Tahniah diucapkan buat pelakon Balkisyh Semundur Khan. Selepas hampir setahun tertunda hasrat bernikah buat kali kedua, akhirnya pelakon ini selamat bernikah dengan pilihan hatinya, Mohd Nazri Zakaria petang semalam.
Mereka bernikah di Pejabat Jabatan Agama Islam Wilayah Persekutuan (JAWI) dengan menggunakan wali hakim kira kira jam 2.30 petang dan disaksikan sekitar 20 orang tetamu.
“Alhamdulillah akhirnya segala kesukaran saya untuk mencari bapa kandung (Semundur Khan Gulam Khan) sendiri sebagai wali diselesaikan dengan bantuan JAWI.
“Pada mulanya saya berdepan kesukaran menjejak lokasi sebenar bapa kandung untuk jadi wali.
“Namun selepas masalah ini mendapat liputan media, segala galanya dipermudahkan. Saya akhirnya sah bergelar isteri sekali lagi,” ujarnya yang diraikan di sebuah premis makanan popular di ibu kota dengan dihadiri sekitar 50 orang tetamu.
Balkisyh Nikah Wali Hakim
Terdahulu, kisah pelakon berkenaan berdepan kesukaran mencari bapanya untuk menjadi wali mendapat perhatian ramai.
Ads
“Saya berusaha mencari bapa termasuk membuat semakan di Jabatan Pendaftaran Negara (JPN) dan Jabatan Imigresen, tetapi gagal.
“Saya buat carian di JPN membabitkan rekod kematian dan alamat terakhir. Selepas dua minggu saya diberitahu ayah masih hidup sebab tidak ada rekod kematian dan alamat terakhirnya di Tawau, Sabah.
“Malangnya, rumah itu sudah dijual sejak lima tahun lalu. Dalam semakan Jabatan Imigresen pun ayah tiada rekod keluar masuk negara sejak empat tahun lalu.
“Pihak JAWI akhirnya meminta saya menghantar permohonan untuk menggunakan wali hakim,” luahnya yang pernah lapan kali turun naik pejabat agama namun permohonan tetap ditolak.
Balkisyh mengenali suaminya yang juga seorang pekerja barisan hadapan sekitar tiga tahun lalu.
“Dia duda tak ada anak. Dan dia menjadi lelaki yang boleh menerima masalah dan pahit getir hidup ini. Malah lebih utama, dia dapat menerima dan serasi dengan dua anak saya.
“Dialah yang selama perkenalan begitu tabah dan melalui kesukaran dilalui bersama. Kebaikan dan peribadi dimilikinya juga mengatasi segala galanya,” kata Balkisyh yang pernah berkahwin dengan Mohd Aizad Rosli pada 2007 dan bercerai pada 5 September 2017.
Hasil perkahwinan itu, mereka dikurniakan dua anak iaitu Nur Qalesya, 9, dan Muhamad Nor Qaisyh Khan, 4.
Asalnya ibu mentua ini, Nani Tok Timoon sekadar berkongsi kisah menantunya yang mengidam makan bubur lambuk versi Kelantan. Itulah dulu lauk yang pernah arwah Mamanya masak sebelum sakit. Ibu mentua pula, walau berasal dari Kelantan tapi tak pernah lagi membuat bubur lambak versi Kelantan ini.
Demi nak tunaikan keinginan menantu hamil 3 bulan, ibu mentuanya ini berusaha cari resepi, bahan-bahan masakan sampai dapat penuhi hajat menantunya itu. Sweet betul ibu mentua ini.
“Hai semua.. Nak citer sikit kejadian 2 makanan yang saya masak hari ni. Ada cerita menarik di sebalik bubur lambuk dan teresek jantung pisang.
Alkisah..
Dari semalam menantu saya yang tengah mengandung 3 bulan, bagitahu teringin sangat nak makan bubur lambuk versi Kelantan. Katanya teringat arwah Mama selalu buat masa sebelum arwah sakit.
Sebenarnya… walaupun saya orang Kelantan, tapi dah umur 50-an ni tak pernah buat, cuma makan yang masa kenduri jaa. Apa yang saya tahu bahan nak buat ni kena ada banyak pucuk-pucuk dan daun kayu, rasanya kat bandar tempat saya ni takda benda tu.
Saya pun call mak saya, tanya resepi bubur lambuk. Katanya nak bagi sedap mesti wajib ada pucuk midin, daun kaduk, kalau takda, tak berapa jeliro, kata oghe Kelate. Dah dapat resepi buat bubur lambuk. Saya tanya Mak, masak apa hari ni. Mak kata dia baru selesai masak Teresek Jantung Pise. Haah… Saya terus teringat nostalgia zaman arwah nenek selalu masak teresek jantung pise yang sangat sedap. Saya minta resepi untuk teresek sekali.
Kat mana la aku nak cari jantung pisang, pucuk-pucuk semua. Satu nak penuhi keinginan menantu, satu lagi nak penuhi keinginan saya. Teringat kawan kata kalau nak cari sayur yang rare , boleh gi pasaraya CS.
Saya cakap kat menantu, “Sue.. ibu nak gi CS, cari bahan nak buat bubur lambuk. Tapi ibu tak janji ada pucuk midin, daun kaduk. Sue kata, arwah Mama dia pernah buat guna daun cekur manis.”
Masa kat CS, tengok sayur yang ada, yang sesuai daun cekur manis, daun selasih, daun kesum dan keledek oren untuk bubur. Ada jantung pisang. Saya beli hati, pedal, kaki, leher ayam untuk buat teresek. Bahan lain dah ada kat rumah.
Haa.. Jadilah hari ni bubur lambuk dan teresek jantung pise. Ya Allah.. Seronok menantu makan bertambah. Anak-anak kata, walaupun bubur tu nampak tak comel, tapi sedap yakmat.
Teresek pulak, che somi kata sedap rasa macam rendang. Tak jemu makan, nak bagi cukup lawan saya goreng ayam. Perhh.. Selera bertambah nasi. Nak pulak nasi panas.
Begitulah kisah kejadian hari ni.
Pesanan Kak Nani , masak dengan IKHLAS, KASIH SAYANG, NIAT nak bagi suami dan anak-anak HAPPY. Baca DOA masa tengah masak supaya makanan kita masak ni boleh bagi suami, anak-anak INGAT kat kita, makanan tu jadi manfaat kat tubuh badan. Biiznillah
Jangan lupa pulak, masuk dapur tu mulakan dengan Taawuz.. Auzubillahiminassyaitonirrojim, Bismillah, dan selawat Nabi, juga minta perlindungan Allah dari musibah masa tengah masak yer. Ini pesanan Kak Nani, kat dapur ni macam-macam boleh jadi musibah, maklum la segala benda bahaya ada kat dapur. Faham sendiri la yer.
Teringat masa sebelum nak kahwin dulu, arwah nenek Kak Nani pesan, sampai sekarang ingat. Nenek kata, orang perempuan ni kena pandai jaga 2 benda ni, ikat hati suami dengan dua perkara ni, layan perut dan layan n4fsu suami.
Haha.. Biar betul Mok (panggilan).. Habis tu tak payah jaga muka ko? Mok kata, “kalu muka cantik pun, suami cari lain kalu mu tak pandai jaga makan, jaga n4fsu dia. Kalu nak suami sayang ikat perut suami tu“.
Adoii.. Pedas telinga ni dengar. Tapi betul, apa yang Mok pesan tu yang Kak Nani buat. Syukur sampai sekarang, suami tetap makan kat rumah, orang lain masak tak sama dengan bini dia masak, katanya laa.
– 2 cawan beras di rendam satu jam bagi kembang.
– Lepas sejam, masak dengan air 2 x ganda dari masak nasi biasa.
– Masak biar jadi bubur. Pastikan api kecil , dan kacau selalu supaya cantik dan tak berkerak.
Sementara tunggu nasi jadi bubur, sediakan bahan untuk rencah dan hiasan.
5 biji bawang merah – ditumbuk 3 ulas bawang putih – ditumbuk Halia sebesar ibu jari – ditumbuk Lada hitam 2 sudu – ditumbuk Santan 1 pek kecil – Kak Nani guna santan segar 6 ekor ikan sardin / kembung / pelaling – dibakar / kukus.. dibuang tulang, ambil isi dan tumbuk. Budu setengah botol – Kak Nani guma budu cap Ketereh, itu je yang ada. 1 kiub ikan bilis knorr/maggi Garam secukup rasa
Pucuk midin – Kak Nani tak bubuh sebab tak ada Daun kaduk – hiris Daun kesum – ambil daun saja, Dedaun cekur manis Daun salang – kat kampung di perak banyak daun ni. Kak Nani tak bubuh. Daun kunyit – guna sehelai potong halus macam buat rendang Daun selasih (basil) – yang fresh, bukan yang kering dalam botol. Optional. Kak Nani bubuh. Ada orang tak suka. Daun ni dia ada bau dan rasa, biasanya orang masak spageti taruh daun selasih, buat makan laksa johor pun sedap. 3 biji ubi keledek oren – dipotong dadu. Kalau besar 1 biji pun dah cukup. Cili api Siam 10 biji – biarkan sebiji.
1. Bawang merah, bawang putih, halia, lada hitam, ikan yang ditumbuk, masukkan dalam bubur nasi yang dah elok kejadiannya. Masukkan semua. Kacau rata.
2. Masukkan keledek yang dipotong dadu , jangan lupa sentiasa kacau bubur supaya tidak hangit.
3. Masukkan daun-daun semua dan cili api. Kacau lagi.
4. Masukkan seketul kiub ikan bilis. Dan masukkan santan.
5. Masukkan budu. Ini rahsia sedap bubur lambuk. Budu ni banyak jenis dan brand. Kalau nak sedap budu Tempayan la, ori kelantan.
6. Sebelum masuk garam, rasa dulu ya, sebab budu tu dah masin. Kalau kurang, baru tambah garam.
5. Masak sampai keledek empok, daun dah cukup layu. Biar secukup rasa. Angkat.. Dah siap
6. Hidang dengan bawang goreng buat sendiri, sedapnya tak terkira.
Jantung Pisang 2 biji – buang kulit yang merah keras tu, ambil yang tinggal. Kuning, dibelah dua, dan di hiris. Rendam dalam air garam nak buang rasa kelat dan getah. Rendam selama 20 minit. Buang air rendam, dan basuh, perah jantung pisang. Ketepikan dulu. Hati ayam, pedal ayam, kaki ayam, leher ayam
(Tips : semua basuh dan rendam dalam air dan campur cuka. Nak bagi bersih dan hilang bau hanyir. Rendam dalam 5 minit. Potong kaki, hati, pedal, leher. Bilas bersih). Nak banyak dan ramai nak makan, lebihkan. Kak Nani buat banyak, sebab anak ramai, yang kaki makan, boleh simpan dalam bekas, simpan dalam peti ais, letak bahagian beku, tahan, nak makan keluar kan, biar dia defrost, dan panaskan. Masukkan hati, pedal, kaki, leher dalam kuali. Biarkan sekejap sementara ready bahan lain
2 biji bawang besar – dibelah dua dan dipotong (masukkan dalam kuali biar duduk dengan ayam, gaul) 6 biji bawang merah kecik 3 ulas bawang putih Halia sebesar ibu jari Lengkuas sebesar ibu jari Cili kering 10 tangkai – dibuang biji, rebus dan kisar. Nak pedas, lebihkan. Boleh juga pakai cili serbuk 3 sudu 3 sudu besar serbuk kari daging/ayam jenama apa pun tak kisah
(Tips : serbuk kari dan serbuk cili atau cili kisar di bancuh dengan sedikit air dan gaul rata. Jadikan pes. Ketepikan dalam 10 minit bagi sebati dan rempah mesra. ) 3 sudu besar rempah biji ketumbar – ini rahsia bagi sedap. Goreng tanpa minyak, sampai wangi dah bangkit bau, angkat tumbuk dalam lesung. Separuh tumbuk kasar, dan separuh tumbuk halus. Santan pekat 1 kotak – Kak Nani guna santan fresh, lebih sedap dan lemak. 3 sudu besar kerisik Asam keping 2 keping Nise atau gula melaka Garam
1. Bawang merah, bawang putih halia, lengkuas dikisar halus. Masukkan dalam kuali tadi.
2. Masukkan pes kisar tadi. Gaul rata. Dengan perkakas ayam tadi. Pasang api. Masak biar keluar air ayam tadi . Tambahkan air dua gelas. Kacau rata dan tutup kuali. Biar reneh sampai agak-agak dah jadi pekat atau oghe kelate kata mati awas. Sentiasa tengok dan kacau, takut hangus.
3. Masukkan semua ketumbar dan jantung pisang. Gaul rata. Tutup balik periuk.
4. Masukkan santan, asam keping dan kerisik. Gula melaka. Garam secukup rasa.
Kacau rata. Kalau rasa kering, tambah air sikit. Supaya cepat empuk jantung pisang.
Bila semua dah empuk, dah masak, boleh la angkat dan hidang panas-panas.
Kalau ikutkan teresek ni ada orang buat kering. Bagi Kak Nani, lebih suka pekat berkuah, sebab sedap dimakan dengan nasi panas. Lawan pula ayam goreng, semua bertambah nasi.
Okay.. Rasa dan sedap bergantung kepada cara masak, jenis bahan, dan lidah.
Pastinya semua insan mempunyai sisi gelap yang tersendiri. Sebenarnya untuk menjadi baik bukan mudah kerana ia memerlukan kesabaran dan kekuatan iman, tambahan pula jika seseorang itu pernah terjebak dalam kancah gelap.
Bagi aktivis dan pendakwah bebas, Mohd. Khariri Mohamad Ramli, 43, atau lebih dikenali dengan panggilan Cikgu Ery, dia bersyukur kerana mendapat hidayah untuk kembali ke jalan Allah sewaktu menunaikan umrah pada 2018.Malah kini dia gemar membantu golongan asnaf dan mereka yang memerlukan.
Cikgu Ery yang juga selaku Pengasas Persatuan Kebajikan Darul Modahish (PKDM), ketika ditemui pada program Kecantikan dan Kesihatan anjuran PKDM bersama usahawan tempatan di Klang, baru-baru ini, telah bercerita tentang kisah silam, misi serta visinya.
Menurut Cikgu Ery, objektif utama dirinya menganjurkan program tersebut adalah untuk memberi laluan dan peluang kepada usahawan tempatan baharu yang ingin mengetengahkan produk masing-masing.
Program yang turut disertai oleh usahawan Fatimah Eco Cake, Angsa Emas Beaute dan Butik Pengantin Demelza itu juga bertujuan untuk menjalin hubungan yang lebih erat bersama dengan usahawan tempatan.
Cikgu Ery juga mahu menjadikan program tersebut sebagai platform untuk komuniti disayangi (golongan transgender) menjana pendapatan yang halal selain memberikan mereka ruang dan peluang untuk mengenali kehidupan yang lebih hakiki dan diredai.
Sering mengadakan program kecantikan dan kesihatan bagi menjalin hubungan dengan usahawan tempatan yang baru menapak dalam bidang perniagaan.
“Saya sebagai pengasas PKDM turut mengeluarkan produk-produk yang dihasilkan oleh komuniti disayangi dari Ipoh, Perak. NGO (pertubuhan bukan kerajaan) saya bukan saja membantu komuniti disayangi malahan membantu sesiapa jua terutama anak-anak asnaf dan yatim serta kerja-kerja kemasyarakatan.
“Penubuhan NGO ini adalah untuk membantu rakan-rakan saya terutamanya mereka dari komuniti disayangi yang masih lagi mencari pekerjaan dalam keadaan ekonomi yang tidak stabil ini dengan mewujudkan pasukan jana ekonomi.
“Sebab itu saya harus melangkah ke hadapan untuk memberikan ruang dan peluang kepada mereka dalam menjana pendapatan yang halal. Saya punya visi dan misi bukan untuk komuniti disayangi saja, malahan untuk anak-anak kecil” ceritanya terus terang.
Bersama usahawan Fatimah Eco Cake (kanan) dan Butik Pengantin Demelza yang memberi sokongan kepada programnya baru-baru ini.
“Sebagai seorang aktivis dan pendakwah bebas, bagi saya inilah peluang untuk mengetengahkan produk usahawan tempatan di samping menarik mereka untuk membantu menggiatkan lagi kerja-kerja dakwah saya.
“Kerja dakwah saya ini bukan saja tertumpu pada komuniti disayangi, malahan ia meliputi segala aspek termasuk, gelandangan, anak yatim serta asnaf seperti yang saya lakukan sekarang ini.
“Sekarang saya mengajar tuisyen secara percuma kepada anak-anak yatim termasuk menyantuni rakan jalanan dan sebagainya. Sebab itu, perancangan saya adalah untuk menjalin hubungan yang lebih erat dalam kalangan usahawan tempatan,” katanya yang merupakan guru bagi mata pelajaran Bahasa Melayu, Pendidikan Jasmani, Pendidikan Moral dan Seni.
Beliau turut menyimpan impian untuk menubuhkan sebuah rumah perlindungan di Ipoh, bagi membantu penghidap HIV dan mereka yang kurang bernasib baik.
“Saya pilih Ipoh kerana di sana belum ada lagi rumah perlindungan sebegitu berbanding di Selangor. Untuk menubuhkan rumah perlindungan tersebut, saya perlukan sokongan ramai dan sebab itu saya buat acara begini.
Sifat Cikgu Ery yang ramah memudahkan dirinya mendekati masyarakat setempat.
“Sekarang ini Jabatan Agama bagi setiap negeri berbeza-beza, bahagian zakat juga tidak ada peruntukan untuk komuniti disayangi. Sebab itu saya kena bangun dan tak boleh meminta kerana masalah itu tidak akan selesai.
“Dengan izin Allah, saya dapat idea untuk memberi ruang kepada usahawan menjana pahala dan di waktu yang sama, saya dapat membantu rakan-rakan senasib seperti saya.
“Apa yang penting misi saya sekarang adalah membantu komuniti disayangi dan usahawan tempatan serta sesiapa jua yang mempunyai kaitan dalam misi dakwah saya,” jelasnya yang memerlukan kos kira-kira setengah juta untuk membina dan menyediakan peralatan untuk rumah tersebut.
Cikgu Ery tidak menafikan dalam usahanya untuk melakukan kebaikan, ada juga pihak yang akan menggali semula kisah silamnya. Baginya, semua itu adalah satu motivasi untuk dirinya menjadi lebih kuat di masa akan datang.
“Sebab cemuhan itulah yang menjadikan diri saya sentiasa sedar dan berpijak di bumi nyata. Bahawasanya, saya harus menjadi contoh dan ikon yang terbaik kepada generasi baharu. Kita tidak boleh nak mendidik seluruh masyarakat dan menyedarkan mereka yang kita ini sudah berubah. Walau apa sekali pun persepsi negatif tetap ada.
“Namun saya tidak pernah menyalahkan mana-mana pihak, saya sentiasa memaafkan mereka walaupun keperitan dan kesengsaraan itu tetap ada. Saya ambil itu sebagai satu anjakan paradigma untuk saya lebih berjaya di dunia dan akhirat,” ujarnya.
Cikgu Ery yang berubah sendiri tanpa paksaan. Katanya, jika seseorang itu berubah dengan hati yang tulus ikhlas, insya-Allah, Allah akan membantu.
“Saya berubah dengan hati yang tulus ikhlas kerana Allah. Tidak ada paksaan, jadi sebab itu bila saya berubah dengan hati yang ikhlas dan penuh kasih sayang ini, maka saya pun mendidik, membimbing dan cuba membantu rakan-rakan saya dengan strategi begitu,” katanya.
Jelasnya, dalam berdakwah, dia tak mampu mengubah seseorang, sebaliknya hanya boleh membimbing mereka. Pada waktu sama kita boleh memberi mereka ruang dan peluang untuk mengenali Islam dan Allah serta mencari kehidupan yang lebih terjamin.
“Kadang-kadang jiwa yang berubah ni ada masanya cepat tersentuh. Bila keadaan tertekan, dia perlu ada seseorang pemberi dorongan seperti saya. Sebab itulah saya cuba yang terbaik.
“Bila saya sudah berhijrah, saya bertekad dan berazam di Tanah Suci sewaktu umrah, untuk membantu sesiapa jua, saya bagi anak yatim percuma (mengajar) sebab itu adalah jiwa saya.
“Selepas berubah ni saya suka tolong orang, tapi kadang-kadang bila nak tolong orang ni, macam-macam orang fikir. Apapun, saya terima sebab ini adalah cabaran saya. Bila sudah berhijrah ini, ramai yang tak kenal saya, maklumlah saya ni bukan seorang jutawan, hanya pendakwah bebas saja,” katanya yang turut mengajar mengaji al-Quran dan Iqra, selain akademik secara percuma.
Adilla Idris telah berkongsi kisahnya yang kini sedang menjalani kuarantin kerana positif Covid-19 di Hospital Sungai Buloh.
Menurut Adilla yang pernah mendapat jolokan ‘Ratu Keroncong Malaysia’ dan merupakan salah seorang peserta Gegar Vaganza Musim Pertama, dia dimasukkan ke Pusat Kuarantin Covid-19 Sungai Buloh pada 23 Disember.
Menerusi laman sosial Facebook, penyanyi yang juga kakak ipar kepada Raja Azura, dia mendapat jangkitan dari seorang rakan.
“Good morning all…. Alhamdulilah hari ni dua hari sudah berada di pusat kuarantin Covid19 Sungai buloh. “Saya di sahkan positif selepas mendapat jangkitan dari seorang kawan. Saya tak ada apa-apa simptom pun cuma selsema dan sesekali batuk. “Alhamdulilah famili semuanya sihat dan negative. “Doakan saya cepat sembuh ya kawan-karan. “Buat kawan-kawan kalau pergi swab test dan disahkan positif, jangan panik ya. Bertenang dan rehatkan diri. Sebenarnya kat sini kita kena berehat and reda atas ketentuannya. InsyaAllah everything will be fine,” tulis Adilla.
Adilla yang terkenal dengan sikapnya yang ceria juga memberitahu dirinya berada dalam keadaan yang baik dan bersyukur kerana kakitangan hospital sangat baik dan banyak membantu.
Isteri kepada Tengku Ngah Putra Tengku Ahmad Tajudin dan ibu kepada empat cahaya mata ini turut menyatakan ketika mengetahui dirinya positif Covid-19 dia berasa cukup sedih dan di fikiran berlegar pelbagai masalah yang mendatang.
“Alhamdulilah dah masuk hari keenam kat sini, sedap sikit rasa badan. Hospital ni semua ada. Kalau ada masalah cepat-cepat nurse dan doktor akan bantu. Bertahun tak masuk hospital. Last dulu masa bersalinkan princess, 13 tahun dulu dah lamanya.
“Apapun pada semua kawan-kawan jika anda didapati positif jangan sedih sangat. Saya pun nangis bagai nak rak masa diberitahu positif.
“Dalam fikiran macam-macam fikir.But whatever it is just think for yourself first. You must be strong then only you can survived everything insyaAllah. Family first, Apapun cuma beritahu pada keluarga. Mereka akan memahami.
“Untuk orang luar memang akan pandang negatif tapi kita mampu lalui cabaran ini. Just ignore them. This is the time we will know whose our true friends.
“Pada saya alhamdulilah I have a lot of lovely and kind friends who not only love but care for me and my family. Terima kasih buat anda semua.
“Will keep posting insyaAllah. Just to let you know I’m fighting hard but still maintaining my cuteness everyday,” tulis Adilla yang masih ditahan di Pusat Kuarantin Hospital Sungai Buloh.
Faraj berbau hanyir selepas bersama suami boleh jadi tanda vaginosis bakteria. Ketahui punca, simptom dan cara atasi masalah kesihatan intim wanita ini.
download sekarang!
