Menu berbuka sederhana namun penuh nikmat. Mak-mak untuk Ramadan hari kesembilan jom masakNasi Lemak Terangkat Ayam Goreng Melakat.

Sedapnya kalau dapat makan Nasi Lemak dengan Sambal dan Ayam Goreng Rangup panas-panas terasa kesegarannya. Sudah pasti ahli keluarga tak sabar nak menjamah menu istimewa buka puasa petang ini.

Menu Berbuka Sederhana

Memang puas lebih-lebih lagi kalau mak-mak yang masak sendiri. Apatah lagi dengan resipi nasi lemak menarik dan sambal luar biasa yang disediakan. Menu berbuka  hari ini sederhana namun penuh nikmat! Selamat mencuba ya mak-mak.

Bahan-Bahan Ayam :

½ ekor ayam

1 biji telur

1 mangkuk kecil tepung ayam goreng Bestari

Bahan-Bahan Nasi Lemak :

3 cawan beras beras

1 kotak santan

4 helai daun pandan

Sedikit halia

3 cawan air

Bahan-Bahan Sambal :

Cili kering

Sedikit belacan

Bawang merah

1 genggam ikan bilis

4 sudu cili sos

2 sudu sos tiram

Bahan-Bahan:

2 genggam ikan bilis (digoreng garing)

1 mangkuk kacang tanah (digoreng)

5 biji telur (direbus)

Cara Memasak  Ayam Goreng:

1.Gaulkan ayam bersama telur dan tepung ayam goreng Bestari

2. Kemudian celupkan ayam tadi ke dalam tepung ayam goreng Bestari.
3. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.

Cara Memasak Nasi Lemak :

1.Basuh beras hingga bersih.

2.Letakkan halia dan santan serta daun pandan.

3.Masukkan air dan kacau.

4.Kemudian masak nasi seperti biasa menggunakan periuk elektrik.

Cara Memasak Sambal :

1.Panaskan minyak dan tumis cili yang telah dikisar bersama bawang merah, ikan bilis dan belacan.

2.Seterusnya masukkan sos cili, sos tiram kemudian garam, gula dan serbuk perasa dengan secukupnya. Sebatikan.

3.Masak sambal guna api kecil hingga sambal likat kemudian masukkan ikan bilis yang sudah digoreng.

4. Padamkan api dan sedia untuk dihidang.
5. Hidangkan nasi lemak bersama ayam goreng, telur rebus, ikan bilis dan juga kacang goreng.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Setiap kali tiba bulan Ramadan, maklah orang yang paling sibuk dan penting. Apa tidaknya, mak yang akan uruskan segala persiapan bersahur dan berbuka.

Bukan bermakna suami langsung tidak membantu tapi dalam hal yang berkaitan dengan menyediakan juadah bersahur dan berbuka di bulan Ramadan, mak jadi orang terpenting.

Tidak kurang juga, mak akan rasa bersalah kalau ada masakan yang kena dengan selera keluarga, rasa masin, terlebih manis dan sebagainya. Ini belum lagi periuk nasi yang lupa nak ditekan, sampai berbuka puasa baru sedar nasi tak masak.

Ada juga mak-mak terlajak bangun sahur atau tak sedar langsung. Maknanya satu rumahlah hari itu tak bersahur. Itulah oentingnya tugas seorang mak dan perkara yang dilalui oleh mak pada bulan Ramadan.

Inilah rutin yang harus dilalui oleh seorang mak. Walaupun penat, hati mak akan sejuk bila pasangan tahu hargai pengorbanan. Tak perlu barang kemas besar pun, cukup dengan ucap terima kasih pun buat mak-mak sejuk hati.

Antara perkongsian oleh Noraini Haziq yang ada betulnya tentang apa yang dilalui oleh mak-mak sekarang ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Doktor Ini Kongsi Cara Nak Elak Mulut Berbau Pada Bulan Ramadan

Satu Jam Selepas SAHUR, Ini Perlu Kita Buat Untuk Dapat Keberkatan RAMADAN

Info Lebih Menarik DI SINI

Bulan Ramadan, Rutin Seorang Mak

Fenomena yang sedang ibu-ibu lalui..

Seronok…walau agak penat

Hargailah pengorbanan mereka.
Tatkala kunci jam 3 pagi.
Terus tersedar jam 2 pagi.
Termenung seketika, kepala memikirkan nak sambung tidur, bimbang takut terlajak.
Akhirnya, ralit sekejap melayan mata.
Aduhai, mengantuknya!
Mula fikir, tak pelah, tidur sikit lagi.
Bila jam berbunyi pukul 3 pagi, mata melekat macam kena gam.

Akhirnya, tutup jam dan tidur semula.
Sedar-sedar, jam 4.30 pagi.
Mulalah fikirkan nasi belum dimasak, terus ke dapur.

Alhamdulilah, jam 5 pagi semuanya isap terhidang.
Tiba misi untuk mengejutkan suami dan anak-anak bersahur.

Boleh tengok macam-macam ragam bila dipaksa bangun.
Anehnya, yang penat memasak tak mengeluh tapi yang tukang makan macam-macam karenah. Ada yang mengamuk, mencuka dan tak kurang yang hadap saja. Sabarlah mak.

Begitulah…
Saban hari perjalanan Ramadan, rutin seorang isteri dan ibu.
Orang lain lena tidur. Dia asyik berjaga-jaga, bimbang tidak terkejut sahur.
Ada orang lain enak dibuai mimpi. Dia asyik terjaga, menjeling jam berkali-kali.
Bukan risaukan dirinya, tapi memikirkan keperluan keluarga.

Walaupun waktu dia uzur dan tak boleh berpuasa, tugas menyediakan sahur tetap seperti biasa.

Fikirkan pengorbanan Mak

Duhai anak-anak dan para suami, pernahkah terfikir pengorbanan ini? Ramadan masuk dah ni…mari tanya diri
1. Sudah berapa kali anda mengucapkan terima kasih kepada mereka yang berkorban masa tidur untuk menyiapkan hidangan sahur?
2. Terima kasih Yang – masakkan yang sedap untuk abang.
3. Terima kasih mama – nasib baik mama kejutkan sahur.

Sungguh. Setiap kali saya mendengar kata-kata sebegini, sejuk hati! Sebaris kata-kata mereka sudah cukup buat saya tersenyum lebar. Setiap debar dan ikhtiar rasa terbayar.

Ringankanlah mulut berterima kasih. Biar manis mulutmu itu yang mengikat kasih.

Selamat berdepan dengan detik-detik Ramadan.

MW: Memang betul pun. Tiap-tiap hari, mak-mak pening fikir nak masak apa untuk berbuka nanti. Lepas bersahur dah fikir menu apa untuk keluarga berbuka nanti. Begitulah mak-mak!

Sumber: Noraini Haziq

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bila sudah berkahwin, suami jangan berkira dengan isteri dan mengharapkan isteri seorang yang menguruskan rumah tangga. Suami yang baik mesti ada rasa tanggungjawab dalam membantu membuat kerja rumah.

Jangan ingat kerja rumah hanya isteri yang layak untuk melakukan tanpa perlu bantuan daripada suami. Kononnya, segala kerja rumah ini bukan kerja lelaki.

Kadang-kadang, naik geram bila isteri sibuk di dapur, suami hanya duduk bersenang lenang menonton televisyen. Ini belum lagi ada anak. Macam mana pula kalau sudah ada anak dua tiga orang.

Suami yang bertanggungjawab tidak pernah sekalipun akan berkira dalam membantu isteri membuat kerja rumah. Malah, rasa tanggungjawab itu datang dalam diri sendiri dan ada suami yang ringan tulang dalam membantu isteri.

Kena fikir, isteri sama-sama bekerja untuk membantu mengurangkan beban suami. Jadi apa salahnya, ringankan tulang untuk membantu isteri. Mungkin dengan cara ini, rezeki makin bertambah-tambah.

Begitulah apa yang dikongsikan oleh Fadzli Aziz. Sebagai suami, patut bersyukur kerana isteri bukan sahaja membantu dalam mengurangkan bebab kewangan keluarga tetapi masa yang sama menguruskan kerja-kerja rumah. Patutnya kenalah sama-sama tolong dan sama-sama penat.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Bantu Isteri Buat Kerja Rumah, Tidaklah Dianggap Menjatuhkan Martabat Suami Pun!

ISTERI Gunakan Kudrat Bekerja BANTU Suami, Sampai Hati Suami BERKIRA Buat Kerja Rumah

Info Lebih Menarik DI SINI

Jangan Berkira – Suami Kena Tolong 

“Saya penat kerja, balik mestilah saya nak berehat. Ni minta saya tolong kemas rumahlah, lipat baju lah.

“Lagi pun siapa yang suruh dia nak kerja. Sepatutnya dia uruskan rumah tangga” luahnya.

Betul-betul dia tak puas hati bila isteri asyik minta tolong uruskan kerja rumah.

Bila isteri tak sempat, dia bising dan membebel pada isteri.

“Tuan, tuan izinkan isteri kerja tak?” tanya saya nak dapatkan kepastian.

“Memanglah saya izin, tapi kalau balik rumah berserabut macam ni, penatlah”. Jawabnya seolah-olah buat kerja rumah satu dosa yang besar.

“Saya faham tuan. Tapi boleh saya tanya. Isteri tuan kerja, gaji dia besar tak? Apa yang dia bayar dan apa yang tuan bayar?

Tanggung Semua Belanja Rumah

Saya tau dia tengah beremosi, jadi saya cuba redakan emosinya dengan memfokuskan pada rasionalnya.

“Mmmmm…. gaji dia lebih besar dari saya. Saya bayar kereta dan bil utiliti. Rumah, sekolah anak-anak dan belanja dapur dia yang bayar. Hmmmm…”

Saya nampak dia macam kembali rasional bila dia jawab soalan saya.

“Kalau tuan tanggung semua, mampu tak? Dan jangan lupa, kerja suri rumah pun kena bayar gajinya. Macam maid. Boleh tuan?”

“Eh, kenapa jadi suri rumah nak kena bayar gaji macam maid pulak?”

“Yelah. Semua tugasan di rumah dia nak kena buat sedangkan dalam Islam kalau nak ikut contoh Nabi, kebanyakan Nabi SAW buat sendiri” jelas saya lagi.

“Hmmmm….” keluhnya.

Bersyukurlah

“Saya kalau jadi tuan saya sangat bersyukur dapat isteri yang macam tu”.

“Kenapa?” tanya dia semacam pelik.

“Bagi izin isteri bekerja ni adalah hadiah dan anugerah dari suami. Tanpa izin suami, isteri takkan bahagia dan berjaya dalam bekerja.

Disebabkan hadiah dari suami, isteri yang pandai menghargai pula membalas hadiah tersebut dengan berkongsi beban kewangan secara bersama.

Jadi tuan dapat hidup serba mencukupi kerana berkongsi bersama. Sedangkan pendapatan isteri adalah duit isteri semata.

Jangan Berkira

Jadi bertolak ansurlah kita dengan isteri. Jangan berkira-kira sebab kalau isteri berkira-kira dengan kita di akhirat nanti, saya yakin terlalu banyak lompang dan miskinnya kita kerana kekurangan kita.

Saling memberi tanda saling mencintai. Sama-sama penat tapi sama-sama memberi. Rezeki dikongsi bersama. Tanggungjawab urus rumah tangga juga dikongsi bersama, barulah ringan keduanya.

Tak kan pernah rendah maruah kita sebagai suami hanya kerana melakukan kerja rumah.
Bahkan bertambah mulia kita kerana sanggup bertolak ansur.

MW: Bila dah ada isteri, jangan letakkan semua kerja rumah di bahu isteri. Kenalah tolong dan membantu. Tak jatuh pun maruh suami kalau tolong isteri. Ingat tu!

Sumber: Fadzli Aziz