Kuih Bengkang Ubi banyak meninggalkan kenangan manis dan nostalgia buat sebahagian daripada golongan mak-mak.Jika dahulu, kuih ni lah yang paling mudah dibuat untuk hidangan minum petang, sarapan pagi mahupun waktu kenduri kendara. Memandangkan ubi kayu mudah didapati dan ditanam sekeliling rumah.
Tak sangka rupanya 4 bahan je diperlukan untuk buat kuih tradisonal Bengkang Ubi.Mak-mak boleh cuba perkongsian resipi daripada Zurinanuar Ina ini. Menurut beliau,kali pertama membuat kuih bengkang ubi ni, terus menjadi dan sedap rasanya.
“Sumpah sedap sangat bengkang ubi kayu nie baru siap makan panas-panas.Pertama kali sis buat nie menjadi seronoknya.Selalu suka makan ja.”
Resepi yang sangat mudah.
Bahan-Bahan:
4 cawan ubi yang telah diparut dan diperah airnya (simpan sagunya untuk dicampur dengan ubi)
2 1/2 cawan pati santan
1 1/2 cawan gula
1 biji telur
Sedikit pewarna kuning
Ads
Cara Membuat:
1.Semua bahan diatas digaul, rasa sehingga gula larut ye.
2.Kemudian loyang disapu marjerin sekelilingnya, tuang adunan kedalam loyang bakar suhu 200c selama satu jam setengah suhu atas bawah ok.
Musim buah cempedak ni, ramai yang mengambil kesempatan untuk makan dan menikmati buah cempedak, baik di goreng mahupun dimakan mentah begitu sahaja.Namun hati-hati iya, buah cempedak dikatakan ada ‘angin’ yang boleh bertindak balas dengan tubuh badan, sekaligus membahayakan kesihatan.
Tak sangka gara-gara makan buah cempedak, pelakon Datin Seri Umie Aida,45 dikejarkan ke hospital selepas mengalami kesukaran untuk bernafas. Umie berkata dia bernasib baik ketika itu suaminya, Datuk Seri Khairuddin Abu Hassan,47 pulang ke rumah untuk makan tengah hari dan terus membawanya ke hospital.
Umie berkongsi pengalaman tersebut didalam posting terbarunya yang dimuat naik di Instagram baru-baru ini.Video dia didukung oleh suaminya turun dari tangga untuk dibawa ke hospital mendapat lebih 296,000 tontonan.
“Tak sampai seulas me (saya) makan cempedak. Boleh kena serang angin sampai ke ulu hati. SubhanaAllah… Sakitnya sampai tak boleh bernafas.
“Kebetulan suami balik nak makan tengah hari, terus hantar me pergi hospital,”
Bagaimanapun, kesakitan yang dialami pelakon filem Dukun itu hilang sebaik sahaja doktor periksa dan jururawat mahu memberikan suntikan.Menurut Umie, dia pernah mengalami kejadian yang sama ketika berada di Penang pada 2002.
“Yang peliknya sampai hospital, doktor periksa dan jururawat baru nak bagi suntikan, sakit me terus hilang. Me cakap tak perlu suntikan doktor.
“Saya dah sihat. Sakit ni pernah terjadi kat Penang pada tahun 2002. Sakit beria-ria. Sampai hospital terus baik. Angin kus kus kot,” katanya.
Dalam pada itu, Umie memberitahu keadaannya sudah pulih dan sudah pulang ke rumah sejurus selesai bertemu doktor pada Jumaat. Kata adik kepada pengarah Erma Fatimah ini lagi, dia mengucapkan terima kasih kepada yang mendoakan kesihatannya dan nekad tidak akan makan buah itu lagi.
“Apa-apa pun, alhamdulillah… Dah sihat… Dah balik rumah. Sumpah tak nak makan cempedak lagi! Bye cempedak bye!!!
“Terima kasih mendoakan kesihatan saya,” katanya. Rata-rata pengikutnya di laman sosial turut berkongsi pengalaman yang sama seperti dilaluinya itu.
Sementara itu, para peminat dan pengikut instagram pelakon ini turut ada berkongsi pengalaman yang sama seperti yang dialami oleh Umie.
norfarhanaahat Saya pernah kena macam kak umie..setengah jam rasa sakit sampai ulu hati & rasa tak boleh bernafas, perasan macam nak mati pun ada semua ada la time tu, lepas tu husband saya bagi gaviscon..alhamdulillah after 5min release dah, until now trauma lagi.
myadini1010Saya pernah kena masa mngandung 36w..ingat nak bersalin sebab sakit-sakit..pergi hospital kena warded ingat nak bersalin last-last tak bersalin disuruh balik.38w baru bersalin..sampai sekarang tak makan cempedak..takut kak
nurulnurshidarosnanPernah terjadi kat saya. Cempedak goreng. Memang sedap. Tak lama tu rasa MCM urat belikat ditarik-tarik. nafas Mula Rasa sakit. Dada MCM kena hempap Batu. last-last telan ubat tahan sakit.
sitiramnahramliAkak dah biasa kena sebab makan cempedak ni.. Sampai nak bernafas pun tak boleh.. Sebelah tubuh kebas tak berasa apa.. Pi hospital dokter check jantung.. Nak kena tahan wad.. Sampai sekarang takut nak makan cempedak.. Ambik Bau saja.
Mingguan Wanita mendoakan semoga Umie Aida cepat sembuh dan sihat seperti sedia kala. Sebagai peringatan buat kita, hati-hati bila nak makan buah cempedak, makanlah berpada-pada dan periksa tahap kesihatan diri dahulu.
Tahi telinga boleh menjadi gangguan kalau sampai satu tahap dia sudah tersumbat. Malah tahi telinga tersumbat ini biasanya berlaku apabila anda jenis suka menggunakan putik kapas untuk membersihkan telinga, memaksa tahi telinga bergerak lebih ke dalam liang telinga dan berkumpul.
Biasanya orang yang suka guna headphone atau earphones juga mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk pengumpulan berlebihan kotoran telinga.
Jadi boleh ke kita teruskan guna putik kapas untuk membuang kotoran dalam telinga? Haaa… jawapan ini ada dalam perkongsian Dr. Ezairy M.Sallih tentang tahi teliga.
Sebab itu doktor selalu pesan tak elok amalkan tabiat mengorek telinga. Tak kira sama ada menggunakan besi, cotton bud dan apa sahaja.
Ear wax, cerumen atau tahi telinga yang cuba dibuang itu ada fungsinya sendiri. Apa fungsi dan istimewanya cerumen ini?
1. Ini akan membentuk lapisan asid ‘acidic coat’ yang mengandungi lysozyme. Sangat penting untuk mencegah jangkitan kuman bakteria dan fungal.
2. Ear wax atau tahi telinga mengandungi juga lapisan lipid ‘lipid-rich cerumen’. Ia bersifat hydrophobic dan mencegah pengumpulan air terlalu banyak daripada meresap ke salur telinga.
3. Cerumen juga berfungsi menghalang segala kotoran dan bendasing dari luar.
1. Mengalami kurang dengar.
2. Sakit akibat cerumen yang terlalu keras ‘impacted ear wax’
Ini akan berlaku sekiranya anda berterusan amalkan tabiat ini. Gegendang telinga ‘ear drum’ boleh mengalami kebocoran!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mudah je rupanya mak-mak boleh buat ‘pizza’ segera. Tak perlu susah-susah nak uli doh pizza, guna wraps pun boleh! Menariknya, sesuai untuk hidangan minum petang mahupun sarapan pagi, dan pastinya amat mengenyangkan.Pastinya lebih puas hati sebab boleh letak dan pilih topping sendiri. Hanya perlu sapu sos, tabur toppings, gulung, susun dan bakar!
Berikut perkongsian cara nak buat pizza segera ini oleh Puan Suzi Yanti Md Hane sebagai panduan;
“Yang inginkan kelainan menikmati pizza. Boleh Cuba ye. Letak sos, Pepperoni,Mozarella cheese, Gulung, Susun dalam dulang dan bakar.Sedapppp Sangat.Hidangkan dengan sos Cili kegemaran anda.”
download sekarang!
