![Bila mentua tak suka, macam-macam hal boleh jadi... (61)](https://cdn.mingguanwanita.my/2018/05/Bila-mentua-tak-suka-macam-macam-hal-boleh-jadi...-61-696x522.jpg)
Minyak bawang putih ni kalau nak goreng sayur atau buat sup memang perghhh.. sedap melampau! Bawang putih goreng tu pula letak dalam makanan bersup/bergoreng, macam mee, bihun, kueyteaw semua, nak letak kat sayur goreng pun sedap! Makan dengan moi dan megi.
Cara nak buat mudah sangat, mak-mak boleh buat ikut resepi yang dikongsikan Puan Nur Hidayah Othman ini.
Kak dayah buat #garlicoil dengan #garlicflakes. Resepi kak dayah dapat dari kawan tempat keje. Cuma kak dayah olah sikit cara simpanan dia.
Dah banyak kali buat. Baru ni dapat share. Garlic oil ni sangat sedap. Boleh guna masa masak atau tabur atas mee sup ke mihun sup ke mee goreng, mihun goreng, nasi goreng.
Cara buat minyak bawang putih #bawangputihflakes :
1) Kopek bawang putih
2) Cincang halus atau kasar
3) Panaskan minyak
4) Goreng sehingga light brown terus tutup api
5) Tutup api dan tapis bawang putih.
Boleh disimpan secara asing minyak dengan bawang putih atau campur kedua-duanya. Kak dayah buat 2 jenis simpanan.
Kiub Cili Boh Dan Limau
Mak-mak, alang-alang dah cuti ni jom perosah dapur. Lagi pun nak puasa dah ni.
Kiub Bawang Besar
Kopek kopek. Basuh. Blend tak yah boh air. Sebab bawang besar ni dah banyak air.
Yang ini memudahkan nak masak. Balik kerja sampai rumah dah kol 6 terus boleh masak cara express.
Selain bawang mak-mak boleh buat lada, bawang, bawang putih, halia, serai, limau kasturi, dan tempoyak.
Kiub ni bantu mommies yang koje, yang small family, nak masak sikit, bujang-bujang pun elok tau.
Jom share sekiranya bermanfaat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kornea Mata Suami Rosak, Dah Setahun Hilang Sebelah Penglihatan Gara-gara Pakai Contact Lens
![Kornea Mata Suami Rosak, Dah Setahun Hilang Sebelah Penglihatan Gara-gara Pakai Contact Lens](https://www.mingguanwanita.my/wp-content/uploads/2017/11/Untitled-design-5-1.jpg)
Kornea mata suami wanita ini alami kerosakan. Sampai membuatkan dia hilang sebelah penglihatan. Gara-gara penggunaan contact lens. Cerita tentang mata ini bermula dari sebuah status yang dikongsi ibu anak tiga ini dalam sebuah grup masakan glamour, Masak Apa Hari Ni (MAHN).
Sekeping gambar menu makan malam dengan sebuah catatan caption dari posting Puan Maria Adam ini mengundang sayu di hati.
“Suami saya anak orang susah, besar dengan ikan goreng dan telur. Telur tu kadang dia kata dia orang guna minyak buat kuah.
Tambahnya lagi, “Saya dari family agak ada-ada. Makanan memang muai dari saya kecil sampailah sekarang. Bila kahwin dengan suami, dia selalu pelik dengan makanan saya, penuh satu meja.
“Dia kata U masak telur mata dah. I makan dengan kicap. Kita ni jadi isteri tak sampai hati.”
Lebih sayu bila beliau sambung dengan kisah ini, “Hari ini satu hari keluar berjalan makan macam-macam. Dia drop saya kat rumah dan ambil kereta kat workshop.”
“Masuk pagar hari jadi sayu sebab next week, dia akan buat cornea surgery. Last year dah buat tapi fail. So he lost one eye. Tahun ini dia nak buat lagi sekali. Next week dia masuk surgery.”
Saya call tanya, “Nak makan tak malam ni?” Kata dia nak. Tapi nak ikan goreng garing dengan kicap macam makwe boleh tak?
Makwe tu arwah nenek yang bela dia.
I said yes, terus meleleh air mata.
Ini kita panggil lauk untuk kekasih hati. Hari dia masuk operation 23hb. Tarikh 27hb tu wedding anniversary kami yang ke-25. Doakan suami saya get his sight back dan dia sihat semula ya.
Sebelum Pakai Contact Lens Kena Alert 3 Perkara Ini
Mingguan Wanita menghubungi Puan Maria untuk mengetahui lanjut tentang keadaan suami yang kehilangan sebelah penglihatan.
“Kornea mata dia rosak. Doktor suspek dari penggunaan contact lens ataupun kuman habuk. Bila dimasukkan ubat dan antibiotik, kuman tak nak respons”
Kata doktor, kuman ganas.
Sebab itulah Maria menasihatkan anda yang memakai contact lens berjaga-jaga dengan 3 perkara ini:
1. Jangan beli contact lens yang kat tepi jalan.
2. Elakkan pakai contact lens lebih 8 jam.
3. Kena jaga mata dari persekitaran yang berhabuk.
Jadi tahun lepas dia orang beli kornea dari USA. Dan gantikan kornea. Tapi kornea itu, badannya tak boleh terima. Dah setahun dia hilang sebelah penglihatan.
Tahun ini, bulan ini sekali lagi suaminya akan menjalani pembedahan menukar kornea yang baru.
“Sementara tunggu setahun untuk urat sarafnya kuat, dah naik katarak pula. Kali ini kena buat surgeri katarak dan lepas tu tukar kornea baru.
Anak Kedua Sindrom Down Dan Sakit Jantung
Buat masa ini suaminya masih bekerja di bank. Cuma tak lagi boleh buat kerja-kerja luar atau berat macam dulu. Setakat kerja-kerja pejabat yang tak berikan beban.
Tahun 2004, wanita ini berjualan online. Anak kedua mereka pula disahkan sindrom down dan sakit jantung. Kini sudah 15 tahun usianya. Bersekolah di sekolah khas.
“Niaga online tu nak cari duit poket.” Anak sulungnya sudah pun berusia 22 tahun dan yang bongsu, dalam darjah tiga. Bersekolah di belakang rumah mereka saja.
Dekat 13 tahun berjualan online, wanita ini pernah dijemput oleh pihak universiti di Amerika Syarikat untuk berkongsi ilmu jualan online bersama Top USA Internet Marketer yang lainnya.
Sumber/Foto : Maria Adam
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kasihannya, Umur Baru 10 Tahun Disahkan Ada Kanser Ovari Tahap 3!
![Kasihannya, Umur Baru 10 Tahun Disahkan Ada Kanser Ovari Tahap 3!](https://cdn.mingguanwanita.my/2019/05/kanser-10-tahun-09_57_241624.png)
Allahu, berat mata memandang berat lagi bahu yang memikul.Sakit tidak pernah sesekali mengenal usia. Siapa sangka budak perempuan ini baru berumur 10 tahun, namun telah disahkan menghidap kanser ovari.
Tanpa memahami apa yang dilaluinya berjuang dengan penyakit ini, Nur Nadira Balqis Abdul Khalid cekal meneruskan kehidupan tanpa ovari kanan selepas melakukan pembedahan pada Ogos tahun lalu.
Kanser Ovari Tahap 3
Menurut ibunya, Siti Khalijah Che Hat, 51, selepas pembedahan, Nur Nadira Balqis atau lebih mesra dengan panggilan Balqis banyak menghabiskan masa dengan melukis dan berubah menjadi pemalu.
“Pada mulanya dia mengadu sakit perut, saya membawanya ke Hospital Sultanah Bahiyah (HSB) dan doktor mendapati terdapat ketumbuhan di ovarinya, selepas itu pembedahan dilakukan di Hospital Pulau Pinang (HPP) dan doktor mengesahkan Balqis mengidap kanser ovari tahap tiga.
“Kini dia sudah tujuh kali melakukan rawatan kimoterapi, namun saya perasan selepas disahkan menghidap penyakit itu Balqis berubah menjadi seorang yang pemalu dan kurang bercakap,” katanya ketika ditemui di Kampung Yoi, Pokok Sena, di Alor Setar.
Tumpang Rumah Adik
Ketika ditemui, ibu kepada lima orang anak ini sedang berehat dan masih lemah selepas menjalani pembedahan membuang bisul di belakang tengkuknya di HSB minggu lalu.
Dia berkata, ketika ini, dia dan Balqis terpaksa menumpang di rumah adiknya Mohd Dizan, 41, di kampung berkenaan berikutan tidak mempunyai kenderaan untuk berulang alik setiap hari ke HSB bagi mencuci luka pembedahannya.
Dalam masa yang sama juga, katanya, Balqis juga perlu dibawa ke HPP sebulan sekali untuk rawatan lanjut.
Pendapatan Tak Sampai RM500 sebulan
“Saya dan suami hanya menoreh getah dengan pendapatan tidak sampai RM500 sebulan, tambahan di musim hujan, pendapatan kami akan turut terjejas, saya sekeluarga hanya mengharapkan wang bantuan Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) sebanyak RM200 sebulan.
“Tiada sebarang persiapan untuk menyambut Ramadan, hendak beli baju raya untuk anak-anak pun tidak mampu, mujurlah anak sulung dan kedua saya sudah bekerja dan mereka lah yang membeli baju raya untuk adik-adik,” katanya yang berasal dari Batu 19, Kampung Bukit, Jalan Naka, Pokok Sena.
Sementara itu, nasib yang menimpa Balqis mendapat perhatian Pengarah Malaysia Global United Pageant 2019 (MGU 2019) yang juga duta kanser kanak-kanak, Tracie Tan dan Presiden Duta Kanser Kanak-Kanak Persatuan Sahabat Kanak-Kanak Kanser Wilayah Utara (FOCCAN), Maznah Tayib.Ketika kunjungan itu, mereka menyerahkan makanan asas serta wang tunai untuk membeli baju raya.
Orang ramai yang ingin membantu adik Balqis dan keluarga boleh hulurkan sumbangan ke akaun Maybank Siti Khalijah (152023491757) atau menghubunginya menerusi nombor 013-4679548.
MW: Semoga adik Balqis cepat sembuh dan cekal melawan kanser ovari yang dihidapinya pada usia muda. Diharap orang ramai dapat membantu keluarga yang sedang dalam kesusahan, lebih-lebih lagi pada bulan ramadan yang mulia ini.
Sumber: Hmetro
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sayu Luahan Hati Nurul Nuha, Anak Kedua Anwar Ibrahim
![Sayu Luahan Hati Nurul Nuha, Anak Kedua Anwar Ibrahim](https://cdn.mingguanwanita.my/2018/06/Untitled-design218.jpg)
Aidilfitri kali ini tentunya berbeza sekali buat seluruh ahli keluarga Datuk Seri Anwar Ibrahim. Selepas dekat 20 tahun gagal meraikan Hari Raya, berkumpul satu keluarga bersama-sama. Tahun inilah kali pertama buat Nurul Nuha dan adik-beradiknya yang lain.
Sebaik saja ayah anak enam ini dibebaskan dari penjara, ahli keluarga merai setiap momen bersama ayah dengan penuh rasa kesyukuran. Anak kedua, Datuk Seri Anwar Ibrahim, Nurul Nuha ini antara yang rajin berkongsi momen bahagia bersama ibu dan ayahnya.
Bahagia sekali melihat foto kemesraan dan kebahagiaan yang Allah kurniakan untuk keluarga ini. Pastinya ia memberi seribu satu harapan dan semangat perjuangan yang kuat buat sesiapa saja yang pernah mengalami situasi yang sama seperti mereka.
Kata Nurul Nuha dalam instagramnya, “Sesiapa yang kehilangan ibu bapanya akan sentiasa mengingati kemanisan masa bersama. Dan diiringi kerinduan yang teramat.”
Dan kedua orang tuanya berkongsi rasa hati dengan anak kedua ini. Kalaulah mereka punya banyak waktu tentulah apa yang ada di lubuk fikiran mereka adalah mahu meluangkan masa itu dengan anak-anaknya.
“And they will always tell me if they had more time, all they can think about is just to spend more time with them.”
Namun, kita semua sedia maklum betapa sibuknya baik Datuk Seri Anwar Ibrahim sendiri mahupun Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail yang menggalas tanggungjawab sebagai Timbalan Perdana Menteri Malaysia.
Tentunya waktu yang terhad itu, akan digunakan sebaik-baiknya oleh keluarga ini. Dan momen-momen indah sebeginilah yang selalu dikumpul agar ianya terus kekal di hati anak-anak mahupun ibu dan ayah.
Biarpun Pedih, Nuha Tak Pernah Lupa Mengucapkan Kesyukuran
Ternyata Datuk Seri Anwar Ibrahim ini berjaya mendidik anak-anaknya dengan sifat-sifat yang mulia. Tidak sekali disimpan rasa dendam pada sesiapa. Kerana memaafkan itu lebih baik dan lebih indah pada penghujung cerita. Dan ia telah pun dapat dilihat kesannya.
Terlalu indah, walaupun ada hati yang terluka. Namun kesyukuran itu lebih mengatasi segala sifat benci dan sakit hati. Dan itulah yang menjadikan keluarga ini sentiasa terlihat kuat. Tidak rapuh jiwa-jiwa mereka.
Akui Nurul Nuha lagi, dirinya membesar tanpa kehadiran ayah dan perasaan ini jadi lebih pedih dan sukar apabila mengetahui keberadaan ayah di satu tempat yang jauh terasing.
“But it showed me a glimpse of what happens if I lose him for good.”
Dengan nikmat kasih yang tuhan berikan ini, Nurul Nuha sentiasa merasakan kesyukuran yang tidak berbelah bagi dengan kehadiran kedua orang tua dalam hidupnya.
“Marilah raikan mereka, peluk mereka selama mungkin dan luangkan waktu dengan mereka.” Itulah harapan yang anak kedua ini inginkan. Kerana berbakti dengan orang tua itu ganjarannya teramat besar.
Sebagaimana firman Allah dalam surah Al-Isra, ayat 24 “Dan hendaklah engkat merendah diri kepada keduanya kerana belas kasihan dan kasih sayangmu, dan doakanlah (untuk mereka, dengan berkata): “Wahai Tuhanku! Cucurilah rahmat kepada mereka berdua sebagaimana mereka telah mencurahkan kasih sayangnya memelihara dan mendidikku semasa kecil.”
Inilah juga doa yang Nuha kirimkan untuk kedua ibu dan ayahnya, Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail dan Datuk Seri Anwar Ibrahim. Selain Nuha, adik-beradiknya yang lain adalah Nurul Izzah, Mohd Ehsan, Nurul Ilham, Nurul Iman dan Nurul Hana.
Sumber/Foto : Instagram Nuhanwar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI