Siapa sangka Profesor Madya Dr Nik Salida Suhaila Nik Saleh, 46, atau mesra dengan panggilan Ustazah Nik Salida pernah tolak masuk televisyen (tv).
Dr Nik Salida sebenarnya tidak mahu dikenali dan malu “ke depan” kerana dia lebih cintakan dunia penulisan. Jelasnya, ia bukan sesuatu yang dirinya mahu lakukan pada awalnya. Hanya kebetulan sahaja.
Tolak Masuk TV Kerana Tidak Mahu DiKenali
“Minat saya adalah pada penulisan. Saya menulis di akhbar-akhbar arus perdana tempatan berkaitan pelbagai isu yang melibatkan perundangan dan masyarakat. Lama-kelamaan saya mempunyai pengikut dan pembaca setia yang mengikutinya sehingga saya ditawarkan sebagai penulis kolum tetap.
“Antara yang mengikuti tulisan saya ialah pengamal-pengamal media elektronik yang akhirnya menjemput saya ke program bual bicara di TV. Walaupun saya menolak pada awalnya kerana tidak mahu dikenali, tetapi hasil pujukan mereka dan izin suami juga, saya beranikan diri. Dan itulah permulaan penglibatan saya.
Sebagai panel jemputan Forum Perdana Ehwal Islam.
Malu Ke Depan
“Justeru, ia bukanlah ‘passion’ pada saya, tetapi tanggungjawab saya kepada masyarakat. Walaupun saya adalah seorang pensyarah universiti, pengajaran saya bukan eksklusif di dalam bilik kuliah sahaja.
“Banyak perkara yang saya ingin masyarakat, khususnya wanita di luar dari kampus tahu dan faham. Kerana itulah kita tidak boleh berkira dengan masa dan keringat yang ada,”katanya.
Semuanya Berlaku Secara Kebetulan
Setiap kali berkongsi ilmu dengan penonton dan pendengar, sudah tentulah Dr Nik Salida mahu mereka menghayati dan mengamalkan apa yang baik.
“Seringkali saya katakan, jika tidak mahu semua, ambillah sedikit, jika tidak sedikit, ambillah satu, amal dan sampaikan kepada orang lain. Mudah-mudahan, jika saya ikhlas mencari redha-Nya, saya juga akan diberikan ganjaran seperti yang dijanjikan.
“Yang penting, saya tidak mahu pendengar atau penonton berkecil hati dengan apa yang saya kongsikan walaupun isu yang saya sebutkan adalah berkaitan dengan mereka. Saya juga tidak mahu ‘menyerang’, tetapi ingin ‘menerang’.
“Kasih sayang dan rahmat Allah itu tidak bertepi, kenapa pula di antara manusia perlu ada sempadannya? Kerana kasih sayang yang melimpah ruah di antara manusialah kita mampu berkorban untuk manusia yang lain.
“Justeru, jika bukan kerana kasih sayang, saya tidak fikir ramai wanita berada di lapangan seperti saya kerana kita perlu berkorban banyak perkara, terutama keluarga,” ujarnya lagi.
Dua Kali Bersalin
Seperti mana orang lain, Dr Nik Salida juga mempunyai pengalaman yang sukar untuk dilupakan. Dua kali bersalin ketika sedang lanjutkan pelajaran. Jadi pengalaman yang tidak mungkin dilupakan.
Ads
“Banyak perkara yang tidak dapat kita lupakan dalam hidup kita. Yang paling memberi kesan pada saya ialah cabaran dalam mengejar cita-cita dan komitmen pada suami dan anak yang baru lahir. Saya mengandungkan anak pertama sewaktu bergelar mahasiswi ijazah pertama di universiti kerana saya berkahwin sewaktu sedang belajar.
“Saya melahirkan anak secara pembedahan kecemasan kerana komplikasi akibat kedudukan bayi yang songsang. Pada ketika itu saya fikir usia saya tidak panjang, namun Allah masih berikan saya peluang hingga ke hari ini.
’Saya meneruskan pengajian selepas bercuti rehat selama 12 hari sahaja kerana ingin menamatkan pengajian segera dan meninggalkan anak kecil bersama ibu saya yang belum bersara pada ketika itu. Saya berulang alik dari Kuala Lumpur ke Kelantan setiap hujung minggu untuk bersama dengan anak yang baru lahir,” cerita Dekan, Fakulti Syariah dan Undang-Undang, Universiti Sains Islam Malaysia ini panjang lebar.
Sokongan dan izin suami membawa Dr Nik Salida ke kaca televisyen.
Jadi Pengalaman Yang Tidak Mungkin Dilupakan
Manakala, sewaktu menyambung pengajian di peringkat ijazah doktor falsafah di United Kingdom, Dr Nik Salida mengandungkan anak ketiga. Oleh kerana ingin menamatkan pengajian pada tempoh yang ditetapkan, dirinya langsung tidak bercuti selepas bersalin.
Kedua-dua pengalaman melahirkan anak sewaktu bergelar penuntut ini banyak memberikan pengajaran kepadanya tentang kesungguhan mencari ilmu, pengorbanan suami, anak dan ibu bapa, ketepatan masa, kecekalan hati, pergantungan kepada Allah dan pengurusan diri yang luar biasa.
Keluarga adalah segalanya buat Dr Nik Salida.
Jarang Rasa Down
Tambah Dr Nik Salida, apabila kita menunjangkan setiap perbuatan kita untuk mencari redha Allah, jarang sekali akan rasa ‘down’. Walaupun dikecam, dikeji, difitnah dan dipersenda, jauh di sudut hati kita tetap rasa kitalah menang dan kitalah yang paling kuat kerana Allah bersama kita.
Tetapi sebagai manusia, dia juga tak lari daripada pelbagai macam pandangan masyarakat apatah lagi dalam dunia moden sekarang.
Menerima Darjah Pekerti Terpilih (D.P.T.) daripada YDPB Negeri Sembilan, Tuanku Mukhriz, sempena hari keputeraan baginda ke 74 baru-baru ini.
Cabaran yang dihadapi apabila berkongsi pandangan dengan khalayak yang besar ialah kita mendepani lapisan masyarakat yang mempunyai tahap pemikiran dan ilmu yang berbeza.
“Sedangkan kita perlu menyampaikan ilmu yang boleh difahami sama oleh semua orang. Kita juga tidak mahu apa yang disampaikan itu menyebabkan salah faham dan perbalahan di kalangan orang awam kerana mereka menafsir sendiri butir bicara yang kita sampaikan mengikut perspektif yang mereka mahu.
Ads
“Bukan mengikut apa yang benar sebagaimana yang kita sampaikan. Hari ini, ramai orang bersuara untuk menjadi johan, bukan untuk mencari kebenaran,” luahnya.
Ketika menjalankan ibadat umrah bersama keluarga tercinta.
Tidak Suka Bergantung Pada Orang Lain
Ternyata dibesarkan dalam keluarga besar iaitu anak ketiga daripada enam orang adik beradik menjadikan Dr Nik Salida bukanlah seorang yang manja atau terlalu bergantung kepada saudara yang lebih tua.
“Dek kerana saya merupakan anak perempuan bongsu yang mempunyai 3 adik lelaki, boleh dikatakan saya adalah seorang yang lasak, suka berdikari dan tidak suka bergantung kepada orang lain. “Kebetulan pula kedua ibu bapa saya merupakan guru dan mereka amat menyintai profesyen mereka, tidak banyak ruang antara mereka dan anak-anak, menjadikan kami cepat berdikari dan mengurus diri.
“Saya menganggap situasi itu secara positifnya membimbing kami untuk menjadi orang yang tekun, bersungguh-sungguh apabila bekerja, tidak suka membuang masa dan banyak berkorban untuk orang lain.
“Kami juga tidak banyak pilihan, kerana banyak halatuju kehidupan kami ditetapkan oleh ibubapa. Contohnya, kami hanya dibenarkan bersekolah di sekolah aliran agama yang menggunakan Bahasa Arab sebagai perantara dan lebih banyak matapelajaran agama berbanding kebangsaan.
“Walaupun awalnya terasa tidak adil untuk dipaksa begitu, tetapi akhirnya itulah perkara yang paling kami syukuri dan hargai,” ucapnya syukur.
Menerima anugerah Tokoh Khas Maulidur Rasul Wilayah Persekutuan tahun 2019.
Tidak Suka DiAngkat
“Saya tidak merasakan bahawa saya mampu memberi inspirasi kepada wanita lain, dan saya tidak suka diangkat menjadi contoh atau model ikutan kerana saya sememangnya seorang yang pemalu, tidak suka menonjolkan diri atau berada di hadapan.
“Apa yang dilihat hari ini adalah sesuatu yang berlaku secara tidak sengaja. Jika akhirnya jua saya boleh memberi inspirasi kepada orang lain, saya bersyukur,” jelas Dr Nik Salida.
Ads
Sebahagian rakan sejawat dari pelbagai universiti dan kementerian.
Menurutnya secara peribadi, dia selesa memimpin diri dengan falsafah yang mudah sahaja, iaitu melakukan apa jua amalan dan tindakan dengan cara yang paling ihsan (baik) dengan tujuan untuk mendapat redha Allah SWT.
Dalam masa yang sama, dirinya juga sentiasa mengingatkan diri bahawa sentiasa berada dalam kerugian. Masa, wang ringgit, tenaga, ilmu, apa juga yang dirinya miliki bukanlah sesuatu yang menguntungkan, tetapi merugikan.
Bersama rakan sepengajian semasa berseminar di Oxford University UK.
“Melainkan jika saya manfaatkan itu untuk mencari redha Allah. Sebab itu saya amat bimbang jika tidak menepati masa atau membelanjakan wang pada perkara yang tidak sepatutnya.
‘Begitu juga dengan ilmu, jika tidak disampaikan semuanya kepada pelajar saya sehingga mereka pula boleh mengajar orang lain, saya rasakan saya gagal menjadi orang yang tidak rugi,” katanya lagi.
Mewakili negara ke 8th Forum on business and human rights di United Nations Office, Geneva, Switzerland.
Jawatan & Pencapaian:
1. Profesor Madya Dr Nik Salida Suhaila Nik Saleh merupakan Dekan, Fakulti Syariah dan Undang- Undang, Universiti Sains Islam Malaysia (2021-2022)
2. Pesuruhjaya, Suruhanjaya Hak Asasi Manusia Malaysia (2016-2022)
3. Jawatankuasa Perundingan Hukum Syarak, Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan (2014-kini)
4. Panel Pakar Syariah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) (2019-kini)
5. Ahli Lembaga Pemegang Amanah Institute of Malaysian Plantations and Commodities (IMPAC) (2021-2023) dan Ahli Lembaga Penasihat Pusat Latihan Agensi Antidadah Kebangsaan, Kementerian Dalam Negeri (KDN) (2022-2024).
6. Menulis dan menyunting beberapa buah buku mengenai isu Syariah dan undang- undang antaranya, Diskusi Syariah dan Undang-Undang (2004 dan 2005), Islam Hadhari: Rakyat Berjiwa Merdeka (2005), Prinsip Dan Pengurusan Fatwa di Negara Asian (2006), Issues in Laws and Syariah (2007) dan banyak lagi.
7. Prof. Madya Dr. Nik Salida Suhaila telah dijemput sebagai penceramah dalam pelbagai persidangan, seperti di Universiti Oxford, Universiti Manchester, Universiti Birmingham, Universiti Keele, Universiti Nottingham di United Kingdom dan Zayed University, Emiriah Arab Bersatu.
8. Pada Oktober 2021, nama beliau tersenarai sebagai antara ‘Malaysia’s Top Civil Servants’ yang dirakam di dalam buku berjudul ‘Malaysia’s Who’s Who In The Civil Service – The Steel Backbone of the Government – Creme De La Creme’.
9. Dikurniakan Darjah Pekerti Terpilih (D.P.T.) oleh Duli Yang Maha Mulia Yang DiPertuan Besar Negeri Sembilan Darul Khusus sempena Hari Keputeraan Yang DiPertuan Besar yang Ke-74.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Lebih kurang dua minggu nak masuk bulan puasa, pastinya mak-mak gigih mencari paste serba guna untuk mudahkan masak waktu sahur dan berbuka. Nak-nak lagi, ramai mak zaman sekarang yang keluar bekerja.
Nah, buat dulu paste serba guna yang dikongsikan Puan Pnut Syafinaz untuk simpan dalam peti ya. Apa yang membahagiakan hati, paste ini bukan saja boleh guna buat nasi goreng dengan cepat malahan sesuai juga untuk goreng sayur yang rasanya SEDAP!
Buat Paste Dan Simpan Dalam Peti
Saja nak share benda basic di dapur untuk adik-adik baru jadi isteri dan ibu. 17 tahun lepas mak long jadi emak kelam kabut bila memasak, tambahan bulan puasa, maka kita belajar dari pengalaman. So dah alang-alang nak prepare ni meh nak share moga membantu adik-adik. Suami-suami boleh tag atau share untuk isteri, moga menjadi motivasi rajin memasak kepada isteri.
Paste nasi goreng serba guna mak long..
“Biasanya saya buat dua bulan sekali, buat banyak-banyak dan frozenkan, bila nak goreng nasi, cedok dua atau tiga sudu, bergantung pada kuantiti nasi yang hendak digoreng.”
Kenapa serbaguna? Sebab perencah ni boleh guna anytime untuk goreng sayur ala kampung. Kangkung goreng belacan, kacang panjang, kacang buncis, terung, tapi paling sedap dan win kacang botor/botol dan bendi. Tumis balik ni, masukkan sayur kekacang tu je. 3 minit siap.
Baik.. senang sangat perencah nasi goreng ni.
Bahan-bahannya:
7-8 biji cili merah (buang bijinya)
10 15 biji cili padi (ikutlah tahap kepedasan yang disukai)
1@2 labu bawang besar
10 bjji bawang putih
Segenggam ikan bilis (rendam kasi lembut, kemudian toskan air)
Sedikit belacan.
Ini bahan-bahan diperlukan, nampak tak belacan Tanjung Dawai tu? Sedap ooiihhh.
Bawang-bawang tu memang dah kupas siap-siap stok seminggu punya. So jimat masa dah tak payah kupas-kupas lagi.
Cili tu belah dua, buang bijinya, potong-potong gitu.
Cara-cara Nak Buat Paste
1. Blend semua bahan jangan terlalu lumat sangat dan jangan terlalu banyak air. Mak-mak nak tumbuk pun boleh kalau mak-mak rajin.
2. Tumiskan bahan blend, sehingga air kering, biasa saya tumis sampai naik minyak, tapi yang ini buat pukul 10.30 malam, malas nak tunggu dia pecah minyak.
3. Dah kering sejukkan dulu sebelum dibekukan dalam peti ais.
Yang bawah tu baki yang lama yang tinggal, ada dalam sesudu je tinggal. Masih beku tu, untuk sahur, keluarkan letak kat peti bahagian bawah siap-siap kang tumis balik, pecah telur je. Yang bekas sebelah dia siap menjadi pewaris generasi perencah sebelum ini yang dah pupus.
Tip Susun Bahan Dalam Blender
Haa… bukan sebarang paste ni, nak kisar pun kena ada caranya. Bawah sekali mak-mak boleh letak belacan, kemudian bawang-bawang, kemudian cili-cili, atas sekali ikan bilis. Jadi ikan bilis tu tak la dikisar terlalu lumat nanti.
Cara Guna Nak Masak Nanti
Tumis semula bahan ni dengan sedikit minyak, kasi garing sikit, kemudian masuklah haiwan-haiwan yang diingini atau pecah telur je. Kemudian masuk nasi.. masaklah macam biasa.
Ni kalau nak goreng nasi, bangun pukui 4.45 pagi pun sempat siap hidang sebelum pukul 5 pagi. Dengan syarat nasi tu dah siap-siap masak sebelum tidur.
Kalau ikutkan pengalaman masak wanita ini, dia selalu guna buat kari atau masak lemak ikan tenggiri, ikan tongkol ke ikan merah ke, ada saki ikan sekeping dua, dia basuh dan goreng balik ikan tu. Kemudian ambik isi ikan hancurkan sikit masukkan dalam nasi goreng. Maka jadilah nasi goreng paling sedap dalam dunia.
Apa yang bagus, paste ini dah tak payah letak sebarang msg, kiub ayam/ikan bilis dah bila goreng nanti sebab dah secukup rasa.
Guna Paste Untuk Goreng Sayur
Dan kegunaan lain perencah ni, wanita ini selalu guna untuk goreng sayur macam kelisa (botol/botor) entah banyak nama sangat. Atau anda juga boleh guna buat goreng kacang panjang, kacang buncis malah terung (kalau terung, goreng kejap terung tu).
Jadi ini caranya masak sayur kacang kurang dari 3 minit. Okay, kalau mak-mak nak masak pagi-pagi, waktu malam dah kena siap potong sayurnya ya. Nak masak petang balik kerja pun cuma 3 minit siap!
Lawan sayur ni, saya buat kari ayam, kari tu pun guna paste saya siap tumis rempah kari sampai garing, siap garam, nak guna cuma panaskan balik paste, masuk santan, masuk air, kentang dan ayam.
Serius, kalau guna cara ni 30 minit kat dapur pun siap masak dua menu tapi dengan syarat, weekend spend masa prepare bahan paste untuk frozen.
Lepas ini, tak adalah istilah tak sempat masak walau waktu sahur dah nak habis! Selamat mencuba.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Tak baik betul penulis blog yang buat cerita palsu tentang Datuk Seri Siti Nurhaliza. Tahu tak penyanyi kesayangan Malaysia ini sedang dalam berpantang. Orang perempuan ini kalau berpantang, dia kena dalam keadaan tenang. Tak boleh stress.
Bila stress, macam-macam boleh jadi. Syukurlah Datuk Seri Siti Nurhaliza ini kuat dan tabah orangnya. Tengok sajalah masa sesi memperkenalkan nama Aafiyah hari itu pun, beliau kuat berlama-lamaan melayan para tetamunya dalam senyuman yang tak lekang di bibir.
Inikan pula berita palsu yang boleh mengelirukan para peminat beliau. Sebagai nak menjelaskan keadaan, Datuk Seri Siti tegaskan hal ini semula dalam instagram miliknya.
Saya Perlu Jelaskan Sesuatu – Datuk Seri Siti Nurhaliza
“Assalamualaikum semua. Ingatkan waktu berpantang, bolehlah berehat tapi tak mengapa, saya perlu jelaskan sesuatu supaya tidak ada orang yang keliru dengan berita palsu ini.”
Ini berita palsu yang Datuk Seri Siti maksudkan.
“Berita PALSU ini terdapat di dalam sebuah blog dengan tajuk lain tetapi apabila kita klik PAUTAN YANG BERKENAAN, akan keluar berita yang memaparkan wajah saya dengan ejaan nama Sita Nurhaliza.”
SAYA DENGAN INI MENAFIKAN SEKERAS-KERASNYA BERITA TERSEBUT (jika dirujuk pada saya). SAYA TIDAK ADA KENA MENGENA DENGAN BERITA PALSU TERSEBUT.
“Apakah tujuan yang cuba dibuat oleh pihak yang menulis berita tersebut, saya tidak pasti namun menggunakan wajah saya dan nama Nurhaliza telah MENGUNDANG KEKELIRUAN DAN MENIMBULKAN PERTANYAAN BANYAK PIHAK mengenai KESAHIHAN berita tersebut.”
Sila Padam Segera, Sebelum..
Saya berharap agar pihak yang membuat berita palsu ini segera memadamkan wajah dan nama saya SEPERTIMANA YANG TERTERA DALAM PETIKAN DI BLOG TERSEBUT.
Jika perkara ini berlanjutan, saya tidak teragak-agak untuk mengambil tindakan YANG SEWAJARNYA YANG DIPERUNTUKKAN DI BAWAH undang-undang YANG BERKAITAN.
Haa.. kan Datuk Seri Siti dah bagi warning tu. Baiklah pemilik blog berkenaan padamkan segera. Mingguan Wanita berharap kelak, Datuk Seri Siti dapat jalani sesi berpantang dengan tenang disamping si comel pipi merah, Siti Aafiyah.
Rezeki tertulis. Nak seribu daya tak nak seribu dalih. Walaupun kekurangan, langsung tidak membuatkan mereka berputus asa. Pasangan OKU penglihatan ini tidak menyangka rezeki datang selepas mereka kehilangan kerja sebelum ini.
Sementelah dua tahun sebelum ini terkesan dengan pandemik covid 19. Lebih teruk, bila tempat mereka bekerja terpaksa ditutup. Itulah yang dialami oleh Mohammad Yusri Azis dan isterinya yang hilang sumber pendapatan tetap.
Yusri, 28 tahun dan isterinya Nur Jannah Tan Jia Hui, 29 tahun telah berkahwin pada Mei 2021 dan mereka sebelum ini bekerja di sebuah restoran yang berkonsepkan ‘dine-in’ di Johor sejak akhir 2019.
Terkejut apabila restoran tempat mereka mencari rezeki terpaksa di tutup. Tapi mereka akur restoran itu sukar untuk beroperasi dalam keadaan sekarang.
Siapa sangka pasangan ini sebenarnya merupakan graduan Ijazah Sarkjana Muda Sosio Budaya Melayu dari Universiti Malaya (UM) dan melalui bantuan rakan sepengajian, mereka dapat menceburi bisnes menerusi platform e-dagang.
.
Yusri yang berasal dari GeorgeTown, Pulau Pinang amat bersyukur minat mereka dalam bidang perniagaan sejak di universiti dengan melakukan bisnes top up dan menjadi dropship pelbagai barang secara dalam talian membolehkan mereka terus menjana pendapatan sampingan.
“Dengan bantuan seorang rakan universiti, kami dapat mewujudkan kedai dalam talian menerusi platform e-dagang sejak Jun 2021.
“Saya bersyukur adanya teknologi dan aplikasi yang memudahkan semua pihak terutamanya golongan OKU seperti saya untuk menjana pendapatan dengan lebih mudah,” katanya.
Mulanya Hanya Terjual 2 Pek
Menjual produk sambal hitam melalui platform e-dagang popular, pasangan ini tetap bersyukur meskipun jualan kurang memberangsangkan pada peringkat permulaan.
Kata Yusri, dia tidak menyangka posting yang dibuat di laman facebook menjadi tular sehingga meraih banyak perhatian daripada pelbagai platform.
Masa mula-mula berniaga, sambal hitam hanya terjual satu atau dua pek saja, paling banyak pun lima pek sehari. Tapi selepas viral, pesanan boleh mencecah 100 pek sehari.
.
“Dalam tempoh seminggu jualan sambal hitam mencecah 1000 pek dengan jualan kira-kira RM12K. Syukur Alhamdulillah memang kami tidak menyangka sambutan amat menggalakkan,” katanya dengan gembira.
Selain sambal hitam, mereka turut menjual makanan dan produk kecergasan termasuk makanan sedia dimakan seperti pekasam di platform e-dagang.
Sehingga kini, pasangan ini masih dalam proses belajar bisnes dan mengalukan usahawan dalam talian untuk berkongsi tip perniagaan bersama mereka.
.
Dalam pada itu Yusri turut menasihati mereka yang mahu menceburi bidang perniagaan dengan mencubanya secara serius sekiranya betul-betul berminat.
“Dalam apa jua yang kita lakukan, kata kuncinya adalah mesti mencuba. Kalau tak dicuba, macam mana kita nak tahu. Masa tu boleh belajar dan memperbaiki kesilapan.
“Tak perlu modal yang besar untuk buat bisnes dan boleh lakukan secara kecil-kecilan. Yang penting jangan takut untuk mencuba,” katanya.
.
Mingguan Wanita : Jangan anggap kekurangan itu satu bebanan, sebaliknya rezeki tak salah alamat, asalkan kita berusaha.
Pelajar tingkatan tiga jatuh asrama kritikal, ibu rayu doa orang ramai anak kembali pulih. Tiada yang lebih menyakitkan daripada melihat darah daging sendiri terbaring...