Boleh buat mee kuah ini. Senang dan simple sahaja. Mee kuah ini bila sudah siap, sukatan yang disediakan ini bolehlah 5 orang makan.
Terdapat banyak resipi mee kuah yang dikongsi oleh warganet di media sosial. Setiap orang mencipta resipi mengikut citarasa masing-masing. Oleh itu tak hairanlah jika ada antara bahan-bahan yang digunakan itu berbeza.
Teringin ingin makan mee kuah? Apa kata boleh cuba resipi yang dikongsikan Cik Puan Sarah ini. Wanita ini menggunakan udang dan rebusan air udang bagi menambah kemanisan mee kuah resipi hasil tangannya sendiri.
Boleh Cuba Resipi Mee Kuah Perkongsian Cik Puan Sarah Ini.
“Mee kuah cara saya. Senang dan simple. Cara masak saya bubuh kat bawah ye. Selamat mencuba.”
Bahan-bahan
Bawang putih 4 ulas
Bawang besar 1 biji
Bawang merah 5 biji
Cili kering (rebus)
Daging
Udang kecik
Cili sos 5 sudu
Garam/gula
Ubi keledek 3 biji (sedang besar)
Baca Sini Juga:
Resipi Nasi Ayam Cendawan Claypot, Nak Lagi Sedap, Bubuh Ikan Masin!
Cara Masak Soto Ayam Kuah Pekat, Siap Ada Bergedil, Sambal Kicap
Resipi Peria Goreng, Campurkan 3 Jenis Bancuhan Tepung, Barulah Rangup!
Cara Buat
Rebus ubi sampai lembut. Toskan ubi dan kisar. Kisarkan bawang dan cili yang telah direbus.
Kemudian rebus udang sampai masak. Toskan udang dan kopek kulit dan kepala udang. Air rebusan udang jangan buang ye. Kemudian kisar kulit dan kepala udang dengan air rebusan udang tadi. Kisar sampai hancur. Selepas itu tuang dan tapiskan air ini. Kemudian ambil isi udang dan kisar juga sampai hancur. Saya guna udang untuk bagi kuah ada rasa manis.
Macam ini apabila semua siap dikisar. Di sini ada ubi yang telah dikisar, bawang yang telah dikisar dengan cili, udang yang telah dikisar, dan kepala udang dan kulit udang yang telah dikisar. Sementara itu rebus daging sampai empuk. Saya rebus dalam rice cooker aje.
Panaskan minyak. Tumiskan bawang dan cili yang telah dikisar. Ikut nak pedas banyak mana ye. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan cili sos, kacau sebati. Nak letak sos tomato pun boleh tetapi jangan banyak nanti masam. Letak ½ sudu sudah cukup.
Dah agak kering cili kisar tadi, masukkan ubi. Kacau dan biarkan kering sedikit. Masukkan air daging dan air udang. Masukkan garam, gula dan kacau sebati. Masak sampai naik minyak. Saya guna api slow je.
Dah naik minyak. Kuah sudah siap. Siapkan bahan-bahan hiasan. Selepas itu tuangkan kuah ke dalam mee. Inilah hasilnya, mee kuah.
MW: Menurut Cik Puan Sarah dengan resipi yang diberikan inilah boleh lebih kurang 5 orang makan.
Sumber/Foto: Cik Puan Sarah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mak Ada Anak Usia 8 Bulan, Sila Cuba 5 Resepi Cream Cheese Sedap Ini
Khusus untuk mak-mak yang ada anak usia 8 bulan ke atas, dan selalu stuck nak sediakan menu sedap untuk anak. Boleh cuba 5 resepi berasaskan cream cheese yang sedap ini.
Perkongsian daripada Ekin Tumiran ini akan mudahkan kerja mak-mak. Sebab setiap resepi untuk bayi anda ini mudah sungguh nak sediakan. Tidaklah mak cuma sediakan bubur kosong untuk anak yang dah melepasi usia 6 bulan.
Setiap menu yang dikongsikan ini disediakan untuk anak kecilnya, Baby Qaila. Kata Ekin. “Kena pelbagaikan menu. Kalau tak nanti dia jemu pula.”
Resepi 1 : Butter Cheese Pancake
“Untuk anak yang susah nak makan tu, boleh try menu ini. Sedap sangat. Baby Qaila makan habis. Let’s cekidout resepi ini.”
Bahan-bahan
- Unbleached Flour 6 Sudu Makan (kalau xde blh guna tepung faiza@cap ros)
- Unsalted Butter
- Cream Cheese Tatura
- Sedikit Air
Cara Memasak
- Satukan ke semua bahan dalam mangkuk.
- Masukkan air dan gaul sebati. Kepekatan tu agak-agak je. Jangan pekat sangat. Jangan cair sangat.
- Masak dalam pan macam biasa. Bau dia memang sedap.
- Sedia dihidang
“Kalau baby belum tumbuh gigi, boleh suap sikit-sikit.”
Resepi 2 : Potato Stick
Bahan-bahan
- Kentang sebiji
- Tepung unbleached 3 sudu besar
- Tepung jagung sesudu
- Cream cheese tatura – diparut
- EVOO sesudu kecil
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Stimkan kentang sampai lembut. Kemudian lenyek.
- Masukkan tepung gandum 3 sudu besar, tepung jagung sesudu dan sedikit cheese tatura. Masukkan evoo.
- Uli sampai jadi doh. Bentukkan ikut citarasa masing-masing.
- Goreng dalam minyak panas. Siap.
Resepi 3 : Mashed Potato
Bahan-bahan
- Kentang sebiji
- Puri Kurma (agak-agak je nak banyak)
- Cream Cheese Tatura (2 sudu)
Cara Memasak
- Stimkan kentang dan cheese sampai kentang lembut.
- Lenyek kentang dan cheese tadi. Bentukkan ikut citarasa masing-masing. Letak kat pinggan.
- Kemudian siram puri kurma yang dah ditambah air panas tadi. Siap..sedia untuk dihidang.
Resepi 4 : PORRIDGE WITH CREAMY CHEESE CAULIFLOWER
Bahan-bahan
- Beras 3 Sudu
- Cauliflower
- Cream Cheese Tatura
- Kuning Telur Sebiji
- Kurma Sebiji
- EVOO
Cara Memasak
- Masak bubur macam biasa
- Bila bubur dah 90% kembang, masukkan cauliflower dan kurma
- Kemudian masukkan telur. Masukkan juga cheese. Gaul sebati.
- Matikan api. Masukkan EVOO sesudu.
“Untuk baby yang belum ada gigi dan masih makan yang blend, bolehlah blend ye.”
Resepi 5 : Spinach Butter Cheese Pancake
Bahan-bahan
- Tepung (Unbleached)
- Puri Bayam
- Unsalted Butter
- Cream Cheese Tatura
Cara Memasak
- Satukan semua bahan dalam mangkuk dan bancuh dengan air masak,
- Gaul sebati semua bahan. Jangan terlalu pekat sangat. Agak-agak je.
- Panaskan pan dan masak macam biasa.
- Sedia dihidang.
Cream Cheese, Tepung Unbleched, Unsalted Butter Yang Ekin Guna
Selamat mencuba!
Sumber/Foto : Ekin Tumiran
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Himpit Elok Lembut & Wangi, Lapik Daun Pisang Tindan Guna Lesung Batu 4 Jam!
Mudah rupanya nak buat Nasi Himpit sendiri cara orang dulu-dulu. Namun kena ikut sukatannya baik guna beras biasa atau beras basmathi. Malah lapik dengan daun pisang dan himpit nasi guna lesung batu selama 4 jam. Barulah nasi himpit elok menjadi lembut dan wangi.
Boleh cuba cara dah tip yang dikongsikan oleh Puan Siti Khairun Nur Akmal ini.
Salam 4 Syawal.Sekadar berkongsi Nasi Himpit cara saya. Thanks Mama Babah yang ajar cara ni.
Masak nasi guna periuk nasi macam biasa.
1 cawan beras biasa : 3 cawan air
1 cawan beras Basmathi :3.5 – 4 cawan air
Boleh pilih nak guna beras yang mana ikut citarasa kita.
Lapik loyang guna daun pisang, masukkan nasi, bungkus dan tindan guna lesung batu 4 jam.
Mudah, pantas, menjadi elok, lembut dan wangi.. Alhamdulillah.
Himpit dengan lesung batu.. Sejukkan selama 4 jam.
- Saya tindih dengan bekas sama saiz loyang. Baru tindih dengan papan pemotong dan lesung batu di atas.Supaya tekanan sama rata.
Hasil setelah dihimpit selama 4 jam.
Boleh makan dengan rendang dan kuah kacang.
Baca Lagi Di Sini:
Masak Nasi Impit Dalam Periuk Non Stick Senang Terbalikkan, Cantik Tak Melekat!
Resipi Kuah Kacang Simple, Buat Awal Takpe, Makin Lama Panaskan Makin SEDAP!
MW:Begini rupanya nak buat nasi himpit sendiri. Mudah je, tak perlu beli lagi. Puas hati bila buat sendiri.Paling penting kena pastikan lapik loyang dengan daun pisang dan tindan guna lesung batu 4 jam, barulah Nasi Himpit nya elok lembut dan wangi.
Sumber: Siti Khairun Nur Akmal
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi MUDAH Muffin 3 Bahan, Rasa Ala-Ala Scones Lembut Tak Manis Sangat!
Tak sangka dengan hanya menggunakan 3 bahan dah boleh hasilkan muffin yang sedap. Malah rasanya ala-ala scones, lembut dan tak manis sangat. Boleh juga makan dengan jem, sapuan coklat dan nuttella ikut citarasa. Anak-anak mesti suka.
Boleh cuba buat sendiri resipi mudah yang dikongsikan oleh Puan Aliah Yahaya ini.
Resepi ni selalunya bila anak- anak mintak dengan tetiba. Muffin 3 bahan.Boleh la try nanti.
Bahan-Bahan Diperlukan:
1 cawan Tepung Naik Sendiri (self rising flour)
3 sudu besar Mayonis (apa-apa brand pun boleh asalkan mayonis yang putih ni)
1/2 cawan susu segar (Fresh milk ye )
Cara Membuat:
1.Mula-mula masukkan tepung naik sendiri dalam bekas.
2.Kemudian masukkan pula mayonis.
3.Gaul tepung naik sendiri dan mayonis. Kacau rata.
4. Kemudian masukkan pula susu segar.
5. Gaul asal sebati. Jangan lama sangat. Kejap je. Ingat ! Asal sebati . Stop ! Jangan gaul lagi. Jangan over mix. Nanti keras , teman tak jamin.
6. Scoop kan pakai scoop aiskrim . Dapat dalam 6-7 cup je.
7. Gini . Acuan takde . Belasah je ape yang ade. Kita buat dia.
Bakar 200°C /20 minit .
8. Siap. Rasa dia macam ala-ala scones pun ada. Tapi lembut. Tak manis sangat . Boleh je tukar flavour kalau nak.
Tip Ekstra!
- Kami suka yang plain . Boleh je makan dengan nutella/jem. Macam-macam. Ikut suka .
- Tak letak gula. Rasa manis dia light. Lepas bakar boleh makan dengan jem/choc spread.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di sini:
Scone Resipi Paling Senang Dibuat, Jadi Macam Dijual Dekat Kafe!
Muffin Honey Butter Guna Air Fryer,Set Suhu 180° 15 Minit Siap!
MW: Mudahnya resipi muffin ni, hanya guna 3 bahan je. Sangat lembut dan gebu. Boleh cuba buat dengan anak-anak di rumah nanti.
Sumber: Aliah Yahaya
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
