Ada caranya untuk buat sandwich tebal, banyak inti tak muak dan paling penting cantik potongannya tak senget mahupun berterabur. Bukan apa, bila tengok sandwich yang disediakan di hotel mahupun di restoran,nampak sungguh sedap, cantik elok potongannya dan tak muak.

Sempena sekolah dah kembali di buka ni, mak-mak boleh sediakan sandwich mudah ini macam kita makan di hotel atau restoran untuk anak-anak dan keluarga.Nak buat jual pun boleh sangat.

Ikut resipi dan tip yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini.

Suami minta saya buatkan sandwich untuk bekal minum petangnya di tempat kerja. Saya kalau buat sandwich, saya akan buat betul-betul macam makan di restoran atau hotel. Sandwich tebal, banyak inti, mengenyangkan dan tak muak.

Saya ambil masa 20 minit untuk siapkan bekal. Saya kongsikan resepi di setiap gambar ya untuk ibu-ibu mencuba sempena sesi sekolah bermula. Boleh buat bekal untuk anak-anak tersayang.

Dua potongan sandwich, kentang goreng dan telur rebus disaluti sos bijan panggang (kesukaan suami saya).Saya beli yang ini. Jenama lain, KewPie ade jual di pasaraya.

Setiap potongan sandwich mesti dibaluti tisu kertas supaya sandwish terletak kemas dan tidak berterabur.

Bahan-Bahan yang diperlukan:

4 KEPING ROTI MIL (Wholemeal Bread)
(Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sendikit marjerin pada setiap kepingan roti.)

2 KEPING LOF DAGING AYAM
(Goreng di atas kuali sehingga masak)

6 HIRISAN TIMUN JEPUN
(Timun setelah dihiris, mesti dilap kan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun)

6 HIRISAN LOBAK MERAH
(Kemudian hiris lagi memnjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati)

2 HELAI DAUN SALAD
(Basuh dan keringkan)

1 KEPING KEJU

Sos bijan panggang

Cara Menyediakan:

1. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad.

2. Letakkan satu kepingan lof daging ayam. Saya guna Jenama Ayamas.

3. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin.

4. Letakkan satu kepingan keju.

5. Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.

6. Susun hirisan timun jepun.

8. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.

9. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir).Sos ni sedap sesuai untuk sandwich dan salad.

Siap sandwich 3 tingkat.

Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwich yang cantik. Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, InsyaAllah menjadi.

Potong macam dalam gambar, serong ke depan bila nak memotong. Biasa saya tengok orang selalu potong mendatar atas roti. Kalau potong secara mendatar, inti-inti sandwich mudah teralih.

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!

4 Jenis Sandwich Mak-Mak Bekerja Mampu Buat, 5 Minit Siap!

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat sandwich tebal 3 tingkat, inti banyak tak muak dan paling penting elok potongannya tak senget dan berterabur. Boleh cuba resipi dan tip yang dikongsikan ini nanti.

Sumber: Zurina Zulkefli

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Elak pulut kuning cepat basi. Kalau tak kena cara masak, bukan setakat lembik tapi boleh buat ia cepat basi. Kadang-kadang, dah biasa masak pun boleh jadi basi.

Ada cara untuk elak pulut kuning cepat basi. Mungkin setiap orang ada cara yang berbeza memasaknya. Boleh jadi 2-3 hari pun masih elok. Makan dengan rendang atau serunding, sedap sangat ni.

Kali ni boleh kongsi cara yang diajar oleh arwah mak Zailah ismail ini. Katanya kena panaskan santan dulu, tak perlu tunggu santan tu mendidih pun.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Ini Caranya Masak Pulut Kuning Berkilat, Tahan Lama Tak Mudah Basi!

Pastikan Ikut Langkah No.4, Confirm Pulut Kuning Tak Basi Sampai Esok Pagi

Elak Pulut Kuning Cepat Basi, Panaskan Santan Dulu

Sedap juga makan pgi dengan pulut kuning. Ada cara nak bagi pulut kuning lambat basi.

Caranya:
Cuci bersih beras pulut dan rendam bersama serbuk kunyit. Kalau rajin, tumbuklah kunyit hidup tapi kalau nak cepat, guna serbuk kunyit pun boleh.

Rendam beras pulut itu bersama asam keping dan sekurang-kurangnya rendam selama 3 jam. Boleh saja rendam semalaman.

Kemudian, panaskan santan, letak garam dan gula sedikit. Panaskan saja di atas api. Tak perlu sampai mendidih pun. Ini untuk elakkan pulut cepat basi.

Sebelum kukus pulut, keluarkan asam keing. Kukus selama 20-30 minit bergantung kepada kuantiti pulut. Kalau banyak, kukus lama sedikit. Keluarkan dan gaul dengan santan.

Gaul sedikit demi sedikit dan biarkan selama 5-10 minit. Lepas itu kukus semula sehingga betul-betul masak. Biasanya paling lama dalam masa 30 minit dah siap masak.

Pp/s: Mungkin lain orang lain caranya. Tapi inilah yang biasa saya buat seperti yang diajar oleh arwah mak.

Mingguan Wanita : Ada juga yang nak cepat tak kukus pun cuma masak dalam periuk nasi. Boleh saja. Cara masing-masing.

Sumber: Zailah Ismail

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi rumah yang jauh dari kedai, tentu sukar untuk ke pasar setiap hari semata-mata nak beli lauk basah. Ini belum lagi kalau keluarga yang besar, mahunya pelbagai jenis lauk nak disediakan dalam satu hari.

Ada juga mak-mak yang tak kisah dan lebih suka beli lauk basah dan makas pada hari yang sama. Mungkin rasa lebih segar berbanding simpan dalam peti ais untuk dijadikan stok.

Namun, bagi mak-mak yang sibuk atau ingin jimat masa, boleh saja simpan lauk basah dan masa sama lauk tersebut tetap segar bila dimasak nanti.

Inilah yang dikongsikan oleh Wan Rosni dalam tip simpan lauk basah yang mampu bertahan lebih kurang dua minggu.

Mungkin bagi anak yang ramai tak adalah sampai dua minggu pun. Cuma apa yang disarankan ini adalah anggaran untuk disimpan. Paling penting, bila mak-mak guna bekas tertutup untuk menyimpannya.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tip Bawang Tahan Lama, Lepas Kupas Kulit, Jangan Basuh Elak Cepat Rosak

Tip Telur Dadar Gebu, Asingkan Kuning Dan Putih Telur, Barulah Lebih Besar, Lembut

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Lauk Basah, Tip Tahan 2 Minggu

Nak kongsi tip cara terbaik nak simpan lauk dan bahan mentah dalam freezer.

1. Mula-mula kenalah ke pasar beli lauk segala bagai dulu kan. Kalau tak nak keluar musim PKP ni boleh guna runner je. Mama dah 3 bulan guna runner order lauk-pauk dan sayur, segar dari pasar.

2. Bila lauk dah sampai, asingkan ikut jenis dan siang serta basuh satu-persatu.

3. Pastu sediakanlah bekas macam ni untuk simpan lauk-pauk tersebut. 1 bekas 1 jenis lauk. Jangan campur tau.

4. Lepas dah masukkan dalam bekas, jangan lupa tutup bekas tu. Kalau bekas jenis ni, memang dia akan tutup rapat dan akan terjamin kesegaran lauk tu.

5. Lepas tu bolehlah susun kemas-kemas dalam freezer di rumah. Bila dah tersusun, barulah nampak cantik, bersih dan kemas tanpa ada bau ayam, ikan dan sotong sebab kita dah tutup rapat semua bekas lauk tu.

6. Lauk mentah yang disimpan dalam bekas ni boleh tahan sehingga 2 minggu atau sebulan.

Kenapa Bekas Tertutup?

Dari apa yang terjadi pada ahli keluarga terdekat, mereka keracunan makanan kerana simpan bahan mentas dalam bekas yang tidka tertutup.

Lebih-lebih lagi, jenis peti ais satu tingkat. Lauk mentah yang kita simpan itu boleh keluarkan
keluar bakteria yang akan tersebar ke makanan yang lain dalam freezer tu contohnya kalau kita ada simpan nugget, sosej atau bahan makanan frozen yang lain.

Ini apa yang doktor terangkan kepada ahli keluarga ini. Moga ia memberi manfaat pada semua.

#daridapurmama

Mingguan Wanita : Bagi mak-mak yang sibuk, ini cara yang paling mudah. Simpan dalam bekas, keluarkan waktu malam dan pagi dah boleh mula masak, kan!

Sumber: Wan Rosni

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita