Udang Ketak isinya manis dan lagi sedap dari isi udang biasa.Bagi mak-mak yang nak beli udang ketak, kena tahu cara siangnya dan asingkan isinya dulu. Bukan apa bila beli jenis udang ni, selalu makan tak puas sebab isinya melekat dekat kulit. Jadi isinya dapat sikit je.
Menerusi perkongsian Puan Fauziah Gee Mard, macam ni rupanya tip nak tanggalkan kulit dari isi udang ketak ni seketul-seketul tak melekat. Menurut wanita ini, tip ini diperolehi daripada arwah emaknya yang selalu proses isi udang ketak ini untuk dibuat jual.
Berikut perkongsian tersebut;
“Hari ni cikgee nak share tips yang sangat berguna iaitu cara nak dapatkan isi si udang ketak ni seketui ketui tanpa melekat pon isi dia kat kulit!”
“Ok jap! Kenal ke atau pernah dengar tak nama udang ketak atau udang lipan ni? Kat tempat cikgee panggil nama tu. Hihi.”
“Isi udang ni sedap tau. Selalu kalau orang masak tak buang kulit, jadi bila makan banyak isi yang tak tertanggal dari kulit. Rugis la kan.”
“Gee leh tau sebab dulu arwah mak selalu proses isi saja wat jual. Sekali dia gunting sampai berbesen.”
Jom cikidot step by step yang sangat mudah.
Ads
#Jom pakat-pakat share, mana nak tau kan ada kawan-kawan kita nak belajar masak udang ni.
Cara-Caranya:
Potong bahagian tepi udang. Buang kaki dan muncungnya. Sebab nanti dah rendam dalam air ais bersama ais batu nak tarik kulit udang tu.
2. Siang jadi macam ni.
Ads
3. Rendam dalam air ais ketul dalam 2 jam.
4.Kulit yang dah dikopek.
Ads
5. Puasnya makan dapat isi seketul-seketul macam ni.
Info Ekstra!
Potong dulu bahagian tepi baru rendam dalam ais, kemudian baru buang kulit.
Rendam lama sikit tau. Kalau tarik still melekat kena rendam lagi dalam air ais bersama ais batu atau kiub. Bila sejuk dia mudah tarik.
Macam-macam menu boleh dimasak dengan udang ni. Antaranya Sambal tumis,
Sayur air, maggie kuah, Mee kuah, Goreng kunyit.Tapi memang sedap kalau masak berkuah ni nanti rasa kuah manis udang ni.
MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat buat mak-mak yang nak masak udang ketak. Ikut tip yang dikongsikan ini barulah isinya mudah tertanggal dan tak melekat pada kulit lagi.
Setiap pokok memerlukan baja untuk hidup lebih subur.Buat mak-mak yang suka berkebun, jika nak pokok gemuk-gemuk,daunnya banyak dan berbuah boleh cuba guna jenis baja-baja yang dikongsikan ini. Sangat berkesan, mudah dan jimat pula tu.
“Hari ni Kekya nak share 8 jenis baja yang berkesan. Setakat ni kesemua petua 8 jenis baja yang kekya dah kumpulkan. Kekya dah cuba. Sangat berkesan, mudah dan jimat. Pokok kekya pun gemuk-gemuk guna petua baja-baja ni tau. Kepada siapa yang tengah risau kenapa daun tak tumbuh banyaklah. Pokok tak membesarlah. Takpaa, cuba petua 8 jenis baja ni. Insya Allah sukses pokoknya. Selamat mencuba!”
Pernah sekali kekya cuba petua siram dengan air ajinomoto. Sekali kekya tengok daun kari keluar besor-besor daunnya. Siap ada buah kari lagi.
Sukatan untuk baja air ajinamoto. Satu paket kecil ajinamoto 33g lepas tu kekya campur dengan satu baldi air. Pastikan air baja ajinamoto dibiarkan semalaman. Lepas tu baru boleh terus siram dekat tanah bukan dekat pokok tau. Siram sekali seminggu. Insya Allah menjadi.
Biasanya kekya siram pakai air ajinamoto ni untuk pokok kari, pokok pandan, pokok kunyit, pokok bunga kantan dan pokok limau purut. Semua kekya siram air ajinamoto ni.
Jangan buang air basuhan beras atau ikan tau. Simpan dulu air basuhan tuu. Esok pagi boleh siram pokok atau pagi simpan dulu. Petang dah boleh siram. Nak peram satu hari pun boleh. Takda masalah.
Baja campuran kulit bawang merah, bawang putih, kulit telur dan lebihan nasi yang tak habis atau basi. Letak air sikit dan blender sampai sebati. Peram satu hari. Esoknya siram dekat pokok. Ada orang kulit kentang, kulit buah dan macam-macam segala kulit diaorang rendam dan peram tapi baunya kekya tak boleh go lahh. Busuk yakmatt tapi pokok takyah citer memang gemok.
Kalau kekya takda stock kulit bawang semua tu. Kekya guna kulit telur pula. Kekya memang selalu buat kek untuk jual. Jadi telur memang bahan wajib perlu ada untuk kek. Jadi kulit telurnya kekya tak buang sebab kulit telur bagus untuk pokok tau. Kekya jemur kulit telur sampai kering. Lepas tu kekya tumbuk kulit telur sampai halus. Tabur dekat keliling pangkal pokok. Kira macam kalsium untuk pokoklah
Kadang-kadang nasi yang tak habis kekya masukkan ke dalam botol kemudian biarkan selama 7 hari. Lepas kekya tapis dan sembur dekat pokok. Memang menjadi. Pokok jadi subur. Sembur dekat pokok limau purut, limau kasturi, limau nipis dan lemon.
Kekya buat juga baja roti yang dah expired. Roti amik dalam 3-4 keping. Potong kecil-kecil rotinya dan rendam dalam botol air. Masukkan juga molases atau gula merah. Kalau takda molases atau gula merah. Abaikan tak letak pun takpa. Jadi juga rendaman air baja roti tu. Peram 7 hari tapi setiap hari penutup botolnya kena buka untuk buang gas tau. Simpan tempat yang terlindung dari sinar matahari.
Hari ke 11 dah boleh pakai. Ambil sikit baja air roti dan campur dengan air biasa. Rajin sembur-semburkan dekat daun dan batang pokok atau siram je air baja roti dekat pokok macam biasa.
Tak lama tu pokok limau purut kekya pun keluar tunas baru. Daunnya lagi besar dari daun yang tua hijau pekat tu. Sesuai pokok limau kasturi, pokok limau nipis dan pokok limau purut. Sebab tu jaa pokok kekya ada masa tuu. Elok ja berbuah.
Baja Tahi Ayam boleh suburkan tanah sebab bahan organik di dalamnya mudah mereput. Baja ni berikan nutrien dan organisma untuk kesuburan tanah. Kelebihan baja tahi ayam lebih cepat terkompos dan mudah larut apabila kena air jadi nutrient akan mudah diserap oleh pokok.
Baja tahi ayam bagi tanah subur dalam jangka masa yang panjang berbanding penggunaan baja kimia. Sebab tu baja tahi ayam popular untuk pertanian.
Pokok kari memang suka air dan baja tahi ayam yang belum proses sebulan sekali kekya akan bagi baja ni. Kadang-kadang 2 minggu sekali.
Ada juga tanam sayur guna baja tinja haiwan dan baja kopi. Kekya perasan sayur-sayur ni suka bila letak baja organik tinja haiwan process atau baja kopi. Baja kopi juga sesuai letak dekat pokok limau kasturi, limau nipis dan kedondong. Orang kita panggil Baja kopi tapi nama betulnya baja kopi ialah npk 888. Boleh beli dekat eco 2 ringgit atau nursery.
Pokok kobis, pokok terung, pokok bendi, bayam brazil, pokok kacang botol, pokok sawi, pokok kangkung, pokok tomato dan petola. Kekya gunakan baja AB. Boleh beli dekat online shopee. Guna kaedah siraman fertigasi.
Kekya guna baja AB yang dah jadi cecair. Korang boleh beli serbuk baja AB. Balik rumah larutkan jadikan cecair boleh dapat 10 liter pati baja AB. Ada juga jual baja AB yang sudah siap dibancuh tapi rugi beli yang sudah siap dibancuh. Biasa kalau beli baja AB dia dah siap tulis sukatan bancuhannya. Boleh juga tanam sayur guna kaedah hydroponic bagi yang tiada tanah.
Racun sayur kekya sembur yang organik. Kadang-kadang kekya guna juga ubat serangga brogard dan ubat cuka kayu. Bagus untuk halang serangga. Ada jual kat shopee. Kekya sembur ubat serangga ni pakai spray 2 minggu sekali.
Ramai wanita yang memang suka kumpul dan pakai barang kemas sebagai perhiasan.Jika ada bajet lebih, beli barang kemas baru.Kalau takde bajet pakai je yang sedia ada.Namun barang kemas lama, terutama yang dipakai setiap hari akan kelihatan tak berkilat dan tak berseri.
Bila dah nampak kusam, ramai yang suka cuci di kedai untuk kembalikan serinya. Sebenarnya ada petua jimat dan cara semulajadi untuk cuci barang kemas ni agar nampak berkilat macam baru dibeli. Paling penting selamat, berkesan dan tanpa bahan kimia, dengan hanya menggunakan beberapa bungkus uncang teh.
“Pengumpul barangan kemas lepas ni dah tak payah susah-susah nak pergi kedai cuci. Boleh cuci sendiri saja, kos cuci pon tak perlu.Cara cuci emas selamat dan berkesan, tanpa bahan kimia”.
2,3 uncang teh
Berus Gigi
Air Suam
1. Rendam teh 2, 3 uncang dalam air suam.
2. Rendam barang kemas kira-kira 30 min atau lebih.
3. Gosok dengan berus gigi terpakai, berus gigi baru pun boleh.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat buat rujukan mak-mak yang nak cuci barang kemas. Cara semulajadi yang jimat kos, jadikan emas kembali bersih bersinar dan berkilau macam baru beli.
Sumber: Anis KakNik
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Cuaca yang tak menentu nie, macam-macam wabak penyakit yang datang. Tambah-tambah musim kemarau nie, ada la wabak denggi. Ini belum lagi bila balik kampung, mesti ada kesan-kesan gigitan nyamuk yang ditinggalkan bila pulang ke bandar nanti.
Kali ini, mak-mak tak perlu risau tentang nyamuk yang akan hinggap di badan anak-anak. Boleh cuba cara ini untuk menghapuskan nyamuk dengan lebih berkesan.
Mudah sajakan. Sekarang mak-mak dah tak perlu risau bila nak balik kampung dan bolehlah cuba cara ini.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
download sekarang!
