Biskut semperit gebu ini memang sedap bila dimakan macam itu je. Bak kata orang cair di mulut. Lagi-lagi kalau tukang buat itu pandai hasilkan biskut semperit gebu.
Mahunya satu balang tu hadap sorang-sorang. Silap-silap tak sampai esok dah habis satu balang. Waktu musim perayaan, biskut semperit sememangnya menjadi pilihan ramai.
Kongsi wanita ini, Nana Fiana tak ramai yang berjaya membuat kuih semperit enak seperti yang diinginkan. Sebab itulah peniaga ini kongsikan tip menghasilkan biskut semperit ini. InsyaAllah menjadi.
“Tengok ramai yang gagal buat semperit lately. Ni saya kongsikan resepi boleh buat kat rumah masing-masing ya. Saya buat niaga ni.”
Bahan-bahan Biskut Semperit Gebu
- 340g butter
- 250g susu pekat
- 80g tepung kastard
- 600g tepung jagung
Ini Tip Nak Bagi Biskut Menjadi
Nak flavour lain tambah je esen pandan ke, rv ke choc ke dalam 10gram.
Uli sampai jadi doh.
Nak guna mixer kelajuan rendah,
Atau guna senduk, atau uli guna tangan jela.
- Sebelum bakar set dulu dalam 30 minit
- Bagi kene angin biar tak jadi arnab bunga tu
- Bakar suhu 160 darjah celcius selama 20-25 minit
- Ikut oven masing-masing.
- Nak buat semperit panjang-panjang tu pun boleh.
Semoga bermanfaat, doakan saya ye. Siapkan 500 balang sorang-sorang ni.
Baca : Mudahnya Buat Brawnies Kedut, Terbukti Resepi Ini Gerenti Menjadi
Nak lebih banyak resepi boleh follow fb saya.
InshaAllah saya kongsi lebih banyak resepi akan datang
Sumber/Foto : Nana Fiana
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Char Kuey Teow Sedap, Rahsianya Kuah Kena Pekat & Goreng 3 Minit
Bagi peminat char kuey teow tentu boleh agak hidangan yang macam mana boleh membangkitkan selera. Kadang-kadang, kita rasa seperti ada yang tak kena dengan makanan ini. Sebab itu, antara rahsia char kuey teow sedap adalah terletak pada kuahnya yang pekat dan padu.
Kadang, terfikir juga bagaimana untuk sediakan char kuew teow sedap di rumah. Susah tentu rasa agak susah untuk sediakan. Jadi, lebih mudah dan senang, beli sahaja di kedai. Masalahnya, ada yang tidak kena dengan selera kita.
Perkongsian daripada Liza Idris yang berkongsi resipi dan cara membuat char kuey teow sedap di rumah. Menariknya, resipi kuahnya itu boleh di simpan dalam peti ais, bila teringin guna sahaja kuahnya umtuk memasak.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Tau Fu Fah Guna 3 Bahan, Buat Sendiri & Mudah Sangat!
Resipi Mee Goreng Basah Nostalgia, Bungkuih Siap Dengan Paper
Info Lebih Menarik DI SINI
Char Kuey Teaw Sedap Air Tangan Kak Liza
Bahan: Kuah
10-15 ekor udang
2 biji bawang besar saiz sederhana
7 ulas bawang putih.
4 sudu besar cili kering kisar
1 1/2 kiub pati ikan bilis
10 sudu besar kicap biasa
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar petis udang
2 sudu besar sos ikan.
2 sudu besar gula
Sedikit garam jika perlu
Bahan menggoreng:
1 paket kuey teow halus
Telur.
Taugeh
Kuchai
Cara Membuat:
Anggaran kuah boleh dimasak lebih 10 pinggan. Ada lebihan boleh simpan dalam peti sejuk. Bila teringin, terus masak je char kuey teow
- Dekat kedai jarang dapat kuah pekat, sedap memikat.
- Antara bahannya, saya terlupa nak letak botol sos ikan dan kicap.
Sebelum itu, kisar bawang besar dan bawang putih. Simpan dulu jangan guna lagi ye.
- Saki baki bawang dalam blender boleh guna. Campurkan air, kocak dan tuang dalam periuk. Didihkan bersama 5 cawan air.
- Rebus udang dalam 5 ke 10 minit.
- Angkat udang yang dah direbus.
- Air rebusan udang itu ketepikan dulu.
- Udang yang sudah direbus, asingkan bahagian kepala. Ambil 10 ekor kepala udang, kisar bersama sedikit air rebusan tadi.Kemudian tapis untuk dapat pati udang sejati. Campur pati udang ke dalam air rebusan itu semula. Ketepikan dulu.
- Masa untuk memasak kuahnya pula. Panaskan minyak masak dan tumis bawang kisar tadi.
- Apabila naik bau, masuk cili kering kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.
- Masuk pula kicap biasa dengan anggaran 10 sudu besar ye. Kacau lagi.
- Letak pula 2 sudu besar sos tiram.
- Masukkan lagi 2 sudu besar sos tomato. Kacau lagi.
- Apabila pecah minyak, tuang air rebusan udang. Dah tuang wajib kena kacau.
- Letak 1 1/2 cuba pati ikan bilis.
- 2 sudu besar sos ikan jangan dil upa. Kemudian masuk pula 2 sudu besar gula dan sedikit garam jika perlu.
- Akhir sekali masuk 1 1/2 susu besar petis udang. Benda ni bagi rasa lagi umphhhh.
- Apabila sudah siap tunggu kuah sejuk dan letak dalam bekas simpanan. Sepatutnya dapat penuh satu bekas ni, macam biasala lupa ambil gambar. Maka bagi gambar yang dah tinggal separuh.
- Bahan untuk goreng char kuey teow dah ready. Ingat ya, goreng ni dalam masa 3 minit je. Kena laju.
- Panaskan minyak masak dalam 4 sudu. Masuk 2 ekor udang dah rebus tadi. Laraskan api paling kuat.
- Simbah kuah char kuey teow 4 senduk saiz sederhana. Pastikan kuahnya ikut saiz senduk.
- Masuk segenggam kuey teow.
- Letak taugeh.
- Masukkan kuchai sekali.
- Pecah sebiji telur dalam kuali, terus perlahankan api tahap maksimum. Kacau telur sekejap saja. Tutup api terus.
- Siap! Layan.
Selamat mencuba!
MW: Wow, sedap sangat ni. Bolehlah masak kat rumah dan tak perlu nak beli kat kedai.
Sumber: Liza Idris
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Tudiaaaaaaa.. antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bukan Kek Batik Tapi Puding Biskut Marie Sedap, Wanita Ini Kongsikan Resipinya!
Sekali pandang nampak macam kek batik, tapi sebenarnya ia merupakan Puding Biskut Marie yang sedap lagi kaw! Jika selalu kita makan biskut batik, teksturnya keras namun jika buat puding ini rasanya seperti kek batik namun teksturnya lebih lembut!Orang tua mahupun kanak-kanak pun lebih mudah nak makan bila teksturnya lembut.
Mak-mak boleh cuba buat puding biskut marie ini seperti yang dikongsikan oleh Nur Haziqah menerusi group Masak Apa Hari Ni (MAHN);
“Ini bukan kek batik , tapi puding biskut marie.Rasa macam kek batik cuma tekstur puding.Resepi ni saya dapat dari group ni juga ( sorry tak ingat nama ) cuma saya olah ikut citarasa sebab nak dapatkan rasa lebih kaw gituu.”
RESEPI PUDING BISKUT MARIE :
Bahan-Bahan:
Biskut marie original
10gm Serbuk agar-agar (saya guna cap bunga raya)
2 1/2 cawan air
1 cawan Susu Segar / susu cair
1/2 cawan susu pekat (kalau nak manis jadikan 1/4 cawan)
1/2 cawan tepung kastard
1 biji telur
120gm butter (nak guna marjerin pun boleh)
3 sudu besar serbuk koko
12 sudu besar milo
Cara Membuat:
1.Blend susu segar, susu pekat , telur dan tepung kastard sehingga sebati.
2.Bancuh serbuk koko dan milo bersama 1/2 cawan air panas.
3.Masak serbuk agar-agar dengan 2 1/2 cawan air sehingga larut. Kemudian tapis.
4.Masukkan semula adunan agar-agar ke dalam periuk bersama butter dan kacau sehingga butter cair.
5.Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi.
6.Seterusnya masukkan bancuhan serbuk koko + milo dan kacau sehingga pekat dan adunan meletup-letup menggunakan api kecil. Tutup api
7.Gris loyang dengan minyak dan lapik plastik.
8.Tuang adunan puding , nipis saja.
9.Susunkan biskut marie, kemudian tuang lagi adunan puding.
10.Ulang sampai adunan puding habis.
11.Sejukkan baru potong.
Info Ekstra!
Lapik plastik pada dasar loyang sahaja. Keliling loyang tu sapu dengan minyak. Masa nak keluarkan dari loyang sisip tepi dengan pisau lepas tu terbalikkan terus.
Selamat mencuba !
#nuhazkitchen
MW: Mak-mak kena cuba buat puding biskut marie ni di rumah, anak-anak mesti suka, lembut pun iya senang nak makan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Lengkap Nasi Minyak, Daging Masak Hitam & Acar Tumis SEDAP!
Jika selalu mak-mak masak nasi putih berlauk sahaja, sesekali bila ada hari-hari istimewa boleh buat masak sendiri set lengkap Nasi Minyak, Daging Masak Hitam dan Acar Tumis yang sangat sedap ni. Memang berbaloi dan puas hati makan. Tak lah dapat makan Nasi Minyak waktu kenduri je.
Boleh cuba set lengkap Nasi Minyak, Daging Masak Hitam dan Acar Tumis resipi perkongsian Puan Nurul Ateekah ini;
Nasi Minyak ramai orang suka makan tiap kali kenduri, mesti rindukan nak makan nasi minyak. Malah,sekarang musim PKP, kenduri pula perlu ditangguhkan. Yang teringin nak makan nasi minyak, boleh lah cuba masak di rumah. Saya sertakan Resipi Nasi Minyak, Daging Masak Hitam & Acar Tumis SEDAP!
1.Nasi Minyak
Bahan-Bahan:
5 pot Beras Basmati
1 cawan Susu Cair
5 biji Bawang merah (dihiris halus)
3 biji Bawang putih (dihiris halus)
2cm Halia dihiris/atau ditumbuk
1 batang Serai (dikatok)
1 biji Bunga lawang
3 biji Buah pelaga
1 batang kecil Kayu Manis
3 biji Bunga cengkih
2@3 sudu besar Minyak sapi
Sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit (hujung sudu)
Garam dan serbuk perasa (agak-agak)
Cara Membuat:
1. Rendamkan beras basmati selama 30-45 minit dan toskan.
P/S sukatan air = 1 pot beras basmati= 1 ¼ pot air atau ( air rebusan daging).
2.Tumiskan bahan-bahan nih sehingga Naik bau..haaa..Yang warna putih Tu saya letak minyak kambing (rebusan air kambing.memgeluarkan minyaknya)lemak beku Tu la…(macam minyak sapi Tu).
3.Masukkan ,kayu Manis,buah pelaga,Bunga cengkih,Bunga lawang,bawang putih,bawang merah,serai,halia.Tumis sehingga keperangan dan masukkan kunyit 1 sudu kecil.
4. Masukkan garam dan serbuk perasa, kacau dan biarkan seketika.
5. Masukkan pula susu cair dan kacau sebati.
6. Masukkan air 5 pot beras= 5 kali x 1¼ cawan air atau ( air rebusan daging).
7.Lubangkan 4 tempat dan masukkan.pewarna kuning telur..tunggu 10 minit, gemburkan nasi dengan garpu agar nasinya tidak hancur.
*Siap. Taburkan bawang goreng,daun ketumbar dan kismis (jika suka).
2.Daging Masak Hitam
Bahan-Bahan:
1 kg daging (direbus sehingga empuk)
4@5 sudu besar Kacang peas dalam tin (jika suka)
Kismis
1 kotak @ 4 sudu besar kismis
½ botol kecil kicap Manis (saya guna cap kipas udang)
1 batang serai dikatok
2 batang Daun kari
1 sudu besar air asam jawa
2 biji bawang besar dihiris halus
2 sudu besar Serbuk Kari daging
1 sudu besar serbuk sup
1 batang kayu Manis,1 biji buah pelaga,1biji Bunga lawang,2 biji Bunga cengkih
3 sudu besar Gula pasir@gula Melaka
Garam Dan serbuk perasa
Minyak masak untuk menumis
4 senduk Air rebusan daging
Bahan Kisar:
5 batang batang serai
10 tangkai cili kering – boleh tambah jika suka pedas
Halia sebesar ibu jari
20 biji bawang merah atau @ biji bawang besar
4 biji buah keras
10 biji bawang putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, serai,bawang yang dihiris, bunga lawang,buah pelaga,bunga cengkih,kayu manis, masak sehingga naik bau atau sedikit kekuningan.
2.Masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga pecah minyak.
3.Apabila sudah pecah minyak,masukkan serbuk kari dan serbuk sup.(masak seketika).
4.Masukkan air asam jawa 1 sudu besar.
5.Masukkan kicap Manis, air rebusan daging dan masukkan sekali daging yang telah direbus.
6.Masukkan kismis,kacang peas dan biarkan agak sedikit kering.Kalau suka berkuah pun tak pe)
7.Perasakan dengan gula melaka,gula putih,garam dan serbuk perasa. Siap dihidang.
*Kuah masak hitam NIH saya selalu masak sehari sebelum nak makan. Esok tu saya panaskan semula. Rasa kuah hitam ni melekat sampai dalam daging dan tulang.
*Air rebusan daging kambing atau lembu jangan dibuang, buat untuk masak nasi minyak bertambah sedap nasi minyak nanti. Tak pun boleh simpan untuk buat sup.
Acar Timun Bertumis
Bahan-Bahan:
1 biji Timun (dipotong panjang)
1 biji Lobak merah (dipotong panjang)
15 biji Bawang kecil
15 biji Bawang putih
2 cm Halia dihiris halus-halus
1 sudu besar Biji sawi
3 sudu besar Cili kisar
1 sudu besar Rempah Kari ikan
1 sudu besar Gula melaka
1 sudu besar Gula putih
2 sudu besar Kismis
2 sudu besar cuka
Garam
Serbuk perasa
1 batang Daun kari
3 sudu besar Minyak masak
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak masak, masukkan biji sawi dan daun kari.
2.Tumis cili kisar sehingga pecah minyak.
3.Masukkan serbuk kari dan masak seketika.
4.Masukkan,halia,bawang kecil dan bawang putih,masak sehingga lembut(API perlahan).
5.Apabila sudah lembut,masukkan cuka,garam,gula melaka,gula putih,serbuk perasa dan kismis.
6.Masukkan lobak merah dan timun, masak lembut sehingga masak.
*Acar Timun Bertumis ini juga sesuai dimakan dengan daging/kambing masak hitam,ayam masak tomato,ayam masak merah,Kari ayam,Kari daging,masak kurma ayam,daging,kambing,atau telur atau ikut yang disukai.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual
MW:Menarik juga resipi lengkap Nasi Minyak, Daging Masak Hitam dan Acar Tumis SEDAP ni. Sesekali tukar selera keluarga dan sesuai buat untuk hari-hari yang istimewa.
Sumber: Nurul Ateekah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
