Bercucuk tanam dan berkebun ni kena ada ilmu, penting tahu teknik dan cara yang betul barulah tanaman itu menjadi.Mungkin ramai yang tak tahu, rupanya pokok limau kasturi dan apa juga jenis pokok limau boleh disemai menggunakan teknik keratan batang, selain biji benih dan anak pokok.

Bukan apa, Buah Limau Kasturi ni memang selalu digunakan di dapur. Baik nak cuci ikan, masukkan dalam masakan, dibuat air dan macam-macam lagi. Biasanya mak-mak nak guna pun sikit je, jadinya eloklah ditanam dan petik sendiri dekat pokok, elak membazir. Malah lebih jimat dan bebas racun serangga.

Boleh cuba belajar teknik semai keratan batang pokok limau kasturi ini seperti yang dikongsikan oleh Tuan Pyan Sempoy ini;

“Hangpa tau dak selain guna biji benih dan tut, kita boleh juga semai pokok limau kasturi guna keratan. Mesti ramai yang tak tau kan? Daripada buang macam tu ja dahan-dahan pokok yang dipangkas, baik hangpa ‘cucuk’ kat tanah..nanti boleh dapat anak pokok limau yang baru.”

Cara saya semai keratan batang Limau Kasturi :

1. Pilih ranting yang sihat, berdaun cantik, dah pernah atau sedang berbuah, tidak terlalu lembut/muda dan tidak terlalu tua.

2. Potong dan buang pucuk/daun/duri dan sisakan 2-3 daun sahaja. Potong separuh daun-daun tu.

3. Cucuk ke media yang lembap..saya guna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam..padatkan media di sekeliling keratan tak nak bagi bergoyang..boleh guna penggalak akar jika ada..lagi cepat dia berakar nanti.

4. Sungkup menggunakan cawan plastik atau apa-apa. Saya guna cup atas bawah letak kat tempat teduh sampai keluar tunas baru dan akar. Siram sikit-sikit jika media nampak dah kering..kena buka sungkup pastu tutup balik.Tujuannya untuk mengurangkan pengewapan tak nak bagi keratan cepat kering lalu mati.

5. Boleh pindah ke bekas lebih besar jika anak pokok dah stabil boleh guna teknik ni untuk jenis-jenis limau yang lain..selain tu semua jenis pokok jambu air pon boleh guna teknik ni juga.

Taraaaaaaaaaa !!

Ni dia anak pokok yang berumur 3 bulan lebih hasil semai keratan. Nampak dak ada 2 daun yang dipotong separuh masa semai? masih wujud & sihat daun-daun tu.

Lepas ni nak potong pucuk bagi dia bercabang banyak..ajaq dari kecik baru la nanti pokok jadi rendang macam mak dia bila dah besaq.

Info Ekstra!

• Kalau ada hormon penggalak akar boleh guna, lagi cepat dia berakar, kalau takde boleh juga guna bawang merah, tak nak guna apa-apa pon boleh.
• Semua jenis pokok limau boleh guna teknik ni tapi ada yang senang ada yang susah. Yang senang termasuk limau kasturi, limau nipis dan lemon.

Selamat Mencuba!

Baca Di Sini: Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat.Jadi buat mak-mak yang suka bercucuk tanam dan nak berjimat, boleh tanam sendiri pokok limau di rumah cuba teknik semai keratan batang yang dikongsikan ini. Selamat Mencuba, semoga berjaya!

Sumber: Pyan Sempoy (Kebun Sayur, Bunga Dan Buah Buahan)

Buah kismis memang terbukti banyak khasiat nutrisinya. Boleh campur dalam kek, kuih, masakan atau dimakan begitu sahaja. Jika mak-mak ada beli buah anggur, boleh cuba buat sendiri kismis secara homemade. Mudah sahaja, malah lebih terjamin kebersihan dan kesegaran kismis yang dihasilkan.

Boleh ikut cara buat kismis yang dikongsikan oleh Tuan Kipli Joni ini;

“Balik dari “kebun”, dapat tuai 4 kilo buah anggur. Hari ini kita nak buat “kismis”. Semenjak dulu saya terfikir “kismis” di buat dari buah apa ye!

“Rupanya, di buat daripada buah anggur. Proses membuat kismis sebenarnya amat mudah. Kalian semua pun boleh, saya pasti.”

Jom, saya tunjuk cara “homemade” buat kismis.

1. Rendam dan basuh buah anggur agar bersih.

2.Toskan.

3. Sediakan periuk memasak dan isi dengan air bersih, kira-kira boleh tenggelamkan semua buah anggur nanti. Bubuh sedikit garam.

4. Setelah air mula mengeledak, masukkan semua buah anggur yang telah dibersih tadi. Perlahankan api.

5. Apabila buah anggur mula nampak kulitnya merkah pecah dan timbul, tutup api dan keluarkan semua buah anggur. Tos biar kering.

6. Susun dalam tray dan jemur dibawah matahari yang panas terik. Atau masuk kedalam “dehydrator”.

7. Jemur (2-3 hari) sampai buah anggur jadi kecut dan keredut. Sedia untuk dimakan!

Mudahkan ?

Ada banyak masa terluang, buatlah apa saja.

Be safe and #Stay@Home !!

Baca Lagi Di Sini:Mak Ayah Biasakan Bagi Anak Makan Kismis Setiap Hari, Ini 6 Khasiat Yang Bakal Diperolehi No 1 Paling Penting

MW: Mudah sahaja kan nak buat kismis sendiri secara homemade. Lebih terjamin kebersihan dan kesegaran kismis tersebut. Takdelah bau hapak sebab kismis dah lama.

Sumber: Kipli Joni

Biasa mak-mak lebih suka beli daripada tanam taugeh. Alasannya, ia susah nak hidup dan kalau ada pun saiznya agak kurus dan pendek sahaja.  Malah, tidak semua orang suka makan sebab itulah jarang ada yang mencuba untuk tanam. Kalau yang suka makan, katanya ia senang tumbuh tapi rupanya tidaklah sama dengan saiz yang di beli di kedai.

Perkongsian daripada Ida Alina Salleh boleh dicuba oleh mak-mak dalam menanam taugeh gemuk. Paling penting, kaedah yang digunakan itu berkesan dan dalam masa 4 hari dah boleh makan hasilnya.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Ini Tip Tanam Pokok Kesum Bagi Hidup, Boleh Tinggal Balik Kampung Sebab Airnya Cuma Tengok Sebulan Sekali

Tanam Bawang Merah Dalam Botol Mineral, Pilih Saiz Besar Dapat Hasil Banyak

Info Lebih Menarik DI SINI

Cara Tanam Taugeh Gemuk

“Sejak di Riyadh, saya cuba tanam taugeh menggunakan kaedah botol. Tak pernah berjaya dapat taugeh ada badan. Biasanya ada kepala besar dan ekor panjang. Badan kontot atau tak ada langsung. Kalau berjaya tumbuh, ia teramat kurus, panjang-panjang dan berdaun hijau. Masak 2 saat dah lembik. Tak rangup.

Alhamdulillah, menggunakan kaedah penapis / colander dan dihempap, saya mula mendapat hasil yang menggembirakan. Sekarang saya rendam segenggam kacang hijau tiap malam. Setiap kali saya tuai, saya cambahkan pengganti, jadi InsyaAllah tak putus stok sayur.”

Caranya:
Perbandingan kacang hijau kering (kanan).
(Kiri) Kacang hijau yang telah di rendam 12 jam dan cukup kembang (2 kali ganda besar dari kacang hijau kering – sedia untuk di semai.

(Tengah) kacang hijau Yang telah direndam 12 jam juga, Tapi belum cukup kembang. Sambung rendam sampai rupa macam di belah kiri.

Kacang hijau berbeza ada yang lebih kering dan perlukan masa yang lebih untuk mengembang. Saya pernah rendam 24 jam sebelum kacang cukup kembang (mungkin sebab suhu air dan bilik agak sejuk, mungkin kacang tu dah lama dan terlalu kering).

Jika kacang hijau tak cukup kembang yang disemai, ia akan ambil masa yang lebih lama untuk tumbuh, mungkin tak tumbuh badan, hanya kepala dan ekor, mungkin akan busuk juga sebab terlalu lama di simpan. Jadi lebih baik bersabar dan biar dia kembang betul.

Saya alas di dasar penapis dengan 2 helai kertas kitchen towel. Letak selapis kacang hijau (jangan terlalu banyak / overcrowd). Kalau ada banyak kacang hijau, boleh letak selapis lagi kacang di atas lapisan kitchen towel, dan tutup dengan selapis lagi kitchen towel (kiranya macam rumah flat untuk taugeh).

Curah air atas taugeh tadi. Buat perlahan-lahan. Kacang tu suka cuba melarikan diri. Saya biarkan air tos sikit.

Saya suka alas bawah penapis tu dengan bekas / mangkuk. Jika ada air yang menitik dari penapis dan masuk dalam mangkuk tu, kita buang air tu. Jangan biar ada air bertakung. Kita tak mahu ada bakteria Yang mengakibatkan kacang tu busuk atau berkulat.
Siram kacang dua kali sehari.

Tutup bekas tadi dengan tuala gelap.

Saya letak bekas tadi dalam kuali hitam, tutup dengan besen. Musuh taugeh ialah cahaya. Kalau dia kena cahaya, ada kemungkinan taugeh akan berwarna pink, atau daunnya akan berwarna hijau dan berasa pahit.

Nampak tak besen taugeh tu? Tak nampak kan? Ni lah betapa gelapnya bilik stor tempat taugeh tu duduk bila dipadam lampu.

Suhu optima percambahan taugeh adalah antara 20-35 darjah celsius. Jika. Terlalu sejuk, taugeh tetap tumbuh, tapi lambat. Kalau terlalu panas, kacang akan busuk.

Hari ke dua, ada baby taugeh.

Pagi hari kedua, Selepas siram air, kita letakkan piring pada lapisan atas kacang dan kitchen towel yang dah dibasahkan.

Atas piring tu kita letak tin sup / buah/ susu pekat.. apa-apa tin lah. Jangan letak lesung pula. Berat sangat tu!

Selepas hari ke 4. Nampak tak taugeh bertuah tu dah tolak piring dan tin tu? Habis tergolek ke tepi tin. Jadi separuh taugeh kena berat, setengah lagi happy meninggi.

Beza taugeh kena hempap dengan taugeh tak kena hempap, batch sama, hari sama, bekas sama.

Hari ke 4, bolehlah tuai dan disiang.

Taugeh hari ke 4, selepas disiang keringkan atas kain alas. saya simpan taugeh kering bersiang dalam tupperware beralas kertas kitchen towel untuk tahan lama.

Selamat mencuba!

MW: Boleh cuba dua-dua cara. Baru tahu beza taugeh gemuk dengan taugeh kurus.

Sumber: Ida Alina Salleh

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita