Ayat suci al-Quran bukan sekadar dibaca ketika selepas solat atau pada malam Jumaat, tetapi amalkan ia sebagai bacaan harian walau di mana saja. Salah satu yang mak-mak boleh praktik ketika berada di dapur untuk memasak. Mulakanlah penyediaan makanan itu dengan cara yang terbaik dengan iringan doa, zikir dan amalan yang mendorong ahli keluarga termasuk anak-anak terbentuk jiwanya.

Catatan daripada Ustaz Ahmad Farkhan Daie melalui perkongsian Group Fikirman Haramain ini mengajar mak-mak sentiasa memelihara adab setiap kali masuk dapur. Bermula dari nak pegang periuk kuali sampailah siap menyimpannya di rak. Inilah amalan yang dipraktikkan oleh tok guru pondok dalam menjaga adab makan anak-anak tahfiz mereka.

Memasak ini sangat penting sahabat-sahabat. Tok-tok guru pondok kita sangat jaga bab makan sampai tak izinkan anak murid makan di luar sebab takut termakan masakan orang yang tak solat dan tak bersih sebab akan mematikan hati. Dalam kitab pun sebut bab ini.

Saya dapat khidmat sebagai penyedia makanan dan memasak untuk Para Jemaah yang keluar BerDakwah di Jalan Allah.

Saya nak kongsi adab-adab memasak dari Kitab Mudzakarah Masturat. Sangat-sangat hebat mereka para isteri, para jemaah Dakwah menjaga adab masakan pada suami dan anak-anak.

1. Berwuduk dan solat 2 rakaat

2. Baca doa masuk dapur surah al kahfi ayat 10

“Ya Tuhan kami, berilah kami rahmat yg besar dari sisiMu dan persiapkan petunjuk terhadap urusan kami.”

3. Doa mengambil beras surah An-Nahl ayat 96

Apa yang di sisimu akan lenyap, dan apa yang di sisi Allah adalah kekal.

4. Doa cuci beras

“Segala puji bagi Allah yang telah memberi kami makanan yang lebih baik darinya.”

5. Doa letak beras dalam periuk

“Segala puji bagi Allah yang telah mmberikan makan setelah lapar.”

6. Doa letak air dalam beras

7. Doa mengacau lawan ke arah kanan dan lawan arah jarum jam iaitu putaran tawaf (Boleh praktik ketika membasuh beras dan lain-lain hidangan seumpamanya)

“Tidak ada yang dapat menyatakan hari itu selain Allah”

8. Doa potong sayur dan daging ayat Al baqarah 71

9. Doa basuh sayur

10. Doa menghaluskan perencah: Surah al kautsar ayat 1 hingga 3

Kalau Tak Mampu Buat Macam Ni Cukuplah Sekadar

√   Berselawat

√   Baca hafazan Al Quran

√   Zikir

√   JANGAN bercakap hal-hal dunia semasa memasak apatahlagi buka lagu-lagu ketika memasak

√   Tutuplah aurat atau berpakaian sopanlah ketika memasak

√   Kalau nak kacau lauk atau nak rasa lauk gunakanlah tangan kanan.. InsyaaAllah

Sila amalkan untuk Keberkatan dalam keluarga. InsyaaAllah, Supaya beroleh keluarga dan anak-anak yang soleh dan solehah. Pentingnya air tangan orang yang memasak terutamanya Ibu dan Isteri-isteri yang Solehah.

Rahsia Kekuatan Surah Ali Imran Ayat 200

Sebagaimana yang dikongsikan dalam shafiqalbu.wordpress.com surah Ali Imran ini mengandungi banyak keutamaan, fadhilat dan khasiat sebagai doa pelindung, pembuka rezeki, pengasih, perawatan dan dia.

“Surah Ali ‘Imran yang mengandungi 200 ayat ini diturunkan di Madinah. Ia dinamakan Ali Imran kerana memuatkan kisah-kisah tentang keluarga Imran yang menyebutkan sejarah kelahiran Nabi Isa Alaihis Salaam, persamaannya dengan Nabi Adam Alaihis Salaam, kenabian dan beberapa mukjizatnya, serta disebutkan juga tentang kelahiran Maryam puteri Imran, ibunda kepada Nabi Isa Alaihis Salaam.”

1. Sekiranya ada daripada keluarga antum yang tidak betah di rumah, maka ada baiknya ditulis ayat ke-200 dari surah Ali Imran pada makanan seperti roti yang hendak dimakan atau disajikan, kemudian berikan makanan tersebut kepada ahli keluarga yang suka keluar dari rumah tanpa izin. Insya’Allah ahli keluarga yang suka keluar rumah akan jadi tunduk patuh, menjadi baik dan tidak lagi keluar tanpa izin.

2. Sekiranya Ayat 200 surah Ali Imran dibacakan pada makanan yang hendak dimasak atau dihidangkan, Insya’Allah dapat menjinakkan isteri atau suami derhaka, anak degil dan haiwan liar.

3. Ayat 200 ini merupakan doa untuk jadi orang yang penyabar. Selepas habis ayat, sebut “Allah Ya- Sabur, Ya-Sabur” berulang kali.

4. Ayat 200 surah Ali Imran ini juga diamalkan secara istiqamah selepas solat, dapat mengurangkan panas baran suami dan mengwujudkan kasih sayang berumah tangga.

5. Jika diamalkan membaca ayat 200 surah Ali Imran sebanyak 3 kali selepas solat fardhu, Insya’Allah elok untuk ketenteraman ahli keluarga dan penghuni rumah.

6. Baca Ayat 200 surah Ali Imran dan Ayat 19 dari surah As-Shura lalu dikucup atau ditiup pada ubun-ubun anak. Insya’Allah dapat menjadikan anak antum insan yang berbakti dan pintar. Boleh juga ditiup pada air dan masakan dengan menyebutkan nama anak satu persatu sambil diucapkan harapan pada anak, semoga dapat mudah mendidiknya dan membantu anak untuk berubah.

Sumber/Foto: Ustaz Ahmad Farkhan Daie, shafiqolbu.wordpress.com via Mingguan Wanita

Aduhai, lesunya mak buyung. Puasa kali ni lain macam rasanya, badan cepat letih, tendangan anak dalam kandungan pun lemah. Mahu berbuka, rasa bersalah pula.

Percaya tidak, inilah antara kemusykilan ibu-ibu hamil sepanjang bulan Ramadan. Dilema tak puasa dan rasa keberatan untuk mengganti puasa selalu memeningkan kepala.

Ya, meskipun ibu hamil mampu untuk menahan makan dan minum selama lebih kurang sembilan jam namun keadaan kandungan yang memerlukan nutrisi penuh untuk tumbesaran harus diambil kira.

Tambahan pula apabila usia kandungan sudah mencecah trimester ketiga. Justeru, sebelum memutuskan untuk berpuasa ibu hamil wajar mengetahui inti pati penting di sebalik kewajipan berpuasa.

MANFAAT PUASA UNTUK IBU HAMIL

• Menstabilkan tahap insulin
• Memperbaiki sel tubuh
• Membantu meningkatkan fungsi otak
• Menjana daya tumpuan yang tinggi
• Meningkatkan sistem keupayaan tubuh / imunisasi
• Menjauhi ketagihan makanan dan minuman
• Melancarkan sistem pencernaan
• Berat badan ideal

Pun begitu, usah rasa terbeban jika tak mampu berpuasa di bulan Ramadan kerana Islam membenarkan ibu hamil yang tidak berupaya menunaikan puasa dengan menggantikannya dalam bentuk fidyah. Perkara utama yang harus dipertimbangkan terlebih dahulu adalah kondisi dan kemampuan diri sendiri.   

(a) Ada baiknya ibu hamil mendapatkan kaunseling daripada doktor pakar untuk mengetahui kesihatan bayi yang dikandung sebelum berpuasa.

(b) Jika tiada sebarang masalah, ibu hamil perlu menghindari pengambilan minuman kafein seperti kopi, teh dan coklat serta minuman berkarbonat yang dikhuatiri menjejaskan kesihatan ibu serta bayi.

(c) Awas, ibu hamil dilarang berpuasa jika mengalami simptom berikut yang memerlukan rawatan segera daripada doktor!

1. Sakit kepala
2. Terganggu dengan pergerakan bayi berlebihan
3. Bayi tidak bergerak
4. Ibu berada dalam keadaan letih, pengsan atau tertekan
5. Kehadiran kontraksi yang keterlaluan
6. Rasa dahaga yang berpanjangan yang juga petanda dehidrasi

Ada kala suami balik dari kerja memang penat yang amat sampai kadang nak makan masakan si isteri pun tak sempat. Ini yang buat kaum isteri sentap! Dia ingat, suami tak sudi makan.

Haaa… jes ini ramai yang tak sedar dan kebanyakan lebih suka biar dan pendam. Bila sampai kemuncak, akhirnya MELETUP dan perang dingin. Ya, hanya disebabkan hal makan, suami isteri boleh gaduh!

Tapi kenapa, ya? Haaa… mungkin ini silapnya, cuba semak perkongsian oleh Pak Utih. Siapa tahu anda sendiri juga pernah buat silap macam ini…

Suami yang bekerja di pejabat, dapat menikmati makan tengahari di restoran yang banyak jenis lauk-pauk yang disukai. Dapat kita memilih mengikut selera kita. Malah boleh juga mendapat layanan yang “special” dari pelayan-pelayan restorean pilihan kita itu. Biasanya kita makan bersama-sama dengan rakan sepejabat. Ada juga yang mengajak bersama rakan sepejabat wanita beramai-ramai untuk majlis-majlis tertentu. Maka penuhlah di atas meja makan kita itu dengan lauk-pauk pilihan kita. Kadang-kadang kalau ramai yang datang, kita akan satukan dua-tiga meja sekali. Kita dapat merasakan keseronokan itu.

INI REALITI MAK-MAK YANG TUNGGU SUAMI BALIK KERJA

Pernah tak kita bayangkan pula bagaimana isteri kita yang full-time house wife tu makan tengahari di rumah. Dia memiliki amat terbatas pilihan untuk tempat makannya dan pilihan lauk-pauknya pula juga amat bergantung pada apa yang dia sendiri masak. Jemu-jemu makan di dapur, dia akan makan mengadap TV dan tak mungkin dia makan di atas katil kita. Maka sendirianlah dia dengan melongokkan nasi dan lauk-pauk ke dalam satu pinggan. Sungguh menjemukan dia. Namun, dia tetap juga masak lauk-pauk untuk kita pada malam nanti.

Kita pun balik ke rumah dengan sifat kita yang sentiasa sibuk dengan urusan rekreasi, jamaah dan persatuan. Kita tidak sempat menjenguk ke dapur untuk melihat apa yang dimasak oleh isteri kita pada hari itu. Malah selepas maghrib, sebaik saja isteri telah menghidangkan makan malam, kita pula bergegas keluar tak sempat nak bersama dengan mereka kerana ada urusan jamaah, persatuan dan masyarakat yang “penting” atau kawan-kawan “calling” ajak mengeteh di luar. Balik tengah malam, kita pun terus masuk tidur dan bangun pagi dengan semangat baru dengan penghidupan baru.

Kita tidak sentuh pun nasi dan lauk yang isteri kita simpan untuk kita semalam. Yang mana semalamnya, isteri kita melarang anak-anak kita menyentuh lauk kegemaran kita itu kerana bimbang kita balik nanti, tak ada lauk pula. Bila bangun pagi isteri kita lihat, nasi dan lauk langsung tidak berusik. KECIL HATI DIA!

Apa silap suami?

Makan bersama di satu meja lelaki dan wanita adalah satu perhormatan sosial yang menggambarkan pasangan yang sedang makan itu sedang menjalin hubungan kasih sayang antara mereka. Malah yang lebih nak menunjuk-nunjuk tu, dengan menyedut straw serentak dalam satu gelas yang sama. Ini menunjukkan mereka sedang berkomunikasi pada umum yang mereka adalah pasangan “ideal” yang sedang bercinta. Dan dengan lain perkataan, wanita ini jangan kacau… aku yang punya.

Begitu juga isteri kita. Makan bersama itu adalah satu penghormatan suami terhadap isteri atas sumbangannya dalam rumah tangganya itu. Seolah-olah kasihnya berbalas. Malah lebih menyeronokkan isteri ialah dia dengar perbualan telefon kita dengan rakan menolak ajakan makan di luar disertai dengan nada megah memberi tahu rakan-rakan kita yang malam itu isteri dah masak untuknya. Malah lebih sangat seronok lagi, bila suami membawa bekal nasi dan lauk ke pejabat yang disediakan oleh isteri pagi-pagi lagi.

PETUA UNTUK PASANGAN YANG BEKERJA TEMPAT SAMA

Bagi isteri yang kerja pejabat satu bangunan dengan suami, elok dijadikan budaya makan bersama dengannya di kantin pejabat tu. Ada peristewa seorang suami berbangga kerana tak pernah dalam sejarahnya makan semeja dengan isterinya. Dan malah berbangga kerana ketua jabatannya masih tak kenal siapa isterinya itu rupa-rupanya mereka menghadapi masalah komunikasi rumahtangga.

Jadi, berilah penghormatan sosial kepada isteri kita itu. Beritahulah pada umum yang isteri kita itu adalah pasangan ideal kita di dunia dan juga akhirat. Jika hubungan kita dengan isteri tidak seideal yang kita harapkan, maka hisablah diri kita akan tingkahlaku kita. Berapa kali kita makan bersama dengannya, berapa kali kita memuji keenakan masakannya, berapa kali kita pernah berdoa waktu makan bersama-sama dengannya. Berapa kali kita menyebut:

“Ya Allah ya Tuhan kami, berkatilah rezeki yang telah Engkau berikan kepada kami dan jauhilah kami dari azab neraka yang panas”

Masa ini tolong bersama-sama mengangkat tangan dengan isteri dan anak-anak kita.

Selamat mencuba!