Kalau masak sambal atau asam pedas, memang kena ada cili kisar. Boleh dikatakan kalau kat rumah mesti kena ada stok cili kisar sebab kebanyakan masakan memang menggunakannya.
Ada mak-mak nak mudah beli saja kat kedai cili kisar yang dah siap. Tapi rasanya mungkin berbeza kalau kita buat sensiri stok cili kisar. Cuma yang tak bestnya, kalau lama sangat simpan dalam peti, boleh naik kulat. Sayang terpaksa buang sebab tak berani nak guna.
Kali ini Roazura berkongsi petua nak bagi stok cili kisar tahan lama, katanya tahan 3 bulan. Paling penting, jangan derhaka tak letak garam, kena letak dan ada dua bahan lagi yang perlu dimasukkan supaya tahan lama.
Stok Cili Kisar, Letak Garam, Jangan Derhaka Resipi
Sebelum ni jenuh buat cili kering kisar untuk simpan buat stok, tak sampai seminggu dah berkulat
Saya kongsikan bagaimana cara nak buat stok cili kisar yang tahan 3 bulan tanpa bahan pengawet
Caranya:
1. Potong 2 cili kering dan rebus.
2. Selepas rebus sejukkan, buang biji dan masukkan cili kering dalam mesin pengisar
Ads
3. Tambah garam kasar, minyak masak, air dan air perahan asam jawa (sukatan agak sendiri ikut banyak mana cili). Wajib letak garam, jangan derhaka resipi!
#Air perahan asam jawa boleh juga gantikan cuka jika tiada alahan pada cuka.
4. Simpan dalam bekas dan masukkan dalam peti sejuk. Guna bila perlu.
Cili kisar ni tahan 3 bulan. Masa nak masak nanti just balance kan jer dengan bahan lain.
Mingguan Wanita : Lepas ni mak-mak boleh buat untuk simpan stok kat rumah. Tapi rasanya tak perlu tiga bulan 2 minggu pun dah habis Kena buat baru.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Ads
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
Risiko bila memasak, kalau leka sedikit, mahunya berkerak bahagian bawah. Ini belum lagi kalau makanan yang kerap di panaskan dalam periuk yang sama. Satu kerja pula nak bersihkan sampai boleh lenguh tangan nak menyental.
Ada sestengah mak-mak, tak sanggup nak cuci periuk berkerak, akhirnya akan buang saja. Walaupun sayang tapi kesan kotoran tu tetap tak hilang. Daripada buat ‘sakit hati’ dengan kesan keraknya, baik buang saja.
Biasanya begitulah mak-mak bila ada periuk berkerak dan masakan hangit di bahagian bawahnya. Ini belum lagi keranya di bahagian bawah akibat dimamah api. Sayang memang sayang tapi kalau bersih pun masih tak tanggal, inilah jalan terakhirnya.
Jangan risau dan jangan dibuang, ada cara yang boleh bantu mak-mak bersihkan periuk berkerak. Inilah yang dikongsikan oleh Susun Atur Sioca. Cuma guna dua bahan saja. Mesti berkilat kembali.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Bila musim rambutan, banyak stok buah rambutan dekat rumah tu selain makan begitu sahaja boleh buat Rambutan Asam Boi juga. Tip paling penting kena tambah perahan air limau kasturi sikit. Sedapnya, terasa masam, manis, pedas Rambutan Asam Boi ni. Bila buat sendiri lebih berbaloi dan puas hati makan.
Cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Ani Zam ini.
Ada banyak buah rambutan kat rumah ni, saya buat rambutan asam boi pula. Ada peminat menu ni tak.
Resepi rambutan asam boi
Bahan-Bahan :
Buah rambutan
Asam boi
Serbuk asam boi
Limau kasturi
Cili padi
Garam dan gula
Cara Membuat:
1. Kupas, basuh bersih dan toskan buah rambutan.
2. Masukkan isi rambutan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan pula asam boi, serbuk asam boi, cilipadi, garam dan gula kedalam mangkuk tersebut. Gaul bagi mesra.
4. Buang biji limau kasturi, kemudian perahkan airnya ke dalam mangkuk yang berisi buah rambutan.Gaul sebati.
5. Akhir sekali masukkan ke dalam peti sejuk dalam satu @ 2 jam.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Rupanya nak cuci karpet mahupun toto pun ada caranya. Mak-mak kena pastikan ia dilipat dan digulung dahulu sebelum dimasukkan ke dalam mesin basuh. Bukan main ‘sumbat’ je. Barulah mesin basuh atau karpet tu tak rosak dan cuciannya pun bersih! Malah lebih jimat kos, sebab tak perlu lagi nak hantar ke dobi serta lebih memudahkan sebab tak penat bila kena cuci sendiri guna tangan.
Mak-mak boleh ikut tips yang dikongsikan oleh Puan Azlida Harun ini.
Tips Cuci Karpet/Toto tanpa perlu ke dobi
“Tak payah stress bila beli karpet putih gini bertukar jadi kelabu asap.Meh saya nak share cara cuci karpet atau toto tanpa perlu ke dobi dan cara ni tak rosakkan mesin basuh mahal dan tak rosakkan karpet mahal dan toto korang”.
“Step ada pada gambar ye.Selamat mengemas rumah. Boleh share dengan gembira”.
Cara-Caranya:
Karpet ni lipat 4 tau. Mula2 lipat 2 dulu. Lepas tu lipat sekali lagi. Jadi rupa gini.
2. Lepas tu gulung je jadi rupa gini.. Bila lipat 4 gini memang muat-muat je masuk dalam mesin basuh saya.Mesin saya 7.8kg je.
3. Letak macam ni supaya habuk-habuk senang jatuh dan tak bertakung dalam karpet mahal tu.Kalau toto saiz besar pun takpe.. Lagi padat lagi bagus sebenarnya.
Kalau guna sabun serbuk. Bancuh dulu dengan air suam bagi larut sikit.Letak la sabun dan pewangi ikut gaya mesin basuh anda ye.Basuh je macam biasa. Tinggalkan boleh la gi masak ke kemas rumah ke.
4.Lepas tu boleh la sidai dekat pagar berlatar belakang ladang sawit yang menghijau.Hari panas 2 jam je dah kering tau.
Info Ekstra!
Tips ini hanya sesuai untuk karpet jenis nipis dan bulu tak tebal.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak tak perlu dah stress nak cuci karpet atau toto. Boleh cuci guna mesin basuh je, lebih mudah! Ikut tips yang dikongsikan ini.
Makluman: Artikel yang diterbitkan ini telah mendapat keizinan daripada penulis asal.
RM175 sebulan belanja barang basah, isteri kongsi tip jimat makan sekeluarga. Di kala ramai yang mengeluh harga barang dapur naik melambung, seorang isteri, Nabila ...