Setiap kali lalu kedai roti boy, baunya semerbak dan tak sah kalu tak beli. Mulalah terfikir cara nak buat topping yang sama macam tu. Rasa manis, sedikit pahit dan lemak.
Bila fikir, nak buat roti boy sama kat kedai macam remeh sangat. Nak kena uli doh, dan buat bahagian toppingnya. Nak kena ada mesin buat roti lagi. Makan modal nak sedikan.
Rupanya nak makan roti boy sebijik macam kat kedai tu tak susah pun. Tak perlu nak uli doh bagai. Cuma guna roti keping yang biasa saja. Ini pun dah cukup sedap, tak ayah nak fikir uli-ulu doh ye.
Inilah perkongsian dariapada Yaya Amirul di tiktoknya, cara nak buat roti boy ekspress. Memang ekspress sangat ni. Senang dan cepat.
Bahan-bahan topping:
• 4 sudu teh instant coffee
• 2 sudu teh air panas
• 1 biji telur
• 70 gram gula aising
• 80 gram tepung gandum
• 80 gram mentega
Cara Membuat:
1. Satukan semua bahan topping kecuali mentega.
2. Bila dah sebati, baru masukkan mentega dan adun sebati.
Ads
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.
4. Paipkan adunan ke atas roti yang telah disusun di atas loyang pembakar.
.
.
5. Bakar pada suhu 100 darjah celsius menggunakan api atas sahaja selama 20-30 minit (bergantung kepada oven masing-masing). Ini supaya topping masak dengan sempurna dan roti masih lembut.
6. Dah siap, makan panas-panas lagi sedap!
.
Ads
Mingguan Wanita : Baiklah, nanti kita buat kat rumah ye.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
Rempeyek memang ramai yang suka.Sangat sedap dan asli rasanya apatah lagi jika ramuannya guna resepi orang zaman dulu-dulu. Dapat buat sendiri memang puas hati, boleh letak banyak kacang dan ikan bilis. Mak-mak boleh cuba buat sendiri di rumah.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Suhada Ghads ini.
Bulan puasa ni ON ke tak ON buat peyek ye? Terkejut juga tadi naik balik post resepi ni di group MAHN dikongsi oleh 32k.Resepi ayah mentua ni memang sedap. Resepi rempeyek rasa asli orang zaman-zaman dulu.Orang Johor memang mahir bab-bab kerepek dan rempeyek.
Tahun lepas kononnya berangan nak buat banyak-banyak dan open order.Last surrender,sebab panas dan mengundang macam nak buka puasa duk tepi kuali lama-lama.
Ish..sedapnya rempeyek! Puas hati buat sendiri.Letakla bilis 10 ekor ke.Kacang 10 biji.Favourite nya.Ni kerja suami yang mmg mahir bab merempeyek.
Saya share resepi.Tapi ni sukatan orang rumah.Macam nilah lebih kurang caranya.
Bahan-Bahan:
3 cawan tepung beras (saya guna cap 3 Gajah)
1 cawan tepung ubi
2 sudu besar tepung jagung
¹/² cawan Ketumbar (blend kering)
1 sudu besar jintan manis (blend kering)
200g udang kering (blend kering)
2 biji telur
1 cawan santan
Garam secukup rasa
Air agak-agak, bancuhan jangan pekat,jangan cair sangat.
Tepung Beras Cap 3 GajahTepung UbiTepung Jagung
Cara Membuat:
1.Kacang dan ikan bilis,cuci bersih dan tos.
2. Bancuh rata sahaja semua bahan-bahan diatas kecuali kacang dan ikan bilis.
3.Masukkan bancuhan rempeyek atas acuan minyak panas, letak sekali kacang dan bilis ketika nak menggoreng.
MW:Rempeyek orang zaman dulu-dulu memang rasa asli, puas hati bila dapat buat sendiri. Terbayang rempeyek yang rangup banyak kacang dan ikan bilis.Sedapnya!
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan https://t.me/bangkitwanitaMW
Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com
Burnt Cheese Cake memang tengah viral sekarang, Para peminat keju dah cuba? Asal mengandungi keju, para peminat keju pasti teruja untuk menikmatinya termasuklah kek keju. Betul tak?
Sekarang sedang viral burnt cheese Cake yang sedap tu. Dah cuba buat sendiri ke? Kalau nak tempah atau beli siap di kedai bakeri, harganya boleh tahan juga. Jadi, nak jimat bajet, boleh try buat sendiri. Rasa lagi puas makan nanti.
Tengok gaya macam rumit je nak membuat burnt cheese cake ni kan? Tapi serius, simple dan senang je cara membuatnya. Mesti ramai tak sangka. Hanya pakai blender je. Jadi, mak-mak yang mungkin tak ada mixer di rumah tak perlu risau. Masukkan dalam blender, kisar sampai halus dan kembang. Mudahnya kan?
Soal rasanya..jangan risau. Fuhhh. Sedap tak terkata. Sesiapa yang suka keju, konfim makan banyak! Resipi Burnt Cheese Cake Viral super sedap ini telah dikongsi oleh Puan Azura di FB miliknya. Bolehlah cuba. Tak susah pun. Bahan yang digunakan pun tak banyak. kisar-kisar, bakar, siap!
Masukkan kesemua bahan ke dalam mesin pengisar, iaitu keju, whipping cream, telur, esen vanila, tepung dan gula kastor. Kisar sehingga kembang dan gebu. Ketepikan.
Alaskan loyang dengan baking paper dan lebihkan paper tersebut daripada tinggi loyang. Panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius menggunakan api atas bawah.
Bakar selama 1 jam (bergantung pada saiz oven masing-masing). Kemudian naikkan suhu kepada 200 darjah celcius dan bakar selama 10 minit (jika hendak lagi burn (kesan terbakar) di bahagian atas tu, boleh tambahkan tempoh membakar).
Setelah masak, angkat dan keluarkan daripada oven. Setelah sejuk, boleh potong dan makan. Selamat mencuba. Memang tak susahkan pun kan? Kalau suka, boleh letak sedikit perahan lemon di dalam adunan.
Tak perlu masak berjenis-jenis lauk, sambal merupakan salah satu menu yang mampu membuka selera sesiapa sahaja. Ada pelbagai jenis resipi sambal yang ada, namun jika inginkan kelainan boleh cuba Sambal Terung Asam Bakar yang cukup popular di Sarawak ini.
Nak tahu lebih lanjut mengenai cara buat sambal ini, boleh perkongsian berikut;
“Saya Sarina dari Bintangor Sarawak. Hari ni kebetulan hujung minggu saya teringin nak makan Sambal Terung Asam Bakar (terung Iban/terung dayak) banyak di Sarawak.Jarang terdapat di Semenanjung. Kalau jumpa boleh try ya. Rasanya masam-masam tapi special taste bila dah dibakar dan digaul pula dengan sambal belacan ikan bilis.Yummy.”
“Saya sertakan resepi Sambal Terung Asam versi saya ya dan langkah-langkah ada pada setiap gambar ya. Selamat mencuba!
Dapatkan terung asam/terung iban. Boleh dapatkan di Tamu Borneo atau kirim dengan rakan yang balik /pergi ke Sarawak.cuci bersih ya.
Kita bakar terung asam ni hingga lembut, naik bau dan pusing-pusingkan juga supaya semua bahagian masak rata.
Apabila dah cukup masak tu,alirkan dibawah air supaya kulitnya yg terbakar tu senang terkupas.. Kita kupas kulitnya , jangan lupa buangkan biji2 kecil didalamnya.
Tadaaa.. Potong kecil atau dadu.. Ikut saiz yang kita nak ya.
Sementara menunggu terung tu tadi masak terbakar, saya dah sediakan bahan untuk sambal tumisnya.Bahan bahannya seperti berikut.. Nak taruh cili kisar pun boleh, mak saya tak tahan pedas.. Kena kontrol pedas..
Setelah ditumbuk.. tak payahlah lumat sangat… Sedang-sedang jer. Tumis hingga kekuningan dan berbau wangi.
Dah tu, masukkan terung asam yang dibakar dan dipotong tadi. Gaul rata… Jangan lupa taruh garam dan perasa. Pastikan belacan tu tak masin ya..
Nah.. Dah siap.Sambal terung asam bakar versi saya dah siap untuk dimakan.
Tak yah menu lain.. Yang ini pun boleh membuka selera di hujung minggu.. Selamat mencuba ya rakan-rakan.
Dapat SPM 8A tapi tak dapat tawaran masuk u, cikgu kongsi kesilapan pelajar drop subjek pakej.
Belajar bertahun-tahun untuk dapat keputusan cemerlang dalam SPM. Tapi...