Jarang kita dengar satay goreng sebab yang biasa kita makan tentulah satu bakar. Ada mak-mak yang lebih suka perap sendiri dan tak kurang yang tempah siap-siap untuk sebarang majlis.
Rupa-rupanya, satay goreng pun lebih kurang sama saja perapan dengan satay bakar. Yang bezanya, mak-mak masak dalam kuali dan yang bakar pula dengan arang supaya aromanya semerbak.
Nanti, mak-mak tak perlulah nak pening kepala memikirkan hidangan apa untuk sebarang perayaan. Cuma perap 1 jam dan boleh disediakan untuk tetamu. Siap boleh buat stok lagi kat rumah.
Ini cara mudah resipi yang dikongsikan oleh Nurhayati Abd Malek dalam menyediakan satay goreng di rumah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Biskut Coklat Chip Ala Anna Olson, Tak Sempat Raya, Confirm Licin!
Resipi Mudah Ayam Masak Merah Ala Mak-Mak, Favorite Anak Sampai Makan Bertambah
Info Lebih Menarik DI SINI
Satay Goreng Cara Ummi
Jarang kita dengar satay goreng sebab yang biasa kita makan tentulah satu bakar. Ada mak-mak yang lebih suka perap sendiri dan tak kurang yang tempah siap-siap untuk sebarang majlis.
Kalau musim raya dan tak tahu nak mask apa, bilehlah cuba satay goreng.
Bahan-bahan:
1 kg daging batang pinang
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3 batang serai
1 inch kunyit hidup
1 inch lengkuas
1 inch halia
1 senduk serbuk kunyit
2 senduk gula putih
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan manis
2 sudu besar jintan putih
2 senduk minyak untuk menggoreng
Sedikit garam
Cara Membuat:
1. Potongkan daging memanjang begini. Orang kata potong dengan cara melintang uratnya, barulah tak liat.
2. Begitu. Selepas potong kenalah bersihkan.
3. Kisarkan semua bawang, kunyit, serai, Lengkuas dan halia kemudian masukkan ke dalam potongan daging.
Waktu masukkan ni saya taburkan sekali serbuk kunyit.
4. Masukkan gula. Inilah petua dan tip yang arwah ummi pesan, satay ini kalau kurang gula ia akan jadi cepat masam. Jadi, kena letak gula banyak sikit. Namun ikutlah citarasa masing-masing.
5. Ini ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Masukkan sekali harung selepas cuci tu. Sangai sekejap.
Sangai = Goreng tanpa minyak
Pastikan sangai hingga naik bau ya. Benda ni penting tau. Tak ada ini tak ada rasa sate.
6. Kemudian kisarkan. Guna pengisar kering. Dulu dulu kami tumbuk guna lesung. Sekarang ini, blend saja.
7. Masukkan begitu dalam hirisan daging tadi. Gaul. Perap dalam 1 jam ke atas. Lagi lama lagi sedap. Masuk fridge tau.
7.
8. Kemudian masukkan minyak dalam 1 ke 2 senduk dan gorengkan sataynya begini. Cara masak sama macam rendang. Kena tutup kualinya, api sederhana. Kemudian kacau kacau sekejap. Bila dah mendidih, barulah perisakan garam.
Tips untuk hasilkan daging yang lembut, jika daging belum empuk, masukkan ½ cawan air dan masak lagi sehingga empuk.
9. Sementara tunggu daging empuk kita masakkan ketupat segera. Wanginya ketupat
10. Masakkan kuah kacangnya sekali. Ini sudah tentu pelengkapnya.
11. Siap…Inilah hasilnya. Insya-Allah, memang sedap sangat.
Selamat mencuba!
MW: Tak semestinya masa raya saja baru nak buat, bila-bila pun boleh, buat banyak dan simpan dalam peti ais, tetamu datang terus goreng.
Sumber: Nurhayati Abd Malek
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Tujuh Pilihan Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Nak maju jangan tunggu. Peluang pun datang bukan selalu apatah lagi sekarang ini kita sedang lalui kehidupan sukar berbanding dahulu. Daripada asyik termenung dan meratap pilu, elok mengorak langkah mulakan bisnes baru. Sampai bila nak tengok orang lain maju dan kita masih lagi kaku?
Tiada idea, tak ada kemahiran dan arah nak tuju? Mingguan Wanita (MW) sebagai teman setia wanita sedia membantu dan tahu apa yang anda perlu.
Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.
Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.
Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.
( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Burnt Cheese Cake Viral Wajib Dicuba Peminat Keju, Enam Bahan Je!
Burnt Cheese Cake memang tengah viral sekarang, Para peminat keju dah cuba? Asal mengandungi keju, para peminat keju pasti teruja untuk menikmatinya termasuklah kek keju. Betul tak?
Sekarang sedang viral burnt cheese Cake yang sedap tu. Dah cuba buat sendiri ke? Kalau nak tempah atau beli siap di kedai bakeri, harganya boleh tahan juga. Jadi, nak jimat bajet, boleh try buat sendiri. Rasa lagi puas makan nanti.
Tengok gaya macam rumit je nak membuat burnt cheese cake ni kan? Tapi serius, simple dan senang je cara membuatnya. Mesti ramai tak sangka. Hanya pakai blender je. Jadi, mak-mak yang mungkin tak ada mixer di rumah tak perlu risau. Masukkan dalam blender, kisar sampai halus dan kembang. Mudahnya kan?
Nak resipi keju lain, boleh ke sini
https://www.mingguanwanita.my/buat-keju-mozarella-sendiri-kat-rumah-guna-tiga-bahan-saja-mudahnya/
Nak lagi banyak info boleh ke IG Mingguan Wanita: https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Soal rasanya..jangan risau. Fuhhh. Sedap tak terkata. Sesiapa yang suka keju, konfim makan banyak! Resipi Burnt Cheese Cake Viral super sedap ini telah dikongsi oleh Puan Azura di FB miliknya. Bolehlah cuba. Tak susah pun. Bahan yang digunakan pun tak banyak. kisar-kisar, bakar, siap!
Ini Bahan Untuk Burnt Cheese Cake Ini Ye!
Bahan-bahan:
250 gram cream cheese (jenama Bega)
1/2 cawan gula kastor
125 gram UHT whipping cream (jenama Emborg)
3 biji telur gred B
1/2 teh esen vanila
2 sudu besar tepung gandum
Cara Membuatnya:
Masukkan kesemua bahan ke dalam mesin pengisar, iaitu keju, whipping cream, telur, esen vanila, tepung dan gula kastor. Kisar sehingga kembang dan gebu. Ketepikan.
Alaskan loyang dengan baking paper dan lebihkan paper tersebut daripada tinggi loyang.
Panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius menggunakan api atas bawah.
Bakar selama 1 jam (bergantung pada saiz oven masing-masing). Kemudian naikkan suhu kepada 200 darjah celcius dan bakar selama 10 minit (jika hendak lagi burn (kesan terbakar) di bahagian atas tu, boleh tambahkan tempoh membakar).
Setelah masak, angkat dan keluarkan daripada oven. Setelah sejuk, boleh potong dan makan. Selamat mencuba. Memang tak susahkan pun kan? Kalau suka, boleh letak sedikit perahan lemon di dalam adunan.
Sumber: Fb Iva Marissa https://www.facebook.com/ivamarissa
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Chocolate Macadamia Biscuits, Rangup Di Luar Cair Dalam Mulut!
Musim PKP ni, apa kata kita buat projek biskut raya dengan anak-anak. Dapat juga jimatka duit dan isi masa lapang bersama. Bahan-bahan nak buat Chocolate Macadamia Biscuits pun mudah nak dapat dan cara buat senang je.
Syaratnya, jangan derhaka dengan resipi yang dikongsi oleh Pemilik The Bakers Hut Bakery, Azlan Ahmed Tauzan ni. Ikut je sebijik-sebijik, insya-Allah jadi.
Resipi Chocolate Macadamia Biscuits
Bahan-bahan :
200 gm tepung
½ sudu teh garam
30 gm serbuk koko
½ sudu teh soda bicarbonat
150 gm mentega (unsalted)
150 gm gula perang
30 gm gula pasir
1 kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
90 gm kacang macadamia}dicincang
Cara membuat :
- Ayak bersama tepung, garam, serbuk koko dan serbuk penaik.
- Pukul mentega sehingga lembut dan campurkan gula perang dan gula pasir, adun sehingga sebati.
- Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Masukkan adunan tepung dan kemudian kacang macadamia, adun sebati.
- Leperkan adunan, tekap menggunakan acuan berbentuk hati. Lekapkan di atas adunan dan susun di atas dulang pembakar.
- Bakar pada suhu 180 c selama 8 hingga 10 minit sehingga masak. Sedia untuk dinikmati.
Baca sini
https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
Tip Elak Biskut Melekat Pada Dulang/ Acuan
1-Pastikan dulang dibasuh bersih dan dilap kering sebelum digunakan.
2-Semasa hendak digunakan, sapu nipis marjerin pada dulang atau acuan tersebut.
3-Lepas tu, masukkan acuan/ dulang seketika dalam ketuhar. Panaskan pada suhu 120 C selama 10-15 minit.
4-Keluarkan acuan/ dulang pembakar. Biarkan ia sejuk. Selepas itu, bolehlah digunkan. Hasilnya biskut akan mudah dikeluarkan dari acuan dan tidak melekat pada dulang.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Semperit Lejen Tak Kembang, Lembut Pecah Dalam Mulut, Wajib Ada Masa Raya!
Menjelang raya, mak-mak sibuk di dapur siapkan biskut kegemaran untuk keluarga dan tetamu. Antara menu yang wajib ada tentulah rendang, lonton, nasi himpit dan aneka biskut raya, salah satu biskut lejen tentulah semperit.
Namun, bila rasa semperit di setiap rumah, rasanya mungkin tak sama. Ada sedikit ranggup dan setengahnya pula semperit yang lembut dan pecah di mulut. Ikut citarasa masing-masing.
Tak kisah rasa ranggup atau lembut, yang pasti sedap dan wajib ada terhiang di atas meja bersama anekal juadah yang lain.
Macam mana nak pastikan semperit yang wajib ada kat rumah ini rasanya sedap, lemak manis dan pecah di mulut. Ikut resipi daripada Cek yah ini. Mesti jadi!
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Biskut M&M ‘Terpaling’ Senang, Setengah Jam Siap, Boleh Buat Biskut Raya Lagi!
Wanita Ini Kongsi Cara Dia Bakar Biskut Raya Atas Dapur Gas, Hasilnya Rangup, Gebu Dan Menjadi
Info Lebih Menarik DI SINI
Semperit Wajib Ada Masa Raya
Biskut lejen ni wajib ada tiap kali raya kan.
Rasanya sedap lemak-lemak manis, lembut pecah dalam mulut. Sedap betul.
Antara bahan dan cara menghasilkan semperit yang sedap dan mudah sangat ni.
Bahan-bahan:
1 ketul @ 250gm mentega
1/2 cawan gula icing
1/2 cawan tepung kastard
1/2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung jagung
2 sudu besar susu pekat
1 sudu kecil esen vanilla
Cara Membuatnya:
Boleh guna buttercup, kalau nak guna marjerin atau pure butter pun boleh
Bila pegang tak melekat di tangan, adunan tak bolehkeras nanti susah nak picit keluar acuan. Kalau lembik sangat tambah tepung sedikit
Paip dan jarakkan untuk biskut mengembang.
Lepas tu letak ceri merah.
Bergantung pada oven masing-masng. Kalau cepat panas bakar 20 minit dan tengok dulu keadaan biskut itu. Kalau nampak bahagian bawah biskut dah kuning garing, bolehlah keluarkan dari oven.
Inilah hasilnya. Biskut ni tak mengembang pun, bunga pun masih cantik kan.
Kalau nak kuning-kuning, jangan bakar sampai garing sangat. Kurangkan masa bakar.
.
Inilah acuan yang digunakan. BELI YANG INI PUN BOLEH
Mingguan Wanita : Sedapnya. Kalau pergi beraya mesti nak rasa, walaupun perut dah kenyang. Biskut lejen katakan. Cara nak buat pun senang. Selamat mencuba.
Sumber: Cek Yah
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
