Susu pekat manis boleh dikatakan barang ‘wajib’ setiap kali membeli barangan keperluan dapur. Untuk membuat minuman yang bersusu, kuih muih dan sebagainya. Harga satu tin susu pekat manis ni, boleh tahan mahal jugak harganya.

Buat mak-mak yang selalu guna susu pekat manis ni, sebenarnya boleh buat sendiri je susu ini di rumah.Hanya guna 3 bahan dan boleh siap dalam masa hanya 3 minit. Cukup mudah dan lebih menjimatkan, tak perlu lagi beli di kedai.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Zan Zafirah Zainal sebagai rujukan;

“Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja, cara saya.Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, saya olah jadi susu pekat manis”.

Bahan-Bahan:

1 1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)
2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)

Cara Membuat:

1.Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!
2.Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.
3.Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.

Selamat Mencuba! Semoga perkongsian ini bermanfaat.

MW: Senang je rupanya nak buat susu pekat manis sendiri di rumah. Tak payah lagi nak beli kat kedai malah lebih jimat!

Sumber: Zan Zafirah Zainal

Buat anda yang nak tengok buaya dalam jarak dekat boleh serang tempat ini, bukan tengok binatang ini nganga mulut statik macam di zoo tetapi buaya dalam lumpur lagi!

Mendapat undangan daripada Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakt (KPWKM), untuk menyertai Kembara batang Lupar 2017 bersama 40 pengamal media dari Kuala Lumpur dan Kuching bagaikan memberi laluan untuk lebih mengenali Negeri Sarawak terutamanya kawasan yang ada di Parlimen Batang Lupar yang diterajui oleh YB Dato’ Sri Rohani Abdul Karim yang juga Menteri di KPWKM.

Tempat Tengok Buaya

Program tiga hari yang bermula pada 20 hingga 22 Oktober tahun lalu itu sedikit sebanyak memberi pendedahan kepada para peserta wartawan, jurugambar, juruvideo untuk mengenali budaya setempat dan lokasi-lokasi menarik yang ada di sekitar Parlimen Batang Lupar. Lebih menarik lagi, sebagai peserta kami turut berpeluang untuk melibatkan diri dalam aktiviti-aktiviti masyarakat setempat yang ada.

Salah satu tempat yang menarik perhatian saya adalah Taman Negara Maludam. Di sini saya dan beberapa orang peserta kembara berpeluang melihat sendiri buaya dari atas bot peninjau.

Lebih kurang jam 10 pagi, kami sampai di Sungai Maludam. Sudah sedia menunggu bot-bot peninjau dan juga petugas Taman Negara Maludam untuk kami memulakan kembara. Sebenarnya, terselit sedikit perasaan gementar untuk ke Taman Negara Maludam ini kerana kami sudah diberi pesanan oleh YB Dato’ Seri Rohani Abdul Karim untuk tidak meletakkan tangan di luar bot peninjau kelak kerana bimbang ada mata raja sungai yang memandang selain tidak bermulut celupar sepanjang perjalanan ke Taman Negara Maludam.

Ada Homestay

Ternyata perjalanan selama sejam dengan bot peninjau menjadi kenangan indah buat kami para perserta kembara. Menyelusuri Sungai Maludam bersaksikan pemandangan yang indah sepanjang perjalanan membuatkan kami terlupa sekejap dengan pesanan YB Dato’ Seri Rohani. Sejam perjalanan dirasakan hanya sebentar cuma, setelah berehat selama lima minit di pit stop di tengah-tengah Taman Negara Maludam, kami meneruskan perjalanan pulang ke jeti tempat kami bermula.

Mulanya hampa kerana tidak berpeluang untuk melihat sendiri buaya atau monyet belanda yang dikatakan dapat ditemui di Taman Negara Maludam ini, tapi akhirnya rezeki kami dapat juga melihat seekor buaya yang sederhana besar saiznya sedang berehat di celah-celah pepohon dan di sebalik lumpur di salah sebuah tebing. Hampir sahaja kami tidak nampak sosok tubuh buaya yang sudah diselimuti lumpur itu, tapi apabila diperhatikan dengan teliti dan ditunjuk oleh pengemudi bot kami, barulah kami dapat melihat dengan jelas buaya tersebut. Kami antara yang bernasib baik kerana hanya dua bot peserta kembara yang dapat melihat sang raja sungai itu.

Siap Ada Jamuan

Dua jam perjalanan pergi dan balik ke Taman Negara Maludam agak memenatkan, kami singgah di Rumah En Kifli Bin Le, salah seorang penduduk di situ yang turut menyediakan perkhidmatan Home Stay bagi pengunjung yang ingin merasai sendiri suasana hidup di perkampungan di Sarawak. Istimewanya di sini kami dihidangkan dengan jamuan ringan yang sangat menyelerakan. Cucur udang segar menjadi pilihan peserta kembara, bagaikan pisang panas goreng panas, sekelip mata sahaja hidangan tersebut habis dimakan.

Sememangnya ia satu pengalaman berharga untuk saya kenang. Bukan sahaja di Taman Negara Maludam, malah tempat-tempat lain yang saya dan peserta lain sempat kunjungi di Sarawak. Jadi kalau ada sesiapa yang rasa nak tengok sendiri buaya dari jarak dekat mungkin anda boleh ke sini sendiri nanti. Memang terbaiklah!

Alhamdullilah dah hampir dua minggu berpuasa, kehangatan nak raya semakin dirasai. Rata-rata umat Islam sedang sibuk buat persiapan raya. Walaupun sedang asyik membuat persiapan raya jangan pula lupa untuk terus menggandakan ibadat dalam bulan yang mulia ni. Tambah-tambah pada 10 malam terakhir nanti. Moga kita diberi peluang untuk bertemu Malam Seribu Malam iaitu Malam Lailatul Qadar. InsyaAllah Amin.

Saya seperti juga umat Islam yang lain teruja nak menyambut Syawal yang bakal tiba. Saya memang dah buat senarai awal-awal apa yang nak dibeli supaya tidak terlalu mengikut hawa nafsu dan tidak membeli secara berlebihan.

Hari minggu baru-baru kebetulan gaji pun dah masuk, Saya dan kakak sepupu serta keluarganya sempat berkunjung ke salah satu pusat membeli belah yang sering menjadi tumpuan warga kota terutamanya ketika musim perayaan. Hajat dihati nak keluar awal sebelum pasaraya berkenaan dibuka, tapi bila dah terlelap selepas sahur dan solat Subuh tak dapek la nak nolongnya.

kalau ikutkan saya, dah tengah hari menjelang ke petang saya malas dah nak pergi, mengenangkan orang ramai dan jalan jem, tapi kami ambil keputusan untuk menaiki LRT sahaja. Sampai sahaja ke destinasi yang dituju, orang memang sesak tapi masih terkawal. Sampai di sana kami berpecah dan mencari apa yang masing-masing hajatkan. Barang kat pasar raya biasalah ada yang murah dan ada yang mahal. paling penting pandai pilih dan ikut citarasa masing-masing. Soal harga ikut kemampuan, kalau ada bajet lebih apa salahnya berbelanja lebih sikit untuk raya.

Selesai dapatkan apa yang dihajati, sedar tak sedar dah hampir jam 6 petang. Punyalah kusyuk memilih sampai tak sedar hari dah petang. Alhamdullilah semua dah lengkap, tunggu nak raya sahaja. Bagi yang belum Shopping raya, selamat bershopping untuk semua. Ini antara tip saya bila tiba masa nak shopping raya:

1. Pergi awal ke destinasi pilihan untuk membeli persiapan raya supaya tidak terlalu bersesak dengan orang ramai. Orang lain baru nak sampai mungkin kita dah siap shopping. Lebih selesa dan kurang sesak.

2. Buat senarai apa yang hendak dibeli supaya tidak terjadi pembelian tanpa dirancang. Memang perkara biasa kalau beli benda yang tak dirancang, tapi dengan adanya senarai, kita lebih fokus untuk mendapatkan apa yang telah disenarai daripada membeli benda lain yang tiada dalam senarai.

3. Beli ikut bajet yang telah ditetapkan supaya tak over spend. Bukan apa persiapan untuk tunggu gaji bulan depan yang mungkin memakan masa yang lama. Bagi yang dapat bonus atau ada pendapatan lain oklah tapi bagi yang tak dapat bonus sebaiknya berbelanja mengikut kemampuan sahaja.

4. Beli barang yang praktikal. Selalunya baju raya yang dibeli hanya dipakai sekali kemudian tersimpan rapi dalam almari. Sebaiknya kelengkapan raya seperti baju raya dan lain-lain yang boleh anda pakai juga pada hari biasa. Barulah berbaloi beli walaupun agak mahal.

5.Kalau destinasi yang dituju itu mempunyai kemudahan pengangkutan awam seperti LRT sebaiknya gunakan sahaja pengangkutan tersebut. Tak sangkut jem dan lebih jimat kalau anda hanya berdua atau bertiga.