Mudah je sebenarnya jika mak-mak nak buat sendiri garlic spread atau sapuan bawang putih ni di rumah, guna 4 bahan je. Iyalah bila buat sendiri ia lebih menjimatkan berbanding beli.  Bakar roti panas-panas, tak kiralah roti putih ke roti perancis ke, sapukan dengan garlic spread ni dan dicicah pula dengan sup cendawan yang berkrim.Memang sedap tak terhingga!

Kalau jemu asyik makan nasi je, boleh cuba perkongsian resepi daripada Encik Khairul Hakimin Muhammad ni.

Berikut antara perkongsian beliau;

“Ramai sangat PM tanya bagaimana nak buat garlic spread atau sapuan bawang putih yang mahal ya ampun di kompleks beli belah.

Senang sahajalah nak buatnya. Tinggal rajin ke malas sahajalah.

Sudah, mari ke dapur. Geram je aku yang PM ini karang dia bukannya buat, dia malas. Eloklah, lepas itu kemain up status nak hantaran RM40,000. Eee nak ja aku komen. Namun sebagai suami berkaliber di dapur seperti aku, tak ada masa aku nak layan.”

Garlic Spread Mudah

Bahan-Bahan:

9 ulas bawang putih, kasi tumbuk halus.
1 buku butter yang 250gm (salted butter).
1 sudu besar serbuk oregano,
1 sudu kecil serbuk parsley.
Secubit garam.

*kalau suka, tambah 1 sudu besar serbuk keju parmesan.

Cara-caranya:

1.Masukkan 1 sudu besar butter (ambil dari sebuku butter tadi) ke dalam kuali yang dah dipanaskan. Kalau nak buat resipi macam ini, pakailah kuali mahal. kemudian sudah mencair terus masukkan bawang putih yang dah ditumbuk halus dan ambillah gambar.

2.Apabila bawang putih dah mula kekuningan, Masukkan serbuk oregano dan serbuk parsley. Terus masuk garam pun tak apa. Kacau guna senduk kayu yang lawa.

3.Tumis sampai dia betul-betul keperang-perangan macam warna muka laki kau.

4.Kemudian butter seketul itu kau lenyek, dan angkat bahan tumis tadi terus gaul sebati. Bayangkan sedang lenyek muka jiran kau yang suka ambil parking kau itu.
Ha mana yang suka guna parmesan cheese itu, masukkan dekat sini ya.

5.Ha begini. Waktu ini dia punya bau Ya Tuhan, sedapnyaaaa.

6.Letak dalam tupperware paling mahal kau ada. Buh dalam peti ais. Esok pagi nak buat sup ayam, sup cendawan ke, hidanglah dengan roti bakar yang ada garlic spread. Terbaik woih!

Selamat Mencuba!

Sumber:Khairul Hakimin Muhammad

Suaranya kedengaran sayu, sesekali lafaz kata terhenti apabila perasaan sebak menguasai diri. Begitulah kesedihan yang tidak dapat digambarkan apabila seorang warga emas, Azezah Yasin, 64 tinggal sehelai sepinggang selepas kediamannya yang terletak di unit 19-5-6, Kondo Rakyat, Jalan Pantai Murni 2, Pantai Dalam musnah dijilat api.

Sewaktu dihubungi, ternyata kejadian yang berlaku pada 1 November lalu yang melibatkan dua buah unit pangsapuri itu memberi kesan yang amat mendalam pada Azezah dan anak perempuannya Yuslina Nordin, 32.

“Ketika memasak soto api secara tiba-tiba menyambar sebelum merebak dan membakar rumah. Sewaktu kejadian hanya emak dan anak saya, Yasmeen Delisha berusia 11 bulan bersama seorang anak jagaan berusia lima tahun berada di rumah.

“Mujur ada jiran yang sedar dan membawa mereka yang ketika itu di ruang tamu keluar manakala saya menghubungi talian kecemasan,” katanya mengenai kejadian pada 12 tengah hari itu yang berlaku pantas.

Yuslina yang sedang hamil lima bulan, baru saja berhenti kerja dan tinggal bersama ibunya.

“Sebelum ini mak yang menjaga anak ketika saya ke pejabat. Mujurlah pada hari kejadian saya ada, saya berhenti kerja untuk menjaga mak sebab dia baru saja menjalani pembedahan pintasan jantung (bypass),” terang Yuslina yang turut memberitahu rumah ibunya terbakar 90 peratus manakala rumah jirannya terbakar 50 peratus.

Baru Keluar Hospital

Telah tinggal di kediaman itu selama 20 tahun, ibu Yuslina, Azezah menyatakan malam sebelum kejadian dia baru saja pulang selepas di tahan di wad.

“Sebelum kejadian makcik tengah baring sebab makcik baru sja keluar dari hospital malam sebelumnya. Jadi anak makcik, baru saja nak masak Mi Soto. Maklumlah makcik ni tak lalu nak makan sebab selera tak ada selepas buat pembedahan.

“Tiba-tiba anak jerit ‘api’, dia suruh makcik dan anak-anak lain keluar. Nasib baik jiran masuk dalam dan tarik makcik dan dua anak kecil keluar. Api marah dengan cepat. Dalam seelip mata api marak dan turut sambar rumah sebelah. Mujurlah kami anak beranak selamata.

“Anak-anak makcik yang lain tinggal di sekitar KL dan saudara mara pula tak ada disini mereka tinggal di Singapura dan Johor Bahru. Mujur ada jiran yang baik hati dan kami tinggal sementara di rumah jiran,” kata Azezah yang turut menyatakan kejadian tersebut turut menyebabkan rumah jirannya Yaacob Zainal terbakar.

Ramai Yang Datang Menziarah

Azezah yang berpindah sementara di rumah anaknya yang terletak di PPR Bukit Jalil, menerangkan dia telah menerima kunjungan termasuklah dari Ahli Parlimen Lembah Pantai, YB Fahmi Fadzil.

“Lepas terbakar ramai yang datang melawat termasuklah YB Fahmi. Makcik berterima kasih sebab ramai yang datang membantu dan bertanya khabar. Walaupun kejadian sudah hampir sebulan berlaku namun prihatin dari jiran dan saudara mara buatkan makcik terharu.

Trauma Memasak

Azezah juga menceritakan sehingga kini dia mengalami trauma dan masih teringat-ingat kejadian kebakaran yang berlaku.

“Memandangkan makcik ni sakit, jadi memang makcik sangat letih dan tak ada selera makan. Lebih-lebih lagi sekarang ni bila lelapkan mata saja mesti makcik akan terbayangkan api yang sedang marak menjilat rumah.

“Bila fikir semula alhamdulillah kerana kami semua selamat. Cuma makcik rasa trauma bila-bila lagi bila ada bau masakan hangit dari tingkap rumah jiran sebelah. Makcik akan jengah dan tanya api dah tutup ke. Bukan apa makcik rasa takut sangat jika kejadian yang sama berulang.

“Sampai sekarang hampir sebulan berlaku makcik beritahu pada anak tak payahlah masak beli saja makanan. Tapi anak beritahu sampai bila mak, nak beli di kedai makanan.
“Banyak nostalgia yang ada dalam rumah tersebut sebab makcik dah duduk situ lama. Tapi bila fikir semula nyawa lebih penting dari segala-galanya,” ungkap Azezah yang begitu sedih dengan kejadian yang menimpa dia dan keluarga. Namun dia turut bersyukur kerana begitu ramai yang prihatin dengan keadaan yang menimpa dia sekeluarga.

Menurut Yuslina pula, dia kini membawa ibunya tinggal bersama di Bukit Jalil. Selain Yuslina adik beradiknya yang lain turut membantu menjaga ibu.

“Adik beradik yang lain punya komitmen. Mereka selalu menjenguk ibu, cuma saya sebelum ini bekerja dan berhenti kerja kerana ingin menjaga ibu yang menjalani pembedahan jantung. Saya cukup risau dengan kesihatan ibu. Bayangkan selepas keluar dari hospital kejadian ini berlaku dan saya adik beradik sangat risau dengan kesihatan ibu.

“Hingga kini ibu tak lalu makan dan saya bersyukur kerana kejadian yang berlaku banyak hikmahnya. Jika saya masih bekerja ibu akan tinggal bersama anak saya. Saya tak dapat bayangkan jika saya tak ada di rumah semasa kejadian. Allah Maha Berkuasa dan saya bersyukur kerana kami selamat.

“Saya tidak mengalami trauma seperti ibu. Saya yang memasak kuah Soto sewaktu di dapur. Ibu memang tak benarkan saya masak lepas kejadian tapi sampai bila nak beli makanan kan. Jadi saya tetap memasak apatah lagi untuk menjaga ibu yang masih berpantang makan makanan yang bersesuaian dengan keadaannya,” akhiri Yuslina.

Pelajar  parah perut tertusuk buluh, anak yatim kematian ibu dijaga datuk & nenek  sejak usia 10 bulan. Gara-gara terlanggar  sebuah pacuan empat roda yang sedang menjalankan kerja  pembersihan bendera parti selepas pilihanraya, seorang remaja berusia 113 tahun parah apabila buluh sepanjang dua meter tertusuk ke perutnya.

Dalam kejadian malam tadi, Mohammad Ammar Hazriq Zuhan, 13, yang juga pelajar tingkatan satu Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Tengku Bendahara tertusuk buluh  selepas motosikal ditunggangnya merempuh belakang sebuah kenderaan pacuan empat roda yang membawa muatan itu yang diparkir di Kilometer (KM) 29 Jalan Gua Musang-Jeli, di atas jambatan Pulau Setelu, 9.30 semalam.

Pelajar Parah Perut Tertusuk Buluh

Ketua Polis Daerah Gua Musang, Superintenden Sik Choon Foo berkata, siasatan awal mendapati mangsa yang menunggang motosikal jenis Honda EX5 dalam perjalanan untuk memancing dari rumahnya di Kampung Pulau Setelu.

“Mangsa telah dibawa oleh orang awam ke Hospital Gua Musang untuk mendapatkan rawatan awal sebelum dirujuk ke Hospital Sultan Ismail Petra, Kuala Krai.

Dalam pada itu, memetik laporan Harian Metro, Mohammad Ammar yang juga anak yatim kematian ibu pada usianya 10 bulan dan kini tinggal  bersama datuk dan neneknya sedari kecil sudah selamat menjalani pembedahan bagi membuang buluh yang tertusuk di bahagian perutnya pagi tadi.

Anak Yatim Kematian Ibu Dijaga Datuk & Nenek Sejak Usia Usia 10 Bulan

Bapa saudara mangsa, Mohd Saiful Azman Jaafar, 29, berkata Mohammad Ammar kini berada dalam keadaan stabil selepas menjalani pembedahan lebih dua jam.

Bagaimanapun, katanya, anak saudaranya itu perlu pemeriksaan secara berterusan kerana dibimbangi masih ada serpihan buluh pada perutnya.

“Waktu saya melawat pagi tadi, Mohammad Ammar masih tidur mungkin kesan ubat bius belum hilang.

“Mengikut kata doktor, Mohammad Ammar perlu menjalani pemeriksaan berkala kerana dibimbangi serpihan buluh masih berada di dalam perutnya,” katanya ketika dihubungi di sini, hari ini.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Mengadu Sakit Selepas Pembedahan Doktor Tak Percaya, Rupanya Ada Gunting Dalam Perut

Kepala Tertusuk Gunting Tapi Wanita Ini Boleh Selamba Naik Bas Ke Hospital Dengan Tenangnya!

Lelaki Maut Tergelincir Di Bilik Air, Mata Tertusuk Berus Cuci Jamban Hingga Tembusi Tengkorak Kepala!

Insiden Bayi 9 Bulan Tertusuk Tayar Kereta, Hati-Hati Pilih Mainan Anak!

Menurutnya, dia mengetahui kejadian menimpa anak saudaranya itu 9.50 malam.

“Ada orang datang rumah memaklumkan kejadian, saya bergegas ke tempat kejadian dan membawanya ke Hospital Gua Musang.

“Ketika dalam perjalanan dia mengadu sakit. Saya harap orang ramai dapat doakan kesembuhan anak saudara saya,” katanya.

Mohd Saiful berkata, Mohammad Ammar tinggal bersama datuk dan neneknya yang membesarkannya sejak kecil kerana dia kematian ibu ketika berusia 10 bulan.

Dalam pada itu, polis memaklumkan  kes disiasat bawah Seksyen 43 (1) Akta Pengangkutan Jalan 1987 dan siasatan lanjut masih dijalankan.

Dalam perkembangan lain, Choon Foo memberitahu pengguna jalan raya diingatkan supaya lebih berhati-hati semasa menjalankan kerja-kerja di laluan jalan raya dengan memberi isyarat secukupnya kepada pengguna yang lain.

“Orang ramai yang mempunyai sebarang maklumat berkenaan kejadian tersebut boleh menyalurkan maklumat bagi membantu siasatan dengan menghubungi talian 099121222 019-9710976,” katanya.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

“Kalau ditakdirkan, biar saya pergi dulu..” kata Zarina Zainuddin. Kasih ibu yang tidak pernah ada hujungnya.