Ketika mak ayah menikmati indahnya Kemerdekaan 31 Ogos tahun 2018 ini, nun jauh di perkampungan pedalaman Orang Asli Kuala Lipis Pahang masih ada lagi anak-anak kecil keriangan meredah belantara demi menimba ilmu di sekolah.

Seakan tiada resah di wajah mereka. Biarpun ditebak cikgu dengan bermacam soalan; kenapa baju kotor, kenapa datang lambat, anak-anak ini tetap ceria. Tetap datang ke sekolah.

Dan tidak pun bersungut dengan perjalanan sejauh 45 minit berjalan kaki meredah semak belantara yang mana semua ini gerun untuk anak-anak yang terbiasa hidup senang mahu melaluinya.

Catatan perjalanan Guru Sains di SK Lenjang Pedalaman Orang Asli Kuala Lipis, Pahang, Cikgu Ameer Firdaus ketika mengambil keputusan untuk memahami kenapa anak-anak ini kotor baju sekolahnya malah adakala lambat ke sekolah pasti membuka pintu hati pembaca.

Dia turut serta bersama-sama keletihan dan bermandi peluh dengan anak-anak ini ketika menghantar mereka pulang ke rumah di Perkampungan Orang Asli Tungau, Pos Lenjang, Kuala Lipis, Pahang.

Wajah anak Penan basah dengan tangisan, rindu sungguh pada mak ayah yang jauh.

Selamat Pulang Ke Rumah Sayang

Satu hari tu aku janji dengan anak-anak murid aku ni, untuk hantar mereka pulang ke rumah. So that day, aku ajak pengawal keselamatan sekolah temankan aku. Maka pergilah aku berjalan bersama-sama mereka.

Perjalanan aku menghantar anak-anak aku ni ke rumah mereka yang tinggal di sekitar “Kampung Tungau” telah memakan masa 45 minit pergi dan 45 minit balik.

Boleh tengok sendiri turutan perjalanan anak-anak ni pergi dan balik sekolah setiap hari dalam keadaan macam ni. Haa, kalo nak rasa, boleh datang sini, kami boleh bawakan.

Pesan Emak, Baju Sekolah Pakai Bila Tiba Di Sekolah

Okeh, berbalik kepada cerita sebenar.

Setiap hari, dalam pukul 5.30 pagi diorang bangun bersiap ke sekolah. Kat rumah tak ada iron pun, mak diorang lipat-lipat baju sekolah anak dia letak dalam beg. Kumpul dengan kawan-kawan, bawa lampu suluh. Pukul 6.00 pagi nak gerak dah.

Ada la sorang dua parent teman hantar. Kadang-kadang jalan kaki menyusuri semak, bukit-bukit dan titian buluh tu untuk ke sekolah. 45 minit jalan kaki dalam hutan, sampai kat pagar belakang sekolah tu, diorang cari tempat lapang sikit. Then baru diorang sarungkan baju sekolah.

Tahu kenapa? Sebab parent dia pesan, “Jangan pakai lagi baju sekolah sayang”.

“Dalam perjalanan waktu dini hari nanti embun-embun pagi kat daun-daun tu akan buat baju basah, dan tanah-tanah yang lembab tu akan buat baju sekolah kotor. Karang sampai ke sekolah cikgu marah kalau baju kotor.” (translate dari bahasa semai).

So tahan la sikit comot kat pakaian sekolah tu. Then, kira-kira pukul 6.50 macam tu, bila dah siap-siap sarung pakaian sekolah tu baru diorang masuk pagar sekolah untuk makan RMT.

Pukul 7.25 pagi tu dah siap-siap nak berhimpun dah. Sama jugalah dengan waktu balik dari sekolah.

Diorang akan tanggalkan pakaian sekolah tu dulu. Letak dalam beg. Then pergi tadah makanan tengah hari dalam tupperware, lepas tu makan sambil jalan on the way balik. Ada tu makan sambil melompat-lompat pun ada. Biarlah. Budak-budak.

Asrama Terhad Untuk 200 Murid Yang Terlalu Jauh Di Pedalaman

Ada asrama sekolah. Tapi asrama tidak boleh menampung semua murid. Jadi asrama di hadkan pada +-200 murid yang tinggal di kawasan yang terlalu jauh sahaja. Jadi sebenarnya Kampung Tungau ni masih lagi tidak terlalu jauh…..(tapi sebenarnya jauh).

Dalam keadaan yang macam ni tak hairan lah diorang boleh jadi malas untuk ke sekolah, lewat datang dan lewat makan RMT, ataupun baju diorang tu akan kotor sangat.

Dan aku ni, dalam beberapa tahun mengajar kat sini duk asyik tanya dan marah diorang dengan soalan-soalan ni.

“Kenapa baju kotor sangat ni?”

“Awak ni kenapa lambat sangat datang, dah la baju kotor!”

“Dah kenapa awak selalu lewat makan pagi, lewat beratur.”

Bla bla bla… Kenapa tu.. Kenapa ni.. Bla bla bla.

Macam-macam, dengan nada bengis, kadang nada elok nasihat, kadang marah. Yang di mana aku menganggap mereka ni tidak faham tentang kebersihan, mahupun menepati masa untuk datang awal ke sekolah, ataupun kepentingan untuk datang belajar kesekolah. Tapi dalam situasi mereka ni, siapa sebenarnya yang tidak faham?

Walau Keadaan Sesukar Itu, Anak-anak Tetap Ke Sekolah

Rasa kejam dan rasa bersalah. Benar-benar memberi kesedaran pada aku. Yang memberikan tamparan lebih hebat pada aku, bila dalam keadaan mereka yang macam tu, tapi mereka tetap datang ke sekolah.

Ada beberapa orang tu memang kalau tak sakit, dia akan selalu datang. Dia awal, belajar elok, suka tolong cikgu buat itu ini. Dan aku tak nampak penat pun kat muka dia ni. Dan kawan-kawan dia yang lain pun ikut sama.

Ya, mereka hidup dengan apa adanya, gembira dengan apa yang ada, tidak merungut, sedar diri, dan ingin berusaha memperbaiki kehidupan. Semua ni buat aku lebih sedar tentang kenapa aku ditempatkan di pedalaman ni.

Even jalan aku susah untuk masuk ke sekolah ni denagn meredah sungai, jalan lereng bukit berselut dan sebagainya tu. Apalah sangat nak dibandingkan kesusahan yang sedikit tu dengan keperitan hidup anak-anak murid yang lebih memerlukan cikgu-cikgu dia untuk berada di sana.

Comot-comot Pun Cikgu Tetap Sayang

Mmmmmm, banyak dah bebel.. Dah sampai rupanya kat kawasan sekitar kampung Tungau ni. Maafkan cikgu, cikgu dah marah awak semua tanpa memahami situasi awak sebenarnya.

Terima kasih jadi anak-anak murid yang sabar dan sayangkan cikgu.

Terima kasih kerana menghilangkan rasa penat cikgu dengan senyuman riang walaupun sebenarnya awk sangat penat. Comot-comot pun, cikgu tetap sayang.

Dah sampai rumah ni, semua salam cikgu dulu.
Melambai, sambil menahan sebak.
Selamat pulang ke rumah sayang.

Belantara Inilah Yang Anak-anak Redah Pergi Dan Balik Sekolah

Sumber/Foto : Ameer Firdaus

Jika selalu kita buat roti telur, roti sardin dan sebagainya untuk sarapan pagi anak-anak, apa kata cuba buat ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ ini pula. Negara Korea memang terkenal dengan pelbagai makanan tepi jalan. Nampak sungguh menyelerakan namun, memang ragu-ragu dengan status halalnya. Jadi bila ada resipi yang kita boleh buat sendiri memang puas hati.

Boleh cuba resipi ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ yang dikongsikan oleh Puan Hariyanti M Saleh ini. Nak buat makan sendiri boleh, nak buat niaga pun boleh sangat.

Gilgeori Korean street sandwich
harga: 2,500 KRW = RM 9
10 minutes recipe

Inti macam murtabak,tapi makan dengan roti bakar dan butter. Comfort food, sedap oooii. Lagi sedap dari jenama Sub-way . Orang tak suka sayur pun makan menjilat jari dan pinggan.

Sesuai untuk yang nak kejar masa dan untuk diniagakan. Boleh makan bila-bila masa. Selamat mencuba!! Resipi pada gambar. Saya TAK jual.

Roti Gardenia kahwin korea memang mantap. Sedap dimakan sambil “fefeeling” korea masa WFH ni.

Kat korea kita tengok tepi je, tak berani nak beli ..gray area (halal haram). Balik Malaysia buat sendiri.

video gerai tepi jalan korea:

Step 1 : Pukul 1 biji telur bersama sedikit gula dan garam . Tambahkan daun bawang, carrot dan kobis yang dihiris halus .

Tips derhaka: Boleh tambah cili, bawang dalam telur. Boleh juga letak lauk ayam . Kat korea xletak ayam , dorang letak “ham” .Sebab nak makan tengahari saya letak ayam, kalau breakfast saya tak letak.

Boleh juga guna Sosej Ramly ayam atau daging…meatball etc.

Step 2: Goreng ayam dulu. Settle.
Kemudian, panaskan sedikit butter, masak telur macam telur dadar. Bentukkan 4 segi kalau rajin boleh fit cantik dengan roti.

Tips derhaka: Untuk resipi ni saya perasakan ayam dengan white pepper+tepung bistari, goreng bersama bawang merah. Ayam boleh goreng atau bakar sesuka hati ( contoh: blackpaper, kunyit,gochujang, teriyaki, sambal ayam,ayam masak merah, masak kicap etc).

Butter agak mahal kat Malaysia, peniaga boleh tukar dengan Margerin/ Planta .

Step 3: Bakar roti dan sapukan butter. Susun telur dan ayam diatas roti. Perasakan sesuka hati (sos, mayonese). Tak letak pun x apa dah sedap. Kalau budget lebih letak cheese. Akhir sekali satukan roti atas dan bawah.

Kalau kat korea, lepas sapu butter, peniaga akan tabur gula banyak2 atas butter (macam apom balik dimalaysia). Itu membuat lebih karamel dan ketagih..

Pesanan ikhlas: Kurangkan manis dalam makanan/minuman, tambahkan manis dalam senyuman.

Baca Lagi Di Sini:

Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!

Doktor Ini Kongsi 6 Waktu Paling Sesuai Minum Susu Ikut Keperluan & Kesihatan Tubuh!

MW: Selemat mencuba! Nak rasa macam mana sedapnya Gilgeori Korean street sandwich ni, boleh lah buat sendiri di rumah.

Sumber: Hariyanti M Saleh

Sejak dari sekolah rendah, ibu Rehan Sidik tak pernah gagal menjalankan tanggungjawabnya. Meletakkan dalam hati anak, bahawa guru pertama anak adalah ibunya. Kisah ibu Hajah Norma Abdullah ini dikongsikan sendiri oleh anaknya, Rehan yang kini turut mendidik 4 orang anaknya dengan cara yang sama, tegas penuh kasih sayang.

Bagaimana Saya Melihat Dunia Hari Ini

Adalah bagaimana ibu saya memperkenalkan dunia kepada saya 30 tahun yang lalu.

Corak saya berfikir, diasuh dengan begitu kreatif oleh ibu yang sangat kreatif.

Beliau guru pertama saya, menulis dan membaca. Pada usia saya 7 tahun, saya pernah memenangi pertandingan bercerita peringkat negeri Kelantan. Masya Allah, dengan segala ‘props’ dan persiapan pentas, beliau sendiri yang hasilkannya.

Siang malam, saya dilatih untuk membiasakan diri bercakap di khalayak. Pada usia 7 tahun saya mampu berbicara dengan petah, menyanyi dan menari, bermain alat muzik dan mengalunkan bacaan ayat-ayat suci Al-Quran di pentas.

Anak.. Bila ibunya sangat gigih, anak juga akan turut serta. Mula-mula terpaksa, lama kelamaan, akan jadi terbiasa. Dari sekolah rendah, semua tugasan saya ada sentuhan dari mak. Begini dan begitu.

Mak nak hasil kerja saya sempurna. Kami akan buat sama-sama. Kadang-kadang saya mengeluh untuk ubah balik kerja, tapi mak cukup sabar.

“Kita mahu hasilkan sesuatu yang terbaik, sabarlah”.

Masuk Sekolah Menengah, Cara Kerja Makin Teratur

Bila tiba masa saya ke sekolah menengah, saya dah dapat rentak bekerja cara beliau. Semuanya mesti sempurna dan dalam keadaan yang teratur. Mesti cantik dan smart. Dan apabila anak mula berdikari, itu lah masanya mak menunggu hasil-hasil yang lebih baik untuk dikongsi bersama.

Alhamdulillah.

“Hari ini, saya amat menghargai dirinya, sebagai seorang ibu yang sentiasa memberikan doa dan sokongan, seorang sahabat yang sangat memahami, dan seorang pejuang yang tidak pernah luntur semangat juangnya. Kami ke Pesta Buku Bologna Italy bersama. Bergandingan sebagai rakan sekerja.”

Saya mengangkat beliau sebagai penulis.

“Tulislah mak, tentang segala pengalaman, suka dan duka.. moga-moga setiap dari kami dapat mengambil segala iktibar dari kisah hidupnya yang penuh inspirasi.”

Tahun Kejayaan Rehan Sidik

Di sini, di Rome, Italy, kami berdiri. Bersaksikan bangunan Colosseum yang penuh sejarah. Ini juga sejarah buat kami penulis-penulis IDEAS & TINTA MUALIM. Apalagi kami berkesempatan mempromosikan pelbagai cerita yang berkonsepkan budaya Malaysia dengan penuh bangga.

Saya tidak pernah lupa, di mana saya bermula.

Pada tahun 2015, saya menyertai Program Pengkarya Guru di bawah Majlis Buku Kebangsaan Malaysia, seliaan Lynn Rahman.

Sokongan tanpa henti diberikan sehingga saya bersama 12 Pengkarya Guru yang lain berjaya menghasilkan buku ilustrasi kanak-kanak kami Kids Book by IDEAS yang pertama dan dilancarkan di Pesta Buku Antarabangsa Kuala Lumpur tahun 2016.

Seterusnya pada tahun 2017, saya menyiapkan 100 guru Kelantan yang juga mempunyai harapan yang tinggi untuk menjadi penulis, juga tercapai. Terhasillah 3 Antalogi Cerpen Tinta Mualim. Syukur. Berkat doa dari semua.

2018 adalah langkah saya untuk mengantarabangsakan penulis-penulis. Langkah ini bukan mudah. Dan semua pengalaman-pengalaman berurusan dengan pelbagai ragam manusia ini, membuka mata hati, akal dan iman saya agar terus kuat dengan segala ujian yang Allah berikan.

Terima kasih sahabat-sahabat yang sentiasa bersama.

Terima kasih Kak Lynn kerana terus memberikan kata-kata nasihat dari hati ke hati.

Rehan Sidik juga merupakan pengasas Tadika Permata Raudhah yang mempraktikkan Quranic Early Childhood Practitioner.

Sumber/Foto : Rehan Sidik