Buat biskut mahupun kek perlu ada ilmu dan caranya yang tersendiri. Kena tahu panduan asas barulah biskutnya elok menjadi, lebih rangup dan tahan lama.

Bagi mak-mak yang suka buat biskut baik untuk suka-suka makan sendiri mahupun buat bisnes jual biskut, baca perkongsian tip yang dikongsikan oleh Puan Maz Samad ini.

TIP BUAT BISKUT

1.Mentega Sejuk

Gunakan mentega yang agak sejuk kerana jika menteganya terlalu lembut, ia akan cepat cair – akibatnya biskut menjadi leper dan gelap.

2. Saiz Telur

Jangan gunakan telur saiz besar sebab kerana kandungan putih telur yang lebih. Putih telur pula mengandungi air. Itu yang membuat biskut terlalu kembang dan susah nak garing walaupun dibakar lama.

3. Tempoh Pukul Telur

Jangan pukul telur terlalu lama bila membuat biskut kerana ia akan menambah angin ke dalam doh – mengakibatkan biskut gelembung ketika dibakar.

Jika menggunakan mesin pengadun, jangan pukul terlalu lama ketika masukkan tepung, jika tidak ‘gluten’ daripada tepung itu akan membuat biskut menjadi keras.

4. ‘Rehatkan’ Doh Seketika

Selalu ‘rehatkan’ doh sebentar sesudah diadun. Jangan terus mencanai atau membakarnya. Jika membuat chocolate chip, selalu ‘rehatkan’ doh di peti sejuk selama lima hingga 10 minit dahulu sebelum membakarnya.

5. Bahagikan Beberapa Bahagian

Apabila doh sudah siap diadun, bahagikan ia kepada beberapa bahagian untuk disejukkan dan ‘direhatkan’. Jangan ‘rehatkan’ kesemua doh itu dalam satu mangkuk. Ambil satu persatu doh yang mahu digunakan. Sebab jika kita gunakan semua dohnya sekali harung, doh itu akan mula keluar minyak – menjadikan biskut cepat gelap walaupun baru sahaja dibakar.

6. Oles Mentega/ Baking Paper

Jika membakar biskut chocolate chips, tidak boleh oles loyang dengan mentega. Harus gunakan baking paper atau parchment paper. Jika tidak, biskut chocolate chips itu akan kembang, leper dan cepat hangus.

Untuk biskut seperti makmur, sugi dan yang lain yang kita inginkan hasilnya garing, harus gunakan loyang yang dioles dengan mentega.

7. Panaskan Ketuhar

Pastikan ketuhar sudah dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit sebelum mula membakar biskut atau kek.

8. Guna Fungsi Kipas Pada Ketuhar

Jika membakar biskut beberapa loyang sekali gus, lebih baik gunakan fungsi kipas di ketuhar. Jika ketuhar tidak ada fungsi kipas, tukar posisi loyang itu sesudah 10 minit dibakar – yang di atas ditukarkan ke bawah dan yang bawah dinaikkan ke atas dan sebagainya.

9. Pindahkan Atas ‘Cooling Rack’

Jangan tinggalkan biskut di atas loyang terlalu lama sesudah keluarkan dari ketuhar. Biarkan ia di atas loyang itu selama 3-5 minit sahaja dan kemudian pindahkan ke atas ‘cooling rack’. Setiap biskut akan ada wapnya (condensation) bila sudah dibakar dan apabila diletakkan di atas ‘cooling rack’, wap itu akan kering. Itu yang membuat biskut itu lebih garing dan tahan lama.

10. Simpan Biskut Bila Benar-Benar Sejuk

Pastikan biskut benar benar sejuk sebelum dimasukkan ke botol.

11. Simpan Peti Sejuk Biskut ‘Peanut Butter’

Untuk biskut yang mengandungi ‘peanut butter’, lebih baik jika ianya disimpan di peti sejuk kerana ‘peanut butter’ itu mungkin akan membuat biskut menjadi cepat tengik.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Sebelum Nak Beli Oven, PENTING Ambil Tahu Jenis & Fungsinya Dulu!

Cara Betul Bakar Kek, Tart, Biskut, Puding Roti, Guna Pemanggang Ajaib

MW: Semoga perkongsian tip buat biskut ini bermanfaat. Jadi bila nak buat biskut, ingat tip yang dikongsikan ini iya. Barulah buat biskut elok menjadi, lebih rangup dan tahan lama.

Sumber: Maz Samad

Biasanya orang perempuan memang ada koleksi tupperware sendiri sebagai salah satu hobi dan terapi. Ada yang memang digunakan untuk kegunaan seharian dan ada yang memang dijadikan hiasan sahaja. Namun bila dah ada banyak sangat tu, elok la ada rak khas untuk tempatkan bekas-bekas Tupperware ini di rumah. Kalau encik suami pandai dan minat bertukang boleh cuba DIY sendiri, minta buatkan rak tupperware ini.

Boleh tengok idea rak tupperware yang dihasilkan oleh Encik Izat Akmal untuk koleksi bekas-bekas Tupperware isterinya.Memang cantik dan kemas.

“Siap rak tupperware wife.Tak pandai tapi berani cuba. Ni projek ke 3 wife suh buat untuk rumah sendiri.”

Besi hollow
Papan heveaboard
Tinggi 8×8
Cat mahogany

Sangat-sangat suke dengan kombinasi besi dan kayu.Alhamdulillah,siap jugak walaupun seminggu lebih.

Elehhh tipulah kalau orang pompuan tak suka ada rak khas untuk tupperware dia.. risau plak tupperware dia beranak pinak nanti.Kang kena tambah lagi rak..huhu

Habis dalam RM800 lebih, modal besi dan kayu cat barang-barang pun tak habis guna sebab tak boleh beli sikit-sikit hehe,simpan je untuk next projek.

 

Ukuran kaki, partition dalam tu saya main agak-agak je. Lebar dari depan ke belakang 1 kaki papan dia, so 1 kaki lebih sikit la campur frame.

Info Ekstra!

• Papan heveaboard boleh cari di kedai jual kayu-kayu perabot. Dalam shoppee/lazada pun ada search heveaboard.

• Weld jenis ACO mig 3in1. Pakai gas boleh, pakai rod pun boleh, tapi saya pakai yang gasless, tak pedih langsung mata.

• Jaring besi (diamond mesh) harga RM90, sekeping 4x8kaki.

• Saya memang zero. Saya tengok youtube, join fb group-group welding, tanya-tanya orang. Mesin ni pun beli bulan 3 awal pkp dulu. Tapi kena yakin dan berani cuba.

Semoga bermanfaat, Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
DIY Meja TV Guna PVC,Cat Hitam Terus Nampak Lawa Macam Besi!
DIY: Sorok Wayar TV Dengan Bajet Murah Saja. Semudah ABC

MW: Menarik juga idea buat rak tupperware ni. Boleh cedok idea yang dikongsikan dan jadikan inspirasi nanti. Paling penting memang jimat kos dan bajet, cantik, kemas malah lebih puas hati bila dapat buat sendiri untuk isteri tersayang.

Sumber: Izat Akmal

Teruja pula mak-mak bila tengok anak rambut lebat dan hitam. Apa rahsia yang mak-mak guna untuk bagi nampak sebegitu.

Biasanya rambut anak ni nipis dan tak lebat pun. Susah la nak dapatkan rambut lebat. Bukan setakat anak kecil, orang tua pun rambut jarang-jarang. Lagi teruk kalau dah salah guna produk. Dahlah nipis, gugur pula tu.

Rupanya ada petua yang boleh bagi anak rambut lebat, tak kusit dan sihat. Inilah antara produk atau bahan yang digunakan oleh Elfira Loy pada anak sulungnya yang dikongsikan oleh Fatin Lee ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Bahaya Mewarna Rambut, Nak Cantik Tapi Terdedah Risiko Kesihatan, Kena Hati-Hati!

Guna Daun Limau Purut, PETUA Berkesan Hilangkan Kelemumur Rambut Berbau Wangi !

Rambut Lebat Untuk Anak

Rasa serba salah nak kongsi takut ada yang fikir kita nak sanjung artis Malaysia. Tapi tak salah pun kalu kongsi benda baik terutamanya viral tentang Elfira Low jaga anak dan ramai nak tahu cara rambut anaknya lebat dan nampak sihat.

.

Bila ditanya, produk yang digunakan, terus dia senaraikan produk penjagaan rambut anaknya secara rutin.

Guna 3 bahan saja iaitu:

1. Zam zam oil untuk lebatkan rambut dan buat rambut sihat. Zam zam hair oil : https://shope.ee/7eyC6JoDaq

2. Pakai baby conditioner yang sesuai untuk kulit kepala bayi dan tidka terlalu kuat. Hair conditioner : https://invle.co/cldr39s

3. Guna hair lotion jenis yang sesuai untuk bayi. Hair lotion : https://invle.co/cldr37n

Selepas beberapa minggu pakai, akan nampak beza sangat untuk anak yang sebelum ini rambut jenis kusut masai.

.

Mingguan Wanita : Mak-mak yang nak rambut anak hitam dan cantik, boleha cuba produk yang Elfira syorkan ini.

Sumber: Fatin Lee

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif

#sewingworldgallery

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita