*Bahan ini sebenarnya membantu melindungi kentang dari serangga dan serangan kulat.
“Yang mana, jumlah kandungan bahan ini pada kentang bertunas hijau ini boleh meningkat sehingga 500 mg. Berbanding kentang segar cuma 10 mg sahaja.”
IKLAN
Bermakna ianya amat tinggi.
Goreng Kentang Pada Suhu Tinggi Punca Kanser
Ini berdasarkan kajian yang dilakukan pada tahun 2002 oleh saintis dari Sweeden. Beliau menemukan bahan toksik yang dikenali sebagai acrylamide.
“Bahan acrylamide ini hanya wujud pada kentang yang digoreng pada suhu yang tinggi.”
“Manakala kajian yang dilakukan oleh Institut Kanser Kebangsaan pada tahun 1994 menunjukkan kentang yang mengandungi bahan acrylamide ini, jika diambil dalam kuantiti yang tinggi. Ia juga boleh menyebabkan kanser.”
IKLAN
Ini bermakna, sekiranya mak-mak menggoreng kentang dalam masa yang lama, kuantiti acrylamide dalam kentang tadi boleh membentuk kanser dan meningkat sehingga 1500.
Jadi, kenalah berhati-hati semasa menggoreng kentang.
Atau dalam kata mudahnya jangan goreng kentang sehingga bertukar warna lebih dari keemasan. Jelas ya mak-mak kentang yang digoreng hangit itu, janganlah sesekali dimakan.
Cara Goreng Kentang Untuk Kurangkan Acrylamide
Ada 3 cara yang dicadangkan oleh Dr Suri.
IKLAN
Pertama : Ambil kentang, rendam dalam larutan cuka. Cuma kentang anda tadi akan jadi masam sedikit.
Kedua : Kalau tak suka guna cuka. Anda boleh guna limau kasturi. Celupkan kentang dalam limau kasturi dan goreng.
Ketiga : Cara ini mahal sedikit iaitu menambahkan vitamin C dalam kentang.
Kaedah Lain : Cara Selamat Goreng Kentang
Goreng kentang sehingga warna keemasan saja, selebih dari itu perlu dielakkan. Jika bertukar gelap, janganlah dimakan.
2. Sekiranya menggunakan kentang goreng segera yang dijual di pasaraya, ikut arahan menggoreng pada suhu tepat seperti yang tertera pada pakej. Jangan terlebih goreng.
3. Elakkan simpan kentang dalam peti sejuk, sekiranya anda bercadang mahu menggorengnya pada suhu tinggi. Suhu sejuk dalam peti sejuk boleh menyebabkan pembebasan gula lebih banyak. Sekaligus menyebabkan peningkatan bahan acrylamide semasa dimasak. Sebaiknya simpan di tempat yang jauh dari matahari.
4. Memandangkan, tak mudah untuk kita menghindari bahan acrylamide dalam amalan pemakanan seharian kita, disarankan anda mengambil diet pemakanan seimbang untuk kesihatan yang lebih baik.
Mudah bersalin bukan sebab dosa diampunkan suami, Prof Dr Imelda sekolahkan pakcik bawang. Kita banyak mendengar pelbagai petua diberikan saat seorang isteri disahkan mengandung hinggalah ke hari kelahirannya. Kemudian bersambung ketika ibu-ibu dalam pantang.
Ramai memberikan petua untuk memudahkan bersalin, minta maaflah dengan suami. Ada juga overclaim bahawa produk jualan mereka turut memudahkan ibu bersalin dan walau hal ini dianggap mustahil tapi ada juga ibu-ibu mempercayainya.
Tindakan seorang suami yang terlalu “overclaim” bahawa isterinya bersalin terlalu mudah dari anak pertama hingga ke empat ternyata mengundang padah apabila di sekolahkan oleh pakar sakit puan, Prof Dr Imelda Balcin dalam hantarannya di fb.
Menurut suami ini, isterinya begitu mudah bersalinkan keempat-empat anak mereka. Petuanya cukup mudah iaitu MEMAAFKAN SEMUA KESALAHAN ISTERI dan itu jelas membuktikan isterinya cepat bersalin dan tidak duduk lama di labour room.
Menurut suami ini, anak pertama belum kedua kali teran sudah keluar. Anak kedua dalam kereta dah keluar. Anak ketiga atas katil sebelum sampai labour room. Anak ke empat bedah sebab songsang tapi mula lepas Maghrib dan selesai waktu Isyak.
Dari perkongsiannya ini, ia telah mendapat reaksi dari pakar sakit puan ini yang boleh menjatuhkan fitnah kepada ibu-ibu lain yang bertarung nyawa dan duduk lama di labour room.
Dr Imelda telah membalas komen lelaki berkenaan dan menulis :-
Petua awak merendahkan kebolehan dan keyakinan ibu-ibu nak bersalin. Sebab kena bergantung kepada suami maafkan isteri dulu kaa. Sebab awaklah, ramai ibu disakiti dan difitnah dikatakan dia susah nak bersalin sebab banyak sangat kesalahan pada suami.
Jika awak orang yang berhati baik, awak tak cakap begini. Macamlah awak tak pernah buat kesalahan kepada isteri dan tak perlu dimaafkan.
Kenapa nak juga cari kesalahan isteri kalau dia sakit nak bersalin? Jangan nak menyakitkan hati orang lain dengan komen begini, itu cari dosakan?
This is a form of abuse of women. Menakutkan perempuan, dia nanti susah nak bersalin kalau suami tak maafkan kesalahan dia.
Please just delete your comment, tulisnya sekaligus membahan pakcik bawang yang overclaim ini.
Dalam pada itu, di fbnya juga, Dr Imelda menulis begini:-
Chek kata, kalau seorang ibu tu mudah bersalin, berilah kredit kepada ibu itu, bukan kepada apa yang ibu itu makan, bukan kepada apa-apa produk overclaim mengarut.
Tetiba masuk pulak Pakcik Bawang ni nak ambil kredit. Dia kata isteri dia mudah bersalin sebab dia dah maafkan semua kesalahan bini dia. Amboi !!!!
Kesian kat ibu-ibu Malaysia ni, bila susah nak bersalin, difitnah sebab banyak dosa laaa. Bila senang bersalin, diberi kredit kepada makanan laa, produk overclaim laa. Laa ni suami pulak nak ambil kredit.
Adoi laaa, PakCik Bawang ni ingat suami-suami lain tu semua kejam tak maafkan bini kaaaaa???
Haaa sekarang chek boleh marah kat suami-suami laa kalau patient chek susah nak bersalin, boleh tak chek cekak pinggang kat suami kata ini semua hang punya pasai laaa tak maafkan semua kesalahan isteri. Boleh kaa macam tu? Adoi laa tak larat nak tepek dahi.
Jika difikirkan kenyataan Dr Imelda ini ada benarnya. Kita ambil satu contoh isteri yang terpaksa bersalin sendirian kerana suami meninggal dalam kemalangan dan tak sempat tengok baby dilahirkan. Adakah isteri berkenaan susah bersalin kerana tiada siapa memaafkannya?
Untuk pakcik bawang, percayalah sakit bersalin tidak sama dengan apa juga sakit lain. Doa dan memberi maaf itu salah satu usaha tapi jangan overclaim itu PUNCA MUDAH BERSALIN. Harap tak koyak dengan kenyataan ini.
Kenyataannya telah disokong oleh seorang rakan fbnya, Profesor Dr Yasmin Hanani Mohd Safian yang berkata, jika bersalah minta maaflah pada bila-bila masa, bukan ketika nak bersalin saja.
Minta maaf bukan hanya untuk isteri.
Saya tiada masalah isteri nak minta maaf sebelum bersalin. Ada kawan saya tengah sakit contraction di LR sibuk bising dengan midwife “alamak, alamak, saya belum minta maaf dengan suami”.
Minta maaf dengan suami bukan syarat nak mudah bersalin. Jika bersalah mintalah maaf bila-bila masa pun.
Suami bila pula nak minta maaf dengan isteri? Isteri mati bersalin sedangkan suami banyak dosa tak selesai, suami tak takut? Syurga neraka tu untuk suami dan isteri juga. Sudahlah jangan takutkan wanita mengandung.
Susah beranak sebab dosa pada suami. Susah beranak sebab dosa pada mertua. Setiap manusia bertanggungjawab atas dosa masing-masing لا تزر وازرة وزر اخرى Jangan sulitkan kehidupan seorang isteri. Wanita hamil perlu diberi sokongan bukan ditakut-takutkan. Eloklah dibebelkan sahaja lelaki begini. Well done kak Imelda Balchin
JEANS BURUK JANGAN DIBUANG, IKUTI KELAS MENJAHIT BERSAMA EPAL DAN MW
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pemergian Allahyarham Siti Aminah Bte Mohd Nor yang sudah khatam 30 juzuk Al-Quran, meninggal dunia di bulan Ramadan.. sungguh inilah pemergian yang dicemburui. Iaitu kematian yang husnul khatimah.
Semasa hayatnya, Allahyarham yang baru berusia 24 tahun ini seorang yang sangat menghormati gurunya. Allahyarham juga sangat kuat beramal.
Sehinggakan rakan-rakan dan pelajar-pelajar lainnya sangat menghormatinya dan menggelarnya macam wali.
Gelaran itu diberikan kerana kuatnya Allahyarham beramal dan bersantun, rajinnya belajar.
“Allahyarham juga, MasyaAllah.. seorang yang sangat pemalu. Kalau mahu bertanyakan soalan kepada saya, saya terpaksa minta dia tulis dekat kertas. Kerana sifatnya yang terlalu malu.
Begitu halnya semasa hidup, Allahyarham seorang yang sangat kuat berzikir. Malah, ada wirid-wiridnya yang diamalkan setiap hari.”
Guru yang mendidik Allahyarham, Uwais AlQarni Abdul Wahab berkongsi kisah kebaikan Allahyarham Siti Aminah sepanjang anak muridnya itu menuntut di madrasah Pusat Pengajian Tahfiz Ribat Al-Mustafa & Ribat Az-Zahra.
Kongsi Ustaz Uwais, “Pagi ini merasa sangat sedih atas pemergian ke rahmatullah seorang murid saya yang sangat beradab dan berakhlak di Ribat az-Zahra.
Beliau adalah Siti Aminah bte Mohd Nor yang telah berjaya mengkhatamkan al-Quran 30 juzuk bersama kami di sini.
Kata Sidi Rawwas dalam syairnya:
والجنازة لنا شاهدة تروي منا طواه العمر
“Jenazah itu kan menjadi bukti kepada kita tentang apa yang telah si mati habiskan sepanjang umurnya”
Beliau dijemput Allah SWT di hari kewafatan Nabi , di bulan yang mulia dan menghampiri hari Nuzul al-Quran yang tersemat di dadanya. Saya diberitahu beliau mengucapkan 2 kalimah syahadah dengan sempurna sambil jarinya ditungkat ke langit sebelum menghembuskan nafas terakhir.. Ya Rabb ..
Saya sebagai gurunya menjadikan saksi kepada Siti Aminah pada segala kebaikan, kesantunan, ketaataannya kepada Allah & Rasul serta ibubapa, keluarga & semua kenalannya.
Moga Allah mengampuninya dan menempatkannya bersama Nabi Muhammad SAW di Syurga Firdaus Tertinggi..”
Maklum gurunya, semasa hayatnya Allahyarham Siti Aminah menghidap penyakit yang datang secara berperingkat. Sehinggakan akhirnya anak muridnya itu terpaksa membuat pembedahan membuang ketumbuhan.
“Kemudian, ada efek pada rahim sehingga tidak boleh membuang air kecil. Dan akhirnya, disahkan kanser usus.”
Penyakit yang dihidapi Allahyarham itu lama kelamaan menjadikan tubuhnya begitu kurus sehingga tinggal tulang saja. Dan akhirnya Allahyarham menghembuskan nafasnya yang terakhir.
Kongsi Ustaz Uwais lagi, semasa pengebumian anak muridnya itu baik waktu solat jenazah mahupun ketika berada di kubur, ramai yang hadir untuk menghormati perjalanan akhir jenazah.
“Alhamdulillah, saya sebagai gurunya dapat memimpin solat dan bacaan talqin untuk beliau.”
Itulah perjalanan akhir Allahyarham Siti Aminah yang berusia 24 tahun, yang hafal 30 juzuk Al-Quran.
Mingguan Wanita : Al-Fatihah.. semoga roh Allahyarham Siti Aminah Bte Mohd Nor ditempatkan di kalangan orang yang beriman.
Harap jadi doa, letak nama anak ‘Lalu Dunia Pun Tersenyum’, ‘Dan Semuanya Menjadi Indah’.
Setiap kali kelahiran anak, nama yang dipilih bakal diberikan memainkan peranan penting dalam membawa harapan dan maksud yang baik buat si anak. Atas pengharapan yang tinggi kehidupan anak baik-baik sahaja membuatkan mak ayah ini memilih nama yang cukup unik dan dianggap sebagai doa.
Pasangan adik beradik di Brebes, Jawa Tengah menjadi perhatian pelbagai pihak, termasuk media tempatan susulan mempunyai nama yang cukup unik.Nama mereka tidak seperti kebanyakan orang lain, bahkan kedengaran seperti kalimah.
Nama pasangan adik-beradik itu adalah Lalu Dunia Pun Tersenyum, 12, dan adiknya, Dan Semuanya Menjadi Indah, 6 tahun.
Kedua adik-beradik itu tinggal bersama ibu bapa mereka di Desa Dukuhturi, Brebes.
Bapa kepada adik-beradik itu, Fajar Setiawan, 38, mengakui nama anak-anaknya sudah tular dalam media sosial dan mereka mula menjadi perhatian pelbagai pihak.
Fajar memberitahu, dia sudah bersedia untuk berdepan dengan situasi tersebut.
“Saya sedar bahawa satu hari nanti, nama anak-anak saya akan tular dan menjadi perbincangan masyarakat.
“Saya memang pilih nama itu sebagai doa yang baik-baik untuk anak-anak saya.
“Kalimah itu bermaksud yang baik, jika kita menyebutnya selalu, maka ia menjadi doa,” katanya seperti yang dilaporkan Tribunnews.
Pilih Bahasa Indonesia
Fajar menceritakan, ibu bapanya pernah membantah untuk dia menamakan anak-anaknya menggunakan kalimah.
Jelasnya, ibu bapanya meminta dia menggunakan bahasa Arab, namun menolak cadangan itu, malahan memilih bahasa Indonesia.
“Saya yakin, tidak apa bahasa sekali pun, jika maksudnya baik, maka baiklah jadinya. Allah juga Maha Mengetahui,” ujarnya.
Mingguan Wanita: Setiap ibu bapa pastinya mendoakan dan mengharapkan yang terbaik untuk anak-anak. Setiap kata-kata memang menjadi doa. Doakan yang terbaik nama pilihan mak ayah ini.
Adik beradik terkahwin sesama sendiri angkara ayah, peguam syarie dedah bahaya kahwin senyap-senyap. Ramai suka mengambil risiko bernikah secara senyap di Selatan Thailand dan...