Beria cari resipi, menyukat, menimbang, mengadun segala macam, hasilnya tak jadi seperti apa yang dibayangkan. Kek jadi bantat, atau kurang menjadi, rasanya pula tak sedap seperti yang diharapkan. Sebenarnya, ada 9 perkara asas yang mak-mak ‘wajib’ lakukan kalau nak kek ‘menjadi’, dibakar sempurna dan sedap rasanya .

1.Resipi Kena Tepat

Ini paling penting. Kek sememangnya agak sensitif jika tidak kena dengan gabungan dan sukatannya. Jadi resipi yang anda dapat kenalah tepat. Petua paling senang untuk anda ikuti adalah melihat jenis resipinya. Jika ia menggunakan gram, maka timbanglah mengikut gram. Begitu juga dengan menggunakan sukatan cawan. Jangan cuba mencongak sendiri, bimbang sukatannya salah. Bila salah kek pasti tak menjadi.

2.Kena Ayak

Jangan malas atau cuba nak buat eksperimen sendiri dengan resipi kek. Bahan-bahan kering membuat kek haruslah diayak terlebih dahulu. Tepung gandum, serbuk penaik dan soda bikarbonat hendaklah diayak bersama-sama. Ini bagi memastikan kek lebih gebu dan ringan serta lebih sekata. Malah cara ini juga mengelakkan kek rasa pahit kerana soda yang tidak sekata.

3.Ikut Aturan

Ikutlah aturan yang diberikan di dalam resipi satu persatu. Kaup dan balikkan adunan ketika bahan kering dimasukkan. Paling penting adalah mengacau adunan dengan satu arah sahaja. Malah adunan janganlah sentiasa dikacau. Ini bagi mengelakkan kek yang agak mampat dan tidak gebu. Cukuplah sekadar tepung sebati dengan adunan mentega.

4.Loyang Dilenser

Loyang perlulah dilenser dan disalutkan dengan mentega terlebih dahulu supaya kek lebih mudah dikeluarkan selepas membakar. Jika suka anda boleh juga menggunakan kertas aluminium untuk memudahkan kek di tanggalkan daripada loyang.

5.Panaskan Ketuhar

Bukan sekadar suka-suka tetapi ketuhar anda haruslah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan kek ke dalam ketuhar. Sebaiknya panaskan seketika dalam anggaran 15 minit sebelum memasukkan kek. Ini bagi memastikan kek yang tersedia tidak bertindak balas dan rosak dengan suhu. Jadi kena panaskan.

6.Sediakan Air Kukusan

Jika kek itu perlu dikukus, panaskan air kukusan terlebih dahulu dan sebaiknya tutup kukusan dengan kain bersih. Ini bagi memastikan wap tidak akan menitis diatas kek. Anda boleh juga menutup loyang kek dengan aluminium foil.

7.Uji Kek

Untuk menguji samada kek telah masak ataupun tidak, sama seperti tip lain, gunakan lidi atau garfu untuk mengguji jika kek telah masak. Cucuk di bahagian tengah kek secara menyerong. Jika sudu licin dan tiada sebarang kesan, itu bermakna kek telah pun masak.

8.Jangan Buka Ketuhar

Kek yang sedang di bakar atau dikukus tidak boleh di buka pintu ketuhar atau penutup kukusan pada tempoh 45 minit pertama proses memasak. Ini untuk mengelakkan proses kejadian kek terbantut. Jadi, jangan sesekali membukanya.

9.Biar Kek Sejuk

Selepas kek masak, sebaiknya biarkan sejuk seketika. Jangan sesekali mengeluarkan kek daripada loyang selepas dikeluarkan daripada ketuhar. Ini penting. Beri masa kepada kek untuk sesuai dengan suhu bilik.

Info Ekstra!

* Pastikan pilih bahan yang baru, segar dan bermutu, terutamanya telur dan tepung.
* Biarkan bahan dalam keadaan kering pada suhu bilik, terutamanya untuk telur dan mentega.
* Pukul mentega dan gula dengan kelajuan sederhana sehaja.
* Tambahkan telur satu persatu ke dalam adunan sambil mengacau selama 3 hingga 4 minit untuk setiap butir telur.
* Tepung harus dimasukkan secara berperingkat, sedikit demi sedikit.
* Kacau adunan dengan gerakan satu arah sahaja supaya menghasilkan kek yang ringan dan gebu.

Ibu Syamsul tegaskan tidak maafkan mereka yang meruntuhkan kebahagian sebuah keluarga. Dapat ibu mertua yang menyayangi menantu macam anak sendiri merupakan satu rezeki.

Ibu mana yang mahu melihat rumahtangga anak sendiri berantakan? Tentunya seorang ibu dambakan anak-anak bahagia disamping isteri dan keluarga tercinta.

Seperti yang diketahui umum, konflik rumah tangga Syamsul dan isterinya, Puteri Sarah Liyana berlanjutan hingga kini.

Syamsul dan Sarah berkahwin pada 8 Mac 2014. Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan dua cahaya mata iaitu Syaikhul Islam, 5, dan Sumayyah, 3.

Ibu Syamsul Tegaskan Tidak Maafkan Mereka

Terbaru menerusi perkongsian di Instagram Storie, Datin Fatimah Ismail yang juga isteri kepada Datuk Yusof Haslam menegaskan tidak akan memaafkan siapa saja yang meruntuhkan kebahagiaan sesebuah keluarga.

“Meruntuhkan kebahagiaan sebuah keluarga? Tiada maaf bagi mereka ,” luah Fatimah.

Ibu Syamsul memuat naik kenyataan itu sekali gus membayangkan rasa tidak puas hati membabitkan konflik rumah tangga anak dan menantunya.

Selain itu Fatimah juga seolah-olah meluahkan perasaannya yang tidak merestui jika anaknya itu benar-benar sudah berkahwin dengan anak pelakon veteran Kazar Saisi iaitu Ira Kazar.

Seperti yang diketahui, kemelut rumah tangga Syamsul dan Sarah memasuki episod baharu apabila ada pihak mendakwa Syamsul dan Ira sudah berkahwin.

Ira dikatakan menjadi ‘orang ketiga’ dalam konflik rumah tangga Sarah dan Syamsul yang difahamkan sudah lama tidak tinggal sebumbung.

Pada Jun lalu, Puteri Sarah turut memfailkan satu tindakan saman di Mahkamah Sesyen Kuala Lumpur, berserta dua aduan di pejabat agama terhadap Ira.

Terbaru Syamsul juga memaklumkan dia akan menjawab segala persoalan mengenai rumah tangganya dengan Sarah dalam masa terdekat. Malah dirinya menyatakan sudah tiba masa dia bersuara mengenai perkara itu kerana dirinya sudah penat dengan konflik yang melanda rumah tangganya itu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Patimah Ismail (@dpatimah012)

Baca Disini : Puteri Sarah Mahu Kebenaran Sebelum Buat Keputusan Tentang Hati

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Patimah Ismail (@dpatimah012)

“Semoga Kembali Bertaut Kasih Anak dan Menantu Datin” Netizen 

Menerusi ruangan komen ramai yang mendoakan agar rumahtangga Puteri Sarah dan Syamsul kembali pulih.

Sumber / Sumber Foto : Instagram Fatimah Ismail

Eyra Hazali selamat bersalin anak ketiga, “Baby tak sabar nak tengok dunia. Alhamdulillah.” Eyra Hazali selamat melahirkan cahaya mata ketiga di sebuah pusat perubatan pada malam Khamis.

Berita gembira itu dikongsi Eyra atau Hazira Qasdina Hazali, 25, yang memberi bayangan kelahiran itu berlaku lebih awal berbanding jangkaan asal.

Eyra Hazali Selamat Bersalin Anak Ketiga, “Baby Tak Sabar Nak Tengok Dunia. Alhamdulillah”

Perkongsian berita gembira tentang kelahiran anak ketiganya dikongsi menerusi hantaran di laman Instagramnya.

MASYAALLAH TABARAKALLAH. ALHAMDULILLAH SYUKUR KEPADA ALLAH SWT, SEORANG LAGI KEEPER MAMA PAPA LAHIR PADA 26 SEPTEMBER TEPAT PADA PUKUL 5.43 PETANG. THANK YOU SO MUCH EVERYONE FOR ALL THE WISHES.- TULIS EYRA DI RUANGAN KAPSYEN.

Perkongsian berita gembira tentang kelahiran anak ketiganya dikongsi menerusi hantaran di laman Instagramnya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eyra Hazali (@eyra.hazali)

Hantaran Eyra Hazali dibanjiri komen di kalangan rakan selebriti dan juga warga maya. Berikut anatara komen-komen rakan selebriti dan warga maya.

Pada 29 Mei lalu, Eyra berkongsi khabar gembira apabila memaklumkan dia kini sedang hamil anak ketiga.

Untuk rekod, Eyra dan Haziq Nadzli yang juga pemain bola sepak pasukan Johor Darul Takzim bernikah pada 1 November 2019.

Hasil perkahwinan itu, mereka turut dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Muhammad Hayder Qhalish, 4 dan Muhammad Endra Haqimie, 2 tahun.

Sumber: Instagram Eyra Hazali

Baca artikel lain juga: Eyra Hazali Tiada Rezeki Timang Anak Kembar “Kami Masih Bersyukur Atas Rezeki Ini”

Nahas Helikopter Terhempas, Suami Sepupu Eyra Hazali Antara Terkorban

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE 

“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.

“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.

“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.

Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…

Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.

Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.

Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.