Pasti ramai golongan mak-mak cari petua cara nak simpan daging bagi tahan lama sebelum bertolak balik dari kampung halaman masing-masing, bukan? Haaa… untuk mudahkan anda, Hakak kongsikan tip daripada Puan Noraini Yusoff ini, in shaa Allah selesai masalah anda!

Ini cara macam mana nak perap dan simpan daging lembu/kambing untuk pastikan ia kekal segar dan tak berbau, nak-nak kalau perjalanan pulang korang amik masa 6-7 jam pun in sya Allah tahan tau. Toksah risau cara dia semudah ABC dan pakai bahan-bahan kat dapur je pun.

Cara ni CheNor dengan adik-beradik selalu buat kalau musim raya korban sebab musim ni je dapat jumpa daging-daging yang fresh dari ladang, yela setahun sekali je.

Rasanya ada ramai yang dah tau kekdah ni tapi CheNor nak share jugak lah kotkot ada yang belum tahu kan. So, korang boleh tengok cara-cara penyediaan disetiap gambar ya. Boleh share ilmu yang tak seberapa ni, semoga bermanfaat.

Bahan-bahan:

Ini pula bahan-bahan yang korang kena sediakan tapi sukatan boleh agak-agak je k bergantung pada kuantiti daging lembu/kambing korang. Maunya berkilo2 daging confirm ler kena pakai lebih cikitt ye.
1) Daging/tulang (lembu/kambing) takde dalam gambar
2) Balang kosong (size ikut kuantiti daging)
3) Garam
4) Gula
5) Asam keping

Cara-caranya:

Daging semalam yang dikeluarkan dari peti ais sejuk beku, korang kena biarkan pada suhu bilik dan sebolehnya jangan rendam dalam air tau (untuk elak manis daging hilang). Pastikan daging/tulang betul-betul lembik baru potong tapi ingat potong sedang-sedang je jangan terlalu kecik ye
agak-agak muat masuk dalam balang je.

Lepas siap potong boleh basuh dan toskan. Pastu masuk dalam bekas besar sikit untuk kita proceed dengan langkah seterusnya.

Seterusnya, masukkan gula. Yang ni korang pandai2 agak la ye banyak mana, taruk ikut kuantiti daging tu ha kalau banyak so kena lebihkan sikit la gula tu.

Then, masukkan garam (better guna garam kasar ye).

Jangan lupa masukkan asam keping sekali k, pepandai la korang agak banyak mana tapi kot la daging tu tak banyak letak 3-4 keping pun dah cukup.

Seterusnya, gaul je sampai bahan-bahan tadi korang rasa yakin meresap elok masuk dalam daging lembu/kambing.

Dahtu kalau korang dah yakin 3 bahan tadi elok meresap masuk dalam daging lembu/kambing boleh ler isi dalam balang plak.

Tadaaa siapppp, nanti masukkan je dalam peti ais sejuk beku nak balik ke perantauan boleh la keluarkan semula.

Selamat mencuba!

Pantang ajal sebelum maut. Biar pun tiada suara dan tiada jeritan meminta tolong sepanjang operasi menyelamat, pihak bomba sangat berharap dapat menemui mangsa dalam keadaan selamat. Dan akhirnya mereka menemui empat beranak ini berpelukan di dalam bilik air.

Empat sekeluarga ditemui selamat oleh bomba di dalam bilik air di tingkat atas sebuah rumah teres dua tingkat yang terbakar di Jalan Setia Perdana, Bandar Setia Alam, dekat Shah Alam, awal pagi tadi.

Menurut Penolong Pengarah Operasi Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) Selangor, Hafisham Mohd Noor, bomba menerima panggilan pada 2.18 pagi dan tiba di lokasi sejauh 18 kilometer itu pada 2.37 pagi.

Artikel Berkaitan:

Guru Meninggal Kemalangan Jatuh Gaung Dalam Perjalanan Mengajar, Baru Menikah 10 Hari Lalu

Tragedi 7 Beranak Rentung Bersama, Jiran Pilu Tak Mampu Tolong

Untuk info menarik, klik saja di sini. 

Empat Sekeluarga Ditemui Berpelukan

“Sewaktu bomba sampai, kita dapati kebakaran di tingkat bawah rumah teres dua tingkat dan bomba dimaklumkan ada mangsa, namun tidak tahu jumlahnya.

“Bomba menemui empat sekeluarga (suami isteri serta dua anak) di dalam bilik air di bilik tidur utama dalam keadaan berpelukan dan basah disebabkan peluh serta hampir sesak nafas.

“Namun, bomba berjaya menyelamatkan mereka,” katanya ketika dihubungi.

Tiada Suara, Tiada Jeritan Akhirnya Ditemui Berpelukan

Hafisham berkata, ketika kerja mencari dan menyelamat, tiada kedengaran suara jeritan meminta tolong atau tangisan kedengaran.

“Mangsa diam saja, kami bertawakal dan berserah pada Tuhan supaya kami dapat temui mereka dalam keadaan selamat dan dimaklumkan keluarga berkenaan kini dirawat di sebuah hospital swasta berhampiran,” katanya.

Beliau berkata, kerja pemadaman kebakaran selesai sepenuhnya pada 4.20 pagi.

“Operasi membabitkan 25 pegawai dan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Kota Anggerik dengan bantuan BBP Kapar dan BBP Sungai Pinang,” katanya.

MW: Sudah tentu pengalaman ini menjadi kenangan pahit buat keluarga ini, namun bersyukur bila keempat-empatnya ditemui selamat. Tahniah kepada pasukan bomba yang berjaya menyelamatkan mangsa. 

Sumber: myMetro

Dua beradik tunai haji di usia muda, ibu mula daftar haji & menabung RM100 sebulan seawal usia anak 15 hari. Gembiranya hati bagi insan-insan yang terpilih menjadi duyufurrahman musim ini. Tahun ini seramai 31,600 ribu jemaah iaitu kouta asal telah diberikan kepada Malaysia berbanding hanya 14,306 pada tahun lalu.

Dua Beradik Tunai Haji Di Usia Muda

Di dalam puluhan ribu jemaah, dua beradik Farha Anisa dan Haiqal Aqashah dijemput menjadi tetamu Allah pada usia muda.

Hal ini dikongsikan oleh ibu mereka, Noor Azihan Sulaiman yang bertugas sebagai guru di facebooknya. Menurut Noor Azihan, dia mula mendaftarkan haji dan membuat tabungan untuk anak-anaknya seawal usia mereka 15 hari lagi iaitu selepas memperoleh surat beranak masing-masing.

Ini perkongsiannya :-

Ramai yang tanya saya, rahsia anak-anak dapat menunaikan haji pada usia yang muda.

Tak ada rahsia.

Saya dan Tabung Haji memang tak dapat dipisahkan. Kalau ada award, boleh bagi la kat saya…

Seawal usia 15 tahun saya dah buka akaun TH. Masa tu ada pameran di sekolah dan saya singgah buka akaun di booth TH. Dari situlah bermulanya persahabatan saya dengan TH.

Ada duit RM5, saya pos ke TH Gerik. Begitulah yang saya lakukan masa zaman sekolah. Sehinggalah saya keluar mengajar, barulah saya buat potongan gaji secara tetap.

Sebelum berkahwin, sebelum ada anak, saya sudah membantu membuka akaun TH untuk anak-anak murid Tahun 1 saya. Masa tu kaunter TH dibuka pada setiap hari Sabtu di bangunan Arkeb MARA Lenggong.

Saya wujudkan tabung simpanan untuk anak-anak murid. Kalau mereka masih ingat, setiap hari mereka akan menabung duit lebihan belanja sekolah mereka, sekupang dua kupang…

Masa tu mana ada media sosial macam sekarang. Nak ambil gambar buku catatan tabungan pun tak dapat. Kena guna kamera isi filem Kodak.

Apabila duit mereka cukup RM5 atau lebih, saya akan bawa ke kaunter TH. Sehingga mereka di Tahun 6, saya masih meneruskan usaha tabungan tersebut. Buku akaun TH mereka, saya pulangkan kepada mereka apabila mereka tamat tahun 6.

Kalaulah ibu bapa mereka prihatin pada masa itu dan membuat pendaftaran haji anak-anak mereka, tentu sekarang mereka semua sudah bergelar haji hajah terlebih dahulu daripada anak-anak saya.

Ibu Mula Daftar Haji & Menabung RM100 Sebulan Seawal Usia Anak 15 Hari

Jadi, tak ada hairanlah kalau saya membuka akaun TH anak-anak saya seawal usia mereka 2 minggu iaitu sebaik-baik sahaja mereka memperoleh surat beranak dan seterusnya mendaftarkan haji mereka.

Target saya, sebulan RM100, setahun RM1200, sepuluh tahun RM12,000 simpanan bersih tidak termasuk bonus. Bermakna pada usia 10 tahun, mereka sudah cukup wang untuk mengerjakan haji.

2007, umur abang genap 10 tahun. Dia selalu ikut opahnya pergi kursus haji kerana pada tahun tersebut opahnya dapat tawaran mengerjakan haji. Dia bagi tau kawan-kawannya yang dia nak pergi haji.

Suatu hari saya terserempak cikgunya. Cikgu dia bagitau, Syaiful bagi tau semua orang yang dia nak pergi haji. Cikgunya kata,”Dia ingat senang-senang kot nak gi haji. Kalau tak ada duit, mana boleh pergi haji. Setakat pergi kursus je la.”

Saya senyum je. Tak jawab apa-apa pun. Tak la pulak saya bagi tau, duit dia memang dah cukup. Dia bagitau tu memang betul dia nak pergi haji sebab memang dah daftar pun haji dia masa tu.

Alhamdulillah, 6 tahun kemudian, pada usianya 16 tahun, Allah menjemput abang menjadi tetamu agung-Nya.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- ‘10 Tahun Lalu Terpaksa Tolak.’ Kini Teruja Bakal Tunai Haji Bersama Suami, Madu

Pengalaman Tunai Haji Usia Muda, Paling Penting Pasang Niat, Rezeki Allah Cukupkan

Bagi Yang Tidak Berpeluang Tunaikan Haji, Rebutlah Kelebihan 10 Hari Awal Zulhijjah Ini

Zul Ariffin Berangkat Ke Mekah 10 Jun Ini “Dapat Pergi Haji, Cantiklah Saya Anggap Rezeki”

Lepas Peluang Tawaran Haji Kedua, Bukan TOLAK Rezeki Tapi Mahu Beri Peluang Orang Lain

Anak-anak memang sejak kecil lagi pulun mengaji dan nak khatam Quran cepat-cepat sebab mak ayah janji nak bawa umrah kalau semua dah khatam Quran.

Bukan paksa anak-anak tapi asbab itu jugalah mereka bersungguh-sungguh mengaji dan berguru.

Doa mama semoga anak-anak mama terus istiqomah dalam mengerjakan amal ibadat, mencintai rumah Allah dan mencintai agama Allah.

#hajiabglangkakak2023

#bawadoakamibersamakalian

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Awal dan Scha Pening Dengan Perangai Anak Kedua..

Awal dan Scha pening melihat Lila menyakat Lara. Memang anak kedua selalu perangai begitu ya?  Jangan lupa pula ya ibu-bapa di luar sana untuk sentiasa menjaga hygiene gigi anak-anak, penting tu!