Sayunya hati mengenangkan ibu yang cedera parah terlibat dalam kemalangan jalan raya kehilangan tiga anak sekaligus di tempat kejadian. Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul.
Ujian kehilangan anak bukanlah sesuatu yang mudah untuk diterima, apatah lagi tiga orang anak diambil sekelip mata. Semoga Allah mengurniakan kesabaran dan kekuatan buat sang ibu.
Kereta yang dipandu ibu mangsa dikatakan hilang kawalan lalu merempuh treler di bahagian kiri jalan.
Sang ibu cedera parah, kereta dikatakan terbabas sendiri lalu sang ibu hilang tiga anak serentak dalam kejadian yang cukup menyayat hati ini.
Tiga Kanak-kanak Dikenalpasti
Polis mengenalpasti identiti tiga kanak-kanak lelaki yang maut dalam kemalangan membabitkan sebuah kenderaan dan dua lori di Kilometer 272.5 Lebuhraya Utara Selatan (PLUS) arah utara berhampiran Taman Rekreasi Gunung Lang, di Ipoh, petang tadi.
Timbalan Ketua Polis Daerah Ipoh, Superintendan Mohamed Nordin Abdullah berkata, mangsa yang meninggal dunia ialah Muhammad Adam Hakimi Muhammad Alhafis, 7; Muhammad Lutfi Hakim, 3, dan Muhammad Affan Hafiy, 1.
Katanya, ibu mangsa, Nur Aimi Nadiah Abdul Rahim, 27, cedera parah manakala dua pemandu treler dan lori tidak mengalami kecederaan.
Mohamed Nordin berkata, polis menerima maklumat berhubung kejadian kemalangan yang membabitkan treler, lori dan Perodua Axia pada jam 3.50 petang.
Katanya, kemalangan pertama berlaku di antara dua treler di lorong kiri jalan yang membabitkan kes langgar belakang.
“Pihak PLUS yang datang meronda di lokasi kemalangan memberi bantuan serta kawalan lalu-lintas dan tiba-tiba datang Perodua Axia dari arah sama di lorong kanan lalu hilang kawalan dan berpusing melanggar di belakang treler membawa muatan elektronik yang dalam perjalanan dari Shah Alam ke Pulau Pinang.
Ads
Ibu Hilang Tiga Anak Serentak
“Keempat-empat mangsa tersepit, ibu cedera parah manakala tiga anak lelakinya meninggal dunia di tempat kejadian,” katanya sambil memaklumkan ibu mangsa masih dirawat di wad kecemasan, Hospital Raja Permaisuri Bainun (HRPB) di sini.
Terpegun MW melihat wajah Hajah Azizah Ariffin sewaktu menemubul figura hebat ini. Mana tidaknya walaupun usianya sudah mencecah 51 tahun namun dia kelihatan muda, jelita dan kekal langsing.
Wajah ayunya menjadi tumpuan rakyat Malaysia sebagai penyampai berita di TV3 sekitar tahun 1996-2016. Kemudian menjadi pengacara beberapa program TV popular seperti Nona dan Wanita Hari Ini (WHI).
Sejak 2017, Azizah berkhidmat di TV Al Hijrah secara sambilan. Azizah juga masih aktif menerima undangan sebagai pengacara majlis & terlibat secara aktif sebagai pengacara Aktivis Kesihatan & Penceramah Diet Sihat.
Wanita ini hadir ke studio baru-baru ini sebagai tetamu bagi program secara langsung di media sosial Mingguan Wanita, ‘Sembang Wanita’ yang disiarkan pada 24 Disember lalu. Sembang Wanita merupakan sebuah program yang membincangkan topik-topik panas! Bersama pengacara yang cukup ceria, Norreen Iman, Kak Girl & Dottie. Bagi anda yang terlepas bolehlah saksikan hantaran video ini di saluran Youtube dan Facebook Mingguan Wanita.
Pesona wanita yang bergelar isteri dan ibu ini masih hebat, walaupun sudah mencecah usia lebih 50 tahun namun dia masih aktif dalam aktiviti kecergasan dan tubuhnya kekal langsing.
Berkesempatan bertanya tentang rahsia awet muda dan kekal cergas, Azizah yang cukup tertib ketika berbicara menyatakan dia mengamalkan gaya hidup yang sihat.
“Macam saya, lebih beri tertumpu kepada aspek gaya hidup yang sihat. Saya memberi penekanan dalam pemakanan harian, amalan bersenam, bergaul dengan golongan yang positif, jauhi tekanan dan tidur yang mencukupi.
“Semua sedia maklum, saya memang mementingkan makanan Quranic food ni sejak bertahun. Saya yakin dengan khasiat yang terkandung di dalamnya. Sebagai contoh, amalan minyak zaitun Olivie 30x dari Olive House yang wajib saya makan dua sudu setiap pagi.
“Dalam minyak zaitun ini, ia mengandungi squalene iaitu merupakan pecahan dari lemak di dalam minyak zaitun yg membantu kelembapan kulit dan meningkatkan penghidratan kulit. Squalene ini juga bertindak sebagai pencegahan dari sebarang kerosakan yang disebabkan oleh cahaya matahari yang boleh memberi kesan penuaan kepada kulit.
“Menariknya, Olivie 30x ini mengandungi lima kali ganda Vitamin E berbanding minyak zaitun biasa. Oleh kerana itu la, tindak balas terhadap kesihatan kulit sangat cepat apabila menggunakan Olivie 30x ni. Vitamin E terkandung di dalamnya, dapat menyokong sistem imun dan meningkatkan fungsi sel serta bertindak sebagai antioksidan yang berkesan mengawal radikal bebas yang dihasilkan oleh metabolisma tubuh dan juga persekitaran. Ia juga berfungsi membantu mengurangkan kesan kerosakan oleh cahaya UV terhadap kulit.
“Subhanallah minyak zaitun ni, bukan hanya untuk dimakan sahaja, tetapi boleh disapu terus ke wajah sebagai pelembap. Sekarang dah tak jadi rahsia lagi untuk miliki awet muda yang sihat bertenaga.
“Semoga kesihatan yang dikurniakan dalam usia begini, dapat meningkatkan lagi ketaqwaan kepada Allah,” ungkap Azizah yang turut memberitahu amat menitik beratkan kesihatan dalaman terutamanya ketika berhadapan dengan pendamik Covid 19 pada waktu ini.
Cukup bertenaga, wanita ini juga begitu aktif dalam aktiviti kecergasan. Akui Azizah dia mempunyai gang berbasikal dan gang mendaki.
“Saya sangat suka aktiviti mendaki. Samada bukit atau gunung. Saya seorang yang sukakan aktiviti luar yang lasak.
“Saya ada gang mendaki dan juga gang berbasikal. Biasanya pada hujung minggu, saya dan suami akan habiskan masa dengan mengayuh basikal. Suami memang seorang yang aktif dalam sukan berbasikal.
“Seronok sangat bila dapat lakukan aktiviti yang kita suka terutamanya kayuhan basikal. Malah boleh bantu bakar lemak dalam badan,” terang Azizah.
Ditanya tidakkah dia gusar melakukan aktiviti ini, memandangkan baru-baru ini berlakunya kemalangan maut pada seorang pengayuh basikal.
“Memang sekarang ini tidak dinafikan sukan kayuh basikal ini bagaikan satu trend. Pada saya jika lakukan aktiviti ini kenalah ikut peraturan jalan raya kerana melibatkan nyawa.
“Nasihat saya jika hendak lakukan kayuhan lakukan aktiviti ini dalam kumpulan dan janganlah berseorangan. Jika ada gang akan lebih selamat dan ada yang akan tolong jika jika ada apa-apa yang berlaku. Carilah tempat yang tak banyak kereta sangat,” terang Azizah yang gemar lakukan aktiviti yang mengeluahkan peluh.
Azizah juga berkongsi sebelum lakukan aktiviti kecergasan dia akan mengambil dua sudu minyak zaitun tambahan serta makanan organik seperti kurma. Malah katanya juga, tenaga datang dari makanan dimakan dan perlulah kurangkan gula.
“Saya memang jaga pemakanan. 80 peratus makanan dan 20 peratus saja senaman. Saya juga kurangkan pengambilan karbo dan gula dalam minuman.
“Saya turut amalkan pengambilan suku suku separuh ikut pinggan kesihatan Malaysia.
“Saya memang kena makan nasi. Kalau tak makan nasi nanti akan pening. Tapi saya banyakkan pengambilan sayur. Biar sayur separuh, protein pula besar penumbuk. Jika ambil nasi banyak nanti cepat naik berat badan.
“Air manis memang kena tinggalkan, InsyaAllah akan cepat turun berat badan. Walaupun mencabar namun jika boleh displin memang bagus dan badan akan kekal langsing,” kongsi Azizah.
Asalnya ibu mentua ini, Nani Tok Timoon sekadar berkongsi kisah menantunya yang mengidam makan bubur lambuk versi Kelantan. Itulah dulu lauk yang pernah arwah Mamanya masak sebelum sakit. Ibu mentua pula, walau berasal dari Kelantan tapi tak pernah lagi membuat bubur lambak versi Kelantan ini.
Demi nak tunaikan keinginan menantu hamil 3 bulan, ibu mentuanya ini berusaha cari resepi, bahan-bahan masakan sampai dapat penuhi hajat menantunya itu. Sweet betul ibu mentua ini.
“Hai semua.. Nak citer sikit kejadian 2 makanan yang saya masak hari ni. Ada cerita menarik di sebalik bubur lambuk dan teresek jantung pisang.
Alkisah..
Dari semalam menantu saya yang tengah mengandung 3 bulan, bagitahu teringin sangat nak makan bubur lambuk versi Kelantan. Katanya teringat arwah Mama selalu buat masa sebelum arwah sakit.
Sebenarnya… walaupun saya orang Kelantan, tapi dah umur 50-an ni tak pernah buat, cuma makan yang masa kenduri jaa. Apa yang saya tahu bahan nak buat ni kena ada banyak pucuk-pucuk dan daun kayu, rasanya kat bandar tempat saya ni takda benda tu.
Saya pun call mak saya, tanya resepi bubur lambuk. Katanya nak bagi sedap mesti wajib ada pucuk midin, daun kaduk, kalau takda, tak berapa jeliro, kata oghe Kelate. Dah dapat resepi buat bubur lambuk. Saya tanya Mak, masak apa hari ni. Mak kata dia baru selesai masak Teresek Jantung Pise. Haah… Saya terus teringat nostalgia zaman arwah nenek selalu masak teresek jantung pise yang sangat sedap. Saya minta resepi untuk teresek sekali.
Kat mana la aku nak cari jantung pisang, pucuk-pucuk semua. Satu nak penuhi keinginan menantu, satu lagi nak penuhi keinginan saya. Teringat kawan kata kalau nak cari sayur yang rare , boleh gi pasaraya CS.
Saya cakap kat menantu, “Sue.. ibu nak gi CS, cari bahan nak buat bubur lambuk. Tapi ibu tak janji ada pucuk midin, daun kaduk. Sue kata, arwah Mama dia pernah buat guna daun cekur manis.”
Masa kat CS, tengok sayur yang ada, yang sesuai daun cekur manis, daun selasih, daun kesum dan keledek oren untuk bubur. Ada jantung pisang. Saya beli hati, pedal, kaki, leher ayam untuk buat teresek. Bahan lain dah ada kat rumah.
Haa.. Jadilah hari ni bubur lambuk dan teresek jantung pise. Ya Allah.. Seronok menantu makan bertambah. Anak-anak kata, walaupun bubur tu nampak tak comel, tapi sedap yakmat.
Teresek pulak, che somi kata sedap rasa macam rendang. Tak jemu makan, nak bagi cukup lawan saya goreng ayam. Perhh.. Selera bertambah nasi. Nak pulak nasi panas.
Begitulah kisah kejadian hari ni.
Pesanan Kak Nani , masak dengan IKHLAS, KASIH SAYANG, NIAT nak bagi suami dan anak-anak HAPPY. Baca DOA masa tengah masak supaya makanan kita masak ni boleh bagi suami, anak-anak INGAT kat kita, makanan tu jadi manfaat kat tubuh badan. Biiznillah
Jangan lupa pulak, masuk dapur tu mulakan dengan Taawuz.. Auzubillahiminassyaitonirrojim, Bismillah, dan selawat Nabi, juga minta perlindungan Allah dari musibah masa tengah masak yer. Ini pesanan Kak Nani, kat dapur ni macam-macam boleh jadi musibah, maklum la segala benda bahaya ada kat dapur. Faham sendiri la yer.
Teringat masa sebelum nak kahwin dulu, arwah nenek Kak Nani pesan, sampai sekarang ingat. Nenek kata, orang perempuan ni kena pandai jaga 2 benda ni, ikat hati suami dengan dua perkara ni, layan perut dan layan n4fsu suami.
Haha.. Biar betul Mok (panggilan).. Habis tu tak payah jaga muka ko? Mok kata, “kalu muka cantik pun, suami cari lain kalu mu tak pandai jaga makan, jaga n4fsu dia. Kalu nak suami sayang ikat perut suami tu“.
Adoii.. Pedas telinga ni dengar. Tapi betul, apa yang Mok pesan tu yang Kak Nani buat. Syukur sampai sekarang, suami tetap makan kat rumah, orang lain masak tak sama dengan bini dia masak, katanya laa.
– 2 cawan beras di rendam satu jam bagi kembang.
– Lepas sejam, masak dengan air 2 x ganda dari masak nasi biasa.
– Masak biar jadi bubur. Pastikan api kecil , dan kacau selalu supaya cantik dan tak berkerak.
Sementara tunggu nasi jadi bubur, sediakan bahan untuk rencah dan hiasan.
5 biji bawang merah – ditumbuk 3 ulas bawang putih – ditumbuk Halia sebesar ibu jari – ditumbuk Lada hitam 2 sudu – ditumbuk Santan 1 pek kecil – Kak Nani guna santan segar 6 ekor ikan sardin / kembung / pelaling – dibakar / kukus.. dibuang tulang, ambil isi dan tumbuk. Budu setengah botol – Kak Nani guma budu cap Ketereh, itu je yang ada. 1 kiub ikan bilis knorr/maggi Garam secukup rasa
Pucuk midin – Kak Nani tak bubuh sebab tak ada Daun kaduk – hiris Daun kesum – ambil daun saja, Dedaun cekur manis Daun salang – kat kampung di perak banyak daun ni. Kak Nani tak bubuh. Daun kunyit – guna sehelai potong halus macam buat rendang Daun selasih (basil) – yang fresh, bukan yang kering dalam botol. Optional. Kak Nani bubuh. Ada orang tak suka. Daun ni dia ada bau dan rasa, biasanya orang masak spageti taruh daun selasih, buat makan laksa johor pun sedap. 3 biji ubi keledek oren – dipotong dadu. Kalau besar 1 biji pun dah cukup. Cili api Siam 10 biji – biarkan sebiji.
1. Bawang merah, bawang putih, halia, lada hitam, ikan yang ditumbuk, masukkan dalam bubur nasi yang dah elok kejadiannya. Masukkan semua. Kacau rata.
2. Masukkan keledek yang dipotong dadu , jangan lupa sentiasa kacau bubur supaya tidak hangit.
3. Masukkan daun-daun semua dan cili api. Kacau lagi.
4. Masukkan seketul kiub ikan bilis. Dan masukkan santan.
5. Masukkan budu. Ini rahsia sedap bubur lambuk. Budu ni banyak jenis dan brand. Kalau nak sedap budu Tempayan la, ori kelantan.
6. Sebelum masuk garam, rasa dulu ya, sebab budu tu dah masin. Kalau kurang, baru tambah garam.
5. Masak sampai keledek empok, daun dah cukup layu. Biar secukup rasa. Angkat.. Dah siap
6. Hidang dengan bawang goreng buat sendiri, sedapnya tak terkira.
Jantung Pisang 2 biji – buang kulit yang merah keras tu, ambil yang tinggal. Kuning, dibelah dua, dan di hiris. Rendam dalam air garam nak buang rasa kelat dan getah. Rendam selama 20 minit. Buang air rendam, dan basuh, perah jantung pisang. Ketepikan dulu. Hati ayam, pedal ayam, kaki ayam, leher ayam
(Tips : semua basuh dan rendam dalam air dan campur cuka. Nak bagi bersih dan hilang bau hanyir. Rendam dalam 5 minit. Potong kaki, hati, pedal, leher. Bilas bersih). Nak banyak dan ramai nak makan, lebihkan. Kak Nani buat banyak, sebab anak ramai, yang kaki makan, boleh simpan dalam bekas, simpan dalam peti ais, letak bahagian beku, tahan, nak makan keluar kan, biar dia defrost, dan panaskan. Masukkan hati, pedal, kaki, leher dalam kuali. Biarkan sekejap sementara ready bahan lain
2 biji bawang besar – dibelah dua dan dipotong (masukkan dalam kuali biar duduk dengan ayam, gaul) 6 biji bawang merah kecik 3 ulas bawang putih Halia sebesar ibu jari Lengkuas sebesar ibu jari Cili kering 10 tangkai – dibuang biji, rebus dan kisar. Nak pedas, lebihkan. Boleh juga pakai cili serbuk 3 sudu 3 sudu besar serbuk kari daging/ayam jenama apa pun tak kisah
(Tips : serbuk kari dan serbuk cili atau cili kisar di bancuh dengan sedikit air dan gaul rata. Jadikan pes. Ketepikan dalam 10 minit bagi sebati dan rempah mesra. ) 3 sudu besar rempah biji ketumbar – ini rahsia bagi sedap. Goreng tanpa minyak, sampai wangi dah bangkit bau, angkat tumbuk dalam lesung. Separuh tumbuk kasar, dan separuh tumbuk halus. Santan pekat 1 kotak – Kak Nani guna santan fresh, lebih sedap dan lemak. 3 sudu besar kerisik Asam keping 2 keping Nise atau gula melaka Garam
1. Bawang merah, bawang putih halia, lengkuas dikisar halus. Masukkan dalam kuali tadi.
2. Masukkan pes kisar tadi. Gaul rata. Dengan perkakas ayam tadi. Pasang api. Masak biar keluar air ayam tadi . Tambahkan air dua gelas. Kacau rata dan tutup kuali. Biar reneh sampai agak-agak dah jadi pekat atau oghe kelate kata mati awas. Sentiasa tengok dan kacau, takut hangus.
3. Masukkan semua ketumbar dan jantung pisang. Gaul rata. Tutup balik periuk.
4. Masukkan santan, asam keping dan kerisik. Gula melaka. Garam secukup rasa.
Kacau rata. Kalau rasa kering, tambah air sikit. Supaya cepat empuk jantung pisang.
Bila semua dah empuk, dah masak, boleh la angkat dan hidang panas-panas.
Kalau ikutkan teresek ni ada orang buat kering. Bagi Kak Nani, lebih suka pekat berkuah, sebab sedap dimakan dengan nasi panas. Lawan pula ayam goreng, semua bertambah nasi.
Okay.. Rasa dan sedap bergantung kepada cara masak, jenis bahan, dan lidah.
Pelakon senior terkenal Jasmin Hamid menerusi entri di akaun Instagramnya baru-baru ini telah berkongsi tentang seorang sahabatnya yang memerlukan bantuan.
Ujian ke atas sahabatnya yang bernama Mohd Hairul Nizam Bin Amaran atau lebih dikenali sebagaai Hairul Ejay baru saja menjalani pembedahan kepala akibat tumor.
Jasmin Hamid, Alu-Alukan Sumbangan
Difahamkan rakannya sebelum ini merupakan seorang jurusolek artis dan ramai selebriti yang telah mendapat sentuhan hasil seninya.
“Hanya Allah sahaja yang akan berikan ganjaran di atas kebaikan kalian.
“Allahuakhbar..
“Sedihnya lihat keadaan sahabat saya yang baru saja operation kepala sebab tumor.
“Satu persatu Allah turunkan Ujian pada beliau sebab Allah sayang.
“Hari tu sakit lain, sekarang Tumor pulak 😥
“Masa beliau sihat dulu, ramai celebrity yang merasa sentuhan make up beliau,” tulis Jasmin Hamid.
Pelakon ini juga menerangkan sahabatnya memerlukan sumbangan untuk menampung pembiayaan kos rawatan penyakitnya itu.
“Saya dengan rendah hati, mengalukan pada sahabat-sahabat industri dan sesiapa sahaja yang sudi hulurkan sumbangan buat sahabat saya ini untuk kelangsungan hidup. Tambahan pulak waktu pendemic ni.
“Bila kita ringankan kesusahan orang lain, pasti Allah akan ringankan pula bahagian kita. Yang penting kita tolong Lillahitaala..
“Uols boleh DM @hairulejay untuk hulurkan sumbangan..
“164052287260 – Mohd Hairul Nizam Bin Amaran (Maybank),” sambung Jasmin Hamid.
Rasulullah SAW menjelaskan kelebihan menolong orang lain yang dalam kesusahan, maksudnya: “Sesiapa yang melepaskan satu kesusahan seorang mukmin, pasti Allah akan melepaskan daripadanya satu kesusahan pada hari kiamat. Sesiapa yang menjadikan urusan orang lain mudah, pasti Allah akan memudahkan urusannya di dunia dan di akhirat.” (Hadis riwayat Muslim)
Dalam konteks kehidupan harian pula, ada kalanya kita bertemu keadaan orang lain yang memerlukan bantuan. Maka, sangat elok sekiranya kita dapat cuba membantu. Mungkin ada orang datang menemui kita dan menceritakan masalah yang dilaluinya, maka kita bantu dengan memberi nasihat yang berguna kepadanya. Mungkin juga kita didatangi orang yang memerlukan sedikit wang untuk menguruskan kehidupannya, maka ambillah kesempatan itu untuk menghulurkan bantuan seadanya.
Sabda Rasulullah SAW dalam sebuah hadis bermaksud: “Manusia yang paling dicintai oleh Allah adalah yang paling bermanfaat untuk manusia. Dan amalan yang paling dicintai oleh Allah adalah kegembiraan yang engkau masukkan ke da-lam hati seorang mukmin atau engkau hilangkan salah satu kesusahannya, atau engkau membayarkan hutangnya, atau engkau hilangkan kelaparannya.” (Hadis riwayat at-Tabrani)
Setiap orang mempunyai tanggungjawab untuk membantu orang lain yang berada dalam kesusahan. Begitulah mulianya seorang insan yang sudi membantu sesama insan.
MW: Semoga urusan Hairul Ejay dipermudahkan dan semoga cepat sembuh.
Sumber / Sumber Foto : Instagram Jasmin Hamid & Instagram Hairul Ejay
Kerajaan mengumumkan bahawa LINDUNG 24 Jam PERKESO tidak lagi diwajibkan selepas Jemaah Menteri memutuskan pelaksanaan caruman skim berkenaan dibuat secara sukarela, berkuat kuasa serta-merta.
Keputusan...
download sekarang!
