Ada caranya untuk masak Daging Goreng Kunyit yang sedap, malah tetap lembut walaupun bukan daging bahagian batang pinang. Malah tak guna ‘pressure cooker’ pun daging tetap lembut, berjus dan manis.
Boleh cuba tip dan cara masak daging goreng kunyit seperti yang dikongsikan oleh Puan Ummi Syuhada ini.
Daging goreng kunyit yang lembut walaupun bukan daging batang pinang.Untuk perapan daging goreng kunyit ni boleh refer gambar. Tips ni sesuai yang tak guna pressure cooker.
Baca Lagi Di Sini: Simpan Daging Dalam Plastik Ziplock, Cepat Defrost, Rasa Kekal Manis
Cara Membuat:
1.Perap daging dengan bawang putih, halia, rempah sup, rempah kurma dan serbuk kunyit.
2.Ni cara mudah untuk sahur. Daging perap tadi goreng sekejap dalam 5 minit bagi keluar air daging dulu. Pastikan semua bahagian daging dah pucat, jangan ada kesan merah/darah daging.
3.Gaul semua bahagian sampai rata. Tutup kuali. Masa bangun sahur tambah air sambung masak guna api besar. Tunggu sampai kering baru tambah sayur.
*Daging selama dia terperap dalam kuali tu dia melalui proses melembutkan urat-urat daging tu.Isi daging lebih juicy & manis.
3.Kemudian, goreng kentang dengan carrot dulu, baru bawang besar.
4.Goreng asing dulu supaya tak overcooked, daging dah masak baru campur dan gaul-gaul kejap.
5.Tabur sikit lada hitam.
6.Boleh letak sayur banyak-banyak seperti kacang buncis dan bunga kobis.
Info Ekstra!
Yang penting:-
- Jangan masak masa dia masih beku dan sejuk.
- Jangan masak api besar mengejut kecuali kuantiti daging banyak, jadi haba keseluruhan tak tinggi.
- Kalau nak buat goreng-goreng atau masak kicap.. kena perap dulu dengan bawang putih,halia,rempah.
- Gulai kari atau kurma. Masak sampai rempah tumisan pecah minyak. Masuk daging, ratakan dengan rempah guna api sederhana, masuk daun pandan.
- Biar keluar air daging dan bagi dia sebati dengan rempah dulu. Tambah air sikit-sikit kalau kering sangat. Agak-agak daging dah mula tender baru tambah air lebih, santan + kentang. Masa ni dah boleh besarkan api.
Semoga bermanfaat, selamat mencuba!
Mesti Baca: PETUA Paling Mudah Lembutkan Daging Guna MINYAK, Tak Perlu Rebus!
Artikel Menarik: Begini Resepi Campak-campak Nasi Daging Kurma, Senang Masak Sekali Harung
Mingguan Wanita: Begini rupanya nak masak daging goreng kunyit yang sedap, tetap lembut walaupun tak guna bahagian daging batang pinang. Boleh cuba cara masak yang dikongsikan ini.
Sumber: Ummi Syuhada
Begini caranya kalau nak buat Ketupat Nasi
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Antara petanda suami sayang isteri.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Gula Hangus, Menjadi Sungguh Sarangnya
Kek Gula Hangus atau Kek Sarang Semut ini pasti ramai peminatnya.Ia dikatakan menjadi jika bersarang tapi kalau tak kena cara dan resipinya, memang tak menjadi dan tak ‘bersarang’. Ini yang buat frust dan malas nak membuatnya lagi.
Resipi lain di sini:
Kek Buah Kukus Guna Sukatan Cawan, Lebih Moist Dan Super Sedap
https://www.instagram.com/mingguanwanita/
RESIPI KEK SARANG SEMUT/GULA HANGUS
BAHAN-BAHAN:
1 cawan gula pasir
1cawan air panas
1cawan tepung gandum
125 gram butter/marjerin
4 biji telur
1sudu besar soda bikarbonat (wajib)
1/2 cawan susu pekat manis
CARA MEMBUAT:
1- Panas gula api sederhana sehingga hangus (tapi bukan hangit ya).
2 – Bila nampak keperangan, tuangkan air panas td sikit demi sikit sampai habis. Kemudian perlahankan api sampai gula hangus tadi dan air sebati. Kemudian masukkan mentega. Kacau rata dan biarkan seketika.
3- Masukkan empat biji telur ke dalam mangkuk. Kacau sebati dengan susu pekat. (kacau untuk sebatikan adunan saja ye).
4- Masukkan tepung dan baking soda kemudian kacau sebati.
5- Setelah itu, tuangkan air gula hangus tadi (ketika masih suam-suam) ke dalam adunan sambil kacau sehingga habis.
6- Griskan loyang dan lapik dengan baking paper.
7- Bakar dalam suhu 185°C selama 40 minit menggunakan api atas bawah. Loyang letak paling tingkat paling bawah sekali.
Baca juga : Tip buat kek sarang semut berongga, guna baking soda yang aktif.
TIP: Tuangkan air gula ketika masih suam-suam sebab dengan suhu macam tu, baking soda akan cepat bertindak dan tak perlu nak biarkan atau perap. Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Jemput-Jemput Nasi Jejari Ketam, Raggup & Lembut, Buat Makan Lepas Terawih
Jemput-jemput nasi. Kadang-kadang, pening kepala memikirkan kuih apa yang nak dibaut untuk berbuka, sahur atau buat kudap-kudapan lepas terawih. Memandangkan masih ada baki nasi, bolehlah buat jemput-jemput kan.
Kali ini, Aisyah Humaira berkongsi resipi buat jemput-jemput nasi. Nampak simple tapi mengenyangkan. Paling penting anak-anak pun suka sebab ada jejari ketam lagi kan.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Cekodok Roti Mudah, Lelaki Pun Sambil Pejam Mata Boleh Buat!
Pekena Cucur Ayam Crispy Luar Rangup Dalam Juicy, Tak Cukup Sepinggan
Jemput-jemput Nasi Jejari Ketam, Ranggup Dan Lembut
Ranggup dan lembut di dalam. Sangat sedap dan mengenyangkan. Bolehlah buat nanti untuk anak-anak.
Bahan-bahan:
2 cawan nasi
2 cawan air atau boleh agak-agak
2 1/2 cawan kecil tepung gandum
15 batang crabsticks – di potong kecil
Daun kucai secukupnya – di hiris halus
Sedikit garam serbuk cukup rasa
Minyak untuk mengoreng
Cara Membuatnya:
1. Kisar nasi bersama air sehingga lumat dan sebati.
2. Kemudian, masukkan tepung gandum ke dalam bekas bersama bahan kisar dan semua bahan lain.
3. Kacau sebati. Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak dan keperangan.
5. Siap. Sedap cicah dengan sos.
Mingguan Wanita : Simple dan sedap. Buat untuk anak-anak nanti.
Sumber: Aisyah Humaira
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
PANDAN CHEESE Cake Ekspres SEDAP, Tak Reti Buat Kek Pun Boleh Buat!
Rupanya mudahnya je untuk buat Pandan Cheese Cake cara ekspres ni. Senang kata yang tak reti buat kek pun boleh buat lah,memang ‘gerenti’ sedap dan jadi.Bukan apa kadang kala kita nak cepat, idea ni memang simple dan ramai boleh cuba. Malah jimat banyak!
Ikut cara dan idea yang dikongsikan oleh Puan Syafawatie Yatiey ini sebagai panduan.
Pandan cheesecake. Tak perlu bakar tak perlu kukus.Yang tak reti buat kek pun boleh buat. Saya share resepi di setiap gambarnya.Selamat mencuba.
Bahan-Bahan:
Kek span perisa pandan (beli di Lotus)
3-4 sudu besar Susu pekat
Whipping cream
250g cream cheese
susu segar full cream. ( dalam gambar low fat sebab susu ni dah ready dekat rumah so guna jelah)
cheese cheddar
Cara Membuat:
1. Masukkan cream cheese dan susu pekat. (Tahap kemanisan ikut selera masing-masing) kemudian mix sebati.
2. Dah sebati masukkan whipping cream.Saya guna 3/4 kotak.Maknanya tak habis 1 kotak tu pun saya guna. Ada lagi dalam suku lagi bakinya. Mix sekejap bagi sebati.
3. Kemudian masukkan pula susu segar. Part ni ikut selera lah ya nak cair setakat mana. Takda sukatan untuk susu segar ni.Main tuang je. Mix sebati.
4.Sampai jadi kepekatan macam ni. Saya suka cheese tak pekat sangat tak cair sangat. Depend lah ya.
5. Tuang cheese tadi atas kek macam ni. Hentak-hentak sikit bagi cheese turun bawah.
6. Last sekali parutkan cheddar cheese sebanyak mana korang nak.nak buat kek besday pun boleh ni tau. Dah siap sejukkan dalam peti ais 2-3 jam. Lepas tu boleh la makan.
7.Nikmat dapat makan sejuk-sejuk.
Siap! Selamat Mencuba.
Mesti Baca:KEK MARJERIN ‘Moist’ Sedap Berlemak, Teknik ‘Mix 3 Minit’ Adunan Gebu Beralun!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Mudah KEK PANDAN Gebu Lembut, Kisar Sebati Guna Blender Je!
Artikel Menarik:RESIPI Kek Coklat Moist Mudah, Boleh Pilih Nak Kukus Atau Bakar!
Mingguan Wanita: Mudah je rupanya nak buat Pandan Cheese Cake yang sedap ni. Tak perlu bakar dan kukus. Lapiskan je dengan adunan cream cheese ni. Memang senang!
Sumber: Syafawatie Yatiey
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
