Air Nabeez atau air rendaman buah kurma ini merupakan antara minuman sunnah dan menjadi kegemaran Nabi Muhammada SAW. Ternyata air ini mempunyai pelbagai khasiat yang tersendiri dan sangat lah digalakkan untuk diamalkan demi menjaga kesihatan diri. Antaranya ia mampu menyingkirkan toksin dalam badan serta membantu sisi sistem penghadaman.
Berikut antara yang perkongsian oleh Puan Habibah Badar Bajrai sebagai rujukan;
Kak Bib nak ulang balik pasal air nabeez. Ala, minuman sunnah yang banyak sangat khasiat tuu.Ni minuman favorite nabi Muhammad saw tau. Kalau dah favorite nabi, mesti la memang bebetul bagus kan?
Air nabeez ni berakali. Boleh bantu buang asid dari perut dan sistem pencernaan. Pastu, boleh singkirkan toksin dari badan.Air yang tinggi fiber ni boleh tambah tenaga, bantu sistem penghadaman, kuatkan daya ingatan, bantu sistem limpa ngan hati, hilangkan sakit tekak.
Bagus gak untuk pesakit ARTHRITIS dan GOUT.Untuk orang LELAKI, kalau amalkan, bagus untuk prostat.
Eh, memang banyak bebenor la khasiat dia. Senang cakap mudah paham; air ni macam DETOX.
Cara Buat Air Nabeez
Nak buat pun senang yakmat. Tak yah masak, tak yah rebus rebus. Lepas Isyak, rendam agak agak 100gm kurma atau 100gm kismis dalam 1 liter air. Kurma paling bagus, opkos la kurma nabi; AJWA. Tapi boleh jek gunakan kurma lain. Yang penting, guna buah kurma, bukan rempah kurma. Kalau kismis try carik manaqqa (warna kuning). Tu lagi bagus dari yang hitam.
Kak Bib guna guna 3 biji kurma untuk satu gelas air. Bagus kalau guna angka ganjil la kan. Kalau kismis, agak agak segenggam. Guna tangan korang, jangan tangan anak yang umur 2 tahun tu pulak. Pastu, jangan lupa tutup gelas tu. Biar semalaman atau agak agak 12 jam. Guna air biasa jek, bukan air panas. Lagi satu, jangan campur kurma dengan kismis. Pilih salah satu idaman kalbu.
Ni sebab Nabi tak kasi kita campur kurma dengan kismis tu sama sama. Kalau Ikut kajian sains yang Kak Bib jumpa, gabungan gas yang kurma dengan kismis ni keluarkan bila kita rendam, boleh mudaratkan badan.
Besok pagi pagi, keluarkan la kurma tu. Pastu, kacau, minum. Kurma tu boleh jek kita makan gitu atau kalau korang rajin, blend dengan air nabeez dan minum. Kalau nak minum malam, boleh rendam waktu pagi.
Minum ni LEPAS MAKAN DAGING pun bagus tau. Sebab air nabeez boleh bantu kita digest heavy food (mencerna makanan). Tapi ingat. Jangan minum air nabeez yang dah masuk 2~3 hari. Ini sebab air tu biasanya dah masuk proses penapaian (fermentation) untuk jadi arak.
Nak lebih selamat, simpan dalam peti sejuk. Jadi air nabeez tak mudah rosak.
‘Abdullah r.a berkata; aku mendengar Sufyan bertanya tentang Nabeez, Nabi menjawab;
‘Buatlah di malam hari dan minum ketika pagi’
(Hadis sahih dari Sunan an Nasa’ai vol 6, buku 51, Hadith 5745)
Abu Qatada r.a meriwayatkan bahawa ayahnya mendengar Nabi berkata;
‘Jangan menyediakan nabeez dengan mencampurkan kurma separuh masak dan kurma yang telah masak bersama sama, dan jangan mencampurkan anggur(kismis) dan kurma bersama tetapi hendaklah di lakukan secara berasingan’
(Sahih Muslim Book 23 Hadith 4904)
Ibn Abbas r.a meriwayatkan bahawa nabeez yang disediakan untuk Nabi saw akan di minum oleh baginda pada hari tersebut, sehari selepasnya dan sehari berikutnya. Pada petang hari ketiga, baginda akan minum dan memberi kepada sahabat nya. Baki air tersebut akan di buang.
(Sahih Muslim Book 23 Hadith 4974)
Semoga Bermanfaat & jadikan amalan.
Sumber: Habibah Badar Bajrai
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Sedap Gila, Macam Tak Cukup Tiga”, Hairul Azreen Puji Roti John Hanis Zalikha, Hadiah Anniversary Ke-3
Hanis Zalikha,27 isteri pelakon utama Filem ‘Paskal’ Hairul Azreen,30 ni memang rajin memasak untuk suami dan anak tersayang, Yusuf Iskandar 2.Semalam, Hanis Zalikha ada berkongsi resipi yang dinamakan ‘Roti John Anniversary’ sempena meraikan ulangtahun perkahwinan mereka yang ke-3. Resipi ini dimuatkan dalam insta story milik Hanis Zalikha sendiri.
Lebih istimewa, Hairul Azreen turut memuji kesedapan Roti John yang dibuat oleh isteri tersayang.Pasti hilang penat memasak dan puas rasa hati apabila suami suka dengan apa yang dimasak.
Jom tengok cara buat resipi ‘Roti John Anniversary’ yang dikongsikan oleh Hanis Zalikha ini.
Bahan-Bahan:
Roti Hotdog
Mentega
Daging Kisar
Bawang Merah
Bawang Putih
2 sudu kecil serbuk kari
Daging Kisar
Serbuk Smoked Paprika
Serbuk Lada Hitam
3-4 biji Telur
Daun Bawang
Mayonis
Sos Cili
Keju Cheddar
Cara Membuat:
1.Tumis bawang merah dan putih yang dipotong dadu.
2.Masukkan serbuk kari dan kacau sebati.
3.Masukkan pula daging kisar.
4.Kemudian, masukkan serbuk Smoked Paprika.
5.Masukkan pula garam dengan secukup rasa.
6.Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan daging tadi serta sedikit serbuk lada hitam, kacau sebati.
7.Sementara itu, sapu mentega pada roti dan bakar seketika atas kuali.
8.Curahkan sedikit bancuhan telur tadi atas kuali.
9.Setelah telur separuh masak, masukkan pula Keju Cheddar.
10.Tekap roti yang dibakar tadi atas telur.
11.Terbalikkan roti, letak mayonis dan sos cili.
Siap!
Selamat Mencuba! Hanis Zalikha juga berharap agar perkongsian resipi Roti John yang dikongsikan bermanfaat buat yang tersayang.
Sweet sangat! Mingguan Wanita ucapkan selamat ulangtahun perkahwinan ketiga buat pasangan ini. Semoga kebahagiaan berkekalan sehingga ke akhir hayat.
Buat mak-mak yang nak rasa sendiri macam mana Roti John sedap gila ni, boleh lah cuba resipi ni untuk hidangan berbuka nanti.
Sumber: haniszalikha
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aiskrim Asam Boi Bertambah SEDAP, Tambah Perahan Limau Kasturi Sikit!
Aiskrim asam boi, salah satu perisa Aiskrim Malaysia yang cukup ‘legend’. Dari kecil hinggalah ke usia emas ramai yang suka.Rasanya yang masam-masam manis, cukup melegakan tekak sewaktu musim panas.Nak buat untuk makan sendiri dengan anak-anak boleh, atau nak buat jual pun boleh sangat. Sebab harga aiskrim Malaysia sekarang ni boleh tahan juga harganya.
Rupanya nak buat aiskrim asam boi yang lembut, gebu dan bertambah sedap kena campurkan dengan sedikit tepung jagung dan perahan limau kasturi.
Caranya dikongsikan oleh Puan Ida Alina Salleh ini sebagai panduan;
“Hari makin panas di sini. Ada benda legend ni dalam freezer, rasa macam kanak-kanak riang! Alhamdulillah. Sedapnya.Saya tambah perahan limau kasturi sikit seperti saranan kawan. Saya letak juga sikit tepung jagung untuk haluskan ais – ada yang kongsikan tip ni di group ni.Terima kasih.”
Hari tu beli RM1.50 satu. Disebabkan sedap, maka terjebak sampai termakan dua sekali jalan. Terus beli bahan nak cuba buat di sini. Sementara bahan masih ada, saya buat dan kongsikan resepi. Semoga ada yang gunakan resepi ni untuk buat berjual tambah pendapatan.
Tujuan campur tepung jagung tu untuk haluskan ais, limau kasturi pula tambah umph- Terima kasih pada mereka yang share tips-tips ni.
Resepi Ais Krim Asam Boi- Saya masih proses trial and error. Ais tu memang halus, Alhamdulillah saya dapat 24 aiskrim.
Resepi Ais Krim Asam Boi- Saya agak-agak, boleh adjust ikut rasa masing-masing.
Bahan-Bahan:
2 cawan gula (kurang sikit pun boleh)
2 liter air
2 sudu besar tepung jagung (campur dengan sedikit air dari yang 2 liter tu)
3 – 4 sudu besar kordial asam masin Double Lion
24-30 asam boi.
Cara Membuat:
1.Masukkan dalam periuk, air dan air campuran tepung jagung, gula, asam boi.
2.Masak hingga mendidih dan air menjadi jernih.
3.Masukkan kordial. Rasa dan tambah jika perlu. Boleh juga masukkan sedikit garam.
4.Sejukkan
5.Perahkan jus dari 4 atau 5 limau kasturi. Kacau.
6. Tapiskan air. Ketepikan asam boi. Masukkan asam boi satu-satu dalam plastik. Letak air asam boi. Ikat. Bekukan semalaman.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Rahsia Sambal Belacan Kaw, Kena Letak Parutan Kulit Limau Kasturi Tapi Ada Caranya Agar Tak Pahit
Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!
Ini Cara Buat Sendiri Aiskrim Kacang Merah Homemade Lemak Berkrim, Lebih Sedap Dari Beli Di Kedai!
MW: Jadi buat mak-mak yang suka aiskrim asam boi,boleh cuba tip dan resipi yang dikongsikan ini. Semoga bermanfaat.
Sumber: Ida Alina Salleh
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Saja Buat Rendang Daging, Guna Bahagian Harimau Menangis
Ada bermacam-macam cara dan resepi rendang daging. Bagi yang pertama kali nak merendang, jangan susah hati ya. Resepi yang dikongsikan Ameera ini mudah saja nak membuatnya.
Ambil masa satu jam untuk siap masak dan gunakan bahagian daging harimau menangis lebih terasa enaknya. Bolehlah kalau nak cuba terus.. bahan-bahan dan cara masaknya pun taklah susah mana.
Kata Ameera, “Resepi mudah saja, yang lama nak tunggu daging empuk. Alhamdulillah dah siap, satu jam lebih siap dah daging rendang. Cara dan bahan-bahan di setiap gambar. Boleh saja guna bahagian daging lembu yang mana-mana pun. Daging tempatan.”
“Selamat mencuba..’ kongsinya lagi.
Rendang daging minang, resepi ori dari Padang Indonesia, tak guna kerisik.
Cara Masak Rendang Daging
Pandai tengok tak?
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 7 ulas
Halia besar ibu jari
Lengkuas besar ibu jari
Kunyit hidup sedikit
Serai 3 batang.
Semua diblend ye.
Cili kering 7 tangkai, nak pedas letak lebih. Blend semua sekali. Letak air lebih takpe.
Panaskan minyak, masukkan bahan tadi. Masak sehingga pecah minyak.
Lepas pecah minyak, masukkan asam keping 3 keping. Asam keping buat sendiri.
Masukkan daging. Alamak ternampak gelang la pula. Ermmmm saja la tu!
Masak sehingga empuk. Dah nampak kering sedikit tambah air 1 cawan lagi. Biar mengelegak ye. Api jangan kuat sangat, sederhana sahaja.
Sehingga begini keadaan daging tu ye, masukkan kerisik.
Daun limau purut 2 helai. Tengah batang tu buang. Kacau rasa nanti. Jadi pahit.
Masukkan santan. Santan fresh dari ladang! Kah
Gula 2 sudu makan. Campak terus tanpa was was.
Garam 1 sudu makan. Campak.
Daun kunyit 1 helai, potong begini ye. Campak juga.
Gaul rata semua sekali tau. Kacau sehingga kering sedikit.
Masak dah. Korang rasa tau, kot tawar ke apa boleh la tambah garam ke gula ke.
Siap sepenuhnya. Kering heylok, lembut daging bagaikan kain sutera. Tiber
Ibu makan dengan nasi panas ulam timun. Jadilah 1 lauk sahaja.
Malas nak cakap sedap. Tengok la sendiri. Selamat mencuba.
Daging tu ibu guna daging tempatan. Daging fresh, bahagian hatimau menangis. Eh silap. Harimau menangis. Susah dapat tau sebab ada 1 bahagian je dalam seekor lembu.
Sumber/Foto : Ameera
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
