Perginya Allahyarham Datuk Zulkafli Zain, 76, baru-baru ini telah meninggalkan kesan yang cukup mendalam buat balunya, Datin Normala Omar, lima orang anak dan tujuh cucu. Paling menyentuh perasaan sewaktu pelakon veteran itu meraikan ulangtahun kelahiran, suaminya telah tiada.

Namun air mata berlinangan mengiringi sambutan ulang tahun yang diadakan oleh anak-anak dan cucu-cucu kesayangan. Paling sebak bila Datin Normala mendengar ucapan nota ‘Papa’ buat Mama oleh salah seorang anak kesayanganya.

Suaminya Telah Tiada, “Bunga Buat Ala” Undang Sebak Sekeluarga

Allahyarham rupanya telah meninggalkan pesan kepada anak-anak apabila dia sudah tiada, setiap kali sambutan ulang tahun kelahiran ibu mereka tolong berikan bunga untuk isterinya.

Malah salah seorang anak Allahyarham iaitu pelakon Dr. Norzizi berkongsi kisah tentang keluarga mereka di akaun Instagramnya.

“Aduhhhh Papa ! Ada lagi titipanmu! Baru kami tahu! I will put this in my book about Papa “Bunga Buat Ala (Datin Normala)” Al Fatihah Zulkafli Bin Hj Md Zain,” coret Norzizi yang menyampaikan amanat buat ibu yang mana suaminya telah tiada lagi.

Baca Juga Disini:

Perginya Seorang Seniman, Dato’ Zulkifli Zain “Ketika Papa Hembuskan Nafas Terakhir Saya Berada Disisinya” Dr. Norzizi

Ayahnya Sakit, Adik Beradik Dr Norzizi Zulkifli Bergilir Jaga Ikut Jadual

Sambut Ulang Tahun Kelahiran Mama Yang Ke-63

Norzizi yang kini muncul dengan sebuah naskah buku yang berjudul Aku Cuma Punya Cerita turut berkongsi rasa sedih ketika sambutan ulang tahun bonda tercinta.

“Cerita Ulangtahun Mama. Semalam 25 Nov 2020. Ulangtahun Mama. Lepas subuh saya mesej dalam group ucap selamat ulang tahun yg ke 63 buat Mama! Adik-adik semua dah ada di rumah saya untuk malamnya nanti sambutan Ulangtahun.

“Tapi sebaik sahaja saya mesej dan saya turun bawah jumpa Mama, “Ma menangis ke Ma?” Terkeluar kata itu kerana Saya tak pasti mendengar suara macam lain dan saya tak nampak sangat wajahnya, & sebaik sahaja soalan saya itu, Mama yang sedang duduk di hujung katilnya, menunjukkan wajah awan berarak mendung dan hanya menanti hujan lebat menyirami bumi!

“Tak pernah saya lihat dia begini. Dia sebegitu kuat, malah lebih kuat dari kami adik-beradik yang nampak lebih berduka sejak Papa pergi. Lantas ku peluk erat Mama. Ku rasa esakan di tubuhnya meski tiada bunyi yang kita dengar. Aku dalam keadaan berdiri dan Mama memeluk pinggangku seolah akulah Ibu.

Aku Ikat Hati, Biar Tak Sama Larut

“Hati aku turut sama luluh tapi aku ikat hati. Biar tak sama larut. Ku kuatkan pelukan, ku gosok belakangnya, ku usap kepalanya, tangisan Mama tidak jua kedengaran tapi aku tau dia kali ini terasa bahawa suaminya telah tiada utk mengucapkan

“Selamat Ulangtahun Ala Sayang!” Selepas pelukan itu, Mama kembali tersenyum manis dalam tawar. Happy Birthday Mama Sayang!

Usaha Gigih Untuk Sambut Ulang Tahun Mama

Sambung Norzizi menerusi entri yang lain, dimana mereka adik beradik begitu gigih menyambut ulang tahun Mama kesayangan.

“Tahun ini saya merasakan kami semua letak effort yang tinggi sikit dari selalu untuk birthday Mama. Saya lihat adik-adik nampak bersungguh birthday kali ini tapi bila FB beri balik memories dan saya tengik setiap tahun rupanya sama sahaja meriah.

“FB bagi memories dua tiga tahun lalu, dua tahun lalu dan dari gambar-gambar tu sy sedar bahawa sama sahaja excitement dan usaha gigih untuk birthday Mama. Macam-macam tempat kami pi utk celebrate birthday Mama setiap tahun.

“Tapi tahun ini stil sy rasakan extra effort adik-adik untuk bahagiakan Mama setelah Papa tak ada. Sangat saya hargai. Masa tengah set up dinner, saya nampak @zilazulkifli melekat di tepi dinding memandang ke meja makan & saya tahu dia mencari wajah Papa.

“Cucu sulung pun dah mula besar dan tahun ini Armada bacakan doa ulangtahun buat Mama, aku tahu kalu Papa ada, dia pasti akan terharu dan bangga melihat Cucunya membacakan doa dan ku lihat lagi Zila dan masa nak suap makanan, lamb kesukaan Papa, airmata Zila bercucuran dan saya yakin kabur matanya untuk makan lamb itu. @zazazulkafli tika dia sendiri hendak bacakan nota “Papa” buat Mama, dia sendiri pun sama sebaknya.

Dalam Gelak Ketawa Ada Sisi Duka

“@zazleenzulkafli juga berderai di hujung itu. Ku lihat bahagia di situ, dah lama kami adik beradik tak berkumpul sejak PKPB, tapi dalam gelak tawa, ada sisi-sisi kedukaan kerana merasakan sesuatu yang mula tidak lengkap. Kita semua akan pergi. Dan gambar ini, akan mula hilang seorang demi seorang. Yang ada hanya ingatan yang abadi!” tulis Norzizi.

Sumber/Sumber Foto: Instagram Dr. Norzizi Zulkifli

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Bagi penggemar cheese, anda boleh cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsikan oleh seorang tukang jahit, Yasalma Yasalma, tengok hasilya memang kebabom!

Bolehlah mak-mak jimat..

Cheese ada banyak version. Kat kedai runcit Arab ada macam-macam jenis dan rasa. Masam sikit, masam banyak, manis, masin sikit masin banyak dan lain-lain.

Ini cheese asas, bukan cheese chesdar /parmesan/mozzarella ye. Tu abuat ada lagi bahan-bahan lain.

Cheese makin mahal, sedangkan ini ‘makanan mesti’ dalam banyak hidangan harian sekeluarga untuk buat campuran dalam inti roti.
Serta untuk buat krim kek.

Guna Susu Tepung

Ini saya buat sendiri guna susu tepung je, versi ni senang je (asas yang mak mertua pernah ajar)

Nak lagi best guna susu fresh!

Cara Buat Cheese:

Masak susu api perlahan, kemudian dah panas masukkan perahan lemon atau cuka. Nanti susu dan air terasing sendiri.

Kutip ketulan-ketulan susu dan tapis guna kain. (Punjutkan susu dan perah kuat-kuat asingkan airnya)

Pastu untuk jadikan ia berbentuk krim, gunalah blender tanpa air. Blender saya rosak so saya lenyek dan tumbuk-tumbuk guna lesung batu je. Jangan lupa letak garam ikut kemasinan yang diingini. Nak masa tambah perahan lemon sket.

Saki baki air tersisa itu jangan dibuang. Tu namanya ‘Whey protein’ sangt bagus untuk kesihatan dan berkesan untuk mengurangkan berat badan. Nak info lanjut bole google ‘benefit of whey’

Saya masih belajar lagi. Kalau ada tip terkini saya share lagi ye.

Ada sesiapa berpengalaman buat cheese homemade lagi… please share tip atau cara buat kat ruang komen.

Nota:

Saya guna susu brand everyday/fernlif dan lain-lain asalkan full cream. Again, susu fresh better!

Suatu ketika dahulu, kerjaya jururawat bukan pilihan wanita berasal dari utara tanah air ini. Namun setelah tahun demi tahun berlalu, dirinya bersyukur ke hadrat Ilahi  atas segala ketentuan-Nya. Malahan terbit rasa bangga pabila dilahirkan sebagai jururawat, seterusnya diberi peluang untuk berbakti kepada masyarakat dan ahli keluarga.

Sesungguhnya Hayana Johan, 51 tahun yang kini memegang jawatan Pengajar Jururawat (U41) di Institut Latihan Kementerian Malaysia (ILKKM) Kangar Perlis amat terharu dengan pelbagai pengalaman yang dikutip sepanjang perkhidmatannya.

Secara tidak langsung, setelah bergelar Pengajar Kejururawatan, ia menjadikan kerjaya Hayana cukup sempurna. Pengalaman bertahun- tahun ketika menjadi jururawat dapat digunapakai dan segala ilmu yang ditimba dapat dicurahkan kepada generasi baru yang bakal bergelar jururawat.

“Menjadi seorang jururawat ni bukanlah pilihan utama saya mahu pun cita-cita saya. Secara suka-suka mengisi borang SPA ketika di tingkatan enam kerana menurut kawan-kawan lain yang turut sama mengisi. Alhamdulillah, setelah menjalani  sesi interview, saya dipanggil untuk mengikuti latihan kejururawatan.

“Walaupun berat hati, tetapi setelah dipaksa ayah, saya akur walaupun hati tak berapa suka. Maka Julai 1989 bermula la dunia baru saya dalam bidang jururawat. Habis training pada Julai 1991, bermulalah mengalas tugas sebagai jururawat di Hospital Pulau Pinang.

“Selepas itu pada tahun 1992  mengikut suami bertugas di Hospital Kangar, Perlis dan akhirnya 1998  bertugas di tempat sendiri iaitu di Hospital Langkawi. Di tempat sendirilah kerjaya saya sebagai jururawat mula berkembang. Mendapat sokongan dari pihak atasan memberanikan saya menghadiri kursus Kebidanan 1 pada tahun 2005 selama setahun di Kolej Jururawat Alor Setar.

“Manakala 2007 pula sekali saya menyambung belajar dalam Public Health Nurse di Institut Kesihatan Umum, Bangsar Kuala Lumpur selama setahun,” ungkapnya yang telah menamatkan pelajarn di peringkat Ijazah Sarjana Muda Kejururawatan Kepujian di Open University (2011).

Tulang Belakang Kejayaan

Jelas anak kelahiran Pulau Langkawi, Kedah, untuk menjadi seorang jururawat yang berilmu, sebaiknya perlu terus maju ke hadapan dan sama sekali tidak  akan menoleh kebelakang.  Selain itu, sokongan yang kuat dari insan terdekat termasuklah ketua jabatan, kawan-kawan, suami  serta ibu dan ayah mak ayah menjadi tulang belakang kejayaannya.

Pada pertengahan 2012, Hayana mendapat panggilan temuduga daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)  sebagai Pengajar U41 dan akhirnya  Mei 2013, dirinya mula melapor diri sebagai Pengajar U41. Memulakan tugas di Kolej Sains Kesihatan Bersekutu Negeri Sarawak dan kemudian balik ke Semenanjung pada Disember 2013  dan bertugas di negeri Perlis sehingga sekarang.

“Sebenarnya, kerjaya menjadi pengajar jururawat  dikategori dalam kumpulan pengurusan dan professional di KKM. Oleh itu setiap daripanya mestilah mempunyai Ijazah Sarjana Muda Kepujian. KKM sentiasa memberi peluang untuk kami menyambung belajar ke peringkat master dan PhD.

“Disebabkan bilangan kami sebagai pengajar diseluruh Malaysia tidaklah ramai membuatkan kerjaya kami tidak terlalu menonjol. Oleh itu, saya selalu menasihati pelatih saya supaya sambung  belajar ke peringkat lebih tinggi setelah mula bekerja nanti.

“Jika ada peluang,  rebutlah peluang mengikuti latihan-latihan post  basic dan tanamlah azam serta cita-cita untuk belajar ke peringkat yang lebih tinggi kerana kerjaya jururawat  sentiasa menjadi rebutan di pasaran. Kalau hendak dibandingkan tugas menjadi jururawat dengan  tugas sebagai pengajar sama-sama mencabar.

“Masing-masing tugas memerlukan kesabaran yang tinggi. Seperti yang semua tahu, tugas jururawat bermula tatkala berhadapan dengan pesakit, keluarga mereka dan orang awam. Manakala bagi pengajar adalah apabila kita berhadapan dengan pelatih,” ungkapnya yang mengakui setiap karier ada cabarannya.

Jelas Hayana lagi, tugasnya sebagai pengajar meliputi kepada pembangunan dan perkembangan akademik pelatih, urusan latihan dan amali di kawasan klinikal dan  bertanggungjawab dalam hal-hal  pentadbiran serta pengurusan berkaitan pelatih.

Tambahnya lagi, setelah bergelar pengajar jururawat, fokus utamanya adalah dalam melahirkan bakal-bakal jururawat yang bukan sekadar lulus peperiksaan semata, tetapi dalam masa yang sama menjadi jururawat yang berilmu, bertanggungjawab, prihatin serta komited terhadap tugas mereka.

Ikhlas Dalam Berkhidmat

Berpengalaman lebih daripada 20 tahun sudah tentu banyak memberi pengalaman  manis buat diri Hayana. Setelah menjadi pengajar, dihargai oleh pihak atasan dan pelatih sudah memadai buatnya.

“Setiap kali pelatih lulus cemerlang, ia juga cukup bermakna dan buat saya tersenyum bangga. Lebih manis apabila dapat melahirkan beribu-ribu jururawat yang boleh memberi khidmat  yang ikhlas kepada masyarakat juga menjadi pengalaman cukup indah dan manis buat saya.

“Sepanjang saya berkhidmat, tiada istilah pengalaman pahit dalam hidup saya kerana setiap kejadian yang berlaku mempunyai hikmah dan pengajaran untuk kita terus bermahasabah diri ke arah yang lebih baik,” katanya yang telah mendirikan rumahtangga dengan Mohd Sobree Kamarudin dan telah  dikurniakan tiga orang cahaya mata.

Kejayaan Perlukan Pengorbanan

Di samping itu, menurut Hayana, untuk berada di tahap sekarang dirinya banyak berkorban. Selain wang ringgit, masa bersama keluarga juga perlu dihadkan kerana sehingga sekarang, dia hidup berjauhan dengan suami dan anak-anaknya.

“Ini pengorbanan terbesar yang saya lakukan adalah hanya dapat bertemu suami hanya di hujung minggu. Tetapi masing-masing terikat dengan karier sendiri, jadi hidup berjauhan adalah pilihan yang ada. Apa-apa pun demi khidmat untuk kerajaan,  saya  dan suami akur.

“Menjadi harapan dan impian saya untuk menyambung pengajian di peringkat Sarjana pada tahun 2020. Dalam masa yang sama, saya berdoa agar Allah berikan kesihatan yang baik untuk meneruskan karier menjadi pengajar jururawat dan dapat melahirkan ramai bakal-bakal jururawat yang berilmu, berahlak, berkhidmat dengan penuh keikhlasan dan kasih sayang,” katanya sebelum mengakhiri perbualan.