Resipi fish noodle, kemungkinan kalau anda memesan makanan ini di restoran Melayu, memang tak akan ada. Apa istimewanya makanan ini sampai harga di resotran cina pun boleh tahan juga.
Bagi yang biasa makan mesti tahu kesedapannya. Sementelah yang pernah masak sendiri kat rumah, mesti tak jadi seperti yang dimakan di restoran cina. Ada rahsia nak bagi sedap.
Nak tahu sedap atau tidak fish noodle ini, boleh buat sendiri kat rumah. Jangan lupa ada bahan rahsia, penyedap rasa. Nanti boleh cuba resipi daripada Wan Luqman ini dan tak perlu nak ke restoran cina, buat kat rumah saja.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Cendawan Inoki Guna Air Fryer, Anak-Anak Suka Makan Macam Ni
Nak Anak Bijak, Biasakan Bagi Makan Ikan 2 Kali Seminggu Berbanding Ayam Goreng
Resipi Fish Noodle Paling Sedap
Siapa suka makan fish noodles? Menu ini memant tak akan jumpa di restoran melayu. Kalau nak makan kena pergi ke restoran cina.
Fish noodles ni memang sedap bagi sesiapa yang suka makanan bersup. Nak makan dengan nasi pun boleh ikut selera masing-masing.
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap atau mana-mana ikan isi putih
Daun bawang
Lobak merah
Bawang holland
Susu cair
Cara Membuat:
1. Ikan siakap kena fillet dulu. Boleh juga guna ikan isi putih seperti jenahak, ikan merah atau talapia.
2. Kemudian, potong kecil-kecil.
3. Gaulkan dengan tepung jagung.
4. Selepas itu, goreng sampai garing.
5. Ini antara secret resipi. Kena goreng sekeping ikan masin.
6. Dah siap goreng.
7. Hiris bawang holland, lobak merah dan halia. Tumis seketika bersama dengan sedikit minyak.
8. Masukkan semua ikan bahagian bertulang sekali dengan ikan masin goreng tadi berserta daun bawang. Isi ikan jangan masukkan lagi.
9. Selepas itu masukkan air.
10. Reneh sehingga sedikit pekat. Sebaiknya reneh selama 2 jam dengan api perlahan untuk dapatkan rasa stok ikan yang lebih umph. Nak reneh dalam 30 minit pun boleh juga.
11. Lepas tu tapis semua bahan yg direneh bersama tadi. Tulang ikan, carrot, bawang halia semua buang ya
12. Masa untuk perisakan stok sup. Masukkan lada sulah dan perisakan dengan garam / stok ikan bilis dan jika perlu gula, masukkan sedikit gula.
13. Masukkan susu cair ikut pada selera anda. Ini nak bagi rasa lemak-lemak. Original resepi takde letak ni rasanya sebab mereka reneh lama sup tu sampai jadi putih
Lepas masukkan susu tu korang boleh divert ke kuah berperisa. Yg ni kira original…kalau nak buat perisa kari, masukkan pes kari. Kalau nak buat fish noodle sup perisa tomyam, masukkan tomyam pes.
14. Masukkan hirisan daun bawang, tauhu, fishball, lobak merah dan hirisan tomato, fucuk pun sedap tapi tauhu goreng tu penting ye. Sambung reneh selama 10 minit dan tutup api.
Sup ikan dah siap. Nak makan terus dengan nasi pun boleh, tapi dah nama fish noodle. Makan dengan mee lah ye. Mi wantan atau apa-apa jenis mi pun boleh.
Mingguan Wanita : Tak perlu nak pesan kat restoran dah. Boleh masak kat rumah nanti. Selamat mencuba!
Sumber: Wan Luqman
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi M&M COOKIES Mudah Sukatan Cawan, Antara Jualan Paling Laris Biskut Raya!
Setiap kali tibanyanya musim raya, kuih atau biskut raya bagaikan satu kemestian untuk dihidangkan buat tetamu. Tak kisahlah beli ke buat sendiri. Kalau mak-mak nak cuba buat sendiri, boleh buat resipi M&M cookies ni. Memng mudah guna sukatan cawan je, tak perlu timbang-timbang. Malah sangat sedap dan cantik berseri warna warni.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Azliza Mohamed ini sebagai panduan;
Antara cookies yang hot selling dalam list cookies raya mommy ni. Alhamdulillah.Bahan-bahan pun mudah dicari, cara buat pun senang dan rasa pun yummy. Dah banyak kali share dah sebenarnya tapi peminat mommy dok mesej je tanya resepi cookies ni.
Okey lahh mommy memang bermurah hati nak share lagi sekali untuk manfaat semua ya? Sesape berminat nak buat makan-makan atau berniaga terserahlahh. Semoga rezeki kita semua dipermudahkanNya Aameen.
M&M COOKIES
Bahan-Bahan:
3/4 cawan butter
1/3 cawan gula castor
2/3 cawan gula perang
1 biji telur + 1 biji kuning telur sahaja
1 1/2 sudu kecil esen vanilla
2 cawan tepung gandum }
1 1/4 sudu kecil baking powder } ayak sekali
1/3 choc chip mini / choc rice ~ optional
Choc M&M secukupnya untuk hiasan
Cara Membuat:
1. Mix butter + gula hingga kembang gebu.
2. Masukkan telur + kuning telur + esen vanilla, mix lagi.
3. Masukkan bahan-bahan ayak sedikit-sedikit hingga habis, kaup balik sebati.
4. Jika adunan agak lembik, boleh tambah 2 sudu besar tepung gandum dan masukkan ke dalam fridge 30 minit hingga 1 jam.
5. Sudukan @ getel bulat2-bulat doh, susun atas baking tray.
6. Letakkan choc m&m di atasnya.
7. Bake 160°c 15-20 minit @ ikut oven masing-masing ya.
Happy baking, Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Choco Rich Ball Tak Perlu Bakar, Satu Adunan Dapat 60 biji!
MW: Jadi buat mak-mak yang tengah mencari resipi biskut raya mudah boleh cuba M&M COOKIES ni. Memang mudah tak perlu timbang-timbang, guna sukatan cawan je.
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nampak Gaya Memang Senang Sebab Orang Lelaki Pun Boleh Buat Cornflakes Pedas Ini!
Bila dah muak dengan biskut raya kebanyakan orang lebih suka makan sejenis snek, salah satunya Cornflakes Pedas. Apa yang menarik, resepi ini dikongsi oleh seorang lelaki, Rezal Mansor yang katanya ini snek ini sedap dan laku keras kalau jamu waktu raya.
Satu kuih raya dah siap, Cornflakes pedas ini taste dia sedap macam kerepek ubi pedas dan garing. Tadi tak ada daun limau purut, jadi gantikan dengan daun kari. Ikan bilis tu saje nak menyedapkan rasa dan sedap lagi, kalau bubuh kacang goreng.
Snek Cornflakes Pedas
Bahan-bahan:
40 gm bawang putih dicincang
40 gm bawang merah dicincang
2 sudu kecik minyak
60 gm pes cili
120 gm gula
3/4 sudu kecil garam
1 sudu kecil kicap
4 helai daun limau purut dihiris halus
120 gm bijiran cornflakes
Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
2. Tambahkan pes cili dan masak lagi selama beberapa minit.
3. Kemudian masukkan gula, garam, kicap dan daun limau purut dan masak lagi selama 2 minit.
4. Masukkan cornflakes dan kacau sehingga semua rata.
5. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah selsius.
6. Letakkan cornflakes pedas dalam dulang pembakar dan bakar selama 5 hingga 6 minit atau sehingga cornflakes garing
7. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Selamat mencuba semua!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RPA Kongsi Resipi Nasi Goreng Mentega Berlada, Masak Guna ‘Kuali Legend’
Biasanya walau secanggih dan sehebat mana pun perkakasan dapur, ‘kuali legend’, kuali lama juga lah yang menjadi pilihan mak-mak untuk memasak. Mungkin ‘magisnya’ kuali lama, masakan simple pun menjadi lebih sedap bila masak menggunakan kuali ini.
Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah cukup dikenali hebat dan gemar memasak di dapur. Pelbagai resipi kerap dikongsikan didalam instagram khas aitangan_tunkuazizah yang sering menjadi rujukan buat followersnya.
Baru-baru ini, tuanku ada kongsikan resipi simple, Nasi Goreng Mentega Berlada air tangan baginda sendiri. Namun perkara yang turut mencuri perhatian followers tuanku ialah, kesederhanaan baginda yang memasak menggunakan ‘kuali legend’ ini. Malah tidak membazir dengan menggunakan lebihan isi ikan goreng yang tak habis.
Menurut tuanku lagi, Nasi goreng ini biasa dimakan baginda sejak dari kecil. Begitu juga abang baginda, DYYM Sultan Johor, Sultan Ibrahim turut santap hidangan ini.
Berikut perkongsian resipi yang dikongsikan oleh baginda Raja Permaisuri Agong.
Bahan-Bahan:
Lada Hidup (Cili Merah) dikisar/tumbuk
4 Biji Telur
Mentega
Isi Ikan goreng (dipecah-pecahkan)
Nasi putih
Garam Halus
Cara Membuat:
1. Panaskan kuali, masukkan mentega dan biarkan cair.
2. Masukkan cili hidup yang telah ditumbuk dengan garam kasar dan goreng sekejap sehingga garing.
3. Masukkan pula 4 biji telur biarkan berketul-ketul besar.
4. Tambah bahan rencah seperti lebihan ikan goreng.
5. Masukkan pula nasi putih, perlahankan api dan kacau sekata.
6. Perasakan dengan garam halus dan kacau lagi.
Siap!
Menurut tuanku lagi, sebarang rencah boleh dimasukkan dalam Nasi Goreng baik ikan goreng, ayam goreng, daging goreng, kambing dan sebagainya.
Namun demikian, jika tiada rencah pun tak mengapa, malah jika tak letak lada pun boleh.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
RPA Kongsi Resipi “Bread And Butter Pudding”, Guna Isi Kelapa Muda
Resepi Asal Stew Ayam Cara Raja Permaisuri Agong, Rugi Tak Cuba!
MW: Walaupun simple je menu nasi goreng ni, kesederhanaan tuanku memasak sendiri menggunakan ‘kuali legend’ dan lebihan ikan goreng, menjadikan ia hidangan ini nampak luarbiasa sedapnya.
Sumber: airtangan_tunkuazizah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
