Sambal Ikan Bilis Tempe & Kentang Rangup Kecur Air Liur. Semakin mendekati Syawal mak-mak mesti dah letih nak ke dapur. Tapi air tangan mak-mak sentiasa terbaik dan paling legend.
Nak sediakan menu paling cepat dan mudah tak perlu berada di dapur lama-lama tapi menunya sedap bolehlah cuba resipi Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Sambal Ikan Bilis Tempe & Kentang Rangup sampai kecur air liur dibuatnya.
Hidangan ni sedap dimakan macan tu saja dengan nasi panas, nak makan dengan roti pun boleh. Anak-anak memang sangat suka sebab kerangupannya dan sambal pun pedas-pedas manis rasanya.
Bahan-Bahan :
6 peket tempe – hiris nipis (digoreng)
2 cawan ikan bilis – (digoreng)
2 biji kentang – potong dadu (digoreng)
Ads
Bawang merah – dipotong bulat
1 mangkuk cili kisar
1 mangkuk asam jawa
Cara Memasak :
Gorengkan tempe, ikan bilis, kentang lalu ketepikan.
Tumiskan cili kisar kemudian masukkan gula, garam dan serbuk perasa.
Masukkan pula air asam jawa kacau sambil hingga garing.
Letakkan hirisan bawang merah, tempe, ikan bilis dan kentang.
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Ads
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Usahawan terkenal, Asyraf Khalid, baru-baru ini melancarkan jenama daging premium pertamanya, AK Meat, yang menawarkan pelbagai pilihan daging Wagyu berkualiti tinggi.
Pelancaran AK Meat ini disebabkan kecintaan Asyraf terhadap daging Wagyu, yang menjadi kegemarannya sejak 15 tahun lalu, ketika menyambung pengajiannya di Melbourne, Australia.
“Kenapa Wagyu? Sebab bagi saya, tiada daging lain yang boleh menandingi rasa dan kualiti Wagyu.
“Kelembutan daging yang meleleh di mulut dan rasa yang luar biasa menjadikannya pilihan utama saya dan kalau nak tahu saya hanya makan daging wagyu sahaja.
“Ia bukan sekadar makanan biasa, tetapi merupakan pilihan utama dalam setiap hidangan saya terutamanya masakan steak. Tak kisahlah daging wagyu itu dari Australia atau Jepun,” kata Asyraf.
Pada pelancaran AK Meat Khamis lalu, turut hadir para selebriti yang juga merupakan keluarga Asyraf iaitu ibu tirinya, Dato’ Seri Siti Nurhaliza, Izara Aishah, serta isterinya Tya Arifin selain rakan perniagaan dan teman rapat lain. Pada majlis itu, Asyraf telah menyajikan steak daging wagyu dengan membelanjakan sehingga RM30,000 buat tetamu-tetamu yang hadir.
Tambah Asyraf, keputusannya untuk mengambil langkah berani dalam melancarkan AK Meat kerana daging Wagyu premium ini bukan sekadar berkaitan perniagaan semata-mata tetapi juga untuk berkongsi nikmat daging kegemarannya itu dengan masyarakat.
“Setiap hidangan AK Meat adalah lebih daripada sekadar makanan, ia adalah pengalaman yang ingin saya kongsi bersama pelanggan saya.
“Jangan keliru, AK Meat bukan sebuah restoran, tetapi ia adalah perniagaan daging premium yang dipesan secara dalam talian dan kemudian dihantar terus ke rumah. Beberapa lori AK Meat juga akan berada di masjid-masjid tertentu dan boleh dibeli terus dari sana,” ujarnya.
Sementara itu, Asyraf turut berterima kasih kepada rakan niaganya iaitu Tan Sri Syed Zainal Abidin Syed Mohamed Tahir dan pasukan DAEM, yang telah banyak memberi sokongan dan kerjasama dalam menjayakan impian beliau.
Selain menawarkan produk daging premium, Asyraf menegaskan bahawa AK Meat kini bersedia untuk menjadi jenama pilihan utama dalam pasaran daging premium di Malaysia.
Ramadan bukan sekadar bulan menahan lapar dan dahaga, tetapi juga ruang paling indah untuk memperkukuh hubungan kekeluargaan. Itulah yang diusahakan oleh Pusat Pembelajaran Pendidikan Islam Hatimurni apabila mereka mengadakan program sulung Keluarga Hatimurni Bersama Al-Quran, yang menghimpunkan seramai 300 buah keluarga bagi menyemarakkan budaya membaca Al-Quran bersama ahli keluarga tercinta.
Program yang berlangsung baru-baru ini dilangsungkan dengan penuh tenang dan penuh rasa kekeluargaan. Suasana begitu mengharukan apabila melihat ibu ayah yang datang seawal pagi, bersila bersama anak-anak dalam halaqah, saling mendengar dan membetulkan bacaan satu sama lain.
Menurut pengasas Hatimurni, Ustazah Siti Khadijah Mohni, program ini bertujuan mengajak keluarga mendekatkan diri dengan Al-Quran, sambil mendidik nilai infaq dan kasih sayang dalam suasana Ramadan.
“Bila saya lihat ibu ayah yang datang awal dan sabar duduk mendengar anak-anak membaca, malah anak-anak pula mendengar bacaan ibu bapa mereka… saya yakin inilah suasana Ramadan yang kita idamkan. Ramadan yang hidup dengan kasih sayang dan kalam Allah,” ujarnya dengan penuh syukur.
Antara pengisian program ialah Solat Dhuha berjemaah, bacaan Al-Quran dalam kumpulan keluarga yang diketuai oleh Daie Fuad, serta tausiyah ringkas oleh Ustaz Hafiz Za’farani yang menyentuh hati.
Melihat kepada sambutan yang begitu luar biasa, Ustazah Siti Khadijah menyatakan hasrat untuk membuka penyertaan kepada lebih ramai peserta pada tahun hadapan — mensasarkan sehingga 1,000 peserta, termasuk dari luar komuniti Hatimurni sendiri.
“Kita mahu ibu ayah rasa bertanggungjawab untuk hidupkan suasana Ramadan yang bukan saja dipenuhi bacaan Al-Quran, tapi juga rasa keprihatinan terhadap orang lain. Infaq adalah budaya yang perlu dididik, bukan hanya disuruh,” kata Ustazah Siti Khadijah lagi.
Program Quran Hour ini merupakan sebahagian daripada Inisiatif Infaq Kasih Ramadan D Hatimurni yang telah berlangsung sejak tahun 2020. Misi utamanya adalah untuk memupuk sikap prihatin dan ringan tangan dalam membantu mereka yang memerlukan, khasnya sepanjang bulan yang penuh berkat ini.
Selain Quran Hour, inisiatif Ramadan tahun ini turut merangkumi:
Edaran 2,500 pek beras di 32 lokasi.
10,000 pek bubur lambuk diagihkan setiap Jumaat dan Sabtu sepanjang Ramadan.
Majlis iftar bersama 1,000 mualaf.
Persediaan pakaian raya untuk anak-anak yatim.
Sejak ditubuhkan pada tahun 2007, Pusat Pendidikan Islam Swasta Hatimurni yang diasaskan oleh Ustazah Siti Khadijah bersama suaminya, Ustaz Engku Ahmad Fadzil, telah membuka jalan untuk ramai ibu bapa memberikan pendidikan agama yang seimbang buat anak-anak. Hatimurni kini beroperasi di Wangsa Maju, Setiawangsa dan Seksyen 7 Shah Alam, serta menawarkan kelas secara dalam talian — bukan hanya untuk pelajar di Malaysia, malah sehingga ke Dubai dan Qatar.
Kumpul harta untuk bekalan akhirat, tak payah sibuk nak bagi harta pada anak. Jangan sibuk bagi anak harta, lebih baik kumpul ‘harta’ sendiri untuk bekalan akhirat dan bukannya sibuk fikirkan anak-anak.
Dalam hidup ini, ramai ibu bapa sanggup berhempas pulas bekerja siang malam semata-mata nak kumpul harta untuk anak-anak. Rumah, tanah, simpanan bank, semua itu dikumpul supaya anak-anak dapat hidup senang. Memang tak salah nak tinggalkan harta untuk mereka, tapi pernah tak kita fikir, cukup ke ‘harta’ kita sendiri untuk akhirat nanti?
Cuba bayangkan, kita sibuk ke sana sini cari duit, beli aset itu ini, pastikan anak-anak cukup segala keperluan. Tapi, dalam masa yang sama, kita lupa nak kumpul amalan untuk diri sendiri. Harta yang kita cari tu, bila kita meninggal nanti, semua tu akan tinggal pada anak-anak. Yang kita bawa cuma kain kapan dan amalan kita je.
Kita selalu fikir, kalau tak tinggalkan harta untuk anak-anak, nanti hidup mereka susah. Tapi, kalau kita tinggalkan anak dengan ilmu dan didikan agama yang betul, mereka tetap boleh berdikari. Yang lebih penting, anak-anak yang soleh inilah nanti yang akan mendoakan kita bila kita dah tiada.
Kita kena ingat, harta yang sebenar bukanlah rumah besar, kereta mewah, atau duit berjuta dalam bank. Harta yang sebenar adalah:
✅ Solat dan amal ibadah yang cukup – Ini yang akan jadi penyelamat kita di alam kubur nanti.
✅ Sedekah dan wakaf – Harta yang kita guna untuk bantu orang lain akan jadi saham akhirat kita.
✅ Ilmu yang bermanfaat – Kalau kita ajar orang lain perkara baik, selagi ilmu tu diamalkan, kita akan dapat pahala berterusan.
✅ Anak yang soleh – Doa daripada anak yang baik akan sampai kepada kita walaupun kita dah lama meninggal dunia.
Jangan Sampai Harta Jadi Punca Pergaduhan
Pernah tak dengar kisah adik-beradik yang bergaduh berebut harta peninggalan ibu bapa? Bila mak ayah dah tiada, mula timbul cerita siapa dapat lebih, siapa dapat kurang. Harta yang sepatutnya jadi rahmat, akhirnya jadi punca perpecahan dalam keluarga.
Kalau kita terlalu sibuk kumpul harta untuk anak-anak tapi tak ajar mereka erti syukur dan reda, besar kemungkinan mereka akan bergaduh pasal harta tu nanti. Sebab tu, lebih baik kita ajar mereka hidup sederhana, bersusah payah dengan usaha sendiri, dan paling penting, utamakan akhirat lebih daripada dunia.
Bagi Ustaz Hanafi, dia mempunyai pandangan sebegini tentang duit dan bab harta yang ditinggalkan selepas kematian.
Petang-petang ini ustaz nak kongsi pentingnya ada harta yang bermanfaat untuk diri kita selepas mati.
Kalau ada RM100 ribu dalam akaun, sudah tak guna bila meninggal dunia. Kecuali anak kita ada kesedaran dia wakafkan duit itu ke jalan agama.
Ini duit dalam akaun banyak.
“Kenapa banyak lagi duit tu haji?”
“Untuk simpanan hari tua ustaz.” Jawabnya
“Berapa umur haji?” saya tanya.
“80 tahun ustaz.” Jawab dia selamba.
80 tahun itu sudah hari tua dah tu.
Allah Tuan puan, orang cerdik duit itu wakafkan kepada masjid, surau, pondok, tahfiz dan kerja-kerja kebajikan.
Orang tak cerdik, dia sibuk fikir nak berikan pada anak. Anak-anak pula tholeh, bukan soleh.
Ingat, jadikan duit yang datangkan manfaat bila meninggal. Tulis wasiat pergi cari lawyer upah untuk buat wasiat. Bukannya mahal pun. Barulah anak itu sedar diri.
Saya tengok seorang lelaki tua, tentera zaman British paling lama makan pencen. Jaga isteri dia start umur 60 tahun. Dia jaga isteri dia sampai umur 70 tahun.
Umur dia tua 10 tahun daripada isteri. Sepanjang 10 tahun boleh kira anak 9 orang balik berapa kali. Raya pun tak balik. Tiba-tiba mak meninggal. Habis saja kenduri, anak-anak tanya ayah.
“Ayah, macam mana semua harta sepeninggalan mak tu. Ayah kena bahagikan ikut faraid. Anak-anak perempuan pula tak setuju ikut faraid.”
“Aku ni bengkak-bengkak mata menangis, kekasih hati meninggal dunia. Kamu, anak yang lahir daripada perut isteri aku, kamu boleh tanya apa yang ditinggalkan?” Balasnya dengan suara terketar-ketar menahan sedih.
“Tak apa, esok 11.30 pagi peguam datang dan dengar apa yang peguam akan terangkan.” Sambungnya lagi berlalu pergi.
Esoknya, peguam pun datang.
“Harta si mati telah diwakafkan kepada tahfiz. Malah rumah yang pakcik ni duduk, kalau mati nanti juga akan diwakafkan menjadi tahfiz Al-Quran.”
Panjang lebar lagi yang peguam terangkan.
Ya Allah! Hancur harapan anak-anaknya. Yang best pakcik ni jaga isterinya 10 tahun.
Ustazah yang mandikan makcik ni kata, bersih badan isterinya tak ada kudis pun walau sakit lumpuh.
Maksudnya suami jaga betul-betul sangat isterinya. Sejak hari tu, si suami berulang-alik ke kubur di Danau Kota, setiap hari selepas Solat Subuh selama 3 bulan.
Cukup-cukup 3 bulan, orang jumpa suaminya meninggal dunia di atas kubur isteri. Taqwa sama dengan isterinya. Suami juga mewakafkan seluruh harta kepada pihak masjid.
Kadang kala nak ajar anak lupa diri ni memang kena cara macam itu. Nampak kasar tapi pendidikan sampai akhirat, biar mereka ingat.
Nak buat macam mana, masa hidup sudah benci, masa mati memang anaknya lagilah benci.
Jangan salah faham, nasihat ustaz sekarang ni, fokus urus harta sebaiknya sebaiknya bukan sahaja untuk seronok di dunia bahkan untuk kesenangan akhirat.
Buat wakaf Buat infak berkala Jangan risau rezeki anak-anak.
Harta yang paling penting untuk ditinggalkan kepada mereka ialah ilmu yang bermanfaat.
Daripada ilmu itu mereka ikhtiar hidup, kumpul rezeki insyallah manfaat berpanjangan.
Rasa bersalah jika harta kita tidak membantu di alam sana. Jangan takut anak-anak tak ada rezeki mereka sebab Allah sudah siapkan rezeki setiap manusia.
“Dan tiadalah sesuatupun dari makhluk-makhluk yang bergerak di bumi melainkan Allah jualah yang menanggung rezekinya.” Surah Hud : 6
Rasulullah s.a.w bersabda, “Allah telah mencatat takdir setiap makhluk 50,000 tahun sebelum penciptaan langit dan bumi.”
Hadith Riwayat Muslim “Seandainya kalian semua bertawakkal kepada Allah dengan sebenar-benarnya, nescaya Allah akan memberi kalian rezeki sebagaimana Allah memberi rezeki pada burung. Burung keluar (mencari makan) di waktu pagi dalam kedaan perut kosong dan pulang di waktu petang dalam keadaan kenyang”. Hadith Riwayat Tirmidzi
Ingat rezeki Allah luas Jadikan ia asbab untuk kita bahagia di dunia dan akhirat Jangan jadi orang yang rugi, harta untuk kesenangan dunia sahaja. Audit semula kewangan.
Berapa yang aku infaqkan untuk jalan Allah supaya dapat aku bersenang-senang di akhirat sana?
download sekarang!
