Kuih Nagasari antara kuih lama yang menjadi kegemaran ramai. Rasanya cukup sedap, lemak manis dan masam-masam sikit terutamanya bila menggunakan pisang nipah yang lembik. Makan waktu sejuk-sejuk memang paling sedap. Jika beli kuih nagasari ni, susah nak dapat rasa yang sempurna ikut citarasa. Adakalanya tepungnya terkeras mahupun terlembik.
Rupanya mudah je nak buat sendiri kuih nagasari ni. Bahan-bahan pun tak banyak dan jika ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Suhaila Marsan ini insya allah ‘confirm’ jadi dan menepati citarasa.
Kuih NAGASARI febret abah dan arwah mak (Alfatiha). Pisang kalau dah lembik tak boleh goreng jangan buang arwah mak pernah cakap, kalau tak nak buat jemput-jemput pisang, buat kuih ni atau lempeng pisang.
Anak-anak tak berapa suka lempeng pisang. Kalau kuih ni laju memasing makan. Lemak-lemak manis ada masam-masam sikit, guna pisang nipah.
Saya share resepi hasil olahan banyak kali baru dapat puas hati dengan tekak. Kalau ikut resepi arwah mak campak-campak tu kekadang terkeras terlembik….hihi
Resepi NAGASARI Mami:
Bahan-Bahan:
1 cawan tepung beras
1 sudu kecik membukit tepung jagung
3 cawan Santan sederhana pekat (ikut la nak lemak guna Santan parut)
3 sudu besar gula pasir (ni pun ikut la, nak manis tambah lagi gula nak kurang manis kurangkan gula)
Secubit garam
Pisang nipah yang dah lembik-lembik tu (pisang apa-apa pun boleh sebenarnya)
Daun pisang jangan lupa pula.
Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung jagung, santan, gula dan garam, gaul sehingga sebati.
2. Tenggek atas api kejap bagi pekat atau naik wap api jangan besar.
3. Angkat, sedia untuk dibungkus.
4. Kukus dalam 15 hingga 20 minit.
Sedia untuk dimakan. Insya Allah memang sedap ‘confirm’ jadi.
Mingguan Wanita: Mudah je rupanya nak buat sendiri kuih Nagasari ni. Sedap lembut rasanya lemak manis, masam-masam bila guna pisang nipah. Kena cuba resipi ni insya allah ‘confirm’ jadi.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Ads
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Aiskrim vanila homemade. Selalunya, nak cepat dan mudah, mak-mak beli saja kat kedai. Tapi, bila anak-anak makan, sekali hadap saja. Maklumlah kegemaran anak.
Kalau nak dikira, dari segi harga pun boleh tahan juga, bergantung pada jenama juga. Satu dah gernti tak cukup. Tambah-tambahkalau perasa vanila atau coklat.
Apa kata kita buat sendiri aiskrim vanila homemade. Rasanya sama macam kedai. Lagi jimat dan mudah untuk mak-mak buat banyak.
Buat penggemar tegar aiskrim, boleh buat sendiri. Rasanya sedap dan memang jimat banyak. Paling best, hanya guna blender saja.
Bahan:
1 tin susu cair
Setengah tin susu pekat (boleh kurangkan kalau tak nak manis)
1 sudu besar ovalate
2 penutup esen vanila (nak sedap guna creamy vanilla)
1 sudu kecil tepung jagung
Caranya:
Kisar semua bahan di atas sehingga likat.
Selepas itu masukkan ke dalam bekas.
Letak dalam peti ais sejuk beku.
2-3 jam dah boleh makan dengan anak-anak.
Selamat mencuba.
Mingguan Wanita : Senang sangat nak buatnya. Anak-anak pun mesti suka. Kalau nak perasa milo, boleh saja letak milo pula kan.
Hari pertama berpuasa, mesti sudah berkira-kira nak buat kuih apa kan petang nanti. Dalam fikiran macam-macam resipi nak buat tapi bimbang tak cukup masa. Jadi, paling senang boleh buat kuih nona manis. Masa nak buat pun tak adalah makan masa lama sangat.
Apa kata buat sendiri dengan menggunakan resipi nona manis dari Ohhyinn Yiyinn yang cukup ringkas tapi sedap. Msa yang digunakan tak adalah ambil masa yang lama. Paling penting, mak-mak boleh guna satu adunan ini untuk sekali makan. Menarik ni.
Resipi Nona Manis Paling Mudah
1. Bahan A
1/2 cawan santan
1/2 cawan air pandan
1/4 cawan gula
1/4 cawan tepung jagung
Garam secukup rasa
Pewarna hijau
Kesemua bahan ini dimasak dengna api sederhana dan pastikan masak adunan ini sehingga berkilat.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Resipi Bihun PAMAHomemade, rasa sama macam yang segera punya. Ada bahan wajib kena masukkan dalam kuah bihun ni, barulah rasa dan baunya sama macam bihun segera PAMA yang kita beli tu.
Bukan apa, ada pelbagai mee segera di pasaran, Bihun PAMA ni antara paling sedap, terutama rasa sup nya tu. Rupanya mudah je nak buat sendiri di rumah, puas hati makan.
Boleh cuba cara dan dan resipi yang dikongsikan oleh Cik Pooja ini sebagai panduan;
Lama dah tak buat bihun PAMA HOMEMADE nih. Nahhh….ibu masak seperiuk! Sat gi anak-anak dok ulang cedok la nih. Resepi mudah ringkas sedap dan yang penting mengenyangkan.
Siapa dah try resepi ringkas byCikpooja nih, cer komen sikit.
Untuk yang nak resepi…nah amik ler.
Bihun PAMA Homemade. Rasa dia sama macam yang segera punya. Proses penyediaan hanya 10 minit.
Resepi mudah dan ringkas: (Penyediaan untuk 2 orang makan)
Bahan-Bahan:
5 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 ketul kiub pati ayam maggi
1 sudu kecil lada sulah(yang putih)
sedikit daun sup dan daun bawang (potong)
1 liter air (agak-agak 1 jug kecik je)
secubit garam (jika perlu)
Bihun (secekak)
(Cikpooja suka guna bihun Jasminenih. Lembut dan sedap, bila masak tak mudah lunyai)
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak (agak-agak la yea)
2.Tumis bawang putih sampai kekuningan keemasan.
3. Masukkan air,kiub pati ayam,lada sulah,daun sup daun bawang.
*(Lada sulah tu lah sebenarnya yang buatkan rasa dan bau bihun kita jadi macam bihun PAMA tau! tak dak lada sulah ni, memang tak jadi lah bihun pama kome).
4. Bila dah menggelegak kuahnya masukkan bihun, reneh sampai bihunnya masak elok.
5. Kalau tak berapa cukup rasa masin, boleh masukkan secubit garam (agak-agak ikut citarasa la yea).
Okey siap! Boleh dihidang.
Kalau suka pedas, boleh taburkan serbuk cili ataih.Adoii sedap weyh. Kome wajib cuba.
Nota kaki;
*Nak tambah isi ayam atau carrot potong dadu pon boleh, lagi bertambah-tambah sedap.
Tukar duit raya di mesin ATM tanpa stres beratur, ini 29 lokasi khusus untuk pengguna CIMB. Masuk je penghujung Ramadan, antara difikirkan ialah misi...