Sambal Sardin Kentang Level Hantu! Setiap kali bulan puasa mak-mak jangan lupa menu wajib iaitu sambal sardin.
Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? nak kongsikan resipi mudah Sambal Sardin Kentang Level Hantu! Resepi sambal sardin ini menggunakan ikan sardin dalam tin.
Sambal Sardin Kentang Level Hantu!
Hari cuti ni, sambil kemas rumah mak-mak pasti kena fikirkan menu berbuka kan. Jadi ambil saja sardin tin jangan fikir lama sangat. Kejap saja kerja memasak selesai apatah lagi dihidangkan dengan nasi panas dan telur dadar. Memang bertambah-tambah nasi anak-anak makan nanti.
Bahan-Bahan:
1 tin sardin
10 tangkai cili kering (dikisar)
2 biji bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
Ads
3 sudu sos cili
Sedikit halia (dipotong nipis)
Bawang (dipotong besar untuk taburan)
Hirisan kentang yang telah digoreng
Tomato (dipotong bulat)
Ads
Hirisan cili merah
Cara Memasak :
1.Panaskan minyak ke dalam kuali kemudian tumiskan cili kering bersama bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar.
Kemudian masukkan sos cili biarkan mendidih sekejap.
Masukkan hirisan halia yang telah dipotong nipis dan kacau.
Masukkan pula sardine tin bersama sos kemudian masukkan garam, perisa dan sedikit gula.
Biarkan garing kemudian masukkan bawang, kentang, tomato dan cili merah.
Kacau kemudian siap! Bolehlah hidangkan bersama nasi panas dan telur dadar.
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Wanita ditumbuk seorang lelaki selepas terlanggar anak melintas. Seorang wanita yang memandu Perodua Axia menjadi mangsa serangan seorang lelaki selepas secara tidak sengaja melanggar anak lelaki itu yang sedang melintas jalan di kawasan Bazar Aidilfitri Dataran Senawang, pada Sabtu.
Insiden tersebut dirakam dan tular di TikTok, memaparkan lelaki berkenaan menyerang wanita terbabit yang masih berada dalam kenderaannya sebelum menumbuk muka mangsa sebanyak dua kali.
Menurut perkongsian adik mangsa di media sosial, kemalangan itu berlaku kerana penglihatan kakaknya terhalang oleh sebuah kenderaan jenis MPV yang berada di hadapan.
“Kakak saya baru saja keluar dari simpang berhampiran bazar dan ketika itu dia memandu perlahan, sekitar 20 hingga 30 km/j. Sebuah Perodua Aruz yang besar di hadapannya menyekat pandangan.
“Ketika itu, keluarga terbabit sedang menyeberangi jalan. Si bapa berada di belakang manakala isteri dan anak-anak sudah di depan. Pelanggaran itu pun berlaku dengan perlahan kerana kereta tak bergerak laju,” katanya.
Tambahnya lagi, sebaik insiden berlaku dan sebelum kakaknya sempat keluar dari kenderaan, lelaki terbabit terus menyerangnya.
“Kakak saya buka pintu, tapi lelaki itu terus hempas sampai pintu dan kunci kereta rosak. Kemudian dia tumbuk kepala kakak saya.
“Kakak dah pun minta maaf, tapi mungkin dia terlalu marah, dia tumbuk sekali lagi,” jelasnya.
Adik mangsa turut memberitahu bahawa laporan polis telah dibuat segera selepas kejadian tersebut, dan mendakwa kakaknya juga ditendang di bahagian perut.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bagi pelakon dan ikon fesyen tersohor, Scha Al Yahya, beg tangan bukan sekadar aksesori. Ia menyimpan kenangan manis antara dirinya dan ibu tercinta, Allahyarham Junainah Hashim.
“Saya dan mak memang berkongsi minat yang sama. Setiap kali saya ada koleksi baharu, saya pasti akan berikan satu kepadanya. Tetapi arwah lebih gemar menyimpannya rapi daripada menggayakannya kerana terlalu sayang,” luah Scha penuh nostalgia.
Maka, tidak hairanlah apabila Scha memilih untuk menamakan koleksi pertama beg tangan di bawah label fesyennya, Ayaaya, sebagai Hey June—sebuah penghormatan buat insan tersayang yang begitu bermakna dalam hidupnya.
Dalam majlis pelancaran koleksi Hey June, Scha tidak dapat menahan sebak mengenangkan detik ini yang sepatutnya disambut bersama arwah ibunya.
“Dari dulu, mak selalu bertanya apa lagi yang saya ingin capai dalam dunia ini. Dia sentiasa memberi dorongan untuk saya terus melangkah lebih jauh. Saya pernah berjanji kepadanya bahawa saya sedang berusaha ke arah ini… dan akhirnya, hari ini, ia menjadi kenyataan,” katanya dengan mata berkaca.
Bagi Scha, fesyen bukan sekadar gaya, tetapi juga satu bentuk ekspresi diri yang membangkitkan keyakinan. Itulah semangat yang ingin dibawa dalam setiap rekaan di bawah jenama Ayaaya.
Lebih daripada sekadar koleksi beg tangan, Hey June adalah cara Scha mengabadikan kasih sayangnya terhadap arwah ibu.
“Saya mahu setiap wanita yang memiliki beg tangan ini merasai kehangatan kasih sayang seorang ibu, seperti mana yang saya rasai sepanjang hidup saya. Ini adalah dedikasi buat wanita hebat yang menjadi sumber kekuatan saya,” katanya penuh makna.
Pemergian Allahyarham Junainah pada 7 Disember tahun lalu akibat serangan jantung meninggalkan kekosongan yang mendalam dalam hidup Scha. Namun, menerusi Ayaaya, dia berharap dapat terus membawa semangat ibunya dan menginspirasi lebih ramai wanita untuk berani mengekspresikan diri melalui fesyen.
Balik kampung beraya memang seronok, belanja harian jangan kupa kongsi. Setiap kali menjelang Hari Raya, satu perkara yang paling dinantikan oleh ramai orang ialah balik kampung. Ia bukan sekadar perjalanan pulang ke tempat asal, tetapi lebih kepada satu tradisi yang menyatukan keluarga, mengeratkan silaturahim, dan mengembalikan nostalgia zaman kanak-kanak.
Suasana kampung yang penuh dengan ketenangan, bau masakan tradisional yang menyelerakan, serta gelak tawa sanak saudara menjadikan momen ini sangat istimewa.
Hari Raya bukan sekadar perayaan, tetapi juga peluang untuk mengukuhkan hubungan kekeluargaan. Anak-anak dapat bertemu sepupu-sepupu mereka, bermain bersama-sama di halaman rumah, manakala orang dewasa mengambil kesempatan untuk bertanya khabar, berkongsi cerita dan mengenang kenangan lama.
Hati mak ayah bukan main seronok bila anak menantu dan cucu balik beraya. Macam-macam makanan sudah disediakan. Ada yang buat persiapan membeli barang kering. Nanti nak dimasak sup tulang lembu korban untuk anak menantu yang suka sup. Itulah cara mak ayah luahkan sayang dan kasih mereka pada anak-anak. Mungkin bukan jenis cakap di mulut, tapi dengan perbuatannya kita dah faham.
Bila semua balik, selain kemeriahan, soal belanja juga berganda bertambah. Kalau dulu mak ayah tinggal berdua di rumah, tapi kini mungkin kena sediakan makan untuk 17 orang. Mereka memang tak kisah, tapi anak-anak pun kenalah ‘reti bahasa’. Takkan nak biarkan mak ayah yang keluar duit?
Bila dah ramai, anak-anak kena main peranan. Tak patut susahkan mak ayah. Bincang dan berpakat adik beradik. Berapa nak kutip duit untuk makan minum sepanjang cuti di kampung. Kalau boleh, jangan biarkan mak ayah yang keluar duit ye.
Bila semua sepakat, seorang ambil tugas untuk jadi bendahari. Tiap hari nak beli barang makanan, dia akan bagi duit. Jadi, terkawal bajet. Rancang juga belanja harian untuk memudahkan beli barang dapur.
Bila ramai-ramai, seronok kalau masak sama-sama di dapur dengan mak dan adik beradik serta ipar duai. Selain eratkan silaturahim, ia juga bantu kita kawal bajet. Kalau masak, bajet rendah dan makan pun puas. Lebih-lebih lagi anak-anak tengah meningkat remaja, selera makan memang ‘besar’. Bila masak, dapat sediakan dalam kuantiti yang banyak. Bolehlah mereka makan berulang.
Tak dinafikan, adik beradik ada banyak kepala. Belum kira ipar duai. Mungkin ada yang jenis ambil kesempatan dan berkira. Dia nak keluar duit sikit punya payah. Ada saja alasannya. Kononnya anak-anak dia makan sikit je. Haii..macam tu pulak ye?
Ada juga sumbang sedikit dengan alasan keluarga dia kecil, dia ada dua anak je. Biarlah adik beradik yang ada anak ramai keluar lebih bajet. Boleh difikir macam tu? Cubalah berlapang dada. Bila kita hulur duit dan dibeli barang makanan yang kemudian dimakan ramai-ramai, tak ke banyak pahala kita dapat? Janganlah berkira sangat.
Lainlah memang kewangan keluarga itu agak ketat. Yang bekerja hanya si suami. Mungkin ada kelonggaran dan adik beradik lain pun faham. Tapi sepatutnya, walau pun begitu, dia kena keluarkan juga bajet tapi ikut kemampuan. Kalau mampu beri RM30 saja, tak apa.
Sebenarnya bukan jumlah yang dilihat, tapi sebagai tanda kesepakatan adik beradik. Dalam hal ini, kena terus terang juga pada adik beradik yang lain. Jangan pendam, sebab tak bagitahu mana orang nak tahu kan?
Bila semua dah balik, rumah pun mesti bersepah, pinggan mangkuk kotor bersusun dalam sinki. Jadi, pandai-pandailah bahagi tugas. Bukan untuk isteri saja tapi para suami juga. Ketika ini, kita boleh ajar anak-anak untuk sama-sama ada tanggungjawab dan berdikari. Misalnya keluarga besar yang cucu-cucu lelaki tidur di ruang tamu rumah. Ha..pagi selepas bangun tidur, masing-masing kena kemaskan tempat tidur dan sapu.
Selain itu, seeloknya latih dan pesan pada anak-anak, bila balik kampung, cuci pinggan masing-masing lepas makan. Bila masing-masing buat, taklah terbeban pada seorang saja nak mencucinya nanti. Yang lebih besar tolong cuci pinggan adik yang kecil. Kalau nak mudah, beli siap-siap pinggan, cawan dan susu plastik. Dah guna, buang! Terpulang.
Isteri-isteri pula tak kira anak atau menantu, sepakat dalam tugasan di dapur. Jangan ada yang ‘mengelat’. Asyik kendong anak 24 jam sedangkan anak tu boleh disuruh anak yang lebih besar jagakan. Suami pun ada. Yang memasak orang yang sama. Mana tak penat! Ingat, bila semua kerja dilakukan bersama, pasti akan rasa lebih ringan.
Bila masing-masing nak balik, pastikan bersihkan rumah kampung itu elok-elok. Kemaskan apa yang patut. Jangan biarkan mak ayah yang dah tua tu kemas nanti. Ingat tu!
Baru-baru ini tular kisah ibu tunggal berasal dari Sabah, Nur Syuhada Naquiyyah, 33, yang memilih untuk keluar dari rumah keluarganya dan kini tinggal di...
download sekarang!
