Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.
“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.
“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”
Ok..selesai…penat awalnyer…manis akhirnya
Hari Beli Barang Cara Saya
Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.
Jadi beli lauk dalam minggu pertama:
Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol
Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam
Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong
Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.
Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.
Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..
Basuh bersih-bersih. Masukkan air dalam bekas. Ikan tongkol tak letak sebab dalam dilema lagi masa ni. Nak simpan atau nak rebus.
Masukkan air..aras lauk
Lauk beli kat pasar malam. Ayam dan daging. Ayam asingkan untuk sekali makan. Letak air. Daging jangan letak air. Simpan gitu jer. Jangan basuh
Simpan Lauk Cara Saya
Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.
Ads
Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.
Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.
Simpan kat tempat beku.
“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.
“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”
Lauk beli kat pasar borong
Udang dan ikan letak air…tulang jangan letak air…ikan dah siang cuci bersih dah tu
Tulang lembu
Udang galah.
Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.
Lauk tak letak air – Daging + tulang
Ads
Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.
Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.
Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.
Ramai orang buat macam itu kan?
Simpan dalam tipuware. Letak tisu kat bawah. Lengkuas, halia, serai saya letak air biar tenggelam.
Stok sayur
Simpan Sayur Cara Saya
Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.
Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.
Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.
Ads
Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.
Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya
Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.
Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.
Bajet Lauk Di Pasaraya cs
Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00
= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )
Masukkan air. Tutup. Simpan terus kat tempat beku.
Ikan tongkol dah siap direbus
Daging separuh telah dibuat daging jeruk.
Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya
Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.
Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.
Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.
Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.
Bahaya untuk perkembangan otak bawah 7 tahun, mak sila pantau jika anak tonton kartun Skibidi Toilet. Hari ini internet sangat mudah diakses oleh sesiapa sahaja. Malah banyak video-video yang tidak mematuhi garis panduan tersebar luas di media sosial.
Satu perkongsian dari seorang ibu di fbnya, Najwa Ayub mengenai kartun viral di You Tube iaitu Skibidi Toilet yang harus mak-mak lain ambil tahu apa yang anak tonton kerana kartun ini sangat bahaya untuk perkembangan otak anak khususnya mereka di bawah usia 7 tahun.
Mak Sila Pantau Jika Anak Tonton Kartun Skibidi Toilet
Anak korang ada tengok Skibidi Toilet?
Miss Najwa nampak ada seorang anak tadika lukis ni. Jadi kita duduk lah tanya dengan penuh ingin tahu, Saje lah nak korek cerita disebalik lukisan ni.
“Ni TV Man, ni Speaker Man, ni CCTV man, ni Camera Man. Dia main tembak-tembak, lawan Skibidi Toilet!”. Haa sudah.Video Youtube Viral baru pulakkkk!
Skibidi Toilet ni dia mula dengan meme bodoh ada kepala keluar dari toilet, sambil nyanyi ulang-ulang. Dari situ depa upgrade buat video creepy, horror, grotesque, main tembak-tembak.
Semuanya without any comprehensible storyline, dengan lagu latar belakang yang memang sengaja diubah suai untuk overstimulate your sensory and eventually your brain.
FORMULA BIASA DIGUNAKAN UNTUK MENARIK MINAT KANAK-KANAK DIBAWAH UMUR 7 TAHUN UNTUK TENGOK BERULANG KALI.
Sebab apa?
Anak-anak dibawah umur 7 tahun ni, impulse control dia baru nak berkembang. Age group bawah 7 tahun ni memang market segment untuk Youtubers target for easy money.
Buat content yang tak perlu make sense pun, janji content mesti highly addictive untuk anak-anak kecil ni impulsively tengok ulang-ulang banyak kali.
Koranggg! Depa siap ada algorithm/formula tau dakkkk untuk create addictive content for kids under 7.
These Skibidi Toilet videos might be harmless to pre-teen and teenagers, walaupun video ni tak ada penceritaan langsung, no backstory, no plot, no nothing. Just grotesque characters killing each other.
TAPI UNTUK ANAK-ANAK DIBAWAH UMUR 7 TAHUN,
VIDEO-VIDEO INI SANGAT BAHAYA UNTUK PERKEMBANGAN OTAK MEREKA!
Di bawah 7 tahun, otak mereka sedang berkembang pesat. Anak-anak tengah membina fahaman mengenai dunia sekeliling mereka. Jika dunia mereka hanyalah dengan menonton video pendek Youtube atau TikTok yang tidak memberi apa-apa makna, yang hanya menunjukkan keganasan semata, Apa fahaman yang mereka bina mengenai dunia sekeliling mereka?
TOLONGLAH PANTAU VIDEO APA YANG ANAK-ANAK ANDA TONTON.
p/s: Alhamdulillah anak tadika yang lukis karakter Skibidi Toilet dibawah ini diberi ruang untuk ekspres apa yang ada di fikiran. He is given the time and space to express what is on his mind.
By drawing it out, It helps him try to make sense of what’s the video all about, how it impacted him mentally. Ada ruang untuk dia meluahkan. The most important thing is it opens up conversation with adults and children around him. Untuk anak yang tak ada ruang untuk meluahkan dan hanya berulang kali menonton video sama sepanjang hari bagaimana pula?
Bila fikiran dizahirkan di atas kertas, kita boleh bincang elok-elok dengan dia. Tapi bila fikiran dizahirkan dengan perbuatan, ini yang pening untuk kita selesaikan.
Anak semakin gembira Elyana kembali menjalankan tanggungjawab sebagai ibu. Terkini wanita tabah ini sedia harungi rawatan untuk melawan semula penyakit kansernya. Semoga yang baik-baik aje untuk Elyana nanti..
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
3 anak meninggal serentak, “sakitnya rasa rindu ini, rasa nak pergi korek kubur mereka – ibu. Dalam tragedi 24 Jun tahun lalu, tiga beradik Nik Ikram Idwan Nik Mohd Khairul Hisyam, 15, Nik Nur Faqihah, 11 dan Nik Ikram Nuqman, 5 disahkan meninggal dunia selepas motosikal dinaiki mereka terbabit dalam kemalangan dengan sebuah kenderaan pelbagai guna (MPV) di Kilometer 7, Jalan Benta-Lamir dekat Kampung Langgar di sini.
Pemandu van Serena dan enam penumpang terselamat namun tiga beradik ini meninggal serentak di kawasan kemalangan.
3 Beradik Meninggal Serentak
Sakitnya menahan rindu, tambah tiga anak meninggal serentak mendatangkan kesan mendalam pada jiwa Nur Baizura Mustafa yang berkongsi kisah sedih ini bersama Mingguan Wanita dalam podcast Sembang Wanita Xtra baru ini.
Menurut ibu kepada lima anak ini, pemergian tiga anak serentak bukan mudah namun dirinya perlu redha dengan takdir yang tertulis.
“Kalau kata sakitnya rindu ini, rasa seperti mereka ada. Kadang dengar bunyi motosikal ingat anak balik. Bila rindu, saya akan pergi ke kubur anak. Berbaring atas kubur dan pernah rasa pernah nak korek kubur mereka. Cukuplah kalau sekali dapat tengok mereka,” katanya berkongsi kisah menyayat hati ini.
“Sakitnya Rasa Rindu Ini, Rasa Nak Pergi Korek Kubur Mereka..- Ibu
Jelas Nor Baizura, ada banyak kenangan dicipta bersama anak-anak tambah mereka adalah anak-anak yang menjadi penyejuk jiwanya, banyak membantunya kerja malah dengan duit kerja tambahan itulah digunakan untuk kegunaan keluarga.
“Anak kembar saya yang meninggal (kembar tak seiras), Nik Ikram Idwan, 15 menyapu sampah bersama untuk cari duit tambahan. Kalau saya buatkan kuih, dia akan jualkan sampai habis tanpa merungut. Malah setiap keletahnya sangat saya ingat kerana arwah banyak bantu saya kerana kami orang susah.
“Malah pada hari anak-anak saya meninggal, kami hanya ada ada RM20 di tangan di mana gaji lambat lagi. Biasanya saya agak berkira-kira nak beri anak belanja tapi hari tu, rasa lapang nak beri duit.Kalau nak habiskan, habiskanlah.Belilah apa nak. Tapi mereka nak aiskrim. Balik dari beli aiskrim itulah motor mereka bertembung dengan MPV dan mereka meninggal di tempat kejadian,” katanya berkongsi kisah sedih ini.
Jelas Nur Baizura, pada hari kejadian berlaku, gerak gerinya sebagai ibu sudah merasa sesuatu yang berbeza.
“Rasa hati berdebar-debar sampai saya sempat kata dalam hati, Ya Allah selamatkan anak-anak aku. Tapi ketika itulah malaikat mencabut nyawa mereka,” katanya sambil mengesat air mata yang tertumpah.
Baizura turut berkongsi pernah “bertemu” dua anaknya di satu alam sangat indah.
“Buah di taman itu besar-besar, keluar jus-jusnya. Sangat cantik tempat tu. Kehijauan, anak saya pun dah besar, tak sama macam mereka kecil,” katanya berkongsi pengalaman lalu.
Ikuti kisah penuh Nur Baizura di saluran YuuTUbe Mingguan Wanita dan FB MW jam 8 malam ini.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Yeayy…Cuti sekolah dah bermula…paling best bila cuti kali nie terus bersambung dengan cuti raya. Sudah tentu mak-maklah yang paling sibuk menyiapkan keperluan barang-barang yang perlu di bawa untuk balik kampung. Manakala si ayah sudah tentu sekali ingin memastikan kenderaan yang membawa keluarga tersayang berada dalam keadaan baik dan perjalanan ke kampung nanti berjalan dengan lancar.
Jadi, sebelum memulakan perjalanan, apa kata periksa dulu kenderaan yang bakal dinaiki nanti. Bimbang silap haribulan tersandar di tepi jalan pula.
1.Periksa Keadaan Minyak Petrol/Diesel
Bagi yang melalui perjalanan jauh, pastikan minyak diisi penuh atau sekurang-kurangnya separuh tangki.
2.Periksa Keadaan Minyak Enjin
Cabut dipstick dan bersihkan. Pasang kembali dipstick dan angkat kembali dengan melihat ketinggian minyak hitam yang harus berada dalam level minima dan maksima.
3.Periksa Kandungan Minyak Brake
Pastikan level brake pada tabung berada di antara minima dan maksima. Hati-hati, jangan sampai minyak brake tumpah pada bahagian body kenderaan. Bersihkan dengan air jika minyak brake menitis pada body.
4.Periksa Minyak Power Stereng
Jangan abaikan minyak power stereng dan pastikan pada tabung berada di antara minima dan maksima. Warna keemasan = okay, warna gelap = perlu diganti.
5.Periksa Air Radiator (coolant)
Periksa jumlah air radiator pada tangki cadangan. Jumlah air radiator harus berada pada aras minima dan maksima. Buka penutup radiator dan periksa jumlah air radiator harus penuh, tambahkan jika kurang (*jangan membuka tutup radiator pada saat enjin panas). Jangan isi banyak dari aras untuk elakkan air coolant melimpah keluar.
6.Periksa Fungsi Wiper
Buka tutup pengisian air wiper (tutup tabung/tangki air bertanda khusus atau bertuliskan washer fluid only), isi sampai penuh kemudian tutup kembali.
* Untuk mencegah tersumbatnya nozzle gunakan air suling atau air mineral
* Boleh tambah sabun cairan pembersih Windshield Washer Fluid.
7.Periksa Getah Wiper
Periksa getah wiper kalau ada kerosakkan. On motor wiper, pancutkan air pada nozzle dan lihat pergerakan wiper lancar atau tidak.
8.Periksa Sistem Aircond
Hidupkan temperature maksima dingin dan maksima blower. Periksa kipas pendingin condenser harus berputar, kemudian periksa sign glass. Jika terdapat buih udara di dalamnya, tanda gas hampir habis atau mungkin terdapat kebocoran pada pipe.
Periksa suhu hembusan angin dengan tangan sama ada rasa wap aircond di tapak tangan.
9.Pastikan Drive Belt, Aircond Belt dan Kipas Berfungsi
Drive belt adalah tali penggerak dari enjin memutar komponen tambahan antara pully aircond, kipas radiator, alternator dan compressor AC. Jika drive belt di bahagian tepi berbenang dan berbulu, anda perlu tukar yang baru.
10.Periksa Keadaan Tayar
Tip mudah mengesan kehausan tayar adalah dengan mengambil duit 20 sen, letakkan di antara celah-celah jalur tayar tersebut. Lihat jika tulisan “sen” anggaran tak nampak (kedalaman 1.6mm) ini bermakna bunga tayar masih elok.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Founder wanita antara ditahan terlibat pengedaran pil kuda di Kelantan, nilai rampasan RM6.16 juta. Memaparkan gaya hidup mewah termasuk menayang kenderaan mewah antara trend...