Seorang yang cukup disenangi dan mudah memberikan kerjasama, Datuk Mas Ermieyati Samsudin,Timbalan Menteri Pelancongan dan Kebudayaan juga merupakan seorang tokoh politik wanita yang berkarisma dan berkredibiliti. Seperti wanita lain, Datuk Mas Ermieyati juga tetap menjalankan tanggungjawabnya sebagai seorang isteri dan ibu walau sibuk dengan tanggungjawab yang telah diamanahkan kepadanya. Apatah lagi, beliau merupakan seorang yang suka memasak dan akan menyediakan juadah istimewa tatkala punya masa luang untuk keluarga yang tersayang.

Sebagai ibu kepada lima cahaya mata dan suri hati kepada Hj. Mohd Helmy Abd Taib, Datuk Mas Ermieyati mengakui rutin kerjayanya memang agak padat. Sesekali ada waktu terluang, memasak dan makan semeja bersama keluarga menjadi waktu yang begitu berharga.

“Saya akan pastikan sebelum saya keluar bekerja, kami akan bersarapan bersama di rumah. Anak sulung saya sekolah berasrama penuh, dan yang kedua pula bersekolah di Putrajaya. Bila mereka berdua balik bercuti atau balik hujung minggu, suasana di meja makan lebih meriah dan sangat membahagiakan. Masa inilah mereka hendak merasa makanan di rumah.

“Lauk yang saya masak hari ini pun lauk ‘favorite’ anak-anak. Mereka suka lauk yang tak pedas macam masak lemak putih suhun dan bawal masam manis. Dalam seminggu, saya pastikan ada sekali yang saya masak sendiri di rumah, biar anak-anak dan suami dapat merasa air tangan saya.

“Makanan memang mengerat kasih sayang dalam keluarga. Alhamdulillah, suami saya tidak cerewet bab makanan. Apa sahaja yang dimasak, semuanya dimakan,” ujarnya sambil tergelak kecil.

Empat anak lelaki mereka masing-masing berusia 15, 14 ,9 dan 7 tahun, dan yang bongsu satu-satunya perempuan baru mencecah tiga tahun. Puteri tunggal bernama Eiman Misha sungguh bijak dan lasak tingkah lakunya. Tepat jam 3.00 petang, Eiman Misha bertambah ceria apabila abangnya Muhammad Hafiy pulang dari sekolah. Kelihatannya Hafiy begitu berselera dan ceria menikmati juadah tengah hari yang disediakan oleh ibu mereka. Benarlah, lauk lemak putih dan bawal goreng itu memang kesukaan anak-anak comel ini.

“Anak nombor dua saya, Muhammad Hakim, 14 tahun, ada resipinya yang tersendiri. Jika dia teringin nak makan lauk kesukaan, dia akan menyebut nama lauk dan menunjukkan resipi. Dia dan adiknya Hafiy minat ke dapur dan menawarkan diri untuk membantu di dapur,” ceritanya mengenai gelagat anak-anak lelakinya.
Bagaimana pun, pada hujung minggu atau cuti, beliau dan suami gemar juga membawa anak-anak makan di luar apabila teringin berubah selera kepada makanan barat yang turut menjadi kesukaan anak-anak.

Aktif Perjuangkan Suara & Kebajikan Wanita

Datuk Mas Ermieyati yang juga pernah bertugas sebagai peguam ini adalah wanita pertama dari Melaka yang terpilih sebagai ahli parlimen dari kalangan wanita.
Ahli Parlimen Masjid Tanah, Melaka dan juga Ketua Puteri UMNO Malaysia ini juga aktif memperjuangkan suara dan kebajikan wanita. Tetapi apabila di rumah Timbalan Menteri Pelancongan dan Kebudayaan ini tetap ibu yang meletakkan kebajikan anak dan keluarga sebagai keutamaan.

“Sibuk berkerjaya atau berpolitik bukan bermakna wanita tiada waktu hendak ke dapur. Paling penting adalah mengurus waktu dengan bijak. Bagi yang tiada pembantu rumah, pastikan semua ramuan masak sudah awal disediakan dan diletakkan dalam peti sejuk. Pembantu rumah saya menyiapkan bawang dan perencahnya semua dikisar dan saya pastikan stok sentiasa ada di dalam peti air. Jadi bila tiba hari memasak ia mempercepatkan tugas saya,” katanya memberi tip kepada wanita berkerjaya.

Ibu Didik Agar Belajar Memasak

Anak kedua daripada enam beradik ini, dahulunya agresif dalam sukan dan pelajaran. Bekas graduan undang-undang ini juga sangat aktif dalam kegiatan sukarelawan dan gerakan belia. Namun di sebalik kesibukan bergelar pelajar ketika itu, beliau masih punya masa untuk belajar memasak daripada ibunya. Bagi beliau, sibuk bukannya alasan untuk wanita langsung tidak ke dapur kerana ini adalah kemahiran hidup yang perlu dikuasai oleh wanita mahupun lelaki.

Menurut Datuk Mas Ermieyati, menjadi kepantangan dalam keluarganya memasak menggunakan bahan perasa atau MSG. Ini adalah pesanan dari abah sejak beliau mula memasak di zaman sekolah rendah lagi.

Ibunya memang mendidik anak agar belajar memasak. Walaupun berasal dari Melaka tetapi diisebabkan kampung beliau terletak berdekatan dengan Rembau, Negeri Sembilan, lauk lemak cili padi adalah antara lauk terawal yang dipelajarinya di samping lauk asam pedas Melaka.

“Lauk pauk tradisional adalah identiti penting sebuah negeri atau negara itu yang boleh menarik pelancong. Malaysia memang kaya dengan pelbagai lauk pauk dan kuih tradisional yang berkait dengan negeri seperti lauk ikan patin, segala macam sambal, pekasam , kuih kaswi, ketayap, kuih deram dan pelbagai jenis kerepek yang tak terdapat di negara luar. Buah-buahan tempatan juga adalah satu promosi makanan terbaik untuk menggamit pelancong ke Malaysia,” tegas Datuk Mas Ermieyati.

Kempen #sayang Malaysia melalui Tourism Malaysia

Kementerian Pelancongan dan Kebudayaan melalui tanggungjawab yang digalas sebagai Timbalan Menteri Pelancongan dan Kebudayaan giat menjalankan pelbagai kempen dan inisiatif bagi mempromosi makanan.

“Kami menjalankan kempen melalui media sosial bagi mempromosi pelancongan makanan. Kempen #sayang malaysia melalui Tourism Malaysia telah melakukan pelbagai inisiatif bersama pengusaha industri makanan bagi menggalakkan promosi makanan tradisi.

“Bukan hanya di peringkat domestik tetapi juga turut ditonjolkan ke peringkat antarabangsa dengan menganjurkan pameran dan ekspo di luar negara. Usaha memperkasa ilmu pelancongan makanan juga sentiasa dijalankan bersama penggiat industri bagi membangunkan pakej-pakej makanan yang menarik. Ini mampu merancakkan scenario makanan di sesuatu destinasi. Alhamdulillah, hasilnya baru-baru ini CNN Travel telah menyenaraikan Pulau Pinang dan menu asam laksa sebagai 10 destinasi makanan terbaik dunia,” akhiri beliau yang cukup peramah.

RALAT:
Merujuk kepada artikel di ruangan Gaya Hidup VIP isu April 2018 Vol 1, ayat yang dimaksudkan adalah abah dan bukan arwah abah. Kami memohon maaf di atas kesilapan yang tak disengajakan itu.

Mana ada orang perempuan yang tak suka rumah cantikkan. Kalau boleh nampak habuk pun cepat-cepat nak lap. Tapi dalam pada nak hias rumah yang selesa untuk satu keluarga termasuk anak-anak, apa kata belajar dulu fitrah anak-anak ini.

Perunding Kediaman, Puan Khairunnisa Hamzara berkongsi 9 fitrah anak-anak yang membolehkan kediaman dihias bukan saja cantik malah selamat dan selesa untuk didiami mereka.

Suka untuk saya mengingatkan diri kita bersama agar tidak menghalang fitrah anak kecil ini. Kerana apabila kita menghalang, kita telah membantutkan proses perkembangan mental, jiwa dan fizikal mereka.

Baiklah, saya cuba tonjolkan antara perkara yang boleh kita lakukan untuk memenuhi fitrah anak-anak kecil ini di rumah kita sendiri.

1. Suka Mencuba

Mak buka laci nak ambil barang, anak pun akan ikut sama. Demi keselamatan, elakkan perabot dan kelengkapan rumah yang tinggi. Terutamanya tempat simpan barang yang selalu digunakan atau yang disukai oleh anak.

Sebaiknya sediakan almari di bahagian bawah untuk simpan makanan anak-anak. Biar mereka ada pengalaman sendiri mendapatkan biskut mereka.

2. Suka Membuat Bising

Anak bukanlah kereta control yang boleh diremote. Bukan juga televisyen yang boleh dilaras volume suaranya. Bercakap kuat ketika bermain dan bergelak ketawa itu perkara biasa yang mereka suka lakukan.

Sebaiknya sediakan satu ruang untuk anak-anak bermain riang dengan bebas. Sediakan bilik mainan anak dengan penebat suara. Penebat suara boleh dihasilkan dengan memperbanyakkan kelengkapan di dalam bilik seperti sofa, karpet, langsir, almari , bantal besar, teddy bear dan sebagainya.

Lagi banyak barang, lagi ia menebat suara. Apabila pintu ditutup, suara anak bermain sudah kedengaran sayup sahaja. Saya pernah melihat bilik yang ditebat dindingnya dengan bekas telur. Ia benar-benar menyerap bunyi. Main drum pun rumah masih tenang, tidak keluar bunyi apabila pintu ditutup.

3. Suka Menyepah

Nama pun anak kecil. Sifat mereka memang suka ambil benda kemudian tidak menyimpan kembali. Selepas tertarik dengan benda lain, benda yang tadi ditinggalkan saja di tempat dia berada buat kali terakhir.

Wujudkan sistem storage di merata tempat. Setiap ruang ada sistem storage tersendiri. Ia bekas menyimpan kecemasan jika tiba-tiba tetamu datang.

Sediakan bilik khas biar anak puas punggah barang semasa bermain. Jika ada lebihan tanah di luar, bolehlah sediakan ruang bermain anak di luar rumah seperti bangsal permainan seperti di dalam cerita-cerita orang putih yang kita tonton.

Cumanya pastikan ia di bawah pokok atau di bawah anjung rumah. Ini kerana iklim negara kita sangat bahang ketika tengah hari dan petang.

4. Suka Makan Banyak Lagi Maca-macam

Anak-anak kecil suka sangat makan. Jika tidak ada sistem kawalan, pasti rumah cepat meleket dan kotor.

Ciptakan satu ruang makan untuk anak kecil. Di sini mereka bebas menikmati makanan tanpa bebelan orang tua. Kerusi dan meja ikut saiz dan ketinggian mereka.

Pilih warna ceria. Sediakan balang-balang comel isi snek kegemaran. Temani sampai mereka habis makan dan minum di situ.Pasti mereka berasa anda ibu bapa yang sangat menyanyangi mereka kerana menemani dan menyediakan tempat makan khas buat mereka.

Sebenarnya ia adalah satu sistem yang memastikan rumah anda terkawal daripada kekotoran diakibatkan oleh makanan.

5. Suka Teknologi Canggih

Sekarang anak seawal usia 1 tahun pun nak pasang charger sendiri. Mereka sentiasa tertarik untuk memetik suis dan cuba sendiri memasang plug. Awas! Sudah banyak kita dengar berita tentang kisah kematian anak kecil yang suka menarik wayer yang sedang berarus elektrik.

Solusinya, Suis elektrik boleh dipasang di dalam kabinet atau di ubah ke kedudukan yang tinggi. Yang boleh dicapai oleh orang dewasa saja. Suis elektrik di bawah sebenarnya tidak relevan dan membahayakan keadaan. Selain daripada bahaya anak bermain suis elektrik, ia juga bahaya apabila berlakunya banjir dan ditenggelami air.

Bagi anak yang sukakan teknologi ini, ibu bapa sebaiknya charge bateri gadget secukupnya terlebih dahulu. Kemudian barulah “menghidangkan” gadget di ruang khas untuk bermain. Di ruang ini ibu bapa boleh memantau aktiviti anak bersama.

6. Suka Bermain Di Luar

Lumrah kanak-kanak kecil sukakan kebebasan. Ruang dalam rumah yang sempit tak sesuai dijadikan medan permainan kecuali ruang tersebut lapang dan tidak ada perabot yang membahayakan. Untuk bermain luar kawasan rumah seperti di padang dan jalan raya pula perlukan pantauan orang tua.

Apa yang boleh dilakukan adalah ibubapa boleh mewujudkan ruang permainan anak khas di bilik kosong, di anjung rumah atau di laman.

Antara aktiviti yang boleh disediakan adalah seperti buaian, ruang untuk menari dan berlari, serta ruang untuk mengekspresikan diri. Sebab itu kita biasa melihat orang putih menyediakan pondok permainan anak mereka di laman belakang rumah. Di sini ibu bapa boleh memantau anak mereka ketika memasak dan berkebun di laman.

7. Suka Bergerak Aktif

Ada ibu bapa yang takut memikirkan keselamatan anak mereka sehingga mereka lebih “rela” “mengosongkan” rumah. Tiada apa-apa perabot di rumah bagi mengelakkan berlaku nya kejadian yang tidak diingini.

Jika ada peruntukan, pasanglah lantai dengan lantai lamina kayu. Ia tidak sekeras lantai simen. Kecederaan apabila terjatuh di lantai kayu tidak seteruk lantai simen.

Lebih baik jika lantai di alas dengan fabrik tebal seperti karpet. Untuk hindari anak terhantuk ke dinding pula, boleh letakkan bantal-bantal besar di tepian dinding.

Perabot yang digunakan sebaiknya perabot yang tidak mempunyai bucu yang tajam. Sekiranya sudah membeli perabot yang mempunyai bucu yang tajam, ibu bapa boleh dapatkan “safety corner” yang ada dijual di kedai atau di Lazada. Ia menutup bucu tajam dan menjadikannya membulat.

8. Suka Binatang

Seorang anak jiran saya pernah dinasihatkan oleh dokter pakar untuk membela haiwan peliharaan. Ini kerana anaknya begitu aktif dan tidak fokus kepada setiap perbuatan. Apabila dia diberikan tanggungjawab khas, dia menjadi seorang yang lebih bertanggungjawab.

Bagi ibu bapa yang turut membela haiwan di rumah untuk anak-anak, wujudkan satu ruang khas untuk anak-anak bermain dengan haiwan peliharaannya seperti di belakang rumah atau di anjung rumah. Sebaiknya elakkan haiwan dari masuk ke dalam rumah.

Dengan muwujudkan taman khas untuk membela haiwan ini, anak merasakan dia mempunyai satu ruang yang sangat istimewa untuk dia pergi setiap hari.

9. Suka Menulis & Membaca

Menulis dan membaca adalah satu skill baru yang didambakan oleh anak kecil. Mereka mahu segera tahu membaca dan menulis. Ini aktiviti wajib mereka setiap hari. Mereka akan terus menerus melakukan aktiviti ini.

Sekiranya tiada tempat khas yang disediakan untuk menulis sejak dari awal, anak kecil akan perlahan-lahan cuba menulis di lantai dan di dinding. Ibu bapa boleh menyediakan ruang untuk anak-anak menulis dan membaca.

Jika anak sangat aktif dan masih mahu menulis di dinding, kini sudah ada cat dinding yang boleh di conteng dengan kapur dan pensil warna. Sebaik selesai menulis, ibu bapa boleh membersihkan dinding itu kembali.

Sediakan reading corner khas buat anak dengan buku yang sentiasa ditukar ganti. Kerana anak cepat bosan dengan buku yang sama. Simpan separuh buku dan selang selikan berada di situ untuk setiap minggu yang berlainan.

Sumber/Foto: Blog Khairunnisa Hamzahara

Damai je hati anak mahupun menantu, bila mana mak ayah puji masakan anak dan menantu yang dihidang depan mata. Lagi-lagi pujian yang disertakan dengan kata-kata yang baik.

Biarpun masakan anak dan menantu itu biasa-biasa saja, tetaplah dihargai penat lelahnya menyediakan juadah untuk keluarga.

Begitulah indahnya pelajaran kehidupan yang kedua ibu bapa ‘Azizah Mohamed ini tunjukkan. Tidak sesekali memperkecilkan usaha masakan anak mahupun menantu.

Ada pengajaran yang boleh mak ayah ambil tahu. Semoga Ramadan ini, jika lebih menjaga kata-kata.

Hilang Sakit Pinggang, Bila Ayah Puji Masakan Anak

Beberapa hari lepas. Saya hidang mee goreng untuk mak ayah.
Mak rasa sesuap.
“Sedap, Zah. Secukup rasa.”
Giliran ayah pula makan. Habis sepinggan ayah bersuara,
“Sedap betul mee Zah. Boleh buka warung depan rumah ni. Hantar Asma’ pergi sekolah, lepas tu start masak. Fuh!”
Ada sekali tu saya hidang ayam masak merah. Mak kata sedap.

Nak tahu ayah komen apa?
“Sedapnya. Macam ni gaya boleh jual dah. Cukup rasa. Eh serius ni. Jual lah. Ayah boleh jadi runner. Oven kat dapur muat berapa ekor ayam? Kalau jadi bisnes kita tukar oven besar.”

Pecah ketawa tukang masak dengar. Padahal ayam masak merah tak guna oven pun

Terhibur sungguh.

Hilang sakit pinggang berdiri lama di dapur. Walhal saya tahu masakan saya sangat sederhana. Namun terasa dihargai sebaiknya.

Alhamdulillah.

Ayah Puji Apa Jua Air Tangan Mak

Hakikatnya, itulah pemandangan di meja makan sejak kecil. Ayah akan puji apa jua air tangan mak. Di hadapan kami.
“Alhamdulillah. This is the best dinner for today!”
Ayat legend ayah. Riuh kami gelak ketawa di meja. Sebab dinner memang sekali sehari kan.

Bila kami dah besar ayah puji masakan anak dan menantu. Jarang ayah komen sepatah. Mesti ada extra feedback yang selalu buat kami ketawa terhibur.

Dan mak pula akan berterima kasih untuk setiap masakan yang terhidang. Sedangkan apalah sangat nak dibandingkan dengan air tangan mak sepanjang membesarkan kami.

Baca sini : Nak hidup tenang, jaga sungguh hati mak ayah, mereka kunci keberkatan

Melalui Mak Ayah, Ini Yang Anak Belajar

Ini bukan post bercerita kesedapan masakan sendiri. Tidak sama sekali.

Namun melalui mak ayah,
Kami belajar betapa mudahnya menggembirakan orang dengan kata-kata yang baik.
Perkataan yang baik akan pergi jauh. Meresap masuk ke dalam hati pendengar. Lantas memberatkan neraca amal soleh kita.

Insya-Allah.
Perkataan yang buruk juga akan pergi jauh.
Menyakitkan hati pendengar. Lalu menjadi pemberat dosa. Melambatkan urusan kita memasuki syurga.

Nauzubillah.
Maka, selagi bernyawa, hati-hati memilih perkataan kita. Moga setiap patah kata menjadi penyelamat di akhirat sana. Di saat mulut ini tidak lagi boleh bersuara mempertahankan kita.

Terima kasih ayah.
Terima kasih mak.
Terima kasih ibu ayah semua.

Syurgalah buat kalian yang mendidik anak-anak dengan akhlak yang baik. Moga Allah izinkan kita semua berkumpul di sebaik-baik tempat di Syurga.

Yang padanya ‘mereka tak akan mendengar percakapan yang sia-sia dan yang menimbulkan dosa’. (Al-Waqiah:25)

Aamiin ya Mujib.

Mingguan Wanita : Menggembirakan hati orang lain dengan kata-kata yang baik juga memberi kebahagiaan kepada orang di sekeliling. Jagalah tutur kata, jika tiada perkataan baik mahu disebut, maka lebihlah baik berdiam diri.

Sumber/Foto : Anak yang menyerap pelbagai kisah, ‘Azizah Mohamed.