Bahulu, kuih tradisional yang menjadi kesukaan mak-mak. Biasanya, ia dimakan bila-bila masa dan kuih yang tak lapuk dek zaman. Orang dulu-dulu memang suka dan ada sesetengahnya buat resipi bahulu itu sendiri. Boleh dikatakan nama bahulu ini ada bebeberapa jenis dan sangat popular.

Kuih bahulu kecil atau cermai, bahulu lapis ataupun nama bahulu gulung. Semua ini adalah dari jenis yang sama. Mungkin bezanya adalah cara nak membuatnya mengikut acuan dan citarasa masing-masing.

Walau bagaimanapun, resipi bahulu ini tentulah tidak lari dari rasa asalnya. Sampaikan ada yang bertanya-tanya cara mudah untuk membuatnya. Orang dahulu, membakar kuih ini dengan menggunakan arang kayu supaya nak bagi aroma ala-ala kampung. Sekarang ini, nak mudah hanya bakar dalam oven sahaja.

Bagi yang gemar kuih ini, apa kata cuba buat sendiri resipi bahulu. Paling mudah dan senang dengan menggunakan tiga bahan sahaja.

Berikut adalah perkongsian daripada Azlin Fazlina yang membuat kuih ini dengan tiga bahan sahaja. Senangkan. Boleh cuba buat nanti.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Sandwic Mozarella Guna 3 Bahan Saja, Mudah Sangat, Anak Pun Suka

Resipi Mudah Ayam Masak Merah Ala Mak-Mak, Favorite Anak Sampai Makan Bertambah

IKLAN

Info Lebih Menarik DI SINI

Guna 3 Bahan Untuk Resipi Bahulu

“Nak buat bahulu guna tiga bahan. Nampak macam senang kan. Tapi, sebenarny,a kalau salah cara, ia tidak akan jadi. Kalau nak jadi, kenalah buat selalu untuk hidangan keluarga.

“Di sini, saya gunakan 5 biji telur gred A dan bleh dapat lebih kurang 60 biji, jika ada yang tak rosak. Nanti bolehlah makan panas-panas.

Bahan-bahan:
5 biji telur
Gula pasir
Tepung gandum – diayak
Minyak untuk sapu pada acuan

IKLAN

Cara Membuatnya:
1. Pecahkan telur dalam mangkuk.
2. Gunakan sukatan gula sama banyak seperti telur.
3. Pukul telur bersama gula sehingga kembang. Semasa pukul telur, bolehlah panaskan acuan dalam oven.
4. Pastikan acuan betul-betul panas dan bolehlah sapu minyak pada acuan itu

5. Bila telur dan gula sudah kembang dan bertukar warna, masukkan tepung gandum dan pukul lagi.
6. Adunan tidaklah terlalu cair atau pekat. Boleh agak-agak. Masukkan dalam acuan yang panas dan disapu minyak.
7. Bakar pada suhu 200’ celsius selama 10 minit. Suhu ini bergantung kepada oven.

IKLAN

 

8. Bila dah siap bakar, ulang langkat tadi sehingga habis.

Tip:
1. Pastikan telur di basuh dan betul-betul kering.
2. Acuan kenalah betul-betul panas.
3. Pastikan gula tidak terlalu banyak dan terllau kurang. Kena sukat betul-betul.

MW: Senang sangat nak buat. Cuma rajin atau tidak sahaja. Paling penting, kalau nak buat kena ikut tip yang diberikan. Baru jadi!

Sumber: Azlin Fazlina

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita