Resepi Sedap Kerang Masak Serai, Mak-mak Wajib Cuba!

Tahu tak baja kulit telur ini cukup bagus untuk tanaman dan pokok bunga? Haaa… lepas ini jangan ke dalam tong sampah ya, ambil dan tumbuk jadikan baja untuk tambah nutrien pada tanaman di rumah.

Kalau ikutkan memang ada banyak jenis baja dipasaran yang boleh dijadikan sebagai ‘makanan tambahan’ buat pokok-pokok mahupun tanaman kesayangan agar menjadi lebih subur, segar dan membesar dengan sihat.

Tetapi tak salah kalau anda tambah dengan zat yang ada pada telur, tambah pula boleh dapat cara senang!

Menerusi perkongsian Norisniyati Abdul Hamid beliau berkongsi cara menghasilkan baja organik daripada sisa kulit telur yang cukup mudah dilakukan. Apa yang penting ia selamat digunakan, menjimatkan kos dan paling penting ia kulit telur dapat dimanfaatkan sepenuhnya. Takde lah dibuang begitu sahaja.

Kulit Telur

1.Basuh kulit telur tersebut.

2.Jemur kulit telur pada cahaya matahari.

3.Tumbuk hancur kulit telur tersebut menggunakan lesung batu.

4.Taburkan pada pokok/ tanaman seminggu sekali.

Siap! Selamat Mencuba!

Sumber: Norisniyati Abdul Hamid (Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri)

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Setelah diuji dengan masalah rumah tangga, akhirnya Joy menang di mahkamah. Puas dikecam dan dipandang negatif oleh sebilangan netizen, namun ibu anak seorang ini tak patah semangat dalam mempertahankan hak seorang wanita.

Untuk baca isi hati Joy Revfa, ikuti perkongsian terbaru yang dimuatnaikkan di Instagram…

Ayah, hari ini juga lah kak cik menang di mahkamah tadi ayah. Kalau lah ayah ada di sisi kak cik sekarang, mesti sekarang ayah guide kak cik untuk memilih suami yang benar-benar ikhlas, baik beragama dan mampu mempertahankan kak cik seperti mana ayah mencintai & melindungi ibu Safiah Abbas.

Terima kasih atas doa ayah dari syurga untuk kak cik hari ini. Hari ini genap 9 tahun ayah meninggalkan kami. Semoga ayah bahagia di syurga tertinggi Allah swt di sana.

Mohon sedekahkan Al Fatihah untuk arwah ayah saya Mohd Amin bin Awang yang telah dikebumikan di pusat perkuburan bachok Kelantan.

Arwah ayah telah kembali ke syurga Allah swt sewaktu hendak menunaikan solat subuh di rumah lama kami di Kuantan Pahang. Ketahuilah, Isteri mu Safiah Abbas & anak-anak mu Dyana Sofia, Siti Arifah Amin & Zharif Sofia selalu merindui mu disana.. ?

Ayah… Di hening subuh yg dingin.. Bersama wuduk suci yg telah kau selimuti.
Disaat itu lah roh mu dijemput ke langit.

Seakan tahu,
dirimu bakal kembali ke sisi Nya.. Sungguh aku.. Tak mampu mengantar kepergian mu.
Mengenang ketiadaanmu… buat hati ini hancur luluh.

Moga nyanyian Yassin & Bacaan Al-Quran dari Anak2 mu & Isteri mampu menerangi setiap langkah
mu ke Pintu Syurga.. Jumpa disana ya ayah..

Insyallah.. (1957 ~ 10.10.2009) Al Fatihah

Joy cari cinta sejatinya. Moga joy bertemu jodoh yang sesuai dengan dia.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Pernah jumpa kan kentang yang dah keluar tunas di dapur mak-mak. Mungkin sebab dah simpan terlalu lama. Biasanya anda buat apa dengan kentang yang dah bertunas. Kalau jumlahnya banyak sayang hendak buang. Sebab nak jimat, anda pun kupas kulit dan masak. Rupanya tindakan itu boleh membahayakan seisi keluarga yang makan kentang dah bertunas. Fahamkan sebab-sebabnya.

Kentang yang sudah bertunas warnanya akan berubah menjadi kehijau-hijauan. Rasa kentang pun jadi pahit sedikit. Keadaan inilah memberi bahaya pada sistem pencernaan kita sehingga boleh menyebabkan sakit perut. Kerana kentang tersebut sudah beracun. Ia disebabkan adanya unsur kimia pada batang tunas kentang.

Rupanya bukan setakat kentang, lobak merah, bawang bombay dan sebagainya jika sudah mengeluarkan tunas, ia tidak lagi sesuai untuk dimakan.

Jika anda mengambil dalam jumlah yang sedikit, ia mungkin tak memberi kesan. Tapi jika makan dengan kadar yang banyak, ia berisiko bukan setakat mengganggu sistem pencernaan. Malah boleh menyebabkan mual, perut menjadi kejang, muntah dan sakit kepala.

Kentang yang berkulit hijau ni biasanya kita jumpa pada kentang yang dah tersimpan lama sampai ia mengeluarkan tunas. Kentang jenis ini mengandungi solanin dan ada alkaliod jahat.

Dalam tanaman kentang sendiri ada solanin, iaitu bahan kimia yang memberikan rasa pahit. Dan ianya beracun. Solanin ini boleh ditemui pada daun batang dan sesetengahnya di bawah kulit ubi kentang itu sendiri. Sebab itulah anda perlu menanam saja bila kentang di dapur sudah bertunas.

Semasa kentang bertunas, pati yang ada di dalam kentang akan diubah menjadi gula. Penyelidik mendapati sekiranya bahagian utama kentang masih kuat, ia masih mempunyai nutrisi yang baik. Sebaliknya jika keadaan kentang itu mengecut, ia tidak boleh dimakan. Nutrisinya hilang sama sekali.

Dalam kentang terdapat sejenis zat beracun dipanggil akrilamida. Dalam kajian yang dijalankan, akrilamida dalam makanan boleh menyebabkan kanser yang menyerang ginjal, endometrium dan ovari.

Sebab itu dilarang menyimpan kentang dalam peti ais. Sebaiknya simpan di kawasan yang gelap yang tidak terkena matahari. Ini untuk mengelakkan kentang daripada bertunas. Kentang yang sudah bertunas sudah tentu mempunyai akrilamida yang banyak.

Permukaan kulit kentang yang licin dan tak beralun mempunyai rasa yang manis berbanding permukaan kulit kentang yang kasar.

Kentang yang baik, ia perlulah berat. Mak-mak takkan jumpa lubang dekat permukaannya, tak merekah apatah lagi busuk pada sesetengah bahagian. Cari yang kulit tebal dan ada garisan warna coklat pada kulitnya.

Jangan sesekali ambil kentang yang berwarna hijau. Ia sudah mengandungi racun sebenarnya. Nanti rasanya pahit dan boleh menyebabkan sakit perut.

Dah taukan sebabnya, jadi bila nampak yang dah bertunas elakkan membeli. Melainkan anda mahu menanamnya di rumah untuk dijadikan ubi kentang.

Kalau anda hendak membuat kerepek, pilihlah kentang yang bersaiz besar. Jika mahu dijadikan kentang bakar, yang kecil sudah memadai. Malah rasanya lebih manis.

Seeloknya segera keluarkan kentang yang anda beli di pasaraya dari dalam plastik. Ini untuk mengelakkan daripada ia cepat busuk. Anda tak perlu mencucinya, sebaiknya simpan dalam bekas yang tidak terdedah dengan matahari.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!