Kecur air liur, Sotong Masam Manis Ala Thai Makan mak-mak wajib cuba masak. Sambil dengar lagu raya terkenang suasana di kampung, memang sayu. Hari ini sudah 19 hari kita berpuasa, mak-mak mesti dah terkenang kampung halaman.

Apapun menu berbuka petang ni wajib dihidangkan di meja tau! Apa kata jom kita masak Sotong Masam Manis Ala Thai Makan Sekali Nak Lagi!

Kecur Air Liur

Mudah saja kiranya  kalau tutup mata pun boleh buat sebab mak-mak kan dah pro di dapur. Resipi mudah ni 5 minit dah boleh siap yang penting kena ada sotong. Jom cuba resipi ni untuk berbuka petang ini.

Bahan-Bahan:

10 ekor sotong disiang dan dibuang kulit

Bahan sos:

6 ulang bawang putih (dihiris halus)

10 biji cili padi (dihiris)

3 biji cili merah (dihiris)

3 tangai (akar ketumbar)

2 sudu sos tiram

2 sudu sos ikan

1 sudu kecil gula

Garam dan serbuk perasa.

1 biji air perahan limau

Daun ketumbar dipotong halus

Cara Memasak :

1.Masukkan sotong ke dalam kuali kemudian masak kan sotong tersebut.(ketepikan sotong yang telah dimasak)

2. Untuk sos masukkan bawang putih, cili padi, cili merah, akar ketumbar ke dalam mangkuk kemudian gaul.

3.Masukkan pula sos tiram, sos ikan, gula, garam, serbuk perasa dan air perahan limau atau lemon serta daun ketumbar.

4.Kacau dan akhir sekali masukkan sotong dan gaul sebati. Siap! Sudah boleh dihidang bersama menu lain sewaktu berbuka puasa nanti.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Apabila kita berkahwin dengan pasangan, secara tak langusng kita telah ‘masuk’ dalam keluarganya dan perlu tahu sedikit sebanyak tentang cara yang biasa dilakukan oleh keluarganya. Keadaan inilah yang membuatkan kita kena ambil hati mentua dan melihat bagaimana dia menjaga anak-anaknya yang juga salah seorang adalah pasangan kita.

Tak semua orang mampu ‘kamcing’ dengan mentua dan ada juga yang sampai bermasam muka kerana tidak ‘berkenan’ dengan apa yang kita buat mahupun mentua itu sendiri lakukan.

Tidak dinafikan cara keluarga kita dan keluarga mentua sangat berbeza. Masing-masing ada cara tersendiri, baik dari segi masakan, percakapan mahu pun kerja-kerja rumah yang biasa mereka lakukan.

Bagi anda yang susah nak ambil hati mentua, ini ada beberapa tip yang diberikan oleh Imam Muda Hassan untuk ambil hati mentua. Mungkin sedikit sebanyak ia boleh membantu.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Anak Lelaki Dimanja-manja, Semua Kerja Isteri Buat, Seksanya Mentua Begini

Usah Terbeban Jaga Mentua Tidak Sihat, Hargailah Selagi Masih Hidup

Info Lebih Menarik DI SINI

Terima Hakikat

Susahnya nak ambil hati mentua

Nak tak nak, suami isteri kena terima hakikat bahawa perkahwinan bukan hanya melibatkan suami isteri sahaja tapi melibatkan mentua, ipar duai dan keseluaruhan keluarga pasangan.

Cara mentua mungkin tak sama dengan cara ibu ayah kandung kita. Cara kemas baju, lipat kain, sidai baju, memasak, kemas rumah, waktu tonton TV, cara makan, cara basuh pinggan dan sebagainya. Semua itu tak sama.

Jadi, ingat, “jangan samakan cara keluarga kita dengan keluarga mentua”. Sebab apa tak sama?

Sebab Rules And Regulations Berbeza Setiap Keluarga

Suami wajib ikut cara keluarga isteri, isteri juga wajib ikut cara keluarga suami. Jangan terlalu cepat melatah and berhenti memberi komen atau membeza-bezakan. Sebab bukan kerja kita nak ubah manusia, tugas kita “macamana aku nak sesuaikan diri dalam family ni”.

Ini ada sikit tip untuk ambil hati mentua:

1. Isteri tunjuk rajin masak di dapur, walau tak pandai masak sekali pun. Sebab fikiran ibu mentua, kalau isteri tak suka duduk dapur, dia akan susah hati memikirkan nasib anak laki dia, siapa yang akan masak untuk anak laki dia.

2. Selalu berikan hadiah. Tak semestinya mahal-mahal. Mentua bukan tengok pada nilai hadiah, tapi dia suka tengok sikap menantunya yang baik suka memberi. Dan memang Nabi ajar kita supaya selalu beri hadiah sebab ia boleh menambat kasih sayang.

3. Jangan asyik berkepit dengan pasangan. Ia mungkin merimaskan mentua. Kalau nak berkepit, berkepitlah 24 jam kat rumah sendiri.

4. Jangan sesekali marah pasangan depan mentua. Ia akan menjadikan mentua mula susah hati dan tawar hati dengan menantunya.

5. Angguk-angguk kepala tanda setuju. Apa yang mentua cakap, iyakan aje. Tak perlu bantah. Melainkan ianya memang betul-betul salah dan cara nak betulkan statement mentua mesti dengan cara bahasa yang berlapik, jangan terlalu direct. Budi bahasa budaya kita!

Sebenarnya tak susah pun nak ambil hati mentua…

Hassan Adli
Menantu yang baik in shaa Allah.

MW: Ingat, kita berkahwin dengan pasangan bukan dengannya seorang tapi dengan seluruh keluarganya juga.

Sumber: Imam Muda Hassan Adli

Jangan tak tahu, nak mandikan bayi pun ada caranya. Kalau ikutkan, ramai orang terlepas pandang dan ramai yang suka gunakan kapas lembab untuk lap najis bayi tanpa mencuci dengan air.

Itu belum lagi cerita bab sesetengah orang yang main belasah mandikan anak dengan air sejuk!

Tolonglah ibu ayah, apabila memandikan bayi janganlah terus masukkan badan bayi ke dalam tab. Cuci dahulu kemaluan bayi depan dan belakang menggunakan air mengalir supaya bersih. Tujuannya apabila memasukkan bayi dalam tab, air mandian tidak menjadi air najis, yang mana kesan kemaluan bayi yang beristinjak tidak dicuci dengan air. Nak tahu cara mandikan bayi lebih tepat, ikut tip ini…

Cara Dan Adab Memandikan Bayi Baru Lahir

Antara yang mungkin kita semua tidak beri perhatian adalah tatacara memandikan bayi baru lahir iaitu dari usia sehari hingga 40 hari. Dalam tempoh ini, kaedah mandian memainkan peranan penting dalam membentuk aliran darah dan pembentukan tulang yang baik.

1. Waktu Dhuha

Seeloknya mandikan bayi pada waktu Dhuha, kerana pada waktu tersebut fisiologi kitaran darah dan degupan jantung bayi dalam keadaan tenang. Gunakan air yang suam.

2. Siram ikut peringkat

Siraman pertama perlu dimulakan ke atas belakangnya secara perlahan-lahan, kemudian baru disiramkan ke kaki, seterusnya naik ke bahagian punggungnya.

3. Cara gosok dan bahan cucian yang betul

Belaian dan gosokan lembut memainkan peranan penting semasa memandikan bayi. Ini akan membuatkan pengaliran darah bayi lancar dan baik. Siraman disertakan dengan sapuan sabun yang sesuai untuk bayi.

4. Pastikan ikut cara siraman ini

Seterusnya siram dari belakang hingga ke kepala. Siraman di kepala dilakukan secara perlahan, supaya air tidak mengalir masuk ke dalam lubang telinga. Semasa menyiramkan air di belakang kepala ke bahagian hadapan dahi, tangan digunakan untuk menggosok dahi.

5. Patutnya ayah yang buat

Mungkin anda rasa ibulah yang terbaik mandikan anak tetapi sebenarnya eloklah tugas memandikan bayi ini dilakukan golongan ayah. Jangan lupa, sambil memandikan anak, hati kena berzikir Ya Latif, Ya Hadi.

6. Elak siram muka

Pastikan siraman tidak dilakukan pada muka bayi kerana ini boleh melemaskan bayi serta menyebabkan lubang hidungnya lembap seterusnya mudah selesema atau jangkitan kuman.

7. Akhir dengan siraman ke bawah

Siraman yang terakhir, dilakukan ke atas dada seterusnya hingga ke bawah. Tidak digalakkan menyapu sabun pada bahagian hadapan tubuh bayi usia ini kerana risau air dan sabun menyebabkan bahagian pusatnya lembap dan seterusnya melambatkan proses ‘gugur’ tali pusat.

8. Jangan lupa lap!

Selepas selesai mandi, lapkan seluruh badan bayi dengan tuala yang bersih. Cara mengelap dimulakan dari kepala kerana kelewatan mengelap bahagian kepala boleh menyebabkan kepala dan ubun-ubun bayi basah serta membawa masalah paru-paru lemah. Selepas itu, balutkan bayi dengan tuala kering atau selimutkannya sekali lagi dan peluk dia selama 10 minit untuk memanaskan badannya. Apabila dia sudah memakai baju, balutkan dia dalam selimut yang kering dan suam.

Haaa… jangan terlalu ‘confident’ rasa anda dah mampu mandikan anak dengan cara yang betul, seeloknya semak dan amalkan info ini untuk jaga kesihatan anak. Moga bermanfaat buat ibu-ibu muda!