Ada caranya untuk buat Jeruk Mangga sedap, rangup tak lembik tanpa guna bahan pengawet dan kapur. Bukan apa sebaiknya elakkan guna bahan pengawet untuk mengekalkan kerangupan atau ketahanan sesuatu makanan untuk kesihatan diri. Jadi jika ada banyak buah mangga di rumah boleh buat sendiri jeruk mangga ini. Lebih jimat, terjamin kebersihannya dan paling penting tanpa bahan pengawet.
Boleh cuba cara dan tip yang dikongsikan oleh Puan Akma Razali ini sebagai panduan.
Saya nak share cara membuat jeruk yang rangup dan tidak lembik, tanpa guna kapur rasa inshaallah memang sedap dan tidak mengecewakan. Resepi ni mak saya yang ajar. Terima kasih mak resepi mak semua terbaik. Moga secebis ilmu ini bermanfaat buat semua.
1. Buang kulit dan basuh bersih buah mangga muda tersebut.
2. Potong mengikut citarasa masing-masing, saya suka panjang-panjang macam ni.
3. Cari bekas yang ada bertutup.
4. Masukkan air paip (air bertapis), separas buah.
5. Kemudian, masukkan garam kasar.
6. Masukkan pula cuka.
7. Kacau sebati,toksah ganas-ganas timbul balik je untuk cuka tu sekata dengan air.
8. Tutup, biarkan di luar untuk semalaman. Tipuware ni memang khas saya guna untuk buat jeruk, sebab tutup nye jernih. paling best buat jeruk buah kelubi, fuhhhhh rangup dan tidak kecut tau.
9. Ok ni rupa nye jelitawan ni selepas berendam semalaman.
10. Tapis buang semua air rendaman tu (tak perlu basuh ya) masa ni gigit rasa masih rangup ada masin dan masam sikit.
11. Ok masakkan gula, kalau suka jeruk rasa manis boleh boh gula lebih,tapi saya suka rasa jeruk yang masam-masam manis.
Ads
12. Dah tapis tadi, masukkan ke dalam balang macam ni.
13. Setelah air gula sejuk, baru la masukkan dalam balang tadi. Tunggu betul-betul sejuk tau, jangan curah panas-panas pulak, lepastu simpan peti ais 1 malam lagi.
14. Ni rupa jelitawan tadi lepas bermalam 1 hari lagi. Dah boleh makan. Inshaallah jeruk ni masih rangup tidak lembik.
Air gula yang kita letak tu lepas sebati dengan buah, air akan berasa masam-masam manis dah. Bukan manis leting macam masa mula-mula nak letak tu,sebab tu saya biarkan semalaman lagi dia dalam peti ais.
Jeruk rangup krup krap & tidak lembik juga tiada bahan pengawet.
Info Ekstra!
Ada beza sikit guna garam kasar dan garam biasa.Tapi boleh je guna garam biasa, cuma sukatan kurangkan dari 2 genggam sebab garam kasar tak semasin garam biasa/halus.
Air tengok keadaan buah banyak mana, kalau 6 biji ni saya guna 500ml je air.Yang penting jangan cair sangat dan jangan pekat sangat air gula, sebab nanti air dalam buah tu keluar juga.
Paling lama saya pernah simpan dalam peti ais sebulan, lepastu habis jeruknya. Tak pernah dapat test simpan lama, lagi pon jeruk ni tiada bahan pengawet.
Selamat mencuba, moga sedikit ilmu ini bermanfaat buat semua.
Mingguan Wanita: Ada buah mangga muda di rumah, mak-mak boleh cuba buat jeruk ikut cara dan tip yang dikongsikan ini. Memang sedap, rangup tak lembik dan paling penting tanpa bahan pengawet.
Kuih Peneram antara kuih tradisonal kegemaran ramai.Kecil, comel dan sedap makan panas-panas.Rupanya mudah je nak buat kuih peneram sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun tak banyak dan lebih jimat dan berbaloi berbanding dibeli.
Menurut perkongsian resipi oleh Puan Zalina Zali, kuih peneram ini hanya perlukan 5 bahan-bahan dan adunan dohnya perlu diperap sekurang-kurang 4 hingga 5 jam sebelum ditekap dan digoreng. Namun jika ingin lebih rasa sedap adunan doh tersebut perlu diperap semalaman.
Berikut antara perkongsian wanita ini;
“Siap mengoreng..buat kudap anak-anak duduk depan tv.Nak pulak peneram tengah panas-panas nie lagi la sedap”.
1.Bahan-bahan yang bertanda * tu campur dan masak sampai mendidih.
2.Siap terus tuang dalam tepung, kacau tepung sampai sebati guna senduk jangan guna tangan pulak sebab air gula tu panas.
3.Dah siap gaul perap 4 @5 jam, nak sedap lagi perap semalaman.
4.Dah siap perap boleh lah tekap.
5.Goreng hingga masak.
Selamat mencuba!
Info Ekstra!
Sebelum tekap saya sapu minyak dulu dekat plastik..baru senang angkat.
‘Full moon’, mungkin tak semua tahu dan terfikir apa kaitannya dengan kesihatan. Atau selama ini kita sendiri pun tak kisah tentang hal ini. Percaya atau tidak?
Namun, dari pandangan saintifik atau mereka yang lebih arif, ‘full moon; turut berkait rapat dengan masalah kesihatan. Begitu juga kalau wanita mengalami ‘period’, sebelum period atau selepas mesti nak ambil makanan manis, sakit senggugut dan belum lagi mood yang tak stabil, ada saja yang tak kena.
Jadi, apa kaitan full moon dengan kesihatan. Perkongsian daripada Raihana Arif boleh dijadikan panduan Mungkin ia secara kebetulan atau ada kaitannya juga dengan masalah kesihatan dan sistem imunisasi badan.
Apa kaitan FULL MOON & kesihatan kita yang mudah goyah & kita mengidam makanan macam-macam terutama yang manis??
Untuk pengetahuan anda, parasit dalam badan kita akan aktif ‘bekerja’ & membiak pada sekitar full moon ni.
Ini kerana ritma Cicardian kita dipengaruhi oleh kitaran bulan purnama/full moon yang menjadikan badan kita menghasilkan lebih banyak serotonin & kurang melatonin. Melatonin ini membantu kita untuk tidur & ia juga penting untuk imuniti badan kita.
Oleh sebab full moon ini & kurang penghasilan melatonin, ia adalah salah 1 faktor kenapa tidur kita terganggu & kita mudah jatuh sakit pada fasa ini.
Mudah Jatuh Sakit
Parasit ini amat menggemari serotonin kerana serotonin merangsang otot mereka & membolehkan mereka bergerak dengan lebih bebas di dalam badan kita. Serotonin juga membantu mereka membiak & menjadikan mereka lebih kuat & ini menyebabkan merka kelaparan! Sebab itu kita mengidam segala makanan yang bukan-bukan.
Parasit ini juga menggunakan serotonin utk berkomunikasi antara satu sama lain & membuat biofilm di dalam badan kita hinggakan mereka dapat menghalang sistem imun kita untuk menyingkirkannya. Sebab itu kita mudah jatuh sakit.
Dan oleh sebab itu pada fasa ini kita digalakkan untuk bantu mantapkan sistem imun kita. Paling mudah, up kan Vit C intake & ambil beberapa supplement lain. Selain daripada itu, untuk umat Islam digalakkan berpuasa pada hari putih. Ini juga salah satu cara membanteras aktiviti kecacingan ini.
Langkah Berjaga-jaga
Sekiranya kita mengalami jangkitan parasit yg berat, kita mungkin merasa tidak sihat sekitar minggu full moon ini. Ambil langkah berjaga-jaga untuk tempoh seminggu sebelum & seminggu selepas full moon ini dengan jaga pemakanan, support immune system kita dan sebagainya.
Sekiranya kita merasa sangat tertekan, cemas, craving gula, tak dapat tidur, mudah rasa kesakitan pada badan, cirit-birit, sembelit atau lemah lesu, ini mungkin disebabkan oleh tahap aktiviti parasit yang tinggi dalam badan anda. Oh No!!
Antara gejala parasit adalah; kembung, keletihan, gejala seperti selesema, fungsi imun yang rendah (sering sakit atau alergi), rasa lapar ygg berlebihan, sembelit, cirit-birit, gatal-gatal, mudah marah, ruam, gangguan tidur, perubahan berat badan, sakit sendi, sakit kepala.
Jaga diri.
Fb: Babyfood Qasira
Mingguan Wanita : Sekadar untuk pengetahuan bersama.
Selera tekak kita ni ada masanya nak lauk yang jenis berkuah dan adakalanya cukup dengan lauk yang simple, kering dan berempah macam ni. Mak-mak yang nak cuba kelainan masak untuk keluarga boleh cuba resipi Udang goreng kari yang dikongsikan oleh Puan Wan Nor Zuriati ini.
Cukup senang nak buat, ringkas, bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak.Paling penting memang mampu membuka selera, buat makan bertambah-tambah!
Berikut perkongsian resipi yang dikongsikan;
“Udang goreng kari favourite seisi keluarga, dapat resepi dari FB juga tapi Ayam Goreng Kari, pastu kita try udang pulak sedap juga. Makan dengan nasi panas-panas bertambah-tambah”
Bahan-Bahan:
Udang Segar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
halia
cili hijau (kalau nak pedas boleh tambah cili api)
Serbuk kari ayam daging adabi
bawang Holand
Serai
Daun kari
Kunyit
Garam
Kentang
Cara Membuat:
1.Blender bawang besar, bawang putih,halia, cili hijau.
2.Hiris bawang holand, bawang putih, serai dititik dan daun kari.
3.Udang letak garam dan kunyit.
4.Goreng udang separa masak.
5.Kentang digoreng.
6.Tumiskan bahan yang diblender guna minyak lebihan goreng udang tadi dan kalau perlu tambah minyak lagi. Takpe minyak lebih nanti dah masak boleh kaup sebab nak bagi cantik pecah minyak.
7.Bila dah garing masukkan bahan hirisan bersama daun kari.
8.Letakkan serbuk kari ayam daging.
9.Goreng sampai pecah minyak, masukkan sedikit garam, maggie cukup rasa dan sedikit gula perang.
10.Akhir sekali masukkan udang dan kentang yang digoreng tadi.
MW: Mudah nak buat lauk ni dan cukup membuka selera terutama bila dimakan dengan nasi panas. Kalau mak-mak nak buat lauk simple yang kering, berempah, tak berkuah tapi sedap, boleh lah cuba resipi yang dikongsikan ini.
Apabila aku dengar DPP bagitahu terdapat kesan air mani di dalam dubur anak aku .YA ALLAH gelapnya dunia .Tergamak kau buat anak aku yang baru 9 bulan. Kau tak layak dipanggil manusia!!! Kau memang binatang!!!