Sedapnya makan pecal mangga, boleh kecur air liur. Tambah-tambah mangga berbuah sepanjang tahun kan? Tak ada musimnya sentiasa ada buahnya kat pokok.

Bila dah banyak sangat mangga, sayang dibiarkan begitu saja. Kadang-kadang jemu juga makan dengan asam atau ‘colek’. Daripada membazir, bolehlah cuba buat pecal mangga.

Inilah resipi yang dikongsikan Fauziah Gamal, pecal mangga yang menjadi pembuka selera. Tak perlu lauk lain dan nak makan begitu saja pun boleh.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Kuah PECAL Sedap Banyakkan Bawang Putih, Pes Cili Hangatkan Setiap Hari

Resipi Somtam Mangga Paling ‘Simple’ Guna Sos Thai, Memang Dah Cukup Rasa!

Resipi Mudah Pecal Mangga, Gaul Dengan Isi Ikan Rebus, Gerenti Makan Bertambah!

Info Lebih Menarik DI SINI

Pecal Mangga, Pembuka Selera

Bahan-bahan untuk pecal mangga kampung.

4 biji buah mangga kampung
2 ulas bawang merah
Sedikit lada hitam
Santan segar
½ sudu kecil garam
1 sudu kecil sudu gula
2 ekot ikan sardin – rebus dan ambil isinya.

Cara Membuat:

1. Buang kulit mangga dan cincang atau sagat. Sebaiknya cincang untuk rasa yang lebih padu.

2. Tumbuk bawang merah bersama dengan lada hitam. Asingkan.

3. Kemudian, tumbuk pula isi ikan rebus tadi.

4. Campurkan kesemua bahan tadi ke dalam mangkuk yang berisi mangga cincang dan bawang serta lada hitam yang ditumbuk itu.

5. Gaul sebati dan masukkan bahan perasa, garam serta gula.

6. Kemudian, masukkan sedikit santan segar.

7. Siap. Bolehlah dihidang bersama nasi serta lauk lain.

Tip:
1. Bagi buat resipi ini, kena guna mangga yang masam atau putik lagi. Baru sedap.
2. Isi ikan sardin – Rebus dahulu dengan air, garam dan asam gelugur.
3. Buat untuk sekali makan sebab ia guna santan segar.

Mingguan Wanita : Sedapnya. Nak makan dengan nasi pun boleh. Ratah pun sedap juga ni. Memang padu!

Sumber: Fauziah Gamal

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Resipi pizza homemade. Selalunya hidangan ini menjadi kegemaran anak-anak. Mak kalau nak mudah pesan saja. Tapi kalau jenis rajin, boleh saja buat sendiri.

Rupanya, mak-mak boleh saja buat snediri resipi pizza homemade, tak perlu pun nak ke kedai makanan segera. Lagipun, kita ‘modified’ dari guna doh, kita pakai saja roti gardenia.

Rasanya pun tak adalah jauh beza dan mungkin juga resipi pizza homemade yang kita buat ini lebih sedap dari beli kat kedai.

Apa kata buat sendiri resipi ini di rumah. Jimat dan semestinya wajib cuba untuk hidangan keluarga.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tak Perlu Nak Susah-Susah,Wanita Ini Kongsi Resipi Pizza Tanpa Uli, Semudah ABC!

Kongsi Resipi ‘Short Cut’ Kek Coklat Moist ‘Paling Gebu’, Sampai Beribu Bekas Terjual

Resipi Pizza Homemade Wajib Cuba!

Bahan-bahan:
5 keping roti gardenia
3 keping cheddar cheese (atau lebih)
3 biji telur
1/2 cawan susu segar
Bawang holland
Tomato
Topping (daging kisar, crabstick, hotdog dan lain-lain)
Mozarella cheese

Tip: Boleh juga guna sos Prego (sos pasta tomato).
Carannya:

1. Carik roti dan masukkan ke dalam dulang.

.

.

2. Kemudian masukkan kepingan cheese.

.

3. Letakkan bancuhan telur dan susu. Boleh juga tambahkan sedikit mix herb.

.

4. Boleh letak topping ikut kesukaan.

.

5. Taburkan mozarella cheese di atasnya. Masukkan ke dalam oven pada suhu 150’C, api atas bawah dalam masa 5-8 minit.

.

6. Siap. Nampak cantik dan pastinya memang sedap. Wajib cuba.

.

.

Mingguan Wanita : Lepas ni kalau tak ada doh boleh gantikan dengan roti saja. Sedap juga ni.

Sumber: Najihah Ismail

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi orang Jawa, Punten ini adalah menu tradisi yang biasa disediakan. Punten cukup sesuai dimakan dengan sambal bilis hijau cili padi.Perkongsian resepi Punten ini daripada Puan Mariyati Miskon melalui page Makan Apa Hari Ini (MAHN) yang merupakan resipi asal daripada arwah suami beliau.

Ketika resepi Punten in dikongsikan pada November lalu, beliau sedang sarat hamil anak ke 7. Semoga perkongsian resepi ini bermanfaat buat mak-mak yang suka mencuba menu-menu baru.

Berikut antara perkongsian beliau;

“Doakan saya! Doakan saya agar dipermudahkan urusan bersalin esok. Rasa sebak suami dah tak ada untuk menemani, telah kembali ke rahmatullah ketika hamil 5 bulan. Ini cahaya mata ke 7 kami, InsyaAllah.”

“Semalam dalam grup ini nampak punten. Nampak sedap sampai rasa macam nak ngences!
Alhamdulillah, hari ini Allah beri kekuatan untuk buat sendiri. Lebih puas makan dengan anak-anak yang sebahagiannya telah bercuti.”

Resepi Punten : (menu yang sangat ohsem orang jawa)

1:3 sukatan beras dan santannya
===============================

Bahan-Bahan:

2 pot beras
6 pot santannya. Saya guna sebiji kelapa
Sedikit garam bagi rasa lemak. Janganlah pula letak sekilo ya
Letak sikit kelapa parut (suka hati nak letak ke tak)

Cara Membuat:

1.Cuci beras sampai bersih, lepas itu masuk santan, garam, kelapa parut. Masak macam masak nasi lemak, cuma lebihkan airnya.

2.Lepas tu bila dah kering airnya, matikan api. Kacau dan kaup balikkan.

3.Ambil botol, sarung dengan plastik bagi dia mudah untuk menumbuk bagi lagi tekstur lumat. Botol apa-apa pun boleh, saya guna botol sos tomato. Kalau arwah suami saya dia guna pelepah kelapa yang di repair bagi cantik dan guna sebagai alat menumbuk. Nampak lagi tradisional kan?

4.Dah lumat, kepal-kepalkan bentuk ikut suka. Kalau panas alas dengan plastik. Kalau tangan kebal, ok je. Nak cun guna acuan kuih pun boleh. Kalau style arwah suami saya dia akan alas talam atau loyang dengan daun pisang.

5.Selepas tu tuang je yang dalam periuk atas tu dan ratakan. Kemudian, sejukkan. Dah sejuk baru potong ya. Rupanya dia cantik bila di potong ikut persegi!

Resipi Sambal Bilis:

Bahan-Bahan:

Sengenggam cili api. Nak pedas berdengung tambah lagi lah. Ikut suka nak banyak mana
7-8 biji Bawang merah
3-4 ulas Bawang putih
2 genggam Ikan bilis (Sengenggam aje yang di blend. Selebihnya nanti tabur aje dalam sambal masa dimasak nanti).
Sedikit belacan jika suka
Garam dan gula secukup rasa
1-2 keping Asam keping

Cara Membuat:

Masak semua dan bila dah masak bolehlah digandingkan dengan punten tadi.

Boleh share kalau sudi.
Saya halalkan. Semoga saya selamat bersalin dan dikurniakan anak yang soleh.
Doakan juga agar Allah beri keampunan dan rahmatNya untuk suami saya, dia yang ajar saya masak. Saya dulu kahwin muda, memang tak tahu memasak. Semoga menjadi amal jariah nya sekiranya dipanjangkan.

Selamat Mencuba!

Sumber:Mariyati Miskon via MAHN