Walau dah anak dua, belum tentu anda dapat rebus telur setengah masak yang gebu dan tak over cooked. Terlebih masak sudahnya jadilah telur rebus matang. Masa merebus tu sebenarnya paling penting sekali.
Nak mengagak, lama mana nak merebus itulah yang kebiasaan suri salah percaturan. Haa.. si manis, Wani Mustafa kita ini, berkongsi caramudah buat telur setengah masak gerenti jadi.
Mudahnya Buat Telur Setengah Masak
“Wani faham antara benda paling susah nak buat, telur setengah masak. Betul kan?
“Wani pun mengalami masalah yang sama dulu laa. Sebab selalu terlebih masak jadi lah telur rebus. Hahahaha!
“Lepas ikut step ni, setiap kali buat je confirm jadi!
“So korang boleh guna je 4 langkah ni confirm jadi punya lah telur setengah masak ni. Wani yakinn! InsyaAllah?”
Nota : Pastikan telur dalam keadaan ROOM TEMPERATURE. Yang simpan dalam peti ais, keluarkan dulu bagi suhu bilik baru masukkan dalam periuk.
4 Langkah Rebus Telur Setengah Masak Gerenti Jadi
1. Masak air sampai mendidih (air dalam periuk kena banyak sampai telur betul-betul tenggelam)
2. Tutup api
3. Masukkan telur dalam air mendidih tadi (periuk jangan tutup tau)
4. Set timer phone anda 6 MINIT
5. Siap?
Nak Lagi Mengancam Rasa Telur Setengah Masak Tu
√ Bolehlah letak lada sikit, kicap sikit. Allah sedap tahu tak rasa dia.
√ Ini idea breakfast mudah untuk anda yang tak tahu nak sarapan apa. Buat saja telur setengah masak, tak sampai 10 minit pun.
Sumber/Foto/Video : Facebook Wani Mustafa
Rupanya Dengan Diet Telur Anda Boleh Turun 7kg Dalam Seminggu
Telur mengandungi banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Bermakna dengan memakan telur anda memberikan nutrisi dan viramin kepada tubuh anda. Namun, semasa mengamalkan diet ini elakkan mengambil makanan ringan, junk food, apatah lagi tak berkhasiat.
Ini Menu Cadangan Untuk 7 Hari
Hari Pertama
Sarapan
2 biji telur rebus
2 biji oren
250 ml susu rendah lemak
Makan Tengah Hari
500 gram ayam tanpa kulit direbus
250 ml yogurt (perasa asli)
Makan Malam
1 biji telur rebus (matang)
500 gram ayam tanpa kulit direbus
1 biji oren
Hari Kedua
Sarapan
2 biji telur rebus
200 ml jus lemon
Makan Tengah Hari
500 gram ikan panggang
1 biji oren
Makan Malam
3 biji telur rebus (matang)
Hari Ketiga
Sarapan
2 biji telur rebus
250 ml air panas dan jus lemon
Makan Tengah Hari
500 gram stew daging
1 biji oren
Makan Malam
3 biji telur rebus (matang)
Hari Keempat
Sarapan
3 biji telur dadar
Makan Tengah hari
500 gram ayam tanpa kulit direbus dan campurkan dalam salad.
Makan Malam
1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren
Hari Kelima
Sarapan
2 biji lobak merah
1 sudu besar krim masam
Makan Tengah Hari
2 biji lobak merah
250 ml jus oren
Makan Malam
300 gram ikan direbus
1 biji telur rebus (matang)
Hari Keenam
Sarapan
500 gram yogurt rendah lemak
1 biji lemon (ambil perahan jus)
Makan Tengah Hari
1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren
Makan Malam
1 gelas air kosong
Hari Ketujuh
Sarapan
2 biji telur rebus
1 biji oren
Makan Tengah Hari
600 gram stew daging
1 biji oren
Makan Malam
1 gelas air kosong
Nota: Semasa lakukan diet telur ini gandakan jumlah pengambilan air secara harian. Anda juga digalakkan memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mendapatkan kembali gaya hidup yang sihat.
Sumber: www.baldiet.com
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kengsom Kung Chaom, Ini Barulah Resepi Original Dari Wanita Thailand
Resepi kengsom ini ada banyak versi. Yang biasa kita jumpa di Malaysia, kengsom yang menggunakan bahan masakan ikan siakap, kangkung dan nenas. Haa.. kali ini resepi Kengsom Kung Chaom dimasak menggunakan udang dengan kepingan telur dadar istimewa.
Dan resepi ini MW peroleh original dari air tangan wanita Thailand, Suttarat Wan Hanifah (Kak Ifah) sendiri. Khas untuk pembaca MW yang mahu mencuba kelainan dalam memasak kengsom.
Bahan PENTING Perlu Ada Dalam Masakan Kengsom
√ Kata wanita Thailand ini lagi, dalam apa juga masakan kengsom, perkara penting yang perlu diletak di dalamnya adalah sos ikan, asam jawa dan palm sugar.
√ Masakan kengsom asli tidak perlu ditumis.
√ Selain kangkung dan nenas, mak-mak boleh juga menambah bahan lain dalam masakan kengsom seperti bunga dan rebung.
√ Manakala jenis ikan yang sesuai untuk masakan kengsom adalah ikan siakap. Tapi di sesetengah tempat lain, macam-macam jenis ikan digunakan. Malah ikan sungai juga mereka gunakan untuk masakan kengsom.
√ Ada pelbagai jenis kengsom, malah resepi kengsom pun berbeza mengikut sesetengah tempat di Thailand ini. Malah bahan-bahannya pun berbeza.
√ Rasa kengsom perlulah masam, masin, pedas dan manis di akhir rasa.
Resepi Kengsom Kung Chaom
(Kengsom Udang Bersama Telur Dan Pucuk Petai)
Resepi ini, menu kegemaran Kak Ifah dan keluarga. Dan resepi yang Kak Ifah share ini merupakan ‘basic’ kengsom. Bila ingatkan menu ini pasti air liur meleleh keluar.
Bahan-bahan Kak Ifah kategorikan kepada 3 jenis
(Semua ini ditumbuk dengan lesung hingga lumat)
A. Bahan untuk ditumbuk
10 tangkai cili kering besar
1 sudu kecil garam halus
1 sudu besar belacan
3 sudu besar cekur yang dipotong
3 sudu besar bawang merah
2 sudu besar isi ikan/udang yang direbus
B. Bahan untuk buat kuah kengsom
900 ml air rebusan ayam/air masak
1 sudu kecil garam
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar palm sugar
3 sudu besar pati asam jawa
200 gram udang segar saiz sederhana
C. Bahan telur dadar
3 biji telur ayam
1 genggam daun pucuk petai
1/2 sudu besar sos ikan
Cara buat:
1. Tumbuk semua bahan A satu persatu sehingga sebati.
2. Pukul semua bahan C dan goreng seperti telur dadar. Potong telur dadar seperti 4 segi dadu.
3. Panas air rebusan ayam / air masak sehingga mendidih dan masukkan Bahan A (rempah kengsom) dalam air mendidih.
4. Bila mendidih lagi sekali masukkan bahan-bahan garam, sos ikan, palm sugar, pati asam jawa. (Boleh tambah rasa jika uolls suka)
5. Akhir sekali masukkan udang dan telur dadar sehingga air kengsom mendidih.
6. Tutup api. Kemudian hidangkan bersama nasi panas-panas
*boleh tambah lagi extra bahan jika suka.
Aduh sambil menaip sambil kecur air liur!
Info : Pucuk petai ini sejenis daun yang berbau seperti petai. Boleh didapati di pasar, pasaraya atau kampung-kampung.
Sumber/Foto : Suttarat Wan Hanifah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
PUDING MANGGA Jamuan Sekolah Anak, Sukatan Resipi Boleh Dapat 25 Bekas!
PUDING MANGGA Jamuan Sekolah Anak, Sukatan Resipi Boleh Dapat 25 Bekas!Sekarang tengah musim mangga, ada yang dijual cukup murah mencecah 7kg untuk RM20. Memang berbaloi beli.
Jika di sekolah ada ada buat jamuan raya atau potluck di tempat kerja, sesuai sangat buat resipi puding mangga ini. Masam manis berlemak, sedap makan sejuk-sejuk. Malah memang mudah dan resipi ini untuk sukatan 25 bekas.
Baca perkongsian resipi daripada Puan Niza Zaini ini.
Puding Mangga..mentang-mentang la ni tengah 3kg RM10
#jamuanesok
Bahan-Bahan:
10grm serbuk agar-agar ( kalau jenis tali guna 20grm)
5 cawan air (guna cawan sukatan matrik)
3 sudu makan kastard
1 tin susu cair
1 cawan susu pekat
1/2 biji puree pelam ( isi mangga dikisar dengan sedikit air)
Sedikit garam ( untuk lebih lemak)
Perisa mangga (jika suka- saya tak letak)
Buah pelam dipotong dadu secukupnya untuk hiasan
Cara Membuat:
Campurkan kesemua bahan-bahan. Tapis dan kacau hingga mendidih. Kemudian angkat dan masukkan ke dalam acuan dan letakkan potongan pelam tadi..siap.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca: Lelaki Ini Kongsi Cara Buat PUDING BUAH Resipi Maknya, Paling Mudah Dan Senang!
Baca Lagi Di Sini:CARA Buat Jeruk Mangga SEDAP, Rangup Tak Lembik, Tanpa Guna Kapur!
Artikel Menarik:TIP MUDAH Untuk ‘Beginner’ Masak Agar-Agar,Tak Perlu Sukat Beriya Ikut Timbangan
Mingguan Wanita: Musim buah mangga tengah murah ni, elok sangat borong buat puding mangga ni. Puas hati makan.
Sumber: Niza Zaini
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kuih Tepung Gomok Inti Kelapa, Makan Sekali, Nak Lagi! Cubalah Buat
Kuih tepung gomok atau kuih gomok abu adalah kuih tradisi resipi orang lama dari Terengganu. Buatnya tak susah. Macam buat kuih buah melaka sahaja.
Boleh Cuba Resipi Kuih Tepung Gomok Atau Kuih Gomok Abu Yang Dikongsi Oleh Mariatul Khibtiyah Di Dalam Grup Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM).
Resipi Kuih Tepung Gomok Atau Kuih Gomok Abu
Makan sekali nak lagi. Tak cukup 2 – 3 biji. Sekali makan tak reti nak stop. Siapa suka buat kuih gomok abu atau kuih tepung gomok inti kelapa bersalut tepung beras sangai?
Atas permintaan, saya share resipi cara ibu saya buat ye. Doakan ibu bapa saya sentiasa sihat selalu.
Bahan Inti
1 biji Kelapa parut muda
Gula melaka @ nis’san- ikut kemanisan
Gula – kalau kurang manis, tak boleh nak gentel
2 sudu tepung beras pulut @ gandum
Cara Buat Inti
Semua bahan-bahan ini dicampur dan dikacau di dalam kuali sehingga kering dan boleh digentel. Bila sejuk, gentel sebesar ibu jari.
Artikel Berkaitan:
Ikut Resipi Ini, Buah Melaka Tak Basi, Tahan Sampai Pagi Esok!
Bahan Untuk Bahagian Luar / Doh
1 bungkus tepung pulut.
Air pandan
Air kapur sedikit
2 cawan tepung beras – disangai
Cara Buat
Uli doh macam nak buat ondeh-ondeh atau buah melaka itu. Setelah siap, masukkan tepung inti ke dalam doh. Sama macam nak buat buah melaka. Jangan tebal sangat. Selepas siap, bolehlah rebus dengan cara sama buat buah melaka itu.
Siap direbus, boleh angkat. Tos sekejap. Tak perlu tunggu kering. Terus golekkan dalam tepung beras yang telah disangai itu.
Nota: Untuk bahagian luar, biasanya orang lain guna tepung kacang. Tetapi saya guna tepung beras yang disangai dulu. Rasanya tak sama ye. Nampak remeh, tapi bila makan, awaklah Juara! Sebab itu orang panggil kuih gomok abu, bila makan putih seput la kat mulut!
Selamat Mencuba !
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
