Rupanya dengan medium tanah berpasir dan kawasan panas terdedah dengan banyak cahaya matahari barulah asparagus bertunas banyak dan merimbun.
Bagi penggemar aspragus, tumbuhan ini memang agak mahal jika dibeli di pasaraya. Memang lebih jimat belanja dapur dan berbaloi jika tanam sendiri di rumah. Cukup waktu menuai, boleh petik sahaja di laman rumah. Memang segar, lebih organik dan pastinya tanpa menggunakan racun serangga.
Boleh cuba tanam Asparagus sendiri di rumah seperti yang dilakukan oleh Zaid Azizy Yaakob ini
Asparagus nak beli selalu memang tak lah, sebab mahal. Tapi tak pe kita cuba tanam. Alhamdulillah..menjadi. Selepas 10 bulan tanam sekarang tak payah beli dah. Jimat duit dapur.
Asparagus ni kena tanam banyak rumpun, baru dapat banyak rebungnya. Sebab serumpun paling banyak saya tuai 3 je rebungnya. Biasa 1 je. Jadi saya tanam 11 rumpun, kumpul dalam 4-5 hari boleh dah buat sayur, goreng dengan udang sos tiram. Sedapnya nyum nyum nyum.
Ads
Ini hasilnya tanam dalam pasu je. Guna pasu besar.
Asparagus makan baja banyak. Saya pakai baja serbuk taik ayam proses beli di shopee. Tak perlu guna macam-macam baja.
Medium tanah kena yang berpasir, tak suka air dan mahu panas nak cahaya banyak, baru lah tunas banyak dan rimbun.
Guna tanah bakar + pasir sungai. Beli dekat hardware. Saya pakai baja organik, taik ayam proses jenis serbuk. Letak baja seminggu sekali.
Kalau semai dari biji benih, memang halus je, lagi kalau tanam dalam pasu sebab akar tak berkembang. Namun boleh tanam terus atas tanah dan dalam pasu. Dua-dua pun boleh.
Mingguan Wanita: Seronoknya boleh tanam sendiri je asparagus di rumah. Ikut tip yang dikongsikan ini, tanam banyak rumpun memang meriah hasilnya. Namun pastikan guna medium tanah berpasir dan terdedah dengan banyak cahaya matahari.
Mungkin tak perasan kita ini peminum tegar minuman berkafein. Rasanya kalau sehari tak ambil, memang rasa serba tak kena.
Ini belum lagi peminum tegar yang setiap beberapa jam akan ambil minuman kafein tak kiralah kopi, nescafe, teh pun ada kafeinnya juga. Atau ada yang suka beli minuman di kedai kopi moden.
Tak salah pun nak minm tapi kenalah berpada-pada. Bimbangnya ia boleh mendatangkan masalah kesihatan tanpa kita sedari.
Inilah kisah yang dikongsikan oleh Dr RIzal Abu Bakar tentang peminum tegar yang meninggal kerana kafein.
5 tahun lepas, pernah tular kes seorang remaja berumur belasan tahun.
Yang rebah dan mati setelah minum minumam berkafein.
Masa itu dia berada di sekolah. Gempar satu negara.
Hasil siasatan mendapati, remaja malang itu membedal 3 jenis minuman berkafein dalam jarak 2 jam.
Seorang pengopi tegar. Ibu bapanya bersuara.
Gemar minum cafe latte yang dibeli di kedai maskot badut.
Gemar minum air bergas jenama embun gunung sebagai minuman harian dan gemar menelan energy drinks raksasa. Air putih jarang minum.
Ramai fikir kafein ni hanya ada dalam kopi.
Inilah pentingnya ilmu nutrisi. Supaya tak memperbodoh diri.
Koroner yang membuat autopsy sahkan kematian berpunca dari ‘caffeine induced cardiac arrest’.
Bahasa mudahnya adalah kegagalan jantung berpunca dari kafein.
Menyebabkan serangan jantung mengejut.
Menakutkan bukan?
Ada juga kes ramai meninggal mengejut selepas bersukan.
Memang benar.
Ajal dan maut itu di tangan-Nya tapi nak ke meninggal dalam keadaan sebegitu?
Saya tertanya tanya berapa jumlah kafein yang selamat?
Kafein is not 100 percent a bad thing.
Jika diambil secara betul. Banyak khasiatnya pada diri.
Yang buruknya apabila ia diambil berlebihan. Melampaui tahap yang digariskan untuk manusia.
Ikut laporan WHO ialah 400mg sehari.
Ni kalau seminggu tu. Setiap hari check-in kedai wanita rambut panjang.
Kajian dimuat di jurnal saintifik Food and Chemical Technology juga beri angka yang sama.
Timbul persoalan lagi, betul ke ambil kafein sebabkan kematian?
Febuari lepas, satu kajian dimuat naik dalam Journal of Analytical Toxicology.
Kajian ke atas 51 kes kematian disebabkan pengambilan kafein berlebihan.
Ikut laporan mereka minum bersamaan dengan 30 cawan kopi dalam waktu yang singkat.
Moralnya, perlu tahu angka. Berapa yang kita ambil. Jarak masa apabila diambil.
1. Dalam secawan teh anggaran kafein ialah 53mg. 2. Kopi biasa 133mg kafein. 3. Latte keluaran syarikat ada gambar wanita rambut panjang150mg. 4. Kopi kedai kopi hipster sekitar 320mg kafein. 5. Minuman lembu ada tanduk sekitar 80mg kafein.
Yang mana satu kita ambil? Berpada dalam mengopi. Bersukat dalam mengeteh.
Mingguan Wanita : Walaupun anda peminum tegar, bBoleh saja minum tapi kenalah tengok jarak masa dan berpada-pada.
Isu yang cukup hangat kebelakangan ini tentulah tentang harga barang mencanak-canak naiknya. Hinggakan pembeli merasakan peniaga hanya kaut untung dan mengambil kesempatan di atas kenaikan harga.
Siapa yang menjadi mangsa? Hanya anda yang tahu jawapannya. Mulalah katakan peniaga hanya kaut untung dengan naikkan harga jualan. Jangan cepat melatah dan rasa tertipu.
Tak dinafikan kenaikan harga barang buatkan semua orang ‘rengsek’. Nak tak nah kena hadap juga dan kehidupan perlu diteruskan. Tapi bagaimana pula dengan peniaga. Bukan nak kaut untung tapi macam mana kalau masih harga sama, dimanakah untungnya. Sedangkan nak kena kira kos-kos tersembunyi yang orang lain tidak tahu.
Inilah yang dikongsikan oleh peniaga nasi kukus ayam berempah tentang kos sembunyi yang orang lain tak tahu. Malah, ia turut memberi panduan dan manfaat untuk anda yang ingin memulakan berniaga.
Berkenaan dengan isu harga ayam, difahamkan ia ditulis oleh seorang doktor perubatan, dan salah satu komen di posting berkenaan menarik perhatian saya.
Jangan salahtafsirkan tentang peniaga kaut untung tentang harga naik sekarang ini. Kena lihat juga kos-kos tersembunyi.
.
Saya pernah berniaga pasar mala, pernah berniaga bazar Ramadan, pernah berniaga tepi jalan nampak apa yang Tn Doktor itu dan kebanyakan orang tak nampak. Ia bukan semudah itu.
Komen oleh Yoep Owsem dalam posting berkenaan;
“Memandangkan saya berniaga gerai nasi kukus ayam berempah, saya nak share juga kos-kos tersembunyi yang perlu diambil kira jika nak mula berniaga:
1. KOS JUALAN TAK HABIS DIJUAL.
Berniaga 2.5 jam, belum tentu boleh habis jual semua. Saya berniaga 7.5 jam baru boleh jual 70 bungkus. Kalau hujan, lagilah teruk. Yang tak habis makan sendiri atau sedekah kat orang, tapi either way kos tetap kena tolak dari keuntungan.
2. AYAM POTONG 14 terlalu kecil.
Kalau ayam RM20 bermakna ayam tu berat dalam 2kg. Ayam 2 kg boleh potong 10 je maksimum, kalau tidak akan mengundang sumpah seranah dari pelanggan, dah la jual rm4.50. Saya jual ayam potong 4, rm6.00 seketul.
3. KOS MINYAK MASAK.
Kalau boleh dapat minyak masak paket sekalipun, akan pakai sehari 4 paket minyak untuk goreng ayam. 4kg x rm2.50 = rm10. Kalau tak dapat cari minyak paket, bersedialah untuk kos yang gila kasar.
4. KOS GAS
Ini yang ramai ambil mudah, hakikatnya kos ni besar dan kerap kena beli. Seminggu saya pakai 4 tong gas untuk jualan di gerai 7.5 jam + masak kuah di rumah 3.5 jam. Ayam goreng berempah ni api kena kuat kalau tak ayam tak masak sampai dalam.
5. KOS BERAS
Saya pakai 8kg beras untuk jualan 70 bungkus. Itu beras ye, bukan nasi. Kalau nak dijadikan nasi ada kos-kos tambahan.
6. KOS BAHAN SAMPINGAN
Contoh kos untuk kuah kari kaki ayam, sambal belacan, kos sayur, rempah perapan. Kos-kos ni besar ye tuan puan sebab cili padi dan cili masak sekarang harganya bukan murah. Sampai rm15 sekilo. Belacan lagi, herba campur, buah keras, serai, lengkuas, kayu manis, bunga lawang, tomato, cili kering, serbuk n daun kari, pandan dan lain-lain.
7. KOS PEMBUNGKUSAN
Kos untuk bungkus barang jualan. Kertas minyak gred B, plastik bungkus nasi 15×15, plastik 5×7 bungkus kuah dan sambal, plastik singlet pelbagai saiz.
8. KOS SANTAN
Kalau berdasarkan kiraan tuan tanah, jualan ialah 70 bungkus sehari. Maka santan sehari kena pakai 1kg untuk kuah kari. Rm7 – Rm10 sekilo.
9. KOS PEKERJA
Pengalaman saya berniaga 7.5jam jualan 70 bungkus memang memerlukan pekerja sebab kita kena goreng n bungkus on d spot. Pelanggan tak nak makanan sejuk. Kalau 2.5 jam nak jual 70 bungkus, saya jamin kena pakai lebih dari 3 orang (termasuk tokey).
10. KOS TRANSPORT
Kos minyak untuk ulang alik ke tapak berniaga, kos pusing merata kedai beli barang mentah yang murah, kos meronda sebab nak cari minyak paket. Kos ni bukan sikit ye, dan saya jamin tak boleh nak naik motor sebab banyak barang yang perlu dibawa.
11. KOS ALATAN BERNIAGA
Saya berniaga stall tepi jalan, kos beli alatan berniaga di tapak + alatan berniaga di rumah mencecah rm10k juga ye. Blender heavy duty pun dah rm500 untuk brand butterfly. Saya pakai brand Khind murah sikit tapi baru pakai 3 bulan dia dah problem, mujur beli baru ada la warranty. Tapi kena beli 2 untuk back up.
12. KOS STORAN
Klu berniaga pada skala jualan 70 bungkus sehari, kita takkan boleh muat dah pakai chest freezer 120liter, pakai peti ais rumah. So kena pakai freezer besar, peti ais kena beli asing untuk simpan stok bahan mentah kalau tak nak keluar setiap hari berbelanja. Freezer besar rm800++, peti ais rm1000 saiz sederhana. Nak jimat beli 2nd, tapi kena fikir jugak kos repair. Kos storan ni akan datang sekali bersama kos letrik ye.
13. KOS KESIHATAN
Cucuk thypoid rm70 ye seorang. Kalau dah 3 orang kira la sendiri. Pekerja yang kita cucuk tu pulak belum tentu kekal nak kerja dengan kita.
14. KOS GAJI
Gaji pekerja kalau setakat offer rm50 sehari kerja gerai, memang kena bersaing la dengan kerja rider yang lebih menarik di kalangan budak-budak muda. Gaji tokey jangan lupa kira ye. Persediaannya bermula awal pagi dari beli ayam dan bahan-bahan mentah, cuci ayam dll, masak kari, berniaga, cuci tapak dan cuci peralatan.
15. KOS RISIKO
Risiko ni boleh datang dari sudut authority, sudut cuaca, dan juga sudut mistik. PBT, Kesihatan, Polis, Imigresen (klu pakai pembantu gerai pekerja asing) dll. Cuaca ribut boleh hancurkan khemah kita. Sihir, santau dan khianat juga boleh jadi risiko yang paling besar pakai kos.
16. KOS TAPAK
Tapak jarang dapat free even berniaga tepi jalan, mesti nak kena bayar. RM5 – RM10 sehari average. Kalau dalam kampung ye la free. Nak tempat ramai orang dalam pekan mesti dah kena bayar, samada pd PBT atau pada gerai yg kita tumpang. Tapak tu pun nak kena dekat dengan air untuk mencuci, klu berniaga malam ada baik klu dpt tarik letrik sekali. Untuk yg menyewa kedai lebih parah, sbb selain sewa, akan kena bayar lesen PBT, lesen papan tanda berlampu, kesihatan (penapis minyak), letrik tarif komersial, IWK dll.
Tambahan: Kalau nak ada untung lebih, kena bukak meja untuk dine in n jual air. Ini semua tambahan kos ye, tapi boleh generate extra profit.
Kepada yang baru nak mencuba, ambil kira kos-kos di atas sebelum anda pertaruhkan baki saving anda untuk mula. Pergi bersembang dengan orang-orang yang dah berniaga (bukan pergi masuk kelas ‘bisnes coaching’ pulak ye).
DISCLAIMER:
*Saya menulis untuk menambah maklumat, bukan untuk merendah-rendahkan.
*Saya bukan sifu/coach untuk bisnes ye, saya cuma ada pengalaman yang boleh dikongsi untuk manfaat bersama.
Mingguan Wanita : Senang saja, kalau rasa mahal, masak sendiri kat rumah. Baru puas hati.
Rasanya kalau buat sendiri semburan serangga untuk tanaman yang kita tanam di rumah, mesti rasa puas hati dan yakin untuk makan. Bukan bermakna penggunaan baja atau semburan berasaskan bahan kimia tidak elok, cuma kena pastikan ia betul-betul selamat digunakan.
Nak dapat bahan semburan serangga di pasaran memang senang. Tapi tak salah kalau nak lagi selamat dan rasa yakin, boleh buat sendiri semburan serangga. Jimat pun jimat.
Perkongsian daripada Tieok Eng boleh dijadikan panduan buat mak-mak yang suka bercucuk tanam dan ingin menjimatkan kos dalam buat sendiri semburan serangga. Bahanya hanya menggunakan nasi yang kita makan sehari-hari.
Perkara yang menjadi masalah bila bercucuk tanam adalah serangan serangga. Daripada elok tanaman membesar, terus terbantut dek ‘tetamu tak diundang’. Malah, salah satu cara untuk untuk pastikan tanaman kita hidup subur pun adalah dengan penggunaan baja atau semburan berasaskan bahan kimia.
Malah, buat sendiri semburan serangga bukan pada tanaman sayitan tapi pada pokok bunga. Sekurangnya dengan baja organik daripada nasi ini, rasa lebih selamat untuk diberikan pada keluarga.
“Pokok cili ini dah subur dan lebat lepas sembur racun sendiri ini. Selain untuk pokok sayur, boleh guna pada pokok bunga juga
Sengaja masak nasi lebih untuk buat racun homemade untuk hapuskan ulat putih. Jimat dan yang penting sayur yang nak dimakan selamat dari racun yang bahaya pada manusia.
Caranya:
1. Ambil tiga senduk nasi, ramas-ramas.
2. Masukkan nasi tadi dalam botol plastik dan campur dengan air cucian beras pertama. Jangan letak penuh, supaya tak meIetup.
3. Simpan selama seminggu atau lebih. Selepas lebih seminggu boleh terus guna tanpa perlu campur air.
.
Cara ini pokok sayur yang nak dimakan lebih selamat, tiada bahan kImia.
4. Boleh sembur pada pokok yang ada ulat putih. Boleh sembur hari-hari kalau ada banyak serangga perosak.
.
.
Mingguan Wanita : Lepas ni, bolehlah masakkan nasi lebih untuk jadikan semburan pada pokok yang mak-mak tanam. Selamat dan jimat kos.
download sekarang!
