Buat Sendiri ROTI Gebu Lembut, Mudah Guna Kaedah KUKUS!Sedapnya makan roti panas-panas. Kebiasaannya roti dibakar di dalam ketuhar, namun ikut resipi khas yang dikongsikan ini, lebih mudah guna kaedah kukus. Hasilnya roti lebih lembut dan gebu.
Ikut resipi khas buat roti untuk kaedah kukus seperti yang ikongsikan oleh Puan Khairunnisa Mohammad ini sebagai panduan.
“Sis, resepi ni boleh kukus tak?”
Bolehhhh. Ni kita share resepi yang boleh kukus. As usual, tepungnya dalam secawan lebih saja.
Bahan-Bahan:
150g tepung gandum
2 biji telur
1 sudu besar gula
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil esen vanila
Secubit garam
1 sudu besar minyak masak
Gula dan butter yang dicairkan untuk topping
Cling wrap boleh beli di sini: https://invle.co/clen01t
Cara Membuat:
1. Satukan tepung gandum, yis, gula, garam dan telur dalam bekas. Kacau dengan spatula hingga rata.
2. Kemudian masukkan minyak masak. Uli hingga doh licin. Perap sampai doh naik 2 kali ganda.
3. Lepas perap, bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Bulatkan dengan tangan. Susun dalam loyang. Saya pakai loyang 6 inci.
4. Kemudian tunggu lagi hingga doh kembang 2 kali ganda.
5. Kukus dengan api sederhana 35-40 minit. Loyang balut dengan cling wrap. Tapi jangan ketat sangat. Bagi ruang untuk roti mengembang masa dikukus.Jangan tutup sampai ngam-ngam. Biar longgar sikit.
6. Bila roti dah masak, sapu dengan marjerin/butter cair. Tabur gula. Siap untuk dimakan. Nak makan cicah kari/sardin pun sedap.
Nota kaki:
Kalau doh macam lambat kembang tu, jangan panik. Tunggu je. Tunggu sampai kembang elok, baru kukus. Nanti masa kukus dia akan mengembang lagi. Tapi loyang jangan balut ketat sangat ye masa kukus tu. Nanti roti tak dapat mengembang, susah nak gebu.
Kena tutup loyang pakai cling wrap supaya air tak menitis atas roti. Kalau kena air, nanti roti tak dapat kembang.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:ROTI CANAI Homemade Nipis, Tak Pandai Tebar Tarik-Tarik Je Atas Belakang Dulang!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Roti Sosej Cheese Makan Tak Cukup Satu, Bekal Seisi Rumah!
Artikel Menarik:Resipi ‘ROTI BOY’ Senang Guna Sukatan Cawan, Aroma Kopi Rasa Lemak Manis!
Mingguan Wanita:Menariknya resipi roti kukus ni. Lebih mudah lembut dan gebu. Tiada ‘oven’ dekat rumah pun boleh buat roti.
Sumber: Khairunnisa Mohammad
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
TART TELUR Homemade Lagi SEDAP Dari Bakery, SENANG Jer Buatnya!
Ramai yang suka makan tart telur. Jika ada yang teringin, apa kata buat sendiri. Senang sahaja nak buat. Paling penting, kita dapat jimatkan wang kerana harga pastri ini bukannya murah kalau dibeli dalam kuantiti yang banyak.
Cuba buat sendiri tart telur mengikut resipi yang dikongsi oleh Norain Naim atau lebih mesra dengan sapaan Ain ini.
Tart Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakery
“Assalamualaikum kesayangan, ada yang tunggu tunggu resepi dari Ain ke tu.
“Since ramai yang tanye resepi tempoh hari so harini Ain nak kongsi resepi bukan saje kegemaran anak-anak tapi mak mak ,ayah ayah, nenek nenek ,atuk atuk pun suka tau.
“Buat mudah sangat sangat. Jom cikedot.”
Bahan Pastry
Pastry brand KAWAN @ apa apa jenama pun boleh
Filling
150g Gula Pasir
250ml Air panas
4 Biji telur
200ml Fresh milk @ Full cream
1 Sudu Teh Esen Vanila
Artikel berkaitan:
‘Unbaked Chocolate Tart’ Paling SENANG, Guna 4 Bahan, Tak Perlu Bakar!
Cara Betul Bakar Kek, Tart, Biskut, Puding Roti, Guna Pemanggang Ajaib
Cara Buat
1. Bancuh gula dengan air panas dulu sampai gula larut.Ketepikan sehingga air gula sejuk.
2. Whisk telur tak perlu lama. Masukkan air gula, fresh milk @full cream milk,esen vanila dan kacau. Tapis bancuhan telur tu sebab kita tak nak ada buih.
3. Sebelum tepek kulit pastry Ain sapu butter sikit sebab tak nak dia melekat dekat acuan. Dah sapu, tepek kulit pastry dekat acuan,kemudian tuang bancuhan telur sehingga hampir penuh. Jangan penuh sangat nanti melimpah ruah. Kalau melimpah, kulit luar akan serap filling tu dan buat kulit pastry jadi lembik.
4. Bakar dalam oven pada suhu 180°C sehingga masak atau kekuningan. Masa masak ni berbeza ikut oven masing masing. (Oven Ain masak dalam 15 minit.Kalau oven awak jenis panas lagi mungkin cepat lagi masak).
5. Untuk pastikan tart telur dah masak, ambik lidi bersih cucuk. Kalau lidi yang keluar tu bersih maknanya tart kita dah masak.
6. Keluarkan tart dari oven. Kalau Ain terus ambil lidi cungkil tepi tepi kulit tu supaya bila dah sejuk senang nak keluarkan tart dari acuan.
Dah sejuk boleh makan dengan bacaan Bismillah. Konfem sekejapan dah licin sebab sedap sangat ya ampunn.
MW: Selamat Mencuba!
Kredit/ Sumber/ Foto/ : Norain Naim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Coklat Nestum Bar Hanya Guna 2 Bahan, Rasanya Sebiji Macam KitKat!
Mudahnya buat Coklat Nestum Bar untuk anak-anak, hanya guna 2 bahan je tapi rasanya sebiji macam coklat KitKat. Bukan apa, bila kita buat sendiri coklat untuk anak-anak lebih jimat, berbaloi dan terjamin kebersihannya. Malah, kemanisan coklat pun kita boleh kawal.
Ikut resipi dan cara buat Coklat Nestum Bar sendiri seperti yang dikongsikan oleh Puan Ida Zaida ini.
Buatkan Coklat Nestum bar untuk anak-anak, rasa nya sebiji macam Kit Kat. Hanya guna 2 bahan je Nestum dan coklat. Resepi sangat simple dan yang penting tak perlu nak bakar.
Bahan-Bahan:
500g Nestum yang original
1kg dark compaund beryls
*yang ni kurang manis berbanding milk compaund
Cara Membuat:
1. Cairkan coklat dengan kaedah double boiler.
2. Sampai cair macam ni.
3. Lepas tu masukkan 1 paket Nestum.
4. Gaul sampai sebati biar bersalut elok.
5. Lepastu dah gaul sebati masukkan dalam bekas yang dilapik dengan plastik nanti senang nak keluarkan.
6. Potong siap-siap baru letak dalam peti ais.
7. Bila dah sejuk..patah-patahkan.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi KEK COKLAT Paling Senang Adun Guna Blender, Kukus 45 Minit,Siap!
Biasakan Makan Coklat Pada Waktu Pagi, Bantu Membakar Lemak & Kurangkan Berat Badan
Kek Coklat Kukus Simple & Sedap, Letak ‘Chocolate Coins’ Dalam Adunan
Mingguan Wanita: Mudah sangat nak buat coklat nestum bar untuk anak-anak ni tak perlu bakar dalam oven pun. Rasanya pula sebiji macam coklat KitKat. Boleh cuba nanti, lebih jimat.
Sumber: Ida Zaida
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
ROTI GULUNG SARDIN Tak Serap Minyak, Goreng Cukup Sekali Balik Je!
Roti gulung sardin celup tepung memang sedap dan mudah disediakan. Baik untuk menu sarapan pagi mahupun untuk minum petang. Namun selalunya jika tak tahu cara betul goreng roti gulung sardin ni, ia akan serap minyak dan jadi lembik.
Puan Siti Noor Hidayah Samah ada kongsikan resipi dan caranya agar roti gulung sardin tak serap minyak.
ROTI GULUNG SARDIN
INTI SARDIN
1 tin sardin (Saya ambik isi ikan je tak ambik sosnya pastu hancur-hancurkan ikan)
1 biji bawang besar (Cincang halus)
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
3 sudu besar mayonis
Garam
Gula
Cara Membuat:
1. Tumis bawang hingga wangi.
2. Masukkan sos tomato dan sos cili. Kacau sekejap.
3. Masukkan ikan sardin dan kacau sebati.
4. Perasakan dengan garam & gula.
5. Masak hingga sedikit kering.
6. Tutup api dapur & masukkan mayonis. Kacau rata.
7. Masukkan inti ke dalam roti dan gulung kemas-kemas. Ketepikan.
BANCUHAN TEPUNG
1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung beras
1/4 cawan tepung Bestari original (Kalau suka pedas guna yang spicy)
2 sudu besar marjerin
2¼ cawan air
Cara Membuat:
*Masukkan semua bahan ke dalam blender & kisar.
*Celupkan roti tadi ke dalam bancuhan & goreng hingga masak.
Tip Ekstra!
- Tips tak nak bagi roti serap minyak jangan balik-balikkan banyak kali masa goreng. Cukup sekali balik je.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Sardin Viral Sedap Ni! Sesuai Makan Musim Hujan, Ini Caranya
Masak Sambal Sardin Goreng Dulu Ikan, Kurangkan Bau Hanyir & Lebih Sedap!
Mingguan Wanita: Boleh cuba resipi Roti Gulung Sardin ni nanti. Pastikan waktu menggoreng, balikkan sekali sahaja barulah ia tak serap minyak.
Sumber: Siti Noor Hidayah Samah
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
