Keracunan disebabkan makan kupang sampai masuk ICU bukanlah perkara baru. Terkini, lapan individu terpaksa dimasukkan ke hospital dengan dua daripadanya dirawat di Unit Rawatan Rapi(ICU) selepas mengalami keracunan akibat memakan kupang yang dibeli dari dua buah pasar.
Pengarah Jabatan Kesihatan Negeri Sembilan (JKNS), Datuk Dr Harlina Abdul Rashid berkata, kejadian ini mula dikesan pada 1 April lalu apabila Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) Port Dickson menerima notifikasi dari Hospital Port Dickson.
Keracunan Makan Kupang Sampai Masuk ICU
“Dua kes telah dimasukkan ke ICU, lima kes dimasukkan ke wad biasa, dan satu satu kes telah dirawat sebagai pesakit luar.
“Siasatan awal mendapati kesemua kes terdiri daripada beberapa buah keluarga yang berbeza dan mempunyai sejarah memakan kupang yang dibeli dari dua buah pasar di sekitar Port Dickson,” katanya dalam kenyataan pada Selasa.
Baca artikel lain: Cara Betul Siang Kupang Hijau Segar, Paling Penting Kena Buang Rambutnya!
Selepas 10 Hari Keracunan Puding Buih, Wanita 25 Tahun Meninggal Disebabkan Kegagalan Multiorgan
Menurutnya, kesemua kes mengalami gejala sakit kepala, kebas tangan dan kaki, serta lemah otot. Tambahnya, dua kes telah dimasukkan ke ICU kerana mengalami gejala yang lebih teruk iaitu paralisis (kelumpuhan).
“Siasatan lanjut berkenaan kejadian itu masih dijalankan oleh Jabatan Kesihatan bersama Jabatan Perikanan Negeri Sembilan.
“Beberapa sampel telah diambil untuk analisa makmal dan pemakluman kepada semua fasiliti kesihatan telah dibuat untuk mengenal pasti kes-kes yang mempunyai gejala yang sama dengan sejarah pengambilan kupang atau dwicengkerang yang lain,” katanya.
Tambahnya, JKNS akan terus memantau perkembangan terkini kejadian keracunan kupang ini serta meningkatkan kesiapsiagaan dalam melaksanakan tindakan pencegahan dan kawalan dengan kerjasama pelbagai agensi yang berkaitan.
Sehubungan itu katanya, orang ramai yang bergejala dan mempunyai sejarah memakan kupang atau dwicengkerang yang lain dinasihatkan untuk segera mendapatkan rawatan di fasiliti kesihatan berhampiran.
Sebenarnya boleh sahaja kita hendak makan kupang tapi perlu tahu cara yang betul menyiang kupang:
Tip Pilih Dan Siang Kupang
1-Pastikan kupang itu benar-benar segar dan hidup. Kupang yang hidup kita boleh tahu bila kita lihat ia terbuka dan kita ketuk sikit, ia akan tertutup rapat.
Hendak tahu kupang itu segar, kita boleh lihat dari pandangan mata. Kalau melalui deria hidung, kita boleh bau air laut itu. Kalau ada bau busuk yang kuat dan kupang ternganga, lebih baik buang sahaja kupang tersebut.
Tarik dan buang gumpalan rambut daripada kupang.
2-BASUH KULIT KUPANG HINGGA BERSIH DARIPADA SEBARANG BENDA ASING. DAN YANG PALING PENTING, GUMPALAN RAMBUT YANG ADA PADA KUPANG TERSEBUT HARUSLAH DIBUANG.
CARANYA MUDAH SAHAJA. KITA HANYA PERLU TARIK SAHAJA RAMBUT TERSEBUT. RAMBUT INI KALAU TIDAK DIBUANG BOLEH MENYEBABKAN KITA SAKIT PERUT SETELAH MEMAKANNYA.
KALAU NAK LEBIH MUDAH, SAMPAI SAHAJA DI RUMAH, TERUS MASUKKAN KUPANG KE DALAM FREEZER SELAMA 15 HINGGA 20 MINIT. BIARKAN KUPANG MATI DALAM FREEZER.
KEMUDIAN BASUH KUPANG TERSEBUT. RAMBUT AKAN MUDAH TANGGAL BILA DITARIK SEBAB KUPANG ITU TELAH MATI.
3-Setelah dicuci sehingga bersih, bolehlah masak kupang mengikut menu yang diinginkan.
Bersederhanalah Jangan Sampai Mudarat
Walaupun kupang sering dikaitkan dengan kes keracunan namun kupang punya khasiat yang tersendiri. Antaranya ialah:
1. Ia mengurangkan sesetengah jenis lelah disebabkan kandungan anti radang yang ada padanya. Bagaimanana pun hati-hati pada mereka yang alah dengan kupang.
2. Satu cawan isi kupang ada 18 gram protein. Protein akan meningkatkan fungsi sel badan.
3. Mengurangkan sakit sendi sebab ciri anti radang yang ada padanya. Kajian menunjukkan orang Maori di New Zealand yang banyak makan kupang kurang mendapat sakit sendi.
4. Meningkatkan fungsi otak disebabkan kandungan lemak wajib omega 3, juga DHA dan vitamin B 12. Omega ialah tiga bentuk DHA yang penting untuk fungsi otak.
5. Tingkatkan mood baik dan konsentrasi sebab kandungan vitamin B 12 yang tinggi . .
6. Bantu fungsi jantung mengikut kajian Persatuan Jantung Amerika . Ini pun sebab kandungan omega tiganya
8. Cegah anemia 100 gram kupang sangat tinggi kandungan zat besinya !
9 . Kuatkan gigi dan urat ( tendon) sebab ada vitamin C jenis se
Sumber: Sinar Harian Dr Suriyakhatun dan Muhammad Azmi Mahmud #mrkupang
Baca lagi: Resepi Aglio Olio Malaysiana Abang Brian, Sedapnya Ada Kupang, Keju Parmesan
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Mengandung Awal Trimester, Menyusukan Anak Lagi, Sebelum Niat Berpuasa Dengar Dulu Kata Doktor
Otak kata boleh puasa, hakikatnya tubuh tak berdaya. Sebab bukan saja mengandung awal trimester, malah dalam masa sama menyusukan anak yang masih bayi. Tapi hati mak-mak ini meronta-ronta juga nak berpuasa, sebab tahu macam mana nanti payahnya nak ganti selepas habis bulan Ramadhan.
Ini penjelasan Dato’ Dr Suriyakhatun Osman mengenai berpuasa buat ibu yang menyusu dalam masa yang sama sedang mengandung trimester pertama. Ujar beliau, ibu yang menyusukan anak pada masa yang sama mengandung, tidak wajib dia berpuasa. Boleh untuk tidak puasa.”
Anak yang menyusu itu, bergantung pada umur anak sama ada boleh atau tidak ibunya puasa.
Jika anak melebihi enam bulan dan sudah makan pepejal, maka jika susu berkurangan, boleh digantikan dengan makanan yang tinggu zat galian termasuk kalsium : Antaranya:
√ Sup tulang
√ Dhal
√ Bayam
√ Serta supplement seperti Moringa, Gam Arab dan Baobab.
Bawah dari enam bulan, jika susu ibu berkurangan sebab :
a) Mengandung,
b) Puasa,
“Ia boleh menjejaskan perkembangan dan pembesaran bayi maka ibu perlu timbangkan antara puasa dan kebajikan anak atau berikan susu formula untuk tampung keperluan anak.”
Ibu Berpuasa, Fahamkan Perkembangan Bayi Ikut Trimester
Sama ada akan menjejaskan kandungan atau sebaliknya, ia juga bergantung pada berapa bulan mengandung.
Pada masa awal tiga bulan jika ibu puasa dan berbuka dan bersahur makanan yang berkhasiat, maka tidak akan jejaskan kandungan tetapi, selalunya peringkat ini ibu tidak lalu makan maka nak puasa atau tidak bergantung kesihatan ibu.
Jika ibu mengandung trimester kedua dan anak masih menyusu badan kuat, yang mungkin terjejas adalah kandungan jika ibu tidak makan seimbang dan makanan yang padat nutrisi semasa berbuka dan bersahur.
Trimester kedua kandungan adalah peringkat terbina organ maka jika zat yang diperlukan kurang ia boleh menyebabkan organ berkenaan lemah.
Semester ketiga adalah pembesaran bayi dan kurang zat masa ini menganggu pembesaran.
Makanan Ini Ibu Hamil Patut Ambil
Cadanan saya untuk makanan ibu, “Makan yang padat nutrisi serta tidak banyak kimia. Elak kuih, kek dan biskut seban makanan ini kurang zat galian dan vitamin serta lebih karbohidrat.”
“Makan nasi, lauk dan sayur serta tambahkan dengan snek seeds and nuts (kekacang) serta buah kering, kurma dan tin. Ambil supplement alami seperti Chlorella, Moringa, Gam Arab, Baobab.”
Ibu Hamil Sila Jaga 3 Waktu Makan Utama Ini
1. Berbuka : Minum air dan kurma, lepas Maghrib nasi lauk sayur
2. Lepas Isyak contoh: sup dengan bone broth base. Jangan makan berat sebab nak tidur selepas ini . Boleh digantikankan dengan minuman seperti susu campur job’s tears powder atau oat milk .
3. Sahur : Seperti berbuka dan jangan tidur selepas sahur, elok sahur lambat dan terus solat subuh.
Di antara makan utama, snek seeds nuts dan buah kering .
Sumber/Foto : Dr Suriyakhatun
3 Kesan Tidur Lepas Sahur
Ini pula ditegaskan oleh Dr Rizal Abu Bakar mengenai kesan tidur selepas sahur. Akui beliau, “Saya pun semasa zaman dahulu, suka juga tidur lepas subuh dan sahur. Tetapi setelah tahu kesan, elak diri dari tidur sudah jadi satu kemestian.”
Sedangkan inilah kesannya yang jadi jika seseorang teruskan habit tidur selepas sahur.
1) Dehidrasi tubuh dan OTAK. Air tidak diserap tetapi di bawa ke pundi kencing.
2) Makanan yang dimakan tidak diproses seperti sepatutnya. Sisa menjadi toksid. Nutrisi tidak diserap. Pesta keroncong mula. Berbunyi seawal jam 10 pagi.
3) Interaksi OTAK dan usus terganggu. Seperti lebuhraya tiada kenderaan. Sunyi.
“Kita beria ria sediakan makanan bernutrisi tinggi semasa sahur. Mahu tingkatkan kecergasan dan kecerdasan. Malangnya tidur selepas sahur hapuskan semuanya.”
Kalau mengantuk dan perlu tidur, lakukan selepas 4 jam bersahur.
Sumber/Foto : Dr. Rizal Abu Bakar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Pernah Ke China, Wanita Kedah Ini Pula Disahkan Positif Koronavirus
Ini adalah kes pertama yang membabitkan warga tempatan yang tidak pernah ke China. Wanita Kedah berusia 40 tahun ini merupakan adik kepada lelaki warga tempatan yang disahkan positif 2019-nCOV sebelum ini.
Pada 1 Februari, wanita terbabit mengalami demam dan sakit tekak. Dia mulai batuk pada 4 Februari dan mendapat rawatan di sebuah klinik swasta untuk sakitnya itu.
Wanita ini berhubungan secara langsung dengan lelaki warga tempatan terbabit yang merupakan abangnya. Ketika lelaki berkenaan pulang ke kampung halaman di Kedah untuk sambutan Tahun Baru Cina pada 23 Januari lalu.
Bila mana abangnya dikesan positif koronavirus, pihak Pejabat Kesihatan Kuala Muda, Kedah menjejaki ahli keluarga lelaki itu. Termasuklah wanita ini dab beberapa ahli keluarga yang lain untuk mendapatkan sampel klinikal.
Baca sini : Balik Dari Negara Jiran, Lelaki Dari Selangor Ini Disahkan Positif Koronavirus
Wanita Kedah Ini Positif Koronavirus..
Hasil ujian pengesanan dan pengesahan ke atas dirinya adalah positif. Manakala 41 lagi ahli keluarga yang lain termasuk suami dan anak wanita itu disahkan negatif.
Wanita ini kemudiannya, dimasukkan ke wad isolasi di Hospital Sultanah Bahiyah, Alor Setar dan ketika ini dalam keadaan stabil.
Bagi kes kedua pula membabitkan pelancong wanita dari Wuhan, China berusia 37 tahun. Dia tiba di negara ini bersama ibu dan tiga rakannya pada 25 Januari lalu.
Mereka dilaporkan turut melawat (beberapa) tempat pelancongan di sekitar Kuala Lumpur. Dan mendapat rawatan di Hospital Kuala Lumpur (HKL) kerana alami demam ringan pada 1 Februari lalu.
Demikian laporan kes dimaklumkan Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad. Daripada jumlah berkenaan, menjadikan kes koronavirus ini sejumlah 14 kes.
MW : Mak ayah, teruslah berjaga-jaga dan pastikan ikut langkah-langkah pencegahan novel koronavirus sebagaimana yang dikongsikan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.
Baca sini : Jangan Beli FACEMASK Tak Sesuai, pakai Nak Elak Penyakit Bukan Bergaya
Sumber/Foto : Berita Harian, Harian Metro
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pengorbanan Luar Biasa Suami, Tetap Setia Disisi, Disaat Isteri Derita Hidap Hiper Tiroid Sejak Dua Tahun Lalu
Kisah isteri setia disamping suami ketika sakit mungkin perkara biasa. Tapi kisah suami yang setia disisi isteri disaat suri hati mempunyai penyakit jarang sekali berlaku. Apatah lagi penyakit kronik yang tidak diketahui kesembuhannya, ia boleh dianggap pengorbanan yang luar biasa.
Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul. Itulah yang terpaksa dihadapi Nurliyana Abdul Raziff, 32 apabila dia disahkan menghidap penyakit Hiper Tiroid sejak dua tahun lalu.Namun Nurliyana dianggap wanita dan isteri yang bertuah apabila dikurniakan seorang suami,Mohd Taufiq Abdullah, 42, yang cukup setia menjaga, menjadi tulang belakang dan menemani disisi.
“Di saat dia (isteri) menderita akibat penyakit ini, saya perlu setia dan menjadi tulang belakangnya. Saya mahu dia terus bersemangat dan cekal menghadapi ujian hidup.
“Mungkin ini semua daripada Allah SWT untuk menguji keimanan hamba-Nya, selepas dia berikan saya hidayah memeluk Islam,” kata Mohd Taufiq
Tulang Rahang Membesar
Perasaan sebak dan belas pasti menusuk di sanubari sesiapa saja yang melihat Nurliyana Abdul Raziff, 32, berikutan penyakit Hiper Tiroid dialami wanita ini. Penderitaan jelas terpapar pada wajahnya apabila tulang rahangnya kini membesar sehingga menyebabkan mulut terkeluar dan turut menjejaskan penglihatannya. Lebih memilukan, berat badannya juga menyusut daripada 55 kilogram hingga kini hanya 23 kilogram, malah ketinggiannya turut menurun daripada 1.5 meter kepada 1.3 meter.
“Saya tidak lagi mampu mengunyah kerana ketumbuhan tiroid dalam mulut semakin membesar hingga menutup saluran rongga. Berat badan yang menurun secara mendadak turut membuatkan fizikal saya semakin rendah,” kata Nurliyana dengan nada yang kurang jelas dan tersekat-sekat.
Dia yang lebih mesra dengan panggilan Liyana berkata, doktor pakar tidak mengesyorkan dia menjalani pembedahan membuang ketumbuhan tiroid kerana perlu mencari kaedah sesuai berikutan wanita itu menghidap masalah buah pinggang dan jantung. Masalah kesihatan itu menyukarkan doktor pakar untuk menjalankan pembedahan kerana Nurliyana tidak boleh disuntik ubat bius atau diberikan ubat tidur berikutan keadaan jantungnya yang lemah.
Ketabahan dan kesetiaan Mohd Taufiq menjaga Liyana sejak dua tahun lalu membuatkan ramai netizen kagum terhadap pengorbanan yang dilakukan selepas penderitaan isterinya itu disiarkan Harian Metro, kelmarin.
Tahu Lebih Awal
Mohd Taufiq berkata, sebelum mengambil keputusan melamar Nurliyana, isterinya itu sudah memaklumkan kepadanya mengenai masalah kesihatan dialami.
“Usia perkahwinan kami sekarang sembilan tahun. Kami berkenalan pada 2008 ketika bekerja di sebuah kilang sama di Nilai, Negeri Sembilan dan berkahwin pada 1 Januari 2011.
“Sebelum berkahwin Nurliyana beritahu saya dia ada masalah buah pinggang dan mula menjalani rawatan dialisis di Hospital Serdang sejak 2009 lagi. Tapi saya tetap terima Nurliyana dan sedia menjaganya,” katanya.
Dia yang berketurunan suku Kadazan, Sabah berkata, keputusan untuk bergelar lelaki Muslim dibuat selepas tertarik dengan keindahan ajaran agama Islam. Katanya, apa yang dipelajari dalam Islam sepanjang bergelar lelaki Muslim menjadikan dirinya seorang yang lebih tabah dan cekal menempuh ujian.
“Apa yang kami tempuhi sekarang ini saya anggap sebagai takdir. Saya tetap bersyukur di sebalik kepayahan ini, syukur ramai yang tampil beri sokongan moral dan sumbangan bagi meringankan beban kami,” katanya.
Buat suami isteri jadikan kisah ini sebagai satu sumber inspirasi agar tetap bersama-sama pasangan dalam mengharungi susah senang. Tempuhi saat manis dan sukar bersama, bukan hanya memerlukan dikala sihat dan ditinggalkan ketika sakit.
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan kongsikan agar lebih ramai pasangan suami isteri yang turut mendapat iktibar daripada kisah ini.
Sumber: hmetro
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
