Pokok Cekur memang banyak khasiatnya, terutama buat wanita selepas bersalin. Dalam tempoh berpantang juga sangat digalakkan makan cekur ni.Kalau mak-mak ada tanam pokok cekur di rumah, rupanya selain isi, daun cekur juga boleh dimakan dan dibuat kerabu.

Puan Nur Aida Md Zainuddin ada kongsikan khasiat cekur dan resipi Kerabu CEKUR Stail Kelantan ini sebagai rujukan.

“Cekur memang banyak khasiatnya. Rugi besar kalau kaum wanita tak amalkan isi cekur dan daun cekur.”

Antara khasiat cekur:

1. Anti penuaan.
2. Memecahkan angin dalam urat saraf.
3. Mengucupkan dan memulihkan rahim ibu bersalin.
4. Memperbanyakkan susu.
5. Menguatkan rahim dan mencegah keguguran.
6. Mengelakkan sembelit.
7. Mempercepatkan sembuh luka.

Ramai yang ambil isi cekur je tapi daun cekur dilupakan. Sedap tauu daun cekur.Sape suka daun cekur? Biasa masak macam mana cekur ni boleh bagi idea?

Aida suka buat kerabu. Aida tak letak bunga kantan kalau kerabu cekur. Letak cekur pun dah sedap!

Serius sedap gila! Ratah macam tu pun sedap. Kerabu style kelantan kita bubuh BUDU, so rasa dia masam, masin manis ehh sedapla boleh addicted. Kalau tanam sendiri hari-hari boleh makan.

Resepi Kerabu Cekur Style Kelantan

Bahan-bahan:

Daun cekur secukup rasa
Ikan selayang bakar tanpa minyak
Kerisik
Bawang merah
Serai
Lada hitam
Budu, garam dan gula
Limau nipis

Boleh tambah cili api, hirisan bawang holand atau bawang merah.

Cara Membuat:

1. Buat sambal ikan dulu.Tumbuk lada hitam, serai, bawang merah, kerisik dan isi ikan. Masukkan garam dan gula. Garam tu jangan banyak sangat sebab nak tambah budu kan. Nanti masin pulak. Ketepikan.

2. Hiris daun cekur.

3. Masukkan dalam bekas hirisan daun cekur dan tambahkan sambal ikan tadi, budu dan limau nipis. Gaulkan.

4. Siappp kalau nak pedas lagi boleh letak hirisan cili potong dan bawang merah.

Memang sedappp!
Selamat mencuba.

Baca Lagi Di Sini:
Amalkan Jus Pegaga Sekali Seminggu, Kesannya Kulit lebih Anjal, Sihat & Cantik Secara Semulajadi

Bidan Ini Jelaskan Panduan Lengkap Jenis-Jenis Pemakanan Yang Betul Semasa Tempoh Berpantang

MW: Banyaknya khasiat cekur ni buat wanita.Malah sesuai sangat untuk mak-mak sedang dalam tempoh berpantang untuk memulihkan kesihatan dalaman. Kena cuba buat sendiri di rumah.

Sumber: Nur Aida Md Zainuddin

Buat Sendiri TAUFU FAH Elok Lembut Menjadi Guna 3 Bahan, Tak Payah Beli! Sedapnya Taufu Fah, baik dimakan sejuk mahupun panas. Taufu Fah selalunya ada di jual di pasar malam atau bazar ramadan. Namun sebenarnya boleh buat sendiri je Taufu Fah lembut dan sedap ni di rumah. Hanya guna 3 bahan je. Lebih sedap, jimat dan terjamin kebersihannya.

Mak-mak boleh cuba resipi Taufu Fah lembut yang dikongsikan oleh Puan Intan Mazura Masri sebagai panduan;

Boleh Praktis untuk bulan puasa ni. Macam senang je, kang dah pandai buat tak payah beli dekat luar. Alhamdulillah Taufu fa menjadi dan lembut guna 3 bahan sahaja.

Bahan-Bahan:

1 cawan Air
Agar-Agar 12 gram (Separuh bungkus)
2 liter Air soya/ 2 kotak besar
Sedikit gula

Cara Membuat:

1. Masukkan agar-agar ke dalam air, biarkan sehingga larut.

2. Bila agar-agar dah larut sebati tuangkan soya. Nak tambah gula sikit pon boleh. Kalau tak suka manis guna soya kurang gula.

3. Biar mendidih tutup api. Tuang dalam bekas besar sebab nanti kita nak ceduk ala-ala pasar malam tu kan. Tak best guna bekas kecik.

(Simpan peti ais bahagian chiller dalam 2-3jam)

Air Gula Melaka

Bahan-Bahan:

1 keping Gula Melaka
2 sudu gula putih
3 cawan air
Daun Pandan
Halia

Cara Membuat:

1. Campurkan Gula Melaka, gula putih dan air.

2. Masukkan sekali daun pandan dan halia sedikit. Jangan lupa tapis. Kalau nak buat air gula putih pun sama je step.

Tadaa jadik , lepas masukkan dalam peti 2-3 jam dah boleh makan .

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Sukatan Agar-Agar Nak Keras, Lembik, Sedang Elok,PENTING Tak Lari FORMULA Ini
Baca Lagi Di Sini:Tau Fu Fah Ekspres Guna 3 Bahan, 15 Minit Siap, Senang!
Artikel Menarik:Resepi Tau Fu Fah Guna 3 Bahan, Rasa Sama Sedap Macam Beli Kat Pasar

Mingguan Wanita: Mudah je nak buat Taufu fah yang lembut dan sedap ni. Tak payah beli, buat sendiri je.

Sumber: Intan Mazura Masri

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Kuih Gunting antara kuih tradisi yang ramai orang buat setiap kali tibanya Hari Raya. Bahan-bahannya yang digunakan tak banyak, malah nak buat pun senang. Jimat masa dan sangat sedap.

Artikel Menarik: Resipi KUIH SIPUT Lejen, 20 Tahun ‘Menenyeh’ Warna Sekata, Rangup & Sedap!

Jika nak cuba buat kuih gunting sendiri, boleh cuba resipi bonda Puan Tina Syed ini.

Kuih bonda Kita. Tiap-tiap tahun mesti buat. Kuih Kari atau kuih gunting.

Bahan-Bahan:

1 kilo Tepung gandum
1 cawan kecil Planta
Garam sikit
Daun Kari (Hiris halus-halus, lagi banyak lagi sedap)

Cara Membuat:

1. Gaul daun Kari dengan tepung gandum dulu.

2. Kemudian masukkan garam dan Planta.

3. Masukkan pula air dan uli adunan.

4. Jangan lembik sangat. Canai sedang-sedang jangan nipis sangat dan jangan tebal sangat.

5. Hiris panjang-panjang dan gunting halus-halus.

6. Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan. Siap!

*Ada orang letak serbuk Kari, mak kita tak letak.

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

Mesti Baca: Resepi Kuih Gunting Lejen, Begini Cara Gunting Agar Terbentuk Macam Sampan

Baca Lagi Di Sini: Ini Caranya KUIH GUNTING SIRA PEDAS, Rangup Tak Lemau Tahan Lama!

Mingguan Wanita: Macam ni rupanyanya nak buat kuih gunting. Memang mudah guna 4 bahan je. Boleh cuba raya nanti.

Sumber: Tina Syed

Begini kalau nak buat ketupat nasi.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Memang kena ada ekstra pelindung raya musim endemik ni.