Biasanya kalau masuk ke shopping mall, lalu kiosk jual Biskut Famous Amos, baunya memang semerbak harum. Terbayang biskutnya yang rangup, sedap secukup rasa. Namun harganya boleh tahan mahalnya. Berkira-kira jugalah kalau nak beli tu. Sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri je biskut ala famous Amos ni. Memang sedap, jimat dan lebih puas hati makan.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Mastura Razali ini. Memang mudah, kacau-kacau je boleh terus bakar.

Musim-musim hujan ni kena sentiasa ada stok makanan buat kunyah-kunyah sambil-sambil tengok hujan turun. Maka merajinkan la diri buat kukis yang viral satu ketika dulu.

Rupanya senang je buat sekuk ni. Kacau-kacau siap..boleh bakar. Boleh ngap. Biskut famous amos nama diberi. Tak raya pun boleh buat biskut ni. Makan sekali hadap terus habis.

Ni saya sertakan resipi.Sape nak buat silakan. Resipi saya amik dalam group ni juga…sedap.

Resepi Biskut Famous Amos

Bahan A

250 butter (saya guna marjerin pelangi je)
1¼ cawan gula perang
1 sk esen vanila
1 biji telur

*Kacau sebati bahan A ni.

Bahan B

2½ cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1sk baking powder
1sk soda bkarbonat
6sb minyak

*Kacau semua bahan B pastu masukkan coklat cip, badam dan kekacang kalau mahu.

Campurkan kesemua bahan-bahan pastu simpan peti ais 30 minit.

Cukup 30 minit boleh la bakar. Suhu 150 selama 20 minit, ikut oven masing-masing.

Loyang saya tak sapu minyak pun. Tak melekat biskut tu. Seeloknya sudukan kecil-kecil je sebab nanti biskut ni akan mengembang. Jarakkan biskut tu,letak jauh-jauh sikit.

Baca lagi Di Sini:

Biskut Almond London Rasa Betul-Betul SEDAP,Resepi MUDAH Belajar Dari Kelas Berbayar

Wanita Ini Turunkan Resipi 25 Tahun, Royal Pineapple Cheese Tart Gebu & Cair Dalam Mulut Yang Dibuat Niaga

MW: Tak perlu lagi nak beli biskut famous Amos ni. Boleh buat sendiri je, lebih jimat dan puas hati makan. Bahan-bahan pun tak banyak dan caranya pun mudah. Kacau-kacau siap..boleh bakar.

Sumber: Mastura Razali

Buat mak-mak yang ada masalah anak payah nak makan sayur, mungkin boleh cuba resipi  kobis bunga goreng rangup ni. Bila disalut dengan tepung suji dan digoreng rangup, teksturnya jadi macam popcorn. Ia boleh dimakan dengan nasi atau makan begitu sahaja. Anak-anak mesti suka.

Berikut perkongsian resipi daripada Puan Pari Malar Thoraisingam sebagai rujukan;

“Bunga kobis goreng krup krup. Boleh sediakan untuk makan bersama nasi atau jajan untuk anak anak nikmati waktu petang.”

Bahan-Bahan:

Kobis bunga
Sedikit serbuk cili
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit serbuk ketumbar
8 sudu tepung jagung
6 sudu tepung beras
garam and gula
2 sudu tepung suji
Daun Kari

Cara Membuat:

1. Basuh bersih dan potong kobis bunga.

2. Letak sedikit serbuk cili.

3. Tambah sedikit serbuk kunyit.

4. Kemudian sedikit serbuk ketumbar.

5. Selepas itu, tambahkan pula tepung jagung,tepung beras, garam dan gula. (Boleh masukkan perencah ayam atau aji kalau suka) Saya buat vegetarian pun sedap takde perencah.

6. Renjiskan dengan sedikit air dan gaul sebati.

7. Masukkan pula tepung suji.

8. Bunga kobis yang disaluti tepung suji.

9. Goreng dengan minyak.

10. Goreng daun kari dan tabur di atas.

Siap! Bunga kobis goreng sedia dihidang.

Info Ekstra!

• Tepung suji berfungsi bagi ranggup dan tekstur timbul timbul kasar kasar sikit…macam popcorn

Baca Lagi Di Sini: Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!

MW: Menariknya resipi bunga kobis rangup ni. Anak-anak yang tak suka makan sayur pun, mesti boleh suka bila mak-mak goreng macam ni. Nampak macam popcorn. Daripada bagi jajan yang tak sihat buat anak, lebih baik bagi sayur macam ni.

Sumber: Pari Malar Thoraisingam

Puding mangga susu bersama chia seed memang enak dimakan sejuk-sejuk. Lega rasa tekak terutama bila cuaca panas. Rasa manis buah mangga memang betul-betul memancing selera.

Puding mangga antara sajian yang mudah untuk disediakan sebagai sajian pencuci mulut. Bagi mak-mak yang tiada idea untuk membuat sajian pencuci mulut, apa kata anda cuba resipi puding mangga susu bersama chia seed ini seperti yang dikongsikan oleh Shida Razak KC.

Puding Mangga Susu Bersama Chia Seed

RESIPI PUDING MANGGA SUSU BERSAMA CHI SEED

UNTUK LAPISAN BAWAH:

BAHAN-BAHAN:

400 ml susu segar
100 ml air
1 biji mangga/100-150g mangga di potong dadu
2 sudu besar serbuk agar-agar
1/2 sudu kecil garam
3 sudu gula (boleh guna molases sugar untuk lebih sihat)
1 sudu kecil pewarna kuning (jika ada)

Terasa-rasa Manis Buah Mangga

CARA MEMBUAT:

1. Kisar semua bahan. (lapisan bawah).

2. Selepas semua bahan dikisar, masak selama 2 minit hingga mendidih.

3. Kacau rata dan masukkan ke dalam bekas/loyang. Ketepikan.

UNTUK LAPISAN KE DUA:

BAHAN-BAHAN:

250 ml susu segar
1 sudu besar serbuk agar-agar
2 sudu besar gula batu/gula biasa
Secubit garam
1/2 cawan chia seed

CARA MEMBUAT:

1. Masak susu segar bersama masak 1 sudu besar serbuk agar-agar.

2. Campur 2 sudu besar gula batu/ gula biasa pun boleh dan secubit garam dan kacau hingga mendidih.

3. Campurkan 1/2 cawan chia seed yang telah dikembangkan. Jika tiada chia seed, selasih pun boleh.

4. Tuang untuk lapisan ke dua setelah sejuk lapisan pertama. Taburkan mangga dadu di atas puding. Sejukkan dalam peti. Makan ketika sejuk memang sedap!

Sumber kredit: Shida Razak KC

Baca artikel lain yang berkaitan: Resipi KERABU MANGGA Letak Budu Punyalah Sedap, Confirm Rasa Ketagih Nak Makan Lagi!

Mangga, Super Hebat, Ada Lebih 20 Vitamin & Mineral Berbeza!

RESIPI Mudah Dadih Susu Toping Mangga Sunquick, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!