Daun parsley memang banyak digunakan dalam masakan terutamanya jenis masakan barat sebagai penambah aroma. Kalau beli di pasaraya, daun parsley kering lebih mahal berbanding yang ‘fresh’. Hakikatnya kita nak guna sikit je.
Sebenarnya bagi mak-mak yang ada airfryer, boleh buat sendiri ‘dried Parsley Flakes’ ini di rumah. Cukup mudah, murah dan dapat banyak. Memang jimat dan berbaloi.
“Kita nak beli dried Parsley Flakes tadi RM9.50. Nak guna suka-suka buat tabur-tabur, maka kita tawakal beli yang fresh. Sebungkus RM 1.40 kat Tesco. Kita basuh, tos air sampai kering then masuk dalam AF.Kena hempap, if not dia terbang-terbang sebab ringan. So suhu 160 masa @15minit. Garing.. gesek daun dengan jari saja.”
IKLAN
“Macam saya buat tabur pada tartar sauce ke, spaghetti ke, lasagna, Korean garlic bread. Dia buat tabur-tabur je, sebab tu kalau nak makan tak banyak pakai. Unless kerap ke buat jual baru pakai banyak.”
MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi selepas ini, mak-mak bolehlah cuba buat sendiri parsley flakes ini di rumah. Lebih murah, jimat dan berbaloi.
Sumber: Sharifah Fatimah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Bila makan mi sup, kue tiaw goreng atau masakan panas lain, rasanya tidak lengkap tanpa cili padi jeruk. Ini yang menambahkan selera sampai habis satu mangkuk pun tak sedar.
Biasanya, kalau nak makan cili jeruk nie, hanya ada kat kedai-kedai makan sahaja. Nak buat sendiri, bimbang tak kena cara atau tak jadi.
Sebenarnya, boleh saja kalau nak buat cili padi jeruk kat rumah. Rajin atau tidak. Kalau buat, dapatlah banyak dan boleh simpan buat stok.
Buuat penggemar cili jeruk ini, Wan Sabariyah Wan Amit ada berkongsi resipi dan cara nak buat. Tak adalah susah sangat pun. Nanti boleh cuba kat rumah.
“Kejadian petang ini. Buat stok cili padi jeruk yang sudah kehabisan di rumah. Memang tahan lama & rangup krup krap krup krap kejadiannya.
Resipinya seperti di bawah.
Sampai rumah mak, terus ke kebun sekangkang kera untuk memetik cili padi.
Kita buang tangkainya dahulu. Saya kurang gemar kalau tangkai berselerak dalam botol.
Rendam seketika dengan air kapur ya (saya rendam dalam 30 minit). Kemudian air kapur tersebut kita buang dan bilas bersih cilinya.
P/s: kapur adalah agen untuk merangupkan cili kita td ya
Celur cili dalam air yang mendidih sehingga layu.
Toskan cili dan ketepikan seketika
Didihkan air, cuka (saya guna cuka sepeperti dalam gambar ini), gula & garam. Sejukkan sebentar.
P/s: Kena didihkan/masak dulu cuka & air ni untuk tujuan supaya cili jeruk kita tahan lama dan tidak berkulat.
Masukkan air cuka & cili padi yang telah sejuk ke dalam botol dan bolehlah di simpan dalam peti ais. Esok-esok dah boleh makan dengan kuey teow goreng.
MW: Nak bagi ranggup kena rendam dalam air kapur dulu. Nanti bolehlah buat kat rumah.
Tak kiralah banyak atau sedikit, mak-mak kena pastikan ada simpanan tetap setiap bulan sebagai kegunaan sewaktu kecemasan mahupun kegunaan dimasa hadapan.Ada macam-macam cara yang boleh digunakan untuk melakukan simpanan ini.
Ramai menganggap jumlah tabungan tersebut agak ‘membebankan’ lebih-lebih lagi dengan keadaan komitmen sedia ada.Sebenarnya ada cara yang lebih mudah boleh dicuba iaitu dengan jumlah yang lebih sedikit tapi tetap mendapat tabungan yang banyak.
Bagi pasangan suami isteri, atau nak tabung sendiri je pun boleh cuba membuat simpanan yang dinamakan tabung bajet seperti yang dikongsikan oleh lelaki ini.
Siapa sangka bermula RM10 sebulan dan dilakukan secara berperingkat dan konsisten,boleh dapat RM780 setahun! Cara ini lebih menyeronokkan dan tidak terasa ‘menabung’ kerana ada target yang perlu dipenuhi sehingga akhir tahun. Malah boleh digunakan untuk pelbagai perkara nanti.
Berikut perkongsian tersebut sebagai panduan;
“Cuba bayangkan, apa korang dapat beli dengan RM780?”
Mesti banyak benda dapat dibeli. Nak beli 1 dinar emas (4.25 gram) dapat, melancong dalam negeri boleh, nak beli jersi Juventus original pun ok.
Nak jadikan sebagai modal bisnes air buah pun boleh sangat-sangat!
Kalau saya, dana sebegini lebih kepada reward family. Bawak pergi makan paling sedap dan sebagainya.
Masa mula menyimpan kat mana-mana sekalipun, memang nampak sikit dan tak berbaloi. Apabila sampai penghujung, baru ia nampak sangat besar.
Contoh salah satu tabung yang kita boleh buat ialah Tabung Bajet. Tak payah berpasangan, sendiri pun boleh buat. Cuma sediakan balang kosong je!
Bermula dari Januari dengan RM10 kemudian penambahan RM20 pada Februari dan seterusnya.
Korang tahu tak, berapa jumlah total setahun ini bersamaan RM780! Banyak benda dapat dibeli dan dibuat dengan amaun jumlah ni kan.Cuba korang bayangkan 10 tahun konsisten, dah ada RM7,780! Dapat pergi umrah dah.
Hafizul Hakim
Menyimpan itu mudah, kita yang buat susah!
Semoga perkongsian ini bermanfaat!
MW: Selamat Menabung! Biar mula dengan sedikit tapi konsisten membuat simpanan demi masa depan.
Ayah ini, Arwan Aziz usaha buatkan tempat sangkut permainan anak lelakinya. Bila mana anaknya minta ayah buatkan, tanpa bertangguh ayah fikirkan cara bagaimana mahu menghasilkannya.
Kalau mak ayah ada anak lelaki dan penuh dah permainan tu, boleh cuba DIY rak besi sangkut permainan weapon anak lelaki ini.
DIY Tempat Sangkut Permainan Anak Lelaki
“Ayah, weapon dah banyak.”
“Boleh tak tolong buatkan tempat letak weapon, letak dalam kotak susah nak ambil.”
Itulah request yang si kecik ni.
So, minggu ini, perlahan-lahan kita D.I.Y tempat letak senjata mainan, yang ala-ala macam dalam TV tu.
Sambil-sambil tu fikir, apa kaedah untuk membuatnya dan bahan apa yang perlu digunakan.
Fikir… fikir dan berfikir maka timbulah ilham untuk membuatnya. Fokus perlahan-lahan dan akhirnya siap juga.
“Okey, dah siap…, nanti kalau ada misi, mudah sikit nak pilih weapon yang sesuai,” ujar saya kepada si kecik.
Sebenarnya, tak susah mana pun nak D.I.Y benda ni.
Ini Bahan-bahannya..
Bahan-bahan yang diperlukan adalah,
paip PVC bersaiz 15mm,
sambungan “L” dan “T” untuk paip tersebut.
Lain-lain bahan adalah jaring yang jenis plastik,
gam PVC paip,
kabel tight,
tempat penyangkut,
spray cat hitam dan
dawai halus.
Langkah 1,
pilih ukuran mengikut kesesuaian kita. Macam dalam gambar ini, ukurannya adalah 3’ 2” (panjang) dan 3’ (lebar).
Kemudian potong paip PVC tersebut untuk dapatkan gambaran frame dan gunakan sambungan ‘L’ untuk mendapatkan bentuk segi empat.
Setelah dapat bentuk segi empat, bahagikan 3 bahagian dalam segi empat itu.
Pembahagian ini perlu seimbang antara bahagian-bahagian yang lain. Penyambungan boleh dilakukan dengan menggunakan sambungan ‘T’.
Seterusnya, lihat balik frame tersebut. Tengok sama ada balance atau pun tak. Andai tak balance, adjust mana yang patut. Selepas itu, catkan PVC paip itu dengan warna hitam atau apa-apa warna kegemaran.
Lagi, ambil jaring plastik dan letakkan atas frame yang telah siap. Gunakan kabel tight untuk mengikat jaring pada frame yang telah siap. Setelah itu, potong jaring tersebut agar muat-muat dalam frame yang telah siap.
Proses seterusnya adalah untuk letakkan weapon ditempat yang telah siap. Cara meletaknya, terpulang kepada kreativiti masing-masing. Bahan-bahan yang boleh digunakan adalah kabel tight, tempat penyangkut dan dawai halus.
Untuk proses akhir, letakkan frame yang telah siap itu di dinding. Pilihlah ruangan yang sesuai.
Setelah dikira-kira, kos yang dikeluarkan seperti dalam gambar di atas tak sampai RM 40 tidak termasuk jaring dan spray hitam kerana benda ni memang dah lama ada dekat rumah.
Tempoh masa, kalau betul-betul fokus, setengah hari boleh siap. Kalau buat sikit-sikit, mahu seminggu ambil masa. Terpulang…
Nampak macam ada ruangan kosong lagi tu, harap-harapnya sikecik tu tak ajak pergi shopping untuk tambah koleksi lagi. Harap-harapnya la…
#ProjekDIY
Tak Kisah Jadi ‘Ibu Segera’. Tahniah diucapkan buat penyanyi Sarah Suhairi yang kini sudah bergelar isteri kepada Aswad Mohd. Anuar, 38.Seperti mana yang dikongsikan...