Nasi goreng, salah satu hidangan yang wajib ada atas meja pada waktu pagi. Kadang-kadang, tak perlu ada lauk lain dah, cukup dengan ini saja. Mulalah ingat nostalgia dulu-dulu tatkala nenek yang masak.
Peliknya bila masak nasi goreng, rasa tak sama dengan nenek atau mak kita buat. Padahal, bahan dan cara buat dah sama. Itulah air tangan nenek dan mak-mak kita yang tiada galang gantinya.
Kali ini, Surianti Kitchen berkongsi resipi nasi goreng yang macam nenek masak. Kembalikan nostalgia nenek masak dulu.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi ‘Nasi Goreng Sekolah’, Goreng Sampai ‘Berasap’, Barulah Masak Sempurna Dan Sedap!
Resipi NASI GORENG CINA Sedap, Simple Tak Pedas Anak-Anak Suka!
Nasi Goreng Lejen Nenek
Bahan-bahan:
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
7-10 tangkai cili kering – rebus sekejap
Segenggam ikan bilis – rendam anggaran 10 minit supaya lembut
3 biji telur
4 cawan nasi putih
.
Caranya;
1. Tumbuk kasar bahan di atas dan boleh tambah sedikit belacan, jika suka.
.
2. Untuk rasa lebih sedap, boleh tambah isi ikan goreng. Tumbuk sekali.
3. Panaskan minyak masak.
4. Masukkan bahan yang telah ditumbuk kasar tadi.
5. Masak sehingga naik bau dan naik minyak sedikit.
6. Selepsa itu, masukkan 3 biji telur
7. Kacau sebati.
8. Kemudian masukkan 4 cawan nasi sejuk.
9. Garam secukupnya.
10. Kacau sebati sehingga berasap, barulah angkat.
11. Boleh dihidangkan dan dinikmati.
Mingguan Wanita : Tak perlu bahan macam-macam. Cukup dengan ikan bilis dan telur pun dah berselera sangat ni.
Sumber: Surianti Kitchen
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Stok PATI KURMA,Campur Susu Boleh Terus Minum Untuk Sahur!
Minuman susu kurma sangat berkhasiat untuk dinikmati ketika waktu sahur sewaktu bulan puasa. Nutrisinya yang lengkap, sudah cukup untuk kita kenyang sehingga masuk waktu berbuka. Memang susu kurma ni ada dijual di pasaran, namun lebih jimat bila kita buat sendiri pati kurma di rumah. Malah lebih terjamin kebersihannya, dan boleh dikawal kadar kemanisan yang kita mahukan.
Nak buat cukup mudah, boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Nadiah Latfi ini.
“Stok pati kurma untuk sahur. Campur dengan susu dan ready untuk minum. Minum ni je pon dah cukup untuk bertahan sampai berbuka. Dalam masa sama boleh kurus. Selamat berpuasa semua.”
Bahan Diperlukan:
Kurma
Cara Membuat:
1. Buang biji dan basuh kurma.
2. Stim dalam 20 minit.
3. Blend sampai hancur.
4. Simpan dalam bekas dan boleh letak dalam fridge.
5. Campurkan 2 sudu pati kurma dan susu (any susu yang sedap di tekak masing-masing). Ready untuk minum. Boleh jugak campur madu, badam, kismis etc.
Siap! Selamat Mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
Sunnah Nabi Buang Biji Kurma, Letak Di Belakang Dua Jari
5 Khasiat Tembikai Untuk Kesihatan, Ada Sebab Nabi Sarankan Makan Dengan Buah Kurma!
MW: Jadi buat mak-mak yang nak buat susu kurma sendiri di rumah untuk menu sahur yang ringkas tapi mengenyangkan boleh cuba cara yang dikongsikan ini.
Sumber: Nadiah Latfi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Bandung Susu, Kos Paling Jimat Sebab Cuma Guna 2 Bahan!
Biskut Susu Bandung yang menggunakan dua bahan ini pernah viral beberapa tahun lepas sebab rasanya sedap ala-ala kuih bangkit dan nak godek pun mudah.
Jadi bagi mak-mak yang masih tak ada idea nak buat biskut dan nak cuba buat biskut ini, boleh rujuk resepi yang dikongsi Puan Ain Kamis ini.
Bahan-bahan:
1 tin susu Bandung cap saji Rm3.70
1 bungkus tepung jagung Rm1.40 (tepung kena agak sendiri. Agak-agak uli jadi doh cantik, tak melekat kat tangan)
Cara Buat Biskut Susu Bandung
Bakar suhu 150, lebih kurang 20min. Agak-agak bawah dah kuning, dah masak la tu.
Kos nak buat biskut ini sangat ciput, tetapi hasil pulangan lumayan. 1 telap besar boleh dapat lebih 150pcs. Jimat sangat.
Haaa… rasanya malam raya pun boleh lagi nak pulun buat dan tengok gaya macam laku keras kalau hidang pada budak-budak. Comel dan sedap!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RPA Kongsi Resipi Nasi Goreng Mentega Berlada, Masak Guna ‘Kuali Legend’
Biasanya walau secanggih dan sehebat mana pun perkakasan dapur, ‘kuali legend’, kuali lama juga lah yang menjadi pilihan mak-mak untuk memasak. Mungkin ‘magisnya’ kuali lama, masakan simple pun menjadi lebih sedap bila masak menggunakan kuali ini.
Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah cukup dikenali hebat dan gemar memasak di dapur. Pelbagai resipi kerap dikongsikan didalam instagram khas aitangan_tunkuazizah yang sering menjadi rujukan buat followersnya.
Baru-baru ini, tuanku ada kongsikan resipi simple, Nasi Goreng Mentega Berlada air tangan baginda sendiri. Namun perkara yang turut mencuri perhatian followers tuanku ialah, kesederhanaan baginda yang memasak menggunakan ‘kuali legend’ ini. Malah tidak membazir dengan menggunakan lebihan isi ikan goreng yang tak habis.
Menurut tuanku lagi, Nasi goreng ini biasa dimakan baginda sejak dari kecil. Begitu juga abang baginda, DYYM Sultan Johor, Sultan Ibrahim turut santap hidangan ini.
Berikut perkongsian resipi yang dikongsikan oleh baginda Raja Permaisuri Agong.
Bahan-Bahan:
Lada Hidup (Cili Merah) dikisar/tumbuk
4 Biji Telur
Mentega
Isi Ikan goreng (dipecah-pecahkan)
Nasi putih
Garam Halus
Cara Membuat:
1. Panaskan kuali, masukkan mentega dan biarkan cair.
2. Masukkan cili hidup yang telah ditumbuk dengan garam kasar dan goreng sekejap sehingga garing.
3. Masukkan pula 4 biji telur biarkan berketul-ketul besar.
4. Tambah bahan rencah seperti lebihan ikan goreng.
5. Masukkan pula nasi putih, perlahankan api dan kacau sekata.
6. Perasakan dengan garam halus dan kacau lagi.
Siap!
Menurut tuanku lagi, sebarang rencah boleh dimasukkan dalam Nasi Goreng baik ikan goreng, ayam goreng, daging goreng, kambing dan sebagainya.
Namun demikian, jika tiada rencah pun tak mengapa, malah jika tak letak lada pun boleh.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
RPA Kongsi Resipi “Bread And Butter Pudding”, Guna Isi Kelapa Muda
Resepi Asal Stew Ayam Cara Raja Permaisuri Agong, Rugi Tak Cuba!
MW: Walaupun simple je menu nasi goreng ni, kesederhanaan tuanku memasak sendiri menggunakan ‘kuali legend’ dan lebihan ikan goreng, menjadikan ia hidangan ini nampak luarbiasa sedapnya.
Sumber: airtangan_tunkuazizah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
