, semoga memberi manfaat.
Cara Betul Simpan Lauk Dibekukan Agar Kekal Nutrisinya
Sebelum ini MW juga pernah berkongsi catatan idea simpan lauk sejuk beku oleh Dato’ Dr Suriyakhatun Osman. Iaitu, cara betul simpan lauk yang disejukbeku selepas dimasak.
Ads
1. Pastikan setiap lauk yang akan dibekukan untuk sekali makan. Selepas masak, sejukkan (jangan tunggu lama) dan terus bekukan. 2. Bila nak makan, keluarkan awal untuk nyahbeku. Boleh juga panaskan dalam steamer. Sebaiknya elak guna ketuhar mikro gelombang. 3. Pastikan bekas simpan lauk freezer safe.
Sememangnya rakyat Malaysia sungguh prihatin dan ramai yang berbesar hati menghulurkan bantuan secara percuma kepada mereka yang terkesan. Begitu juga dengan NR Therapy Center (NRTC) merupakan pusat terapi komplimentari yang menfokuskan pada rawatan fizikal, terapi emosi dan jiwa serta bimbingan kaunseling.
Bantuan Barangan Keperluan, Barangan Kesihatan, Terapi & Kaunseling Secara Percuma
Melalui kerjasama Muafakat Komuniti BSP, NRTC menyokong aspirasi kebersamaan melalui pelaksanaan program sokongan strategik iaitu Food Bank dan Bantuan Kesihatan, Terapi & Kaunseling, berteraskan nilai prihatin dan saling membantu di kalangan masyarakat, tanpa mengira latar belakang agama, kaum dan politik.
Sejak bermula inisiatif ini pada 1 Jun 2021, kedua program ini telah memberi manfaat kepada ratusan penduduk setempat khususnya dalam aspek sokongan kesihatan mental dan emosi.
Program Food Bank telah memberi impak kepada seramai 300 keluarga sekitar Bandar Saujana Putra, Selangor. Lokasi premis pusat rawatan yang strategik telah dijadikan sebagai pusat pengumpulan dan pengagihan barangan keperluan asas. Bantuan penghantaran juga disediakan bagi meyantuni mereka yang terbatas pergerakan seperti golongan orang kurang upaya (OKU) dan ibu tunggal.
Selain gabungan semangat kerjasama di antara Majlis Perwakilan Penduduk (MPP Zon 7 MPKL) dan disokong oleh Dato’ Orang Besar Daerah Kuala Langat, Surau-Surau Bandar Saujana Putra (BSP), turut sama dalam kolaborasi Food Bank ini ialah pimpinan komuniti Persatuan Penduduk BSP serta beberapa NGO seperti Pertubuhan Ikatan Kekeluargaan Rumpun Nusantara (HaRUM), Pertubuhan I-Insan serta pelbagai unit masyarakat dan orang perseorangan yang berdiri atas nilai muhibbah.
“Sepanjang PKP 3.0 ini kami telah menyampaikan bantuan kepada lebih 300 keluarga sekitar Bandar Saujana Putra. Sasaran kami ialah golongan OKU dan ibu tunggal. Kami berharap bantuan ini dapat meringankan beban mereka yang terkesan dengan wabak ini,” kata Pengurus NR Therapy Center, Nur Solehah Ibrahim.
Pemulihan Jiwa & Terapi
Manakala Bantuan Kesihatan, Terapi & Kaunseling ialah program terapi kesihatan secara percuma kepada penduduk BSP yang memerlukan sokongan kaunseling dan terapi kesihatan komplementari. Menyedari cabaran kesan jangka masa pendek dan panjang COVID 19, NRTC telah mengambil inisiatif dengan melaksanakan pendekatan kaunseling, terapi pemulihan jiwa dan terapi komplementari bagi pesakit strok sebagai contoh. Seiring dengan dasar kesihatan holistik dan sejagat, seramai 30 individu di kalangan asnaf telah dikenalpasti dan disantuni sebaiknya agar mereka dapat kekal berfungsi secara optimum untuk diri, keluarga dan masyarakat. Program ini ditaja sepenuhnya oleh individu perseorangan yang menyumbang melalui Tabung Pay it Forward (MAYBANK TABUNG MUAFAKAT KASIH 562478183249).
“Bukan hanya bantuan makanan, kami turut menghulur bantuan berbentuk terapi kesihatan. Kami namakan sebagai Bantuan Kesihatan, Terapi & Kaunseling. Sesi ini membantu memulihkan jiwa melalui sesi kaunseling dan terapi komplementari. Semua ini adalah percuma sahaja. Setakat ini seramai 30 asnaf telah kami bantu untuk mereka kekal sihat dari segi dalaman demi meneruskan kehidupan dengan lebih sihat,” kata Nur Solehah lagi.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Cookies Viral Legend
Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 14 Ogos 2021.
Gigi masih dipenuhi darah, buaya besar baham kanak-kanak di Lahad Datu ditangkap. Insiden seorang kanak-kanak yang dibaham buaya di perairan Lahat Datu semalam dikhabarkan sudah ditangkap.
Dari post di fb Borneon Mania, buaya yang membaham kanak kanak Bajau Laut itu dan mencederakan ayahnya masih kelihatan darah melekat di giginya. Ini kerana dari video yang tular di rakam menyaksikan buaya ini mengigit badan kanak-kanak tersebut beberapa kali. Jelas kelihatan badannya sangat besar dan panjangnya melebihi kenderaan pacuan 4×4.
Selepas gambar buaya besar ini dipaparkan, dari satu video Tik Tok dikongsi oleh @umminaiim memaklumkan buaya besar ini sebenarnya sudah ada di perairan marin Lahad Datu sejak 2013 lagi dan dahulu badannya hanya sebesar batang pinang sahaja.
Tetapi tanpa disangka dengan badan yang besar, semalam buaya ini membaham kanak-kanak yang dipercayai terjun ke laut bersama bapa selepas terserempak dengan pihak berkuasa tempatan kerana didakwa memasuki kawasan berkenaan tanpa kebenaran. Biar apa pun kesalahan mereka tapi hal ini lebih kepada soal kemanusiaan.
Selepas menyaksikan buaya besar ini, rata-rata komen netizen mahu buaya-buaya yang banyak di perairan Sabah diburu dan ditangkap serta dibunuh. Ini kerana populasi buaya di negeri ini agak banyak.
Seekor buaya betina mampu bertelur 100 biji dalam masa 8 bulan dan jumlahnya pasti banyak pada masa akan datang. Tambahan pula kebanyakan rakyat mencari hasil di laut dan ini pastinya membahayakan nyawa mereka yang mencari rezeki di lautan.
Dalam pada itu, cubaa bapa ini yang cuba melawan dalam usaha menyelamatkan anaknya sudah dihantar ke hospital dan mendapatkan rawatan. Tangisanna sudah cukup membuatkan ramai berasa sedih.
Dalam pada itu, dimaklumkan, Pusat Gerakan Operasi (PGO) Sabah yang menerima panggilan kecemasan mangsa dibaham buaya di alamat Markas Operasi Pasukan Gerakan Marin,Lahad Datu masih menjalankan bantuan mencari kanak-kanak tersebut.
Pasukan Bomba dan Penyelamat Lahad Datu sedang menjalankan operasi Search And Rescue (Surface) bersama agensi bantuan Polis Marin menggunakan bot di kawasan mangsa dilaporkan dibaham buaya.
Ecah rindu.. Anak sulung Mohammad Ashraf Hassan, 29 atau Acap merindui bapanya. Umur Ecah setahun setengah. Dia amat rapat dengan daddy dia.
Setiap malam, setiap kali nak tidur, Ecah akan cari daddy dia. Ini yang dimaklumkan oleh abang Acap, Mohd Zahiruddin, 35 (Denny Lang) kepada pemberita.
Begitulah budak-budak yang rapat dengan bapa. Akan merengek. Barangkali dia rindu sebab lama tak berjumpa daddy dia. Masuk hari ini sudah 2 minggu Acap hilang.
Selepas menyertai larian anjuran Gopeng Ultra Trail di Gua Tempurung, Perak.
Pelbagai cara digunakan untuk mengesan Acap, namun petunjuk ke arah penemuannya masih belum menampakkan hasil. Semoga sukarelawan tidak patah semangat dalam misi mencari Acap.
Kerana anak, isteri, ibu, ayah malah ahli keluarga begitu merindui saat kepulangan Acap.
Ketika ini, isteri Acap sudah kembali ke Kuala Lumpur selepas beberapa hari menyertai misi mencari suaminya.
Acap Bukan Gemar Bermusuh Dengan Sesiapa
Kata abang Acap, adiknya itu memiliki sikap dan keperibadian yang mulia. Dikenali di kalangan rakan-rakan sebagai seorang yang tidak suka mencari musuh.
“Kalau kita tanya 20 kawan dia, rata-rata semua suka sebab dia bukan gemar bermusuh dengan sesiapa. Dia jenis tak banyak cakap. Memang kawan-kawan suka berkawan dengan dia.”
Aktiviti sukan outdoor dan ekspedisi ini sudah menjadi sebahagian dari diri Acap. Dia juga pernah menyertai ekspedisi di Lombok, Indonesia.
Di tempat Acap bekerja, dia incharge aktiviti outdoor. Bermakna pengetahuannya tentang aktviti outdoor ada padanya.
Tak Pernah Lupa Tanya, ‘Mak Sihat Ke tak? Ubat Mak Cukup Ke?
Akui abangnya lagi, dari kalangan mereka enam beradik Acap lah yang terbaik untuk menjaga mak mereka.
Bergaduh dengan adik-beradik, jauh sekali. Setiap kali jumpa mak, dia akan tanya ‘Mak sihat ke tak? Mak dah pergi check up ke belum? Ubat mak cukup ke?
Dialah yang paling menjaga kebajikan ibunya, Siti Maznah Khamis.
“Adik beradik lain memang tak boleh challenge, kira dialah champion. Memang adik-beradik lain susah nak ambil alih tempat dia.”
Biarpun demikian, ada juga netizen yang membuat dakwaan mengarut tentang anak keempat ini.
Acap dikatakan jahat oleh netizen kerana mengambil batu dan simpan dalam koceknya. “Dia ada niat tak baiklah masa berlari itu. Itu semua tak betul.”
“Kami keluarga dia, jadi kami tahu dia jenis yang macam mana.” Dakwaan netizen itu menimbulkan tanda tanya di hati abang ini. Bagaimana netizen boleh tahu dan cakap macam tu. Sedangkan itu sesuatu yang mereka tak boleh nampak Acap melakukannya.
MW : Mendoakan agar Acap dapat ditemui kembali dalam keadaan selamat dan pulang semula ke pangkuan keluarga.
Fasha nasihat wanita perlu miliki duit simpanan sendiri. Benarlah apa yang diperkatakan oleh Fasha ini.Keberaniannya menghadapi liku-liku kehidupan, termasuk mengharungi pelbagai ujian dan kontroversi,...